Легкие и вкусные быстрые салаты – Салаты на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (2377 рецептов салатов на скорую руку)

Салаты на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (2377 рецептов салатов на скорую руку)

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Салат Подсолнух 4.6

Салат Подсолнух

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Зимний» 4.7

Салат "Зимний"

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат «Париж» 4.2

Вкусный и сытный салат из серии «на скорую руку». Можно приготовить салат «Париж» и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.02.2019

Салат «Цезарь» классический 4.3

Салат "Цезарь" классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Дерзкий салат из брокколи

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Салат «Днестр» 4.1

Салат "Днестр"

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Салат «Березка» 4.4

Салат "Березка"

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе. …далее

Добавил: Jess 06.05.2012

Легкий зимний салат 4.6

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Салат «Взрыв вкуса» 4.5

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Крымский» 4.1

Салат "Крымский"

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Салат «Цезарь» с креветками 4.4

Салат "Цезарь" с креветками

Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Салат с ветчиной в креманках 4.8

Быстрый, оригинальный и очень вксуный салат с ветчиной в креманках станет настоящей находкой для тех, кто любит радовать гостей вкусными блюдами и удивлять интересной подачей. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.6

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Праздничный салат "Яркая фантазия"

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Камди-ча 4.9

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Салат к белому вину 4.8

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат «Капрезе» 4.5

Салат "Капрезе"

Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. …далее

Добавил: Povarfan 13.07.2011

Салат «Зуринский» 4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Цветочная поляна» 3.7

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу… …далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Салат «Коулсло» 4.7

Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Салат из тыквы «Острый» 4.4

Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.11.2018

Томатный салат 5.0

Томатный салат

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Фасоль с помидорами и цуккини 5.0

Фасоль с помидорами и цуккини

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018

Рыбный салат «Приятная гармония» 4.2

Предлагаю попробовать легкий и повседневный салатик из консервированной скумбрии и зеленого горошка. Консерву можно выбрать на свой вкус, например купить тунца в масле. …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2018

Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.5

Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол. К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019

Салат «Маркиза» 4.7

Салат "Маркиза"

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат с сырными шариками 5.0

Салат с сырными шариками

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 14.01.2019

Витаминный салат из свежих овощей 5.0

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Новогодний салат в стакане за 5 минут 4.7

Не всегда есть время и возможность основательно подготовится к праздничному столу, поэтому предлагаю экспресс-рецепт «Новогодний салат в стакане за 5 минут»! Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Салат «Хрустящий» 4.5

Салат "Хрустящий"

Рассказываю, как приготовить салат «Хрустящий» — очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Салат из морковки и сыра 4.8

Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный. Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.05.2016

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.4

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 15.09.2018

ПП салат с тунцом 5.0

ПП салат с тунцом

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Морковно-кабачковая паста 4.6

Морковно-кабачковая паста

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2018

ПП салат с кальмаром 4.4

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Салат с фасолью без майонеза 4.2

Очень вкусный и полезный салат, который можно подать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Придется по душе всем вегетарианцам и возможно приглянется постящимся. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Cалат с грибами и зеленой фасолью 5.0

Cалат с грибами и зеленой фасолью

Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 17.06.2019

povar.ru

Быстрые и вкусные салаты — отличное решение: рецепты с фото и видео

Быстрые и вкусные салаты нарезаются в течение 5-10 минут. Это отличная возможность накормить всю семью и даже гостей, не прикладывая особых усилий.

Само понятие, как «салат» пришло к нам из Древнего Рима. Именно там впервые попробовали смешать овощи с медом и специями. В начале средних веков Европа, а конкретнее Франция уверенно включила в свой рацион одно из самых, на тот момент изысканных, блюд — салат.

Таким образом, Франция стала второй родиной данного блюда. Как только весь мир согласился с этим утверждением, исторический рецепт салата сильно изменился. Повара начали с упоением мешать разные ингредиенты, создавая все более сложные рецепты, которые трудно было бы повторить.

В наше время, в домашних условиях, популярность набирают — салаты быстрого приготовления. В холодильнике у любой хозяйки всегда найдется немного овощей и колбасы, а также часто припасено что-нибудь вкусненькое, вроде сладкой кукурузы или оливок. Эти продукты в совокупности уже могут стать вкусным блюдом. В дальнейшем остается только применить фантазию. Быстрые салаты могут включать в себя любые продукты и специи на любой вкус.

Быстрый и вкусный салат с колбасой и огурцами

Легкая закуска на стол из продуктов, которые всегда под рукой.

Быстрый и вкусный салат с колбасой и огурцами

Ингредиенты:

  • колбаса — 200 г
  • капуста белокочанная — 100 г
  • огурцы — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • майонез
  • зелень

Приготовление:

  1. Огурцы порезать крупной соломкой.
  2. Лук порезать полукольцами.
  3. Капусту крупно нашинковать.
  4. Колбасу нарезать палочками.
  5. Порезать зелень и смешать ее с остальными продуктами.
  6. Добавить соль и перец на свой вкус.
  7. Заправить салат майонезом.

Быстрый и вкусный салат с сухариками «Моментальный»

Постное блюдо для праздничного стола, которое очень быстро готовится.

Быстрый и вкусный салат с сухариками "Моментальный"

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 г
  • кукуруза консервированная — 200 г
  • капуста пекинская — 300 г
  • сыр твердый — 200 г
  • чеснок — 2 зубка
  • сухарики
  • майонез

Приготовление:

  1. Крабовые палочки и сыр нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой.
  3. Чеснок мелко порубить ножом.
  4. Все продукты перемешать. Добавить сухарики и кукурузу.
  5. Посолить блюдо и заправить майонезом.

Быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками

При правильном подходе, салат делается буквально за пять минут.

Быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 150 г
  • яйца вареные — 2 шт
  • помидор — 1 шт
  • сыр твердый — 150 г
  • чипсы — 1 пачка
  • чеснок — 1 зубок
  • майонез

Приготовление:

  1. Крабовые палочки нарезать косой соломкой.
  2. Помидоры нарезать тонкими дольками.
  3. Вареные яйца нарезать в таком же стиле, что и помидоры.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
  6. Выложить салат на тарелку в таком порядке: крабовые палочки, помидоры, слой майонеза, чеснок, яйца, майонез, сыр, майонез.
  7. Украсить салат чипсами.

Быстрый и вкусный салат с яблоками «Простецкий»

«Ленивый» салат для незапланированного застолья. Вкусная закуска с добавлением колбасы на любой вкус.

Быстрый и вкусный салат с яблоками "Простецкий"

Ингредиенты:

  • колбаса — 200 г
  • яблоко — 1 шт
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • сухарики — 1 пачка
  • зелень
  • майонез

Приготовление:

  1. Яблоко почистить и нарезать кубиками.
  2. Колбасу нарезать соломкой.
  3. Добавить сухарики и кукурузу.
  4. Салат перемешать с майонезом и украсить зеленью.

Быстрый и вкусный салат с говядиной

Блюдо быстрого приготовления для неожиданного визита гостей.

Быстрый и вкусный салат с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина — 200 г
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • огурцы соленые — 3 шт
  • оливковое масло
  • уксус

Приготовление:

  1. Говядина нарезать мелкими кусочками.
  2. Огурцы нарезать тонкими дольками.
  3. Смешать нарезанные продукты с кукурузой.
  4. Заправить оливковым маслом и посолить.

По желанию, в этот салат можно добавить маринованный лук. Мариновать лук легко: разрежьте луковицу на кольца и поместите их в раствор из полстакана воды и такого же количества уксуса. Оставьте лук в таком виде на час.

Быстрый и вкусный салат с кукурузой

Несколько вкусных составляющих — и блюдо на стол готово.

Быстрый и вкусный салат с кукурузой

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 г
  • помидоры — 2 шт
  • сыр твердый — 200 г
  • чеснок — 2 зубка
  • майонез

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать дольками.
  2. Сыр порезать кубиками.
  3. Крабовые палочки нарезать кружками.
  4. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
  5. Все ингредиенты смешать с майонезом.

Быстрый и вкусный салат с креветками

Необычное блюдо для праздничного обеда. Время приготовления займет всего 10 минут.

Быстрый и вкусный салат с креветками

Ингредиенты:

  • мясо криля(креветки) — 200 г
  • яйца — 4 шт
  • сыр твердый — 200 г
  • яблоки — 2 шт
  • орехи грецкие — 30 г
  • майонез

Приготовление:

  1. Сыр и яйца натереть на мелкую терку.
  2. Орехи потолочь.
  3. С яблок очистить кожуру и натереть их на терке. Затем взбрызнуть из лимонным соком.
  4. Салат выкладывать слоями: мясо криля, слой майонеза, яблоко, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.
  5. Украсить салат орехами.

Быстрый и вкусный салат с ананасами

Сочетание курицы и ананасов не оставит никого равнодушным.

Быстрый и вкусный салат с ананасами

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • картофель — 700 г
  • ананасы консервированные — 1 банка
  • майонез

Приготовление:

  1. Куриное филе и вареную картошку нарезать кубиками.
  2. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
  3. Салат перемешать и заправить майонезом.

Для любителей чего-то пикантного рекомендуется добавить в этот салат немного соуса карри.

Быстрый и вкусный салат с курицей «Нежность»

Этот салат можно приготовить, как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Быстрый и вкусный салат с курицей "Нежность"

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • яйца — 7 шт
  • лук — 200 г
  • майонез
  • масло растительное
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить и нарезать мелкими кусочками.
  2. Лук нарезать кубиками.
  3. Яйца взбить и пожарить на сковороде.
  4. Получившийся блин, нарезать соломкой.
  5. Все продукты перемешать и заправить майонезом.

Быстрый и вкусный салат с фасолью

Рецепт подойдет на каждый день. Сочетание продуктов делает блюдо сытным и вкусным.

Быстрый и вкусный салат с фасолью

Ингредиенты:

  • колбаса — 150 г
  • фасоль — 1 банка
  • огурцы — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • сметана
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Колбасу и огурцы нарезать кубиками.
  2. Вареные яйца мелко порезать.
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. Все ингредиенты смешать с консервированной фасолью.
  5. Добавить в блюдо соль, перец и заправить сметаной.

Быстрый и вкусный салат с вареной колбасой «На скорую руку»

Блюдо из серии: «Достань все, что есть в холодильнике и смешай».

Быстрый и вкусный салат с вареной колбасой "На скорую руку"

Ингредиенты:

  • колбаса — 200 г
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • горошек — 1 банка
  • огурец свежий
  • огурец соленый
  • морковь
  • майонез

Приготовление:

  1. Колбасу и огурцы и свежую морковь нарезать некрупной соломкой.
  2. Добавить горошек и кукурузу.
  3. Все ингредиенты перемешать.
  4. Посолить и добавить майонез.

Быстрый и вкусный салат с яйцом «Снежный»

Оригинальный рецепт быстрого приготовления с добавлением яблока.

Быстрый и вкусный салат с яйцом "Снежный"

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт
  • сыр твердый — 200 г
  • яблоко — 1 шт
  • чеснок — 2 зубка
  • майонез

Приготовление:

  1. Яйца, сыр и чеснок натереть на средней терке.
  2. Яблоко почистить и натереть на терке.
  3. Смешать продукты и заправить салат майонезом.

Чтобы тертое яблоко в салате не чернело, во время приготовления взбрызните его лимонным соком.

Быстрый и вкусный салат с курицей «Леди»

Диетический салат с заправкой из сметаны.

Быстрый и вкусный салат с курицей "Леди"

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 300 г
  • горошек — 150 г
  • огурец свежий — 200 г
  • сметана — 200 г
  • укроп

Приготовление:

  1. Огурец порезать крупными кубиками.
  2. Куриную грудку отварить и нарезать крупными кусочками.
  3. Укроп нашинковать.
  4. Все продукты смешать вместе с горошком.
  5. Посолить и добавить сметану.

Быстрый и вкусный салат с печенью трески

Полезный салат для праздничного стола.

Быстрый и вкусный салат с печенью трески

Ингредиенты:

  • печень трески — 250 г
  • сыр твердый — 150 г
  • огурцы — 2 шт
  • яйца — 2 шт
  • чеснок — 3 зубка
  • зелень
  • майонез

Приготовление:

  1. Печень трески порезать на кусочки.
  2. Сыр крупно натереть на терке.
  3. Яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками.
  4. Чеснок натереть на мелкой терке.
  5. Зелень порубить ножом.
  6. Все ингредиенты смешать с майонезом.
  7. Украсить блюдо зеленью.

Быстрый и вкусный салат с оливками «Гармония»

Овощной салат с сыром для тех, кто заботится о своей фигуре.

Быстрый и вкусный салат с оливками "Гармония"

Ингредиенты:

  • помидоры — 5 шт
  • лук фиолетовый — 1 шт
  • сыр твердый — 150 г
  • оливки — 1 банка
  • сок лимона
  • зелень
  • масло растительное

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать тонкими дольками.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Сыр нарезать кубиками.
  4. Зелень нарезать крупными перьями.
  5. Перемешать продукты с оливками и добавить немного лимонного сока.
  6. Салат посолить и заправить оливковым маслом.

Быстрый и вкусный салат с ананасами «Экзотика»

Один из самых простых рецептов, который порадует любого своим интересным вкусом.

Быстрый и вкусный салат с ананасами "Экзотика"

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные — 1 банка
  • сыр твердый — 250 г
  • чеснок — 2 зубка
  • майонез

Приготовление:

  1. Ананасы порезать небольшими ломтиками.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Смешать ананасы с сыром и добавить чеснок.
  4. Заправить салат майонезом.

Быстрый и вкусный салат со свежими овощами «Белые розы»

Легкое блюдо из самых свежих и хрустящих овощей.

Быстрый и вкусный салат со свежими овощами "Белые розы"

Ингредиенты:

  • дайкон(редька) — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • огурец — 1 шт
  • лук красный — 1 шт
  • лимонный сок
  • сметана
  • зелень

Приготовление:

  1. Дайкон, морковь и огурец порезать длинной соломкой. Это можно сделать с помощью овощерезки.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Овощи перемешать и заправить майонезом с добавлением лимонного сока.

Быстрый и вкусный салат с грибами

Не смотря на отсутствие мясных продуктов в этом блюде — салат получается очень вкусным.

Быстрый и вкусный салат с грибами

Ингредиенты:

  • фасоль — 1 банка
  • помидоры — 200 г
  • огурцы соленые — 200 г
  • опята маринованные — 200 г
  • сухарики
  • сок лимонный
  • масло растительное

Приготовление:

  1. Помидоры и огурцы нарезать мелкими кусочками.
  2. Фасоль и грибы промыть холодной водой.
  3. Все ингредиенты смешать и добавить в них растительного масла и немного лимонного сока.
  4. Украсить блюдо сухариками.

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Рецепты салатов простых и быстрых в приготовлении с фото на Webspoon.ru

Фото рецепта Салат с рукколой и сыром Моцарелла

Лето это время, когда можно есть буквально всё что вырастили, причём сразу и без какой-либо длительной обработки. Особенно…

Ингредиенты

  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Руккола — 1 пучок
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 1 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 100 г
Фото рецепта Салат «Смак»

Салат «Смак» я попробовала в одном кафе. Он так мне понравился в своём исполнении, что я решила повторить и приготовить его…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Хлеб белый — 100 г
Фото рецепта Салат из помидоров и авокадо

Иногда классические рецепты салатов так приедаются, что готовить их уже не очень хочется. Но, поскольку в полноценном…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 3 щепотка
Фото рецепта Салат со шпинатом «Разгрузочный»

Предлагаю основательно «разгрузиться» после обильных застолий с калорийными закусками и тортами. Если чувствуете, что нужно…

Ингредиенты

  • Огурцы — 30 г
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры черри — 4 шт.
  • Сельдерей стебли — 1 шт.
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
  • Шпинат свежий — 100 г

Фото рецепта Салат с мясом криля

В запасе, наверное, каждой хозяйки есть рецепт салата из крабовых палочек или крабового мяса. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 0.25 пучок
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Мясо криля — 200 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Салат из пекинской капусты и огурца

Многие люди стараются как можно чаще употреблять в пищу такие ценные продукты, как свежий зеленый салат и белокочанная…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 0.5 шт.
  • Кунжут белый — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соус соевый — 1 ст. л.
Фото рецепта Салат из авокадо с семенами конопли

Зимой так не хватает летних овощей и фруктов, которыми хочется побаловать свой организм. Поэтому на замену им приходят…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Салатный микс — 50 г
  • Семена конопли — 15 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Салат из капусты и болгарского перца

Каких только салатов не существует на свете! Для приготовления некоторых иногда требуются часы и определенные кулинарные…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 0.5 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Соль — 2 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Пикантный салат с редисом и солёными огурцами

Пикантный салат с редисом и солёными огурцами вполне разнообразит ваше меню. Рецепт этого салата я нашла на просторах…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Редис — 70 г
  • Салат айсберг — 30 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Фото рецепта Салат из сардины в масле и горошка

Салат с рыбными консервами, горошком и свежим огурцом получается сочным, вкусным и сытным. Такой салат выручит в ситуации,…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 100 г
  • Картофель — 100 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Огурцы — 100 г
  • Сардины в масле — 240 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Салат «Радуга»

Салат «Радуга» внесёт в дом своеобразную разноцветную фантазию. Необычная подача — вот его главная изюминка, а какая, думаю,…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 200 г
  • Огурцы — 150 г
  • Свёкла — 250 г
  • Чипсы картофельные — 50 г
Фото рецепта Салат «Селёдка по-мексикански»

Хочу предложить рецепт салата, который можно приготовить как на каждый день к отварному или запеченному картофелю или на…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Кукуруза в початках маринованная — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
Фото рецепта Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами

О пользе пекинской (китайской) капусты все уже наслышаны — предлагаю приготовить простой салат, который даже в холодное время…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 1 шт.
  • Лук зелёный — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Крабовый салат с пекинской капустой и болгарским перцем

Крабовый салат можно немного разнообразить, что совершенно не испортит, а лишь только придаст новые вкусовые ощущения. Этот…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 100 г
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
Фото рецепта Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Пекинская капуста своей нежной структурой напоминает больше листовой салат, нежели капусту, ну а по химическому составу она…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 300 г
  • Колбаса сервелат — 100 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Салат из фиолетовой капусты

Капустные салаты — частые гости на наших столах и в будни, и в праздники. Особенно ярко и красиво смотрится салат из…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 ч. л.
  • Капуста краснокочанная — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Помидоры черри — 200 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Фото рецепта Салат «Дипломат»

Салаты с крабовыми палочками набирают обороты популярности, ведь сами крабовые палочки — продукт распространённый, уже как 40…

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Микс салат с редисом и яйцом

Ещё один салат, думаю, отправится в копилку многих. Это салат из редиса с яйцом и зелёным миксом. Салат сам по себе очень…

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 3 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Редис — 4 шт.
  • Салатный микс — 80 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат с яблоками и ананасом

Очень интересный салат, в котором органически соединились дольки яблок, сельдерей и ананас. Вкусовую гамму салата…

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 120 г
  • Изюм тёмный — 50 г
  • Корень сельдерея — 100 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Орехи грецкие — 10 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 2 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Яблоко — 250 г
Фото рецепта Зелёный салат с тунцом и сыром Фета

Любимый практически всеми тунец совершенно оправдывает свою всенародную любовь. Филе тунца на самом деле сокровище. В нём…

Ингредиенты

  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Сыр Фета — 200 г
  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
Фото рецепта Салат «Петергоф»

Простые и быстрые салаты пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью. Классический салат «Петергоф» с…

Ингредиенты

  • Куриное филе — 350 г
  • Майонез — 50 г
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Салат с сельдью, луком и маринованными огурцами

Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро,…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Салат из фасоли с тунцом

Если у вас совсем нет времени чтобы приготовить ужин, тогда я хотела бы предложить сытный салат, на приготовление которого у…

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Тунец консервированный — 200 г
  • Уксус винный белый — 1 ст. л.
  • Фасоль красная консервированная — 250 г
Фото рецепта Салат с угрём

Предлагаю приготовить вот такой низкокалорийный и вкусный салат с копчёным угрём. Помимо пользы овощей, стоит сказать и о…

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 40 г
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Угорь копчёный — 150 г
Фото рецепта Салат с редисом и огурцами

Первым натуральным, не тепличным, свежим овощем после долгой зимы в нашем рационе становится редис. Этот плод прекрасно…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Редис — 200 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Салат с тунцом и сельдереем

Этот салат — плод моей фантазии. Однажды попробовав сочетание консервированного тунца и сельдерея, я удивилась, как эти 2…

Ингредиенты

  • Маслины без косточек — 15 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Руккола — 30 г
  • Сельдерей стебли — 3 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Тунец консервированный — 1 банка
Фото рецепта Салат с редисом дайкон, морковью и яблоком

Хочу поделиться очень полезным и витаминным салатом из редиса дайкон с морковью и яблоком. Такой салат получается очень…

Ингредиенты

  • Дайкон — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Салат с сёмгой и помидорами

В холодильнике ожидала своего праздничного часа, но так и не была открыта, палетка с тонко-нарезанной сёмгой… Поэтому…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Салат айсберг — 100 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сёмга подкопченая — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.

Фото рецепта Рыбный салат с рисом и сыром

Хочу предложить очень вкусный и сытный салат из сайры в масле, риса и сыра. Его получается очень много, что удобно на больших…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 2 пучок
  • Майонез — 80 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Рис длиннозернистый — 80 г
  • Сайра консервы — 1 банка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Российский — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Салат с тунцом и кукурузой

Этот салат из разряда простейших и вкуснейших, которые готовятся на раз-два. А принимается он всегда с неизменным успехом,…

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат из моркови и плавленного колбасного сыра

Простой, вкусный и полезный рецепт салата из моркови и сыра с чесноком. Готовить такой салат совсем несложно. Для того,…

Ингредиенты

  • Майонез — 70 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр колбасный копчёный — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Салат из крабовых палочек с жареным луком

Довольно часто можно увидеть крабовый салат на праздничном столе или даже в будни. Но каждая хозяйка готовит этот салат…

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 350 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Рис пропаренный — 5 ст. л.
Фото рецепта Салат с перцем и огурцом

Приготовление салатов из свежих овощей — это настоящее искусство. Он должен «разбудить» аппетит, настроить организм на…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Оливки без косточек — 150 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
Фото рецепта Салат весенний

Вот и пришла долгожданная весна, а с ней и тепло, которое позволит уже совсем скоро наслаждаться свежими грунтовыми зелёными…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Лайм — 0.25 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Орехи кедровые — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Руккола — 0.5 пучок
  • Соль — 1 щепотка
  • Шпинат свежий — 40 г

Фото рецепта Салат с авокадо помидорами и брынзой

Салат лёгкий и одновременно богатый вкусами, с пикантным вкусом авокадо и выдержанной солёной брынзы, классической ароматной…

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Брынза — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 щепотка
Фото рецепта Салат с рукколой и брынзой с вялеными помидорами

Руккола — очень полезный и низкокалорийный продукт. Очень часто многие хозяйки берут её за основу салатов. Я обожаю салаты…

Ингредиенты

  • Брынза — 70 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Помидоры вяленые — 70 г
  • Прованские травы — 2 г
  • Руккола — 1 пучок
Фото рецепта Салат из помидоров и перца со сметаной

Салат из помидоров и перца достаточно простой, но очень популярный в летний период, когда все овощи с огорода. Кто-то делает…

Ингредиенты

  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Помидоры жёлтые — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Салат из молодой капусты с консервированной фасолью

В сезон молодых овощей хочу предложить вашему вниманию лёгкий, сытный и вкусный салат из молодой капусты и фасоли. Я…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Йогурт греческий — 250 г
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Огурцы — 4 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 1 по вкусу
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Яйца перепелиные — 10 шт.
Фото рецепта Салат фасолевый

Этот салат я увидела в одном кулинарном журнале, именовался он там так — «Салат фасолевый по-шахтёрски». Насколько он…

Ингредиенты

  • Колбаса вареная — 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Быстрый салат с тунцом и творогом

Такое сочетание как консервированный тунец и творог немного удивляет, но какие могут быть ограничения на кухне?! Тем более…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Каперсы — 15 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Творог — 200 г
  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Укроп свежий — 0.25 пучок

webspoon.ru

Как называется греческий салат в греции – Греческий салат. Ингредиенты, классический рецепт греческого салата, заправки, правила и все-все-все

Салат греческий

История греческого салата

Известный по всему миру «Греческий салат» в самой Греции называется «Деревенский салат» («Хорьятики салата»).

Это очень популярный салат среди всех жителей страны, который присутствует и при каждодневной трапезе, и на праздничном столе. Его можно заказать в любой греческой таверне или в лучших ресторанах мира. Одним словом, салат этот можно охарактеризовать как «космополитичный салат», который символизирует собой не только Грецию, но, в целом, всю средиземноморскую кухню, являясь её «главным представителем».

«Греческий» или «Деревенский салат» — это яркий, красочный и вкусный салат, который может достойно заменить собой основное блюдо, поскольку в нем содержатся  белки, углеводы и жиры.

Какова же история и происхождение этого прекрасного сопроводительного блюда, а для некоторых, как мы уже говорили, первого блюда в меню?

Четкой и ясной информации по этому поводу не сохранилось, но, тем не менее, существуют несколько устоявшихся версий.

Итак, салат «Греческий», благодаря своей простоте приготовления (что называется, на скорую руку) и насыщенности, являлся обычным будничным блюдом для деревенских жителей, поскольку все его ингредиенты, в буквальном смысле слова, находились у них под рукой. Отсюда он и получил своё наименование.

При этом нужно заметить, что основным компонентом греческого салата являются помидоры, которые впервые появились на территории Греции только в 1818 году. Именно поэтому, согласно одной из версий, греческий салат появился в Греции в конце национально-освободительной революции греческого народа, то есть в 20-30 годы XIX века. Однако, поскольку тогда помидоры и даже лук ели целиком, надкусывая, а не нарезая, считается, что появление салата относится к началу XX века, когда одному из греческих эмигрантов, переехавших в Америку, в 1909 году пришла мысль смешать крупно нарезанные помидоры, лук и сыр в одном блюде.

Правда, очень многие считают, что «Деревенский салат» появился в связи с наплывом в страну в 60-70-ые года прошлого столетия иностранных туристов и что он представляет собой создание владельцев таверн, расположенных в историческом районе Афин на Плаке, которые скоро и ловко нарезали для своих посетителей освежающий, по-настоящему летний салат из традиционных греческих продуктов, приправленных девственным оливковым маслом.

Что бы ни говорили, но одно точно: ингредиенты «Греческого салата»  (летние овощи, а также традиционные греческие продукты — оливковое масло, риган, маслины и фета) позволяют сказать грекам, что «Деревенский салат» — это  «вся Греция в одном блюде»!

Говорят, что даже пословица «посади деревенщину за стол — он и на ноги на стол», появилась именно в связи с появлением «Деревенского салата», который занял прочное место на столе жителей Греции, став его любимым блюдом.

У этого салата очень высокая питательная ценность: благодаря помидорам он богат витамином С и антиоксидантами. Помимо помидоров, салат имеет оливковое масло, которое также славится наличием антиоксидантов и витаминами, да и, к тому же, положительно влияет на сердечную деятельность и снижает уровень вредного холестерина.

Оливковое масло и помидорный сок, осевшие на дно чаши, куда можно окунать кусочки хлеба, смачивая их вкуснейшей смесью, представляют собой самую вкусную часть трапезы. Конечно, это никак не соответствует правилам хорошего тона, но удовольствие от «ладобукьес» («масличных укусов») просто неописуемое!

«В какой стране появился греческий салат?» – Яндекс.Знатоки

Версия №1: Легенда о греческом эмигранте

Салат, который многие из нас считают изысканным и праздничным, раньше называли не иначе, как «деревенский». И это не удивительно, ведь рецепт популярного ныне блюда, согласно одной из легенд, был придуман крестьянами. Хотя сказать, что он был выдуман специально – нельзя, скорее, он просто возник по воле случая.

Как гласит легенда, греческий салат появился в 1909 году, благодаря одному греческому эмигранту, который вырос в среде крестьян и с детства обожал маслины, оливковое масло, греческий сыр фета и различные свежие овощи. Все эти продукты являлись неотъемлемой частью крестьянского рациона, а со временем стали неизменным содержимым салата «Хориатики».

Со временем мужчина эмигрировал в Америку и долгое время жил там, пока однажды, по воле судьбы, ему не довелось вернуться на родину. По дороге из дальней Америки в солнечную Грецию у мужчины разболелся зуб, и хотя он немного утихомирил боль анисовой водкой, тем не менее, полностью избавиться от неприятных болевых ощущений не смог.

История создания греческого салата

Оказавшись наконец-то в родных краях, первым делом ему захотелось отведать все те вкусности, к которым он с детства привык. Но поскольку полноценно кусать продукты из-за боли ему было сложно – он придумал хитрый и одновременно простой способ – крупно нарезать в салат любимые продукты. Несложно догадаться, какие именно продуктовые компоненты вошли в классическую рецептуру южного блюда.

Получившийся салат настолько понравился ему и его близким, что на следующий день сестра эмигранта приготовила закуску на свадебный стол по случаю бракосочетания своего сына. Гости, попробовав новое угощение, пришли в восторг, с тех пор, блюдо не выходит из рациона греков.

Более того, рецепт разошёлся по всему миру – и теперь изысканный греческий салат (история возникновения которого, как видите, весьма проста) подают во многих ресторанах по всему миру. Однако такое происхождение греческого салата – не более, чем легенда.

Версия №2: Греческая закуска придумана для туристов

Более правдоподобной выглядит версия о том, что «Хорьятики» был придуман в 60-70-х годах ХХ века в тавернах исторического района Афин, специально для туристов.

Дабы можно было угостить отдыхающих каким-нибудь простым, вкусным, летним блюдом, которое бы быстро готовилось и не требовало особых затрат – повара таверн выдумали уникальный на то время рецепт греческого салата.

Греческий салат — история происхождения состава блюда

Задумка принесла успех создателям, а потому блюдо быстро стало популярным и очень скоро превратилось в национальный кулинарный «символ» Греции.

история появления и теория приготовления блюда

Как это ни странно, но «греческого» салата в Греции нет. Дело в том, что в средиземноморских странах это блюдо называется другими именами. Однако любой официант ресторана заверит туристов в присутствии в меню «деревенского» салата.

История возникновения блюда

Принято считать, что греческий салат насчитывает столько же лет, сколько существует сама Греция. Однако помидоры, которые являются обязательным ингредиентом салата, были завезены на территорию страны только в начале 19-го века. И это при том, что томаты попали на европейский континент почти на три века раньше. Помогли проникновению помидоров в Грецию монахи одного из католических орденов, которые использовали их в качестве декоративных растений на своих угодьях.

Существует еще один факт, говорящий в пользу предположения о более позднем времени появления салата. Дело в том, что только после революции 1821 года в Греции жители страны стали повсеместно выращивать помидоры и употреблять их в пищу. До 1825 года томаты считались ядовитыми растениями. Выяснив, что плоды не опасны для человека, греки стали их есть, как и другие овощные культуры – откусывая и заедая лепешкой.

Есть легенда, что вернувшийся из Соединенных Штатов домой в Грецию эмигрант стал невольным изобретателем салата. Он приехал на родину, чтобы отпраздновать женитьбу племянника. За время пребывания вдали от родных мест, он соскучился по любимым маслинам, оливковому маслу, сыру и изобилию овощей. Однако по пути к дому случилась неприятность – разболелся зуб. Это обстоятельство сильно огорчило мужчину, так как он рисковал так и не попробовать родной еды из-за боли. Но этот грек был, наверное, давним потомком хитроумного Одиссея.

Чтобы менее болезненно было кушать, он порезал продукты крупными кусками, поместил их в миску, добавил оливок, овечьего сыра и щедро полил оливковым маслом. Мужчина с удовольствием съел приготовленное блюдо и предложил попробовать своей сестре, которой оно пришлось по вкусу. Салат стал украшением свадебного стола уже на следующий день. Гости угощались салатом с большим удовольствием, и молва о нем пошла по всей Греции.

Более правдоподобна версия об изобретении деревенского салата, которая связана с туристическим бумом в Греции 60-70-х годах 20 века. Изобретателями этого салата считаются предприимчивые владельцы таверн в Плаке – историческом районе Афин. Жаркий климат не располагает к тяжелой пище, поэтому местные кулинары быстро нарезали традиционные продукты, которые щедро сдабривались отличным оливковым маслом.

На сегодняшний день в любом греческом заведении можно отведать этот замечательный салат, который приобрел всемирную популярность.

Ингредиенты салата

Разобравшись с различными версиями появления греческого салата, можно более подробно выяснить, из каких продуктов он готовится. Основное правило при выборе ингредиентов для блюда – это качество.

Помидоры

Наиболее подходящими для греческого салата являются помидоры, выращенные в открытом грунте.

История салата началась с некогда загадочных помидоров, поэтому к их выбору следует подойти ответственно. Можно купить красивые тепличные помидоры, которые придадут блюду привлекательный вид, но не добавят ему аромата и неповторимого вкуса.

Правильный греческий салат предполагает использование томатов, которые выросли в открытом грунте. Только такие помидоры могут подарить салату энергию солнца и аромат земли. Поэтому следует остановить свой выбор на фермерских овощах, а в идеальном случае – приложить свой труд для их выращивания.

Принципиальной разницы, какой сорт использовать для салата, не существует. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Это могут быть мясистые плоды красного цвета, налитые соком розовые, черные с концентрированным вкусом, или нейтральные желтые.

Маслины

Плоды оливы могут быть зеленого и черного цвета. Это зависит от того, насколько они вызрели, и вида самого растения. Более 50% состава олив – это жиры. Кроме этого они богаты витаминами. Белки и клетчатка в этих плодах составляет 6 и 9 процентов соответственно. Таким образом, маслины являются питательным продуктом, который способен легко утолить голод. Помимо питательных свойств, они считаются хорошим средством предупреждения для рака и ряда других заболеваний.

При выборе маслин следует остановиться на товаре, не содержащим консервантов, а постараться найти маринованные, привезенные из Италии или Греции. Начиненные оливки – интересный и вкусный продукт, однако они совершенно не подходят для приготовления салата.

Оливковое масло

Оливковое масло – неизменный компонент многих греческих блюд, поэтому соусы в Греции не прижились. Причина такого отношения проста. Оливковое масло имеется в изобилии, а его вкус и аромат нельзя заменить чем-либо другим. Кроме этого, о его целебных свойствах поведал еще Гиппократ. Современная медицина считает оливковое масло отличным антиоксидантом и кладезем витаминов. Оно благотворно влияет на работу сердца и способно снизить уровень холестерина в организме.

Большинство знаменитых поваров считает, что присутствие оливкового масла высокого качества в салате – это третья часть успеха всего блюда. Благодаря ему происходит соединение вкусов различных продуктов в единый аккорд. Рекомендуется использовать масло сорта Extra Virgin. В нем отсутствуют какие-либо добавки, кроме тех, что дала природа. Цвет масла колеблется от желтого до янтарного, но с насыщенными травяными нотками, а вкус отличается небольшой горчинкой и тонкостью.

Огурцы

Огурцы нужно выбирать свежие и сочные.

Требования, предъявляемые к томатам, полностью справедливы по отношению к огурцам. Они должны быть сорваны с грядки, быть упругими, сочными и ароматными.

Внутренний голос обязательно подскажет, какой огурец нужен для греческого салата. Не всегда ассортимент, который предлагают торговые сети, можно назвать качественным. Вялые овощи без вкуса и аромата – не лучший выбор.

Подготовка огурцов перед их использованием заключается только в их мытье, но никак не удалении шкурки. Чистые плоды нарезают вместе с кожурой – это следует запомнить.

Болгарский перец

По определению салат – блюдо деревенское, поэтому родом сладкий перец должен быть именно оттуда, но не с прилавков супермаркета. При выборе перца следует обратить внимание на состояние плода и его плодоножку. Сам овощ должен быть упругим, а плодоножка – свежей. Признаки ее вялости сигнализируют о том, что прошло несколько дней с момента сбора перца. Такой плод годен для других блюд, но нежелателен в греческом салате.

Фета

Сыр фета – особый ингредиент греческого салата. Именно он придает салату национальный колорит. Если исключить его из состава блюда, то получится заурядный овощной салат.

Этот сыр производят из молока овец или коз. Цвет сыра – белый или кремовый, а запах обладает нежными творожными нотками. Вкусовые качества феты позволяют использовать его, кроме греческого салата, в любом блюде из свежих овощей и трав. Сыр имеет характерную структуру. Он легко разламывается, но намазать его или отрезать тонкий ломтик не получится, что позволяет без труда отличить настоящий сыр от поддельного или некачественного.

Если верить Гомеру, то первым, кто сделал фету, был циклоп Полифем. Рецепт приготовления этого сыра впервые описан 1494 году неизвестным путешественником. Суть процесса сводилась, согласно описанию, к нарезанию сыра, приготовленного традиционным способом, на куски больших размеров, которые заливаются рассолом из морской воды. Вкус в результате получается неповторимый – терпковатый, немного солоноватый с тонкими нотками кислинки. Аромат феты – это запах луговых трав Греции.

Для людей, придерживающихся поста, жирная фета в салате может быть заменена на соевый сыр – тофу.

Лук

Прежде, чем добавлять в салат лук — его нужно замариновать.

Тот лук, который растет в Греции, сложно найти в наших краях, поэтому привычный для нас овощ перед добавлением в салат необходимо приготовить. Вариантов маринования лука множество, но все они призваны для удаления горечи и жесткости из овоща. Это позволяет придать пикантность блюду и вселить в него радость.

Наиболее простой способ приготовления маринада для лука заключается в смешивании в воде небольшого количества соли и ложки сахара. Очищенный и нарезанный полукольцами лук помещают в раствор на некоторое время. Лук не должен потерять свою форму, поэтому, вынимая его, следует быть осторожным.

Также имеются варианты маринада на основе оливкового масла и зелени. При выборе способа маринования лука придерживаются личных предпочтений.

Орегано

Эта трава один из основных ингредиентов большинства греческих блюд, которые приобретают характерный цвет орегано. Не исключается добавление базилика, розмарина, кинзы или привычного для нас салата, однако этот элемент сделает блюдо не совсем греческим.

Под красивым именем орегано скрывается душица обыкновенная, которая обладает замечательными свойствами. Для того чтобы приблизится к Греции не следует ею пренебрегать.

Рецепт классического греческого салата

Как таковых однозначных рекомендаций по количеству того или иного компонента салата не существует. Как правило, знание пропорций компонентов блюда приходит с опытом, однако для ориентира приведем рецепт, который можно использовать в качестве базового. При этом следует не бояться экспериментировать и подбирать необходимые добавки.

Для приготовления салата потребуются:

  • огурец – 1 шт;
  • помидор – 1 шт;
  • болгарский перец – 1/2-1/3;
  • лук – 1/2;
  • фета – 80 г;
  • масло оливковое – 50 мл;
  • соль, сухой орегано.

Огурец, помидор, перец моются и режутся на крупные части, которые помещаются в посуду для салата. При необходимости лук маринуется по способу, описанному выше. Если этого не требуется, то он нарезается в виде полуколец и укладывается в салатник. Туда же кладут маслины, но их рассол в блюдо не добавляется.

Содержимое салатника солится и осторожно перемешивается. Сверху выкладывается несколько ломтей сыра. Более правильно, согласно деревенским традициям, уложить один с внушительными размерами. Резать сыр – это технология приготовления фаст-фуда.

Полученное блюдо щедро посыпается орегано и обильно поливается оливковым маслом или заправляется соусом.

Заправка салата

Классический соус для греческого салата готовится двумя способами. Первый из них подразумевает смешивание оливкового масла с соком лимона и травами, в частности орегано. Второй заключается в добавлении в масло винного или бальзамического уксуса.

При выборе заправки следует полагаться на свой вкус или ориентироваться на предпочтения тех, кто будет есть салат. Готовить заправку рекомендуется немного раньше, чем будет подаваться блюдо. Это позволит ей насытиться вкусом и запахом трав.


Как сделать правильный греческий салат?

Для того чтобы избежать ошибок при приготовлении греческого салата и получить именно его, а не какое-то другое блюдо, следует придерживаться определенных правил.

Размер кусочков овощей в ходе их нарезания должен быть крупным настолько, насколько это возможно. В больших кусках лучше сохраняются вкусовые качества продуктов. Кроме того, повседневное блюдо не должно отнимать много времени на приготовление.

Для перемешивания компонентов блюда можно смело использовать руки. Такой подход добавит салату теплоты и душевности, а также позволит сохранить овощи целыми и невредимыми.

При использовании оливкового масла, помимо качества, следует подумать и о его количестве. Ни одна хозяйка в Греции не станет жалеть масла в салат, поэтому традиционно блюдо обильно им поливается. Это делается с дальним прицелом, так как, когда содержимое салатника будет съедено, на дне будет ожидать едоков восхитительная смесь овощного сока, сыра и заправки. Она уже сама по себе является отдельным блюдом. В Греции ее вымакивают кусками свежего хлеба, называя этот процесс ладобукьес, то есть масличные кусочки. Причем какие-либо правила этикета при вымакивании содержимого тарелки отметаются напрочь.

Сыр нарезать не следует, лучше взять один большой ломоть и уложить его сверху овощей. Выглядит такое блюдо красиво, а вкус получается ближе к настоящему греческому.

Салат готовится непосредственно перед подачей. Причем со стола убирают, как правило, пустой салатник. Свежие и качественные продукты не требуют длительного настаивания, они уже готовы к употреблению.

Полезное видео по теме

Неожиданное решение для подарка: греческий салат из полимерной глины в миниатюре.


Вся правда о греческом салате: vlade_mir — LiveJournal

  • Добро пожаловать в греческий дом

    Традиционный средиземноморский греческий домик снаружи видели все (хотя бы на картинках), а вот видели ли Вы его внутри? Во время своего путешествия…

  • Пляжи острова Родос

    Греческий остров Родос — идеальное место для летнего отдыха! Здесь есть и история, и достопримечательности, и религия, и природа, и…

  • Источники, бабочки и страусы острова Родос

    Белоснежный Линдос посетил, город-крепость Родос прошел вдоль и поперек, на гору к Цамбике поднялся, на стыке двух морей в Прасониси проветрился,…

  • Лучшее вино на Родосе делают здесь!

    Эмбона — небольшая деревня у подножия горы Атавирос на острове Родос, о которой никто бы не знал, если бы не ее знаменитые винодельни. Вина острова…

  • Хотите ребенка? — Езжайте на Родос к святой Цамбике!

    Святая Богоматерь Цамбика — покровительница семейных пар, детей и всего острова Родоса. Считается, что ее чудотворная икона, расположенная в…

  • Water Park — лучший аквапарк на Родосе для взрослых и детей

    Мы ехали в аквапарк на Родосе в основном ради ребенка, а по факту оказалось, что это такой мегакрутой парк, что здесь было интересно даже нам,…

  • Тихие улочки старого Родоса

    Старый Родос — это не только рыцарские замки, магазины и толпы туристов. Сегодня я покажу этот город с другой стороны, в которой живут обычные люди,…

  • Родос — рыцарский город с турецкими минаретами

    Кто бы мог подумать, но именно на греческом острове Родос находится самая большая из сохранившихся рыцарских крепостей в Европе. И хотя рыцари здесь…

  • Филеримос — гора с крестом и отличным видом на Родос

    На открытках и рекламных туристических буклетах острова Родос Вы обязательно увидите этот громадный крест, расположенный на небольшой горе Филеримос.…

  • История происхождения классического греческого салата

    «Хориатики» («Хорьятики») – оригинальное название любимого южного блюда, в переводе оно означает что-то наподобие фразы «проще некуда».

    И такое название блюда – не случайно, ведь история греческого салата, собственно, как и технология его приготовления – довольно просты.

    Угощение, которое мы готовим по особому случаю, ранее делали простые крестьяне к обеду, но от такого не аристократического происхождения оно только выиграло.

    к содержанию ↑

    Греческий салат: история создания

    Версия №1: Легенда о греческом эмигранте

    Салат, который многие из нас считают изысканным и праздничным, раньше называли не иначе, как «деревенский». И это не удивительно, ведь рецепт популярного ныне блюда, согласно одной из легенд, был придуман крестьянами. Хотя сказать, что он был выдуман специально – нельзя, скорее, он просто возник по воле случая.

    Как гласит легенда, греческий салат появился в 1909 году, благодаря одному греческому эмигранту, который вырос в среде крестьян и с детства обожал маслины, оливковое масло, греческий сыр фета и различные свежие овощи. Все эти продукты являлись неотъемлемой частью крестьянского рациона, а со временем стали неизменным содержимым салата «Хориатики».

    Со временем мужчина эмигрировал в Америку и долгое время жил там, пока однажды, по воле судьбы, ему не довелось вернуться на родину. По дороге из дальней Америки в солнечную Грецию у мужчины разболелся зуб, и хотя он немного утихомирил боль анисовой водкой, тем не менее, полностью избавиться от неприятных болевых ощущений не смог.

    Оказавшись наконец-то в родных краях, первым делом ему захотелось отведать все те вкусности, к которым он с детства привык. Но поскольку полноценно кусать продукты из-за боли ему было сложно – он придумал хитрый и одновременно простой способ – крупно нарезать в салат любимые продукты. Несложно догадаться, какие именно продуктовые компоненты вошли в классическую рецептуру южного блюда.

    Получившийся салат настолько понравился ему и его близким, что на следующий день сестра эмигранта приготовила закуску на свадебный стол по случаю бракосочетания своего сына. Гости, попробовав новое угощение, пришли в восторг, с тех пор, блюдо не выходит из рациона греков.

    Более того, рецепт разошёлся по всему миру – и теперь изысканный греческий салат (история возникновения которого, как видите, весьма проста) подают во многих ресторанах по всему миру. Однако такое происхождение греческого салата – не более, чем легенда.

    Версия №2: Греческая закуска придумана для туристов

    Более правдоподобной выглядит версия о том, что «Хорьятики» был придуман в 60-70-х годах ХХ века в тавернах исторического района Афин, специально для туристов.

    Дабы можно было угостить отдыхающих каким-нибудь простым, вкусным, летним блюдом, которое бы быстро готовилось и не требовало особых затрат – повара таверн выдумали уникальный на то время рецепт греческого салата.

    Задумка принесла успех создателям, а потому блюдо быстро стало популярным и очень скоро превратилось в национальный кулинарный «символ» Греции.

    Читайте еще похожие записи:

    к содержанию ↑

    Греческий салат: история происхождения состава блюда

    За годы существования блюда «Хориатики», его состав неоднократно менялся: что-то добавлялось, что-то наоборот – убиралось, но основа всегда оставалась неизменной.

    К тому же, в первоначальном виде продукты не крошились, а очень крупно нарезались, практически укладывались в тарелку кусками. Это уже сейчас закуска приобрела более утончённый вид.

    Однако, как бы вы ингредиенты не резали, — это на вкусе сильно не отразится, а вот замена главных продуктов в составе можете сильно повлиять на вкусовые качества. Поэтому основные компоненты  использовать необходимо такие, как в оригинале рецепта.

    В состав лёгкой летней закуски обязательно должны входить:

    • помидоры;
    • огурцы;
    • сыр фета;
    • лук;
    • оливковое масло.

    Эти ингредиенты обязательны. Если их заменить, то у вас получится уже не «деревенский» салат, а авторский рецепт любого другого сырно-овощного салата.

    Безусловно, сейчас многие хозяйки пытаются привнести в классическую рецептуру что-то своё, добавляя в закуску макароны, специи, всевозможные соусы, различные свежие овощи и много других ингредиентов.

    Иногда, фету (исконно греческий сыр) заменяют брынзой, но такая замена нарушает оригинальную технологию. Тоже самое касается и заправки нежного салата майонезом или сметаной. Ими не стоит заправлять блюдо, используйте только оливковое масло.

    Этот продукт для греков – особенный, а потому масло оливок используют для заправки практически всех греческих блюд. И это не удивительно, ведь оно очень вкусное, полезное и не перебивает основной вкус заправляемого блюда (независимо от того, что это: мясо, рыба, овощи).

    Если вы хотите заправить салат каким-нибудь пикантным соусом, то за основу его приготовления берите только оливковое масло. Для специй особых ограничений нет, можете использовать всё, что душе угодно.

    Вот такой он вкусный и любимый греческий салат. Его происхождение и история – просты, как и само блюдо. Если вы любите эту закуску и ищите рецепты к застолью, то наши пошаговые рецепты приготовления любимого летнего блюда однозначно пригодятся вам на кухне.

    Сведения о происхождении салата «Греческий» помогут вам лучше понять его вкусовые особенности, а также раскроют секреты и традиции греческой кухни в целом.

    Но, как бы там ни было, история греческого салата – уникальна, и нам есть за что сказать грекам «спасибо». Ведь теперь наши праздничные столы ежегодно украшены этим прекрасным витаминным блюдом, без которого свой рацион представить уже невозможно.

    Греческий салат

    Греческий салат стал известен всему миру давно, хотя и никто об этом не задумывается. Его история незамысловата и очень проста.

    Греческий салат

    Греки во всем мире называют его «деревенским салатом», потому что в его состав входят свежие овощи, спелые маслины, сыр фета и нежная заправка из оливкового масла. У вас будет возможность попробовать греческий салат в различных его вариациях во время очередного путешествия по Греции. Вам достаточно будет указать ваши пожелания при оформлении заявки. Я разработаю для вас гурман-маршрут по лучшим кафе и ресторанам Салоников, где вы сможете попробовать изысканные блюда греческой кухни, в том числе салат греческий в классическом исполнении.

    Вы могли и не знать, что на сегодня существует много версий происхождения салата Цезарь.

    Греческий салат

    В древних источниках говориться о том, что еще в древние времена, люди употребляли в пищу греческий салат. В состав блюда входили лучшие дары природы солнечной Греции. Но, есть одно примечание к такой версии — один из главных компонентов салата, синьор–помидор на столе у греков появился совсем недавно, но приверженцы этой версии особ не заморачиваются по этому поводу. Ведь в Грецию он был ввезен в начале 19-го века. Как только помидоры появились в Греции, к ним начали относиться, как к экзотическому фрукту. Некоторые считают, что греческий салат появился в 70-е годы прошлого века, когда в страну начали приезжать многочисленные туристы из стран Южной и Восточной Европы. Многие греки и сейчас считают, что изобрели его владельцы таверн, расположенных в районах с древней историей. Они умело, нарезали для посетителей свежий и легкий салат, используя традиционные греческие продукты.
    На сегодня этот чудесный салат вошел в меню всех таверен страны, больше того его готовят во всем мире. В одном из уютных кафе вы сможете попробовать настоящий классический греческий салат. Он состоит из лука, огурцов, помидор, маслин и фета, заправляют все свежим оливковым маслом с душистым и черным перцем, солью и специей орегано. Главным ингредиентом является именно фета. Без него получается обычный салат из овощей. Именно этот сыр придает своеобразный, несколько пикантный вкус, а также неповторимый аромат.
    Главным производителем сыра фета является именно Греция. При желании мы сможем посетить завод, где производят лучший в стране сыр фета. Относится он к мягкому сорту светлых сыров. При изготовлении используют овечье и козье молоко. Если захотите, мы можем запланировать посещение фермы на равнине или в горах, где выращивают овец и коз специально для того, чтобы получать молоко для производства сыра.
    Аромат фета очень ярко пропитан свежестью зеленых лугов. Следующий компонент черные маслины, которые имеют большую питательную ценность. Они богаты белками, клетчаткой, жирами и маслами, которые необходимы нашему организму. Маслины насыщены витаминами, имеют высокую ценность, способную подавляет чувство голода.
    Специалисты утверждают, что салат Цезарь является отличным профилактическим средством при раковых заболеваний. Благодаря чему маслины считаются ценным компонентом. Важную роль, в приготовлении греческого салата играют ингредиенты, которые используют для приготовления вкусной заправки. По договоренности с шеф-поваром ресторана вы можете присутствовать во время приготовления соуса.
    Заказать гурман-тур с посещением лучших ресторанов Салоников
    Греки боготворят оливковое масло и используют его для приготовления большинства блюд национальной кухни. Оливковое масло обладает богатым букетом ароматов и славится полезными свойствами. В Греции существует два варианта приготовления заправки. Первый, это добавление к оливковому маслу винного уксуса, а во втором способе смешивают оливковое масло со специями, пряностями и лимоном. Считается, что заправку нужно делать заранее, тогда она впитает весь аромат и вкус пряных трав. В греческом салате много витаминов, считается сытным и слабо калорийным. По традиции этот салат подают с поджаренным белым хлебом. Помимо изысканных вкусовых качеств он имеет яркий внешний вид. Вряд ли вы устоите перед его очарованием и обязательно захотите его попробовать.

    Салат «греческий» — салат, которого нет или «в греции не есть всё» – пошаговый рецепт с фотографиями

    Булочку нарезать на кубики, слегка подрумянить на небольшом количестве оливкового масла до образования лёгкой хрустящей корочки.

    Листья зелёного салата порвать руками в чашу.

    Вяленые помидоры нарезать тонкой соломкой.

    Нарезать свежие помидоры и огурцы.

    Сыр нарезать достаточно крупными брусками или кубиками.

    Добавить оливки и сухарики.

    Полить оливковым маслом и слегка перемешать.

    Салат готов к вашему удовольствию!

    Вкусите немного Греции! Она очаровательна!

    Со словами «нет, на «пятёрку» ты не знаешь», моя учительница географии Генриэтта Алексеевна по фамилии Ветер вывела своей твёрдой рукой и чернильной ручкой каллиграфическую цифру «четыре», да прямо в аттестат.  Помню, я обиделась, но как она была права! Пусть и убедилась я в этом лишь спустя 30 лет при странных обстоятельствах. А именно тогда, когда в завершение длительного «бреющего» полёта над водным пространством, за которым я наблюдала в стекло иллюминатора, наш самолёт, едва не замочив шасси в неизвестных мне водах, приземлился аккурат на береговую зону и понёсся вглубь древней страны, остановившись окончательно в аэропорту прибытия –  столице Македонии — родины Александра Великого. Название страны я, разумеется, знала. И про Салоники тоже была в курсе. Я про воду ту ничего не понимала! И замучалась вопросом.

     

    Встретившая нас по прилёту русскоязычная гидесса на мою любознательность отозвалась неуверенным: это Термический залив.
    Нет, ну слова «Эгейское море» мне ещё были знакомы, но про залив – это было слишком!  К тому же, залив не сам по себе, он же всегда часть моря. Какого?!
    Неудержимо тянуло  погуглить и немедленно википедироваться. Однако  времени на кибер-изыскания толком не было. Мчались охваченные туристическими заботами дни, а ясности всё не наступало.  Сменявшихся ежедневно экскурсоводов – выходцев из СССР — хотелось брать за грудки, трясти в исступлении и кричать: «Генриэтты Алексеевны на вас нету! Как можно жить в стране, каждый день гулять по набережной и не знать, что вас тут омывает, помимо неизвестного мне Термического залива?!»  Я почти негодовала, как вдруг очередная сопровождающая, дивной красоты, рождённая на кубинских брегах,  молодая мулатка Мирабель восторженно расставила, наконец, все точки над «й» в моём «Эгейском море».

     

    К счастью, географические терзания никак не сказывались на моём очаровании Грецией – родиной Зевса и Аристотеля, Ахиллеса и трёхсот спартанцев. От насыщенных экскурсионной информацией дней в голове образовался «греческий салат» из имён, дат и названий, в ингредиентах которого некоторое время пришлось разбираться. Как, собственно, и с самим салатом.

    Не возьмусь опровергать классика, но, друзья, в той Греции, где «есть всё», нет-таки одной вещи – греческого салата! То, что мы принимаем за бренд, у эллинов называется «Деревенским». Подобно нашему борщу, где вокруг капусты и свёклы кружится весёлая карусель индивидуальных доработок хозяйки, в чаше с салатом в разных тавернах вы найдёте множество интересного, спрятанного и запутанного в нежнейших хрустящих красно-зелёных листьях: сыр различных сортов, нарезанный брусками или наструганный на крупной тёрке; с перьями репчатого лука и без оного; с сухариками на манер «Цезаря»; исключительно с оливковым маслом или с дополнительным чудным соусом к нему.  Кучерявым разноцветным Олимпом красуется он на больших тарелках – всегда соблазнительный и неизменно вкусный.

     

    Признаться, оговаривая условия тура в агентстве, я произносила «Греция», а подразумевала «салат». И оба оправдали мои ожидания! Поездка получилась исторически-гастрономическая, сытная во всех отношениях. Салат впечатлил не меньше артефактов. Будете в тех краях, непременно его  закажите! Рекомендую!

     

    А здесь я представила свою версию Деревенского салата, покачиваясь на волне моей памяти о блюде, без которого не мыслим ни ланч, ни обед, ни даже завтрак в той дивной горной и гордой стране, которую пытается сломить Евросоюз, заталкивая свободолюбивых греков – сибаритов и гедонистов — в рамки своих экономических интересов, пуская «под нож» урожаи персиков, такие естественные для тех благодатных краёв.  Но не станем портить аппетит политикой, друзья! Греки выживают, по-прежнему неспешно пьют свой «элленикО» (кофе по-гречески) в многочисленных малюсеньких кофейнях, хранят древности для туристов и искренне любят русских! И дай им Бог!

    Салат с лепешкой яичной – Рецепт Яично-сырная лепешка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами: настоящее искушение

    Девчата, просто от всей души рекомендую приготовить изумительный салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами.

    Он обладает особым вкусом, перед которым невозможно устоять: во всяком случае, на моей памяти еще таких не было. Салатик получается аппетитным, сытным, а готовится быстро и выглядит очень нарядным. Закуска станет украшением любого торжества или праздничного мероприятия. Если вам не нравится каждый раз ставить на стол одни и те же блюда, воспользуйтесь моим рецептом: и разнообразьте свое меню.

    Необходимые ингредиенты

    • четыре сырых куриных яйца;
    • 300 грамм куриного филе;
    • три свежих огурца;
    • одна головка репчатого лука;
    • одна столовая ложка муки;
    • одна столовая ложка картофельного крахмала;
    • 8 столовых ложек майонеза;
    • половина чайной ложки соли;
    • половина чайной ложки черного молотого перца;
    • четыре столовых ложки растительного масла без запаха.

    Как приготовить салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами


    1. Для начала вбиваем в глубокую миску сырые куриные яйца, смешиваем их с солью и черным молотым перцем.
    2. Затем добавляем в яичную смесь картофельный крахмал, пшеничную муку и взбиваем венчиком до однородности: чтобы не было комочков.
    3. На плиту ставим сковороду, разогреваем и наливаем половником тесто: выпекаем, как обычные блины.
    4. Сворачиваем блинчики в рулет, перекладываем на тарелку и остужаем. После чего нарезаем тонкой соломкой.
    5. Очищенную от шелухи головку репчатого лука нарезаем соломкой (перьями) и обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
    6. Филе куриной грудки промываем, кладем в кипящую воду, добавляем соль и специи. Варим мясо до готовности: но не более 20 минут – тогда курица будет сочной и вкусной.
    7. Когда грудка полностью остынет в бульоне, достаем ее и рвем руками на небольшие кусочки.
    8. Совет. Если нет времени на то, чтобы варить курицу, можно поступить по-другому. На нашем сайте есть рецепт жареной за 6 минут куриной грудки: такое мясо отлично подходит для салатов.
    9. Свежие огурцы нарезаем тонкой длинной соломкой.
    10. Перекладываем все подготовленные ингредиенты в салатник, заправляем майонезом (у меня густой домашний майонез) и подаем на стол.

    Салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами не только украсит ваш стол во время торжественного ужина, но разнообразит повседневное меню. Аппетитный, интересный, сытный – и невероятно вкусный. Если заранее отварить или пожарить куриное мясо, то на все про все у вас уйдет пять минут. Согласитесь, что это очень важно: ведь для праздничного стола нужно приготовить еще очень много. Другие простые рецепты вкусных салатов смотрите на нашем сайте: и пусть ваш стол будет, как скатерть-самобранка.

    Салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами: настоящее искушение

    Приятного всем аппетита.

     

     

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

    рецепт с фото и видео

    Салат с яичными блинчиками очень быстрый в приготовление, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые находятся в холодильнике.  Все люди, которые впервые пробуют такие салаты остаются в восторге на долгое время.

    Яичные блинчики являются основой салата, и именно с ними великолепно сочетаются такие продукты как колбаса, мясо, курица, ветчина, ветчина, а также любые овощные продукты.

    Есть множество рецептов, благодаря каким приготовить салат с яичными блинчиками сможет каждая хозяйка. Такие салаты можно готовить каждый день, они очень хорошо будут дополнять ваши гарниры.

    Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

    Каждой хозяйки хочется подобрать хороший список рецептов в свою кулинарную книгу. Такой рецепт заслуживает быть в каждой рецептной книге у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить такой салат и вам будут благодарны все, кто его попробует. Мало того, что он неимоверно вкусный, он так же легкий в приготовлении.

    Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

    Ингредиенты:

    • филе (куриное) – 250 гр.;
    • яйца (куриное) – 5 шт.;
    • зеленый горошек – 1 банка;
    • лук – 2 шт.;
    • крахмал – 2 ст. л.;
    • чеснок – 3 зубца;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • соль – по вкусу;
    • перец – по вкусу.

    Приготовление:

    Салат можно делать как с копченой курицей, так и с вареной, но первая сэкономит ваше время и сделает данный салат намного аппетитней. Этот салат лучше готовить с яичными блинами, которые сделаны на крахмале.

    Что бы сделать блинчики необходимо смешать яйца с кукурузным крахмалом, прибавить соли, перца и 2 ст. л. растительного масла. Тщательно взбить венчиком. Испекаем все блинчики, даем им время остыть. После этого нужно сделать с них трубочки, которые необходимо порезать на маленькие полосочки.  

    Варим параллельно с этим куриное филе, даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками.

    Нарезаем лук кольцами и обжариваем до золотистого цвета.

    Смешиваем лук с курицей, добавляем блинчики и зеленый горошек. Напоследок салат необходимо заправить майонезом и прибавить пару зубчиков чеснока, который необходимо пропустить через чеснокодавилку.

    Для украшения данного салата можно использовать зелень, к примеру, подать его на листьях.

    Салат из яичных блинчиков и курицей

    Этот салат делается из простейших ингредиентов, является очень полезным и вкусным. Предлагаем вам его приготовить на ближайший праздник, ваши гости будут благодарны вам за приготовление такого вкуснейшего салатика.

    Салат из яичных блинчиков и курицей

    Ингредиенты:

    • филе (куриные) – 500 гр.;
    • яйца (куриное) – 7 шт.;
    • сыр (твердый) – 250гр;
    • лук – 1 шт.;
    • кукуруза (консервированная) – 250 гр.;
    • огурцы – 3 шт.;
    • молоко – 2 ст. л.;
    • майонез – 2 ст.л.;
    • зелень – по вкусу;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Сперва необходимо приготовить блинчики. Взбиваем 2 яйца с 2 ст.л. молока, прибавляем перец и соль по вкусу.

    Готовим 3-5 тоненьких блинчиков и даем им остыть. После этого нарезаем их ровными полосками.

    Нарезаем сыр, огурцы и запеченную курицу небольшими кубиками.

    Чистим и нарезаем меленько лук.

    Все ингредиенты смешать в небольшой посудине, добавить перец и соль, а также положить 2 ст. л. майонеза. После этого тщательно перемешать.

    Данный салат готов к подаче, при желании можно его приукрасить свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    Салат с яичными блинами и шампиньонами

    Такой салат прекрасно подойдет для зимних времен, когда на столах отсутствуют свеженькие овощи, а нашему организму необходимо получить витамины и белки. Салат очень полезен и довольно сытный. В летние пора можно добавить к салату свежие овощи, на пример свежие огурцы, что сделает салат более ярким и красочным.

    Салат с яичными блинами и шампиньонами

    Ингредиенты:

    • яйца (куриное) – 4 шт.;
    • колбаса (копченная) – 200 гр.;
    • сыр (твердый) – 75 гр;
    • лук (зеленый) – 2 шт.;
    • шампиньоны (свежие) – 200 гр.;
    • кукуруза (консервированная) – 150 гр.;
    • кефир – 5 ст. л.;
    • крахмал – 2 ст. л.;
    • майонез – 2 ст.л.;
    • зелень – по вкусу;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Нарезать шампиньоны и обжарить с нарезанными колечками лука на протяжении 2-3 минут. Снять с плиты и дать остыть.

    Готовим тесто с кефира и яиц. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем кефир, крахмал, солим по вкусу и перемешиваем до тех пор, пока не растворятся комочки крахмаля.

    Приготовить блинчики и нарезать их долгими полосками. Копченую колбасу нарезать брусочками.

    Выкладываем наш салат слоями: (каждый слой смазываем сеточкой майонеза)

    1. Жареные грибы вместе с луком;
    2. Нарезанные блинчики;
    3. Копченая колбаса, зеленый лук;
    4. Кукуруза;
    5. Натертый твердый сыр.

    Для украшения поверх сыра можно положить зелень (по желанию).

    Салат с яичным блинчиками и апельсинами

    Этот салат прекрасный на вид, он поразит близких вам людей, вы будете в восторге от радости и положительных отзывов о вашем салате. Предлагаем его сделать зимой, на праздники или ближе к весне, очень хороший получается салат.

    Салаты с яичным блинчиками и апельсинами

    Ингредиенты:

    • курица (варенная) – 300 гр.;
    • яйцо (куриное) – 4 шт.;
    • лук (зеленый) – 100 гр.;
    • апельсин – 2 шт.;
    • кефир – 4 ст. л.;
    • крахмал – 2 ст. л.;
    • майонез – 2 ст.л.;
    • зелень – по вкусу;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Для начала делаем блинчики из крахмала, кефира и яиц. Даем остыть и нарезаем их соломкой.

    Очищаем апельсины от кожуры, и нарезаем мякоть ломтиками.

    Чистим лук, нарезаем кольцами.

    Смешиваем все ингредиенты в одной посудине, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, по желанию можно притрусить зеленью.

    Салат с яичными блинчиками «Быстрый»

    Вам нужно быстренько сделать какой-то салат из подручных средств, этот рецепт то что вам нужно. Он очень быстр в приготовлении, а также не обычный поэтому вы еще и сможете удивить своих гостей.

    Салат с яичными блинчиками «Быстрый»

    Ингредиенты:

    • огурец (соленый) – 2 шт.;
    • яйцо (куриное) – 5 шт.;
    • колбаса (копченная) – 250 гр.;
    • крахмал – 2 ст. л.;
    • чеснок – 2 зубца;
    • майонез – 3 ст.л.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Начнем мы с того что испечем блины. Смешиваем яйца с крахмалом, взбиваем до однородного состояния. Испечь нужно блинов 6-7, можно и больше (сколько выйдет). Дать им остыть. И после нарезать соломкой.

    Соломкой нарезаем огурцы и сервелат.

    Смешать продукты и заправить майонезом, после этого поперчить и посолить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в наш сытый салат.

    Приятного аппетита!

    Салат с яичными блинчиками и морковью

    Данный салат состоит из дешевых ингредиентов, которые есть у нас в холодильнике почти каждый день. Приготовьте его на ближайший праздник, и все будут довольны. Салат получается очень приятным и нежным на вкус.

    Салат с яичными блинчиками и морковью

    Ингредиенты:

    • морковь (корейская) – 300 гр.;
    • колбаса или вареное мясо – 250 гр.;
    • мука – 1 ст. л.;
    • яйцо (куриное) – 4 шт.;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • майонез – 3 ст.л.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Начнем с выпекания тоненьких блинов. Для этого взбиваем яйца до однородного состояния и всыпаем муку, добавляем соль и тщательно взбиваем. Испечь блинчики и нарезать их тоненькой соломкой.

    Нарезать небольшими кусочками готовое мясное изделие (на ваш выбор).

    Чтобы приготовить этот салат можно использовать любую ветчину, мясо либо колбасу. Так же можно отварить или пожарить говядину, курицу или свинину.

    Поместить в посудину блинчики, прибавить корейской морковки, а также выбранное вами мясо. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

    Можно добавить черный перец, соль или зелень (по вкусу).

    Салат из яичных блинчиков «Скоренький»

    Очень необычное и красивое блюдо. Готовится быстренько, как можно понять с названия. Оно прекрасно разнообразит ваш праздничный стол. Рекомендуем попробовать вам этот салатик.

    Салат из яичных блинчиков "Скоренький"

    Ингредиенты:

    • капуста (молодая) – 200 гр.;
    • ветчина – 200 гр.;
    • чеснок – 3 зубца;
    • яйцо (куриное) – 4 шт.;
    • майонез – 3 ст.л.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    В этом рецепте яйца взбиваются отдельно (по одному яиц), прибавляя немного соли.

    С яиц выпекаем блинчики, которые готовые только, с одной стороны. Пока она горячие их нужно свернуть в трубочку.

    Соломкой необходимо нарезать ветчину и молодую капусту. Слегка отжать капусту.

    Чеснок необходимо нарубить очень меленько и добавить майонез, после этого перемешать.

    Осталось только смешать все готовые ингредиенты, перемешать и наш салат можно подавать к столу.

    Салат с яичными блинчиками, фунчозой и колбасой

    Этот салат довольно сытный, ним можно даже полноценно заменить свой обед. Рекомендуем вам попробовать вам его разок, и вы начнете брать его на работу что бы кушать обедом. Его хватит что бы вы зарядились енергией для дальнейшей работы.

    Салат с яичными блинчиками, фунчозой и колбасой

    Ингредиенты:

    • фунчоза – 150 гр.;
    • колбаса – 100 гр.;
    • помидоры – 3 шт.;
    • яйцо (куриное) – 3 шт.;
    • майонез – 3 ст.л.;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • перец – по вкусу;
    • зелень – по вкусу;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Полосками необходимо нарезать колбасу.

    Взбиваем по отдельности яйца и жарим блинчики только с двух сторон. Дать остыть и нарезать соломкой.

    Кусочки нарезаем помидоры, а также измельчаем зелень.

    Как приготовить фунчозу смотрите на упаковке.

    Добавить помидоры, блинчики, колбасу, фунчозу и зеленью в одну посудину.

    Поперчить и посолить по вкусу, и на конец заправить растительным маслом.

    Салат из яичных блинчиков «Министерский»

    Очень хороший рецепт данного салата, он понравится вашим близким, а также гостям, которые на его попробую, или хотя бы посмотрят на него. Он необычно привлекательный, поэтому все будут в восторге если вы его приготовите на свой праздничный стол. А заправка этого салата удивит абсолютно всех, обязательно запишите в свою кулинарную книгу этот великолепный рецепт.

    Для получения более интересного вкуса у заправки необходимо добавить в нее горчицы.

    Салат из яичных блинчиков «Министерский»

    Ингредиенты:

    • грудка (куриная) – 450 гр.;
    • лук (красный) – 1 головка;
    • лук – 1 головка;
    • яйцо (куриное) – 3 шт.;
    • масло (сливочное) – по вкусу;
    • растительное масло – 1 ст. л.;
    • майонез – 1 ч. л.;
    • горчица (дижонская) – 1 ч. л.;
    • бульон – 3 ст. л.;
    • перец (молотый) – по вкусу;
    • петрушка – по вкусу;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Тоненькой соломкой необходимо нарезать лук, перед этим очистив его.

    В сковороду положить масло (сливочное), разогреть ее и добавить соломки лука. Жарить на протяжении 3-4 минут, пока лук не будет золотистого цвета. После нужно уменьшить огонь и продолжить жарить до того момента пока лук не станет мягким. Дать луку остыть и выложить его в салатницу.

    Готовим яичные блинчики. Для этого нам потребуется бульон и яйца. Бульон готовим с таких продуктов: курица, перец и соль (по вкусу). Смешать яйца и бульон и взбить смесь.

    Выпекаем блинчики с этой яичной смеси. Получаем примерно 4-5 тоненьких блинчиков. Рулетиком необходимо скрутить блинчики и дать им остыть. После этого следует рулет нарезать маленькими полосочками и добавляем их в салатницу.

    Куринную грудку разрезаем н маленькие части.

    Готовим заправку, для этого нам потребуется майонез, горчица и перец (молотый). Все тщательно перемешиваем.

    И напоследок необходимо добавить в салат нашу заправку, все еще разок перемешать и дать настояться в холодильнике, на протяжении 2 часов.

    При подаче можем украсить салат петрушку, которую следует крупно нарубить.

    Салат из яичных блинчиков и куриной грудки

    Что бы удивить всех своих гостей, вам необходимо на свой праздничный ужин приготовить такой салатик. Комплименты от гостей действительно будут стоит того времени, которое вы проведете за плитой, делая этот салат.

    Салат из яичных блинчиков и куриной грудки

    Ингредиенты:

    • грудка (куриная) – 400 гр.;
    • лук – 2 шт.;
    • яйцо (куриное) – 5 шт.;
    • шампиньоны (консервированные) – 250 гр.;
    • растительное масло – по вкусу;
    • майонез – по вкусу;
    • листья (салата) – по вкусу;
    • перец (сладкий) – 1 шт.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    В подсоленной воде необходимо отварить курицу до полной готовности, после этого дать ей остыть.

    Взбить яйца и обжарить их с солью на растительном масле. Так мы получаем тонкие блинчики. Блины нужно свернуть в рулетики, нарезать их тонкой соломкой и дать остыть.

    Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Обжариваем грибы и лук вместе, до тех пор, пока наш лук не будет золистого цвета.

    Смешиваем все продукты, добавляем майонеза и тщательно перемешиваем.

    Салат готов, приятного аппетита!

    Салат с яичными блинчиками и ветчиной

    Этот салат можно сделать из тех продуктов, которые есть у каждого человека в холодильнике, легкий салат и очень питательный, подойдет всем членам семьи, хоть в нем и есть достаточное количество майонеза, и его сложно назвать полезным. Но то что он очень вкусный мы вам говорим с уверенностью!

    Салат с яичными блинчиками и ветчиной

    Ингредиенты:

    • ветчина – 300 гр.;
    • лук – 1 шт.;
    • яйцо (куриное) – 5 шт.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • майонез – 4 ст. л.;
    • уксус (столовый) – 2 ст. л.;
    • перец (сладкий) – 1 шт.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Яйца с солью необходимо смешать в посудине. И приготавливаем блинчики.

    Готовые блины следует нарезать соломкой, также нарезать ветчину.

    Берем лук, чистим его и нарезаем полукольцами, добавляем уксус и даем настоятся 5 минут. После чего уксус необходимо вылить.

    Достаем посудину и выкладываем наши ингредиенты: ветчину и яичные блинчики, которые нерезаные соломкой и лук, который нарезан полукольцами.

    Салат практически готов, осталось только добавить майонеза по вкусу, и перемешать его.

    Салат готов к подаче на стол.

    Приятного аппетита!

    Салат с яичными блинчиками с ветчиной и капустой

    Если вы хотите приготовить что-то необычное и простое, то скорее записывайте это легкий рецепт. Великолепная закуска, которая украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

    Салат с яичными блинчиками с ветчиной и капустой

    Ингредиенты:

    • ветчина – 200 гр.;
    • капуста (обычная) – 4 листка;
    • чеснок – 1 зубок.;
    • яйцо (куриное) – 5 шт.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • майонез – 4 ст. л.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Первым делом нужно приготовить блинчики, для это смешиваем яйца с солью и жарим блинчики на растительном масле. Готовые блинчики нужно скрутить в рулет и нарезать тонкой соломкой.

    Ветчину необходимо помыть и нарезать длиной соломкой.

    Листья капусты нарезаем маленькой соломкой, главное, чтобы листья были не толстыми. Нарезанную соломку необходимо отжать.

    Чистим чеснок и меленько его рубим. Добавить к нему майонеза.

    Все ингредиенты необходимо смешать в посудине и тщательно перемешать.

    Салат готов к употреблению!

    Приятного аппетита!

    Салат с яичными блинчиками « italiana insalata (классический)»

    Чарующий салат, он поразит каждого только своим видом. Очень прекрасно дополнит любой торжественный стол, так же очень полезен и достаточно простой в приготовлении.

    Салат с яичными блинчиками « italiana insalata (классический)»

    Ингредиенты:

    • грудка (куриная, копченная) – 300 гр.;
    • чеснок – 2 зубца.;
    • базилик – 0,5 пучка;
    • яйцо (куриное) – 4 шт.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • крахмал – 1,5 ст. л.;
    • майонез – 2 ст. л.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Сперва нужно приготовить блинчики. Для этого нам необходимо взбить яйца с крахмалом до однородной жидкости. Приготавливаем блинчики, обычно их выходит 5-6 шт. Даем им остыть и нарезаем тоненькими полосками.

    Небольшими кубиками следует нарезать курицу. Выкладываем в салатницу и добавляем нарезанные тоненькие полосочки блинчиков.

    Промываем зелень, и слегка ее обсушиваем, чтобы избавится от влаги. Шинкуем и добавляем в наш салат.

    Салат почти готов, теперь необходимо приготовить заправку.

    Через чеснокодавилку пропускаем чеснок и прибавляем майонез, тщательно перемешиваем. Выливаем к остальным ингредиентам в салатнице.

    Салат необходимо перемешать, посолить по вкусу и дать настояться в холодильнике, накрыв его пленкой, на протяжении 30-40 минут.

    Приятного аппетита!

    Салат из яичных блинчиков «Облегченный»

    Салат очень прост в приготовлении, это можно понять даже с его названия. Но он все равно остается божественно вкусным и сытным. Советуем вам добавить этот рецепт к вашему списку рецептов, и вы всегда будет знать, что приготовить на быструю руку, да и еще и что бы было очень вкусно.

    Салат из яичных блинчиков «Облегченный»

    Ингредиенты:

    • грудка (куриная, отварная) – 300 гр.;
    • чеснок – 2 зубца.;
    • огурец (свежий) – 1шт.;
    • яйцо (куриное) – 4 шт.;
    • растительное масло – 2 ст.л.;
    • уксус (бальзамический) – 3 ст.л.;
    • крахмал – 1,5 ст. л.;
    • соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Жарим блинчики. Для этого нам потребуется соединить 6 ст. л. молока с 4 яйцами. После того как приготовили блинчики, им нужно дать время остыть.

    Нарезаем курицу кубиками, а блинчики маленькими ломтиками.

    Моем и нарезаем огурец как вам хочется (но не сильно крупно)

    Настало время заняться заправкой.

    В данной рецепте вместо майонеза используем смесь бальзамического уксуса и оливкового масла.

    В посудину выложить курицу, огурец и блинчики. Заправить его приготовленной заправкой. Тщательно перемешиваем.

    Салат готов, можете подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Редакция рекомендует:

    Делаем Салат с лепешкой яичной

    Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

    • Яйца — 5 шт.
    • Куриное филе — 300 грамм.
    • Лук — 1 шт.
    • Зеленый горошек — 1 банка.
    • Чеснок.
    • Растительное масло.
    • Крахмал — 1ст. л.
    • Соль и перец.

    Яичные блинчики — основа салата

    Салат с яичными блинчиками относится к той категории блюд, от которой в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, что есть в холодильнике.

    Основа салата — яичные блинчики, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

    Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальней.

    Яичные блинчики для салата можно приготовить по одному из множества рецептов. Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородного состояния, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.

    Обжарить блинчик с обеих сторон до зарумянивания, затем, остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более плотной.

    Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными блинчиками легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных блинчиков и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

    Для торжественного случая, или если внезапно нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными блинчиками, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и пр. В качестве заправки подойдет как привычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

    Приготовление

    Рецепт салата с яичными блинчиками и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Это простое, но питательное блюдо можно подавать на семейный обед, угощать им гостей или положить ребенку в школу.

    Салат с яичными блинчиками делают как с вареной, так и с копченой курицей, последняя существенно экономит время, при этом делает блюдо еще вкуснее.

    1. Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить с яичными блинчиками на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 ложки растительного масла, по щепотке соли, черного перца. Все тщательно размешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с обеих сторон. Выпечь все блинчики, остудить их, после чего свернуть рулетиками, нарезать тонкими полосками.
    2. Параллельно следует сварить в подсоленной воде куриное филе. Когда оно остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
    3. Салат с яичными блинчиками хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, поскольку обладает оптимальной консистенцией. Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
    4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и блинчики. Заправить майонезом с добавлением раздавленного чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными блинчиками можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на салатных листьях.

    Читайте также:  Салат из морепродуктов с помидорами

    По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными блинчиками и кукурузой или фасолью.

    Удивить гостей поможет салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовить его проще всего с копченым куриным мясом и маринованными шампиньонами. Эти ингредиенты следует порезать соломкой, смешать с жареным луком.

    Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать их полосками, добавить к остальным продуктам. Салат с яичными блинчиками станет более свежим и многогранным, если его сделать с огурцами, нарезав их тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.

    Салат с яичными блинчиками можно готовить и с другими грибами: маринованными опятами, жареными лесными или шампиньонами.

    Если времени на готовку нет, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных блинчиков и колбасы, его рецепт совсем простой. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиков, заправить майонезом с добавлением чеснока.

    Если салат делается с яичными блинчиками и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

    Очень сытный салат с печенью и яичными блинчиками способен заменить собой любое обед. Для приготовления следует нарезать тонкой соломкой печень (телячью или куриную), обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влить немного соевого соуса, посолив и поперчив по вкусу. В этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными блинчиками, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

    Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными блинчиками не оставит никого голодным. Для него следует тонко нашинковать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с вареным куриным мясом и яичными блинами. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

    Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком
    Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком Яйца — 5 шт. Куриное филе — 300 грамм. Лук — 1 шт. Зеленый горошек — 1 банка. Чеснок. Растительное масло. Крахмал — 1ст. л.

    Источник: moysup.ru

    Источник

    Салат с яичными блинчиками — 7 вкусных рецептов приготовления

    Удобно, что большинство салатов с яичными блинчиками можно готовить заранее. Поэтому они станут настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Главное, сразу не добавлять в закуску соус, а заправлять блюдо перед подачей.

    Содержание материала:

    Салат с яичными блинчиками и курицей

    Состав продуктов: половина банки сахарной кукурузы, 6 заранее сваренных больших яиц, 420 г курятины, поваренная соль, свежий крепкий огурец, репчатая луковица, соус, постное масло.

    Этот салат с курицей и яичными блинчиками привлекает простыми и доступными ингредиентами.
    1. Курятина варится в соленой воде около 20 минут до полной готовности. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления первых блюд.
    2. Лук шинкуется полукольцами, заливается кипятком и оставляется на время варки курицы.
    3. Сырые яйца вливаются в миску по одному. Они солятся. Можно по вкусу поперчить массу. Сюда же добавляется 1 мал. ложка постного масла.
    4. Из хорошо взбитой яичной смеси выпекаются тонкие блинчики. Их нужно выливать на разогретую сковородку с маслом и обжаривать с двух сторон.
    5. Готовые изделия режутся соломкой.
    6. Салат с яичными блинчиками и курицей собирается слоями: яичная соломка – бруски огурца – лук – подсоленный соус – произвольно измельченное мясо – кукуруза без сиропа – подсоленный соус.

    Украшается закуска свежей зеленью.

    Самый простой рецепт с колбасой

    Состав продуктов: 170 г копченой колбасы, 5 больших яиц, крепкий свежий огурец, по 2 большие ложки легкого майонеза и сметаны, чеснок по вкусу, рафинированное масло, соль, смесь перцев.

    1. В глубокую миску выливаются сырые яйца. Они перчатся, солятся. Сюда же отправляется раздавленный чеснок. Смесь хорошо взбивается. Из нее привычным образом выпекаются тонкие блины. Сковородка смазывается маслом только один раз, чтобы лепешки не оказались слишком жирными.
    2. Получившиеся изделия режутся соломкой. Таким же образом измельчается копченая колбаса. Предварительно ее нужно избавить от шкурки. Тонкими брусочками измельчить свежий огурец вместе с кожицей.
    3. Продукты соединяются в миске, при необходимости солятся.

    Заправляется салат с блинчиками и колбасой смесью из сметаны и майонеза. Закуска сразу подается к столу.

    С копченой курицей

    Состав продуктов: банка консервированного горошка, крупная копченая грудка курицы, 220 г морковки по-корейски, 3 больших яйца, 2 ст. ложки соевого соуса, 4-5 ст. ложек майонеза, поваренная соль.

    Интересный и вкусный рецепт салата.
    1. Яйца взбиваются, чтобы их составляющие перемешались. Сюда же выливается соевый соус. После повторного перемешивания пекутся блинчики. Когда они остынут, их нужно нарезать соломкой.
    2. Копченое филе режется аккуратными тонкими полосками.
    3. Лук можно использовать свежий, или замариновать его тонкие полукольца в смеси воды и уксуса с добавлением щепотки сахара.
    4. Подготовленные ингредиенты соединяются, к ним высыпается горошек без рассола и выкладывается морковь.

    Салат с копченой курицей и яичными блинчиками солится и заправляется маслом или майонезом.

    С шампиньонами

    Состав продуктов: половина отварной курицы, 2 больших яйца, соль, 4 ст. ложки муки, майонез, полкило свежих грибов, 60 мл молока, сода на кончике ножа.

    Очень популярный рецепт среди хозяек.
    1. Грибы произвольно измельчаются и обжариваются на разогретом жире до готовности.
    2. Яйца взбиваются с солью, содой, мукой, молоком. Из смеси выпекаются тонкие блинчики, остужаются и мельчатся соломкой.
    3. Мясо курицы снимается с костей и нарезается или просто рвется на волокна.
    4. Продукты из первых трех шагов смешиваются.

    Остается посолить закуску и смазать ее любым соусом. Подойдет порция обычного майонеза.

    С капустой и ветчиной

    Состав продуктов: большое яйцо, кочан пекинской капусты, соль, 220 г ветчины, сладкий болгарский перец.

    1. Яйцо взбивается с солью, после чего из него выпекается большой тонкий блин. Получившаяся лепешка остужается и режется соломкой.
    2. Капуста мелко шинкуется острым ножом. Вместе с измельченным блинчиком она пересыпается в салатник.
    3. Сюда же добавляются нарезанный тонкими брусками сладкий красный или желтый перец, а также ветчина. Овощ можно использовать двух цветов – по половинке каждого, чтобы готовая закуска получилась ярче и аппетитнее.
    4. Все продукты смешиваются, солятся по вкусу.

    Заправляется блюдо смесью майонеза и сметаны или любым другим подходящим соусом.

    Оригинальный салат со свининой, фунчозой

    Состав продуктов: 170 г полутвердого или твердого сыра, 120 г фунчозы, 320 г свиной мякоти, 3 больших яйца, соль, смесь перцев, постное масло.

    1. Мясо варится с любыми специями и солью до готовности. Нужно использовать свинину без жира.
    2. Остывшее мясо режется небольшими кусочками.
    3. Яйца хорошо взбиваются вместе. Нужно посолить и поперчить их по вкусу.
    4. Далее из яичной смеси жарятся блинчики, которые остужаются и нарезаются средней соломкой.
    5. Фунчоза просто заливается крутым кипятком на 5-6 минут. Далее продукт промывается в холодной воде. При необходимости можно нарезать его мельче.
    6. Сыр крупно трется.
    7. Ингредиенты закуски соединяются и солятся.

    Заправляется яство постным маслом. По вкусу вместо него можно выбрать легкий майонез.

    Закуска «Скоренькая» – пошагово

    Состав продуктов: 230 г молодой капусты, 3-4 чесночные дольки, 260 г ветчины, 3 ст. ложки майонеза, соль.

    Легкая и простая закуска для праздничного стола.
    1. Все яйца взбиваются по отдельности. К каждому добавляется немного соли. Расчет следующий — из одного яйца получится тонкий блинчик. Выпекать его нужно с одной стороны и сразу выкладывать на тарелку. Горячие блинчики скручиваются в плотные трубочки и нарезаются.
    2. Молодая капуста рубится соломкой. Можно использовать пекинский кочан. Белокочанную капусту после нарезания нужно слегка помять руками.
    3. Таким же образом мельчится ветчина.
    4. Чеснок очень мелко рубится и соединяется с майонезом. При необходимости соус подсаливается.

    Осталось смешать все подготовленные ингредиенты и полить заправкой. Перемешивать пикантное угощение нужно аккуратно, чтобы не порвать кусочки яичных блинчиков. Вместо майонеза с чесноком можно взять уже готовый чесночный соус.

    Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей? Разные варианты

    Салат с яичными блинчиками и курицей делается довольно быстро, а получается невероятно сытным и вкусным. Такое блюдо можно смело готовить как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола.

    салат с яичными блинчиками и курицей

    Салат с яичными блинчиками и курицей: рецепт пошагового приготовления

    Приготовив такой салат единожды, вы будете делать его еще и еще. Ведь он получается очень нежным, вкусным и питательным. Употребив закуску в обед, вы не захотите снова садиться за стол вплоть до позднего ужина. Следует отметить, что это необычное блюдо особенно нравится маленьким детям.

    Итак, прежде чем приготовить салат с яичными блинчиками и курицей, необходимо приобрести такие ингредиенты, как:

    • грудки куриные охлажденные – около 250 г;
    • куриные яйца (желательно крупные) – 3 шт.;
    • красная луковица сладкая – 1 головка;
    • кукуруза сладкая – 1 небольшая консервная банка;
    • растительное без аромата масло – примерно 55 мл;
    • соль, измельченный перец – применять по вкусу;
    • майонез средней жирности – около 150 г.

    Обработка белого мяса птицы

    Салат с яичными блинчиками и курицей следует начинать готовить с обработки белого мяса. Его необходимо хорошенько сполоснуть, а затем выложить в кипящую воду. Посолив продукт, его требуется варить на малом огне около 40 минут. За это время охлажденные куриные грудки должны стать мягкими и нежными.

    После того как мясо будет готово, его следует вынуть и остудить. В дальнейшем с него необходимо убрать кожицу, вынуть кости, а оставшееся филе нарезать на кубики. Кстати, красный репчатый лук рекомендуется измельчить аналогичным образом.

    салат с яичными блинчиками и копченой курицей

    Процесс приготовления блинов

    Салат с яичными блинчиками и курицей следует готовить поэтапно. После того как мясной продукт будет обработан и нашинкован, необходимо приступить к обработке яиц. Их требуется разбить в миску и хорошенько взболтать вилочкой. После добавления в посуду соли и перца у вас должна образоваться однородная яичная масса. Чтобы использовать ее для приготовления блинов, необходимо разогреть сковороду с растительным жиром и влить 1/3 часть полученной основы. Причем ее следует равномерно распределить по поверхности посуды, чтобы у вас получился круглый и тонкий блин. Когда его нижняя часть подрумянится, изделие необходимо перевернуть, используя лопатку.

    Приготовив яичный блинчик, его следует убрать со сковороды и отложить в сторону. В точности так же требуется обжарить и два других.

    Пожарив и остудив блины, их необходимо сложить друг на друга и нарезать тонкой соломкой длиной 3-4 сантиметра.

    Процесс формирования вкусного и нежного салата

    Как следует формировать салат с яичными блинчиками и курицей и кукурузой? Для этого необходимо взять большую миску, а затем выложить в нее отварное филе и нашинкованные блины. Далее к ингредиентам требуется добавить сладкий красный лук и консервированную кукурузу, лишенную рассола. В завершение все продукты следует сдобрить майонезом средней жирности, а затем тщательно перемешать.

    салат с яичными блинчиками и курицей и кукурузой

    Как следует подавать закусочный салат к столу?

    После того как блюдо из яиц и курицы будет сформировано должным образом, его необходимо сразу же преподнести друзьям или домочадцам. Если выдержать некоторое время такой салат, то его вкусовые качества ухудшатся. Подавать его к столу рекомендуется вместе с ломтиком хлеба перед основным горячим обедом.

    Делаем салат с яичными блинчиками и курицей и грибами

    Как было сказано выше, салат, приготовленный с отварной курицей и блинчиками, получается очень нежным и вкусным. Если же вам требуется более пряная закуска, то рекомендуем воспользоваться нижеследующим рецептом. Для него нам понадобятся следующие компоненты:

    • грудки куриные копченые – около 250 г;
    • куриные яйца (желательно крупные) – 3 шт.;
    • красная луковица сладкая – 1 головка;
    • зеленый горошек – 1 небольшая консервная банка;
    • растительное без аромата масло – примерно 55 мл;
    • грибы (шампиньоны) маринованные – примерно 150 г;
    • соль, измельченный перец – применять по вкусу;
    • майонез средней жирности – около 150 г.салат с яичными блинчиками и курицей и грибами

    Подготавливаем компоненты

    Для приготовления данного салата тоже следует использовать яичные блинчики. То, как их обжаривать на сковороде и измельчать, мы подробно описали выше. Что касается остальных ингредиентов, то их необходимо обрабатывать несколько иначе. Копченые грудки курицы следует очистить от костей и кожицы, а затем нарезать оставшееся филе на кубики. Также требуется помыть маринованные грибочки и накрошить их соломкой. Помимо этого, необходимо порубить на кубики и головку красного репчатого лука.

    Формирование салата

    Салат с яичными блинчиками и копченой курицей формируется так же легко, как и вышепредставленное блюдо. Для начала в большой миске необходимо соединить филе птицы, нарезанные блины и красный лук. Далее к ним требуется добавить зеленый горошек, лишенный рассола, и нашинкованные маринованные шампиньоны. В завершение компоненты следует сдобрить достаточным количеством майонеза. Перемешав все, вы должны получить очень сытный и вкусный салат.

    салат с яичными блинчиками и курицей рецепт

    Как следует подавать членам семьи?

    Приготовленный салат из копченых куриных грудок и маринованных грибов получается очень ароматным и пикантным. Прежде чем подать его к столу, сдобренную майонезом массу следует красиво выложить в салатник. Сверху закуску можно украсить веточкой укропа, а также дольками маленьких шампиньонов. Подавать ее членам семьи желательно вместе с хлебом.

    Приятного аппетита!

    Салаты — 6 рецептов оригинальных салатов с блинчиками из яиц

    Пожалуй, блины можно считать традиционным русским блюдом. Ведь в нашей стране этому лакомству посвящен целый праздник – масленица. Не удивительно, что сегодня блины не всегда ассоциируются с медом, икрой или сметанной, ведь в наш рацион плотно вошел блинный салат.

    Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило, такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией. Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами.

    Салат «блинчик».

    Салат «блинчик».

    Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный и не обычный салат с блинами. Он прекрасно подойдет к семейному ужину или к праздничному столу.

    Ингредиенты:

    • Копченая колбаса – 200 гр.
    • Твердый сыр – 70 гр.
    • Огурец соленый – 2 шт.
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Яйца – 4 шт.
    • Крахмал – 1,5 ст. ложки
    • Майонез – 3-4 ст. ложки
    • Соль – одна щепотка
    • Растительное масло – для жарки

    Приготовление:

    тесто для яичных блинчиков

    1. Приготовить тесто для яичных блинчиков. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, всыпать крахмал. Всю эту массу взбить блендером до однородности. Наше тесто готово.

    буквально маленькую капельку растительного масла влить в сковороду, смазать силиконовой кисточкой

    2. Начать жарить блинчики. Сковороду поставить на плиту, буквально маленькую капельку растительного масла влить в сковороду, смазать силиконовой кисточкой, чтобы блинчики не прилипали.

    Влить в сковороду тесто с помощью поварешки

    3. Влить в сковороду тесто с помощью поварешки или глубокой ложкой. Блинчики должны получиться тоненькими.

    выпекать блинчики со всего количества теста.

    4. Как только яичная масса схватится, можно блинчик переворачивать, жарить с другой стороны. Как только блинчик подрумянится можно снимать его со сковороды. И так выпекать блинчики со всего количества теста.

    Нарезать копченую колбасу тонкой соломкой, далее нарезать яичный блинчик

    5. Нарезать копченую колбасу тонкой соломкой, далее нарезать яичный блинчик. Свернуть его рулетом, нарезать на тонкие пластики.

    отправить в миску.

    6. Колбасу, блинчики отправить в миску.

    натереть соленые огурцы с твердым сыром.

    7. Понадобиться терка для корейской моркови. На ней нужно натереть соленые огурцы с твердым сыром.

    Все ингредиенты в салате должны быть примерно одинаковой текстуры т. е. тоненькой соломкой.

    отправить в миску, все перемешать.

    8. Тертый сыр с огурцом отправить в миску, все перемешать.

    отправить заправку для салата.

    9. Для заправки салата в майонез выдавить чеснок (чеснокодавкой). Все хорошо перемешать, отправить заправку для салата. Все тщательно перемешать.

    Готовый салат выкладывать на блюдо. Произвольно украсить и можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Блинчики с копченой курицей – очень вкусный салат.

    Блинчики с копченой курицей

    Салат с блинами и копченой курицей можно готовить хоть каждый день, его уникальный вкус нисколько не надоедает.  Приобретать для блюда можно не только копченое куриное филе, но также окорочок или целую копченую курицу, если готовить салат на большое количество человек, например к праздничному столу.

    Свежесть и летний вкус салату придаст стеблевой сельдерей – он сочный и вкусный, а яичные блинчики подарят блюду сытность. Помимо того, что салат получается вкусным, его можно без опасения есть на ужин или на ночь – в блюде практически отсутствуют углеводы, за исключением 1 ст.л. пшеничной муки. Поэтому и для тех, кто соблюдает диету, и для тех, кто заботится о своем питании, блюдо – настоящая находка.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное копченое – 250 гр.
    • Сельдерей стеблевой – 2-3 стебля
    • Яйцо куриное – 2 шт.
    • Мука – 1 ст. ложка
    • Растительное масло – 1 ч. ложка
    • Соль, перец – по вкусу

    Приготовление:

    Яйца разбить в глубокую емкость

    1. Яйца разбить в глубокую емкость, пиалу. Лучше всего использовать яйца домашней птицы – они питательней и полезнее. Всыпать соль, перец по вкусу. Взбить венчиком в пену. Всыпать просеянную муку, еще раз взбить венчиком.

    Смазать растительным маслом сковороду

    2. Смазать растительным маслом сковороду. Начать печь блинчики.

    Обжаривать блинчики с обеих сторон

    3. Обжаривать блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Всего должно получиться около трех блинчиков. Дать им остыть.

    Нарезать копченое куриное филе

    4. Пока блинчики остывают. Нарезать копченое куриное филе брусочками или крупными кубиками.

    стебли сельдерея нарезать

    5. Помыть стебли сельдерея, нарезать их кусочками. Добавить в емкость к куриной нарезке.

    Остывшие яичные блины выложить друг на друга

    6. Остывшие яичные блины выложить друг на друга, свернуть рулетом, нарезать полосками, выложить в емкость. Добавить туда же соль, перец по вкусу, майонез выбранный вами жирности или сметану, если будите сразу подавать к столу. Аккуратно перемешать.

    Выложить салат

    7. Выложить салат с блинами и копченой курицей на блюдо или в тарелку. Подать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    Блинчики с кукурузой

    Блинчики с кукурузой

    Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей, кукурузой и яичными блинчиками. Привлек он меня в первую очередь набором продуктов для его приготовления. А получается он очень вкусным и сытным.

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная – 500 гр.
    • Яйца куриные – 7 шт.
    • Кукуруза консервированная – 1 банка
    • Лук зеленый – 1 пучок
    • Крахмал – 1,5 ст. ложки
    • Майонез – по вкусу
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу

    Приготовление:

    грудку отворить до готовности

    1. Взять куриную грудку на кости. (от кости ее отделить). Необходимо грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Примерно 20 – 25 минут после закипания. После того как она готова достать из кастрюли, остудить.

    нарезать на мелкие кусочки.

    2. Готовое куриное филе нарезать на мелкие кусочки.

    Начать готовить блинчики.

    3. Начать готовить блинчики. Разбить яйца в чашку, немного взбить миксером. Добавить крахмал, немного посолить.

    На разогретой сковороде начать жарить блинчики

    4. На разогретой сковороде начать жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

    жарить блинчики без растительного масла, так как они совершенно не прилипают к сковороде

    нарезать

    5. Теперь остудить их, нарезать на 4-5 полосок.

    нарезать соломкой.

    6. Затем нарезать соломкой.

    лучок мелко накрошить

    7. Зеленый лучок мелко накрошить.

    слить жидкость

    8. С кукурузы слить жидкость.

    Смешать все ингредиенты.

    9. Теперь собрать наш салат. Смешав все ингредиенты.

    Заправить его майонезом

    10. Заправить его майонезом или сметаной, кому как нравиться.

    Наш салат готов, можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Блинчики с копченой колбасой – интересное блюдо

    Блинчики с копченой колбасой

    Нежный и вкусный закусочный салат с яичными блинчиками и копченой колбасой с пикантной ноткой чеснока.

    Ингредиенты:

    • Колбаса копченая – 150 гр.
    • Свежий огурец – 1 шт.
    • Яйцо куриное – 5 шт.
    • Масло растительное – 1 ст. ложка
    • Майонез – 2 ст. ложки
    • Сметана – 2 ст. ложки
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Зелень – по вкусу
    • Соль, перец – по вкусу

    Приготовление:

    Яйца взбить венчиком.

    1. Яйца разбить в глубокую миску. Посолить, поперчить и взбить венчиком.

    Испечь из яиц тонкие блинчики.

    2. Испечь из яиц тонкие блинчики. Сковороду надо хорошо раскалить на плите, первый раз – с маслом. Последующие разы масло не добавлять. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Когда блинчики будут готовы, дать-им остыть.

    нарезать копченую колбасу, огурец полосками

    3. Пока блины остывают, нарезать копченую колбасу, огурец полосками.

    нарезать с уголка полосками.

    4. Блинчики остыли. Сложить все блины пополам, еще раз пополам и нарезать с уголка полосками.

    измельчить чеснок с зеленью.

    5. Ножом измельчить чеснок с зеленью.

    соединить колбасу, блинчики, огурец

    6. В глубокой миске соединить колбасу, блинчики, огурец. Добавить измельченный чеснок с зеленью.

    Добавить сметану, майонез.

    7. Добавить сметану, майонез. Перемешать салат. По необходимости подсолить, поперчить.

    Салат с блинами и копченой колбасой готов.

    Приятного аппетита!

    Сырный салат из блинчиков.

    Сырный салат из блинчиков.

    Предлагаю рецепт нежного и сытного салата с мясом курицы, свежим огурцом и сырными блинчиками. Приготовьте этот салат, я уверена, что он станет частым гостем на вашем столе.

    Ингредиенты:

    Салат:

    • Филе курицы (отварное) – 100 гр.
    • Свежий огурец – 160 гр.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сыр (твердого сорта) – 50 гр.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Растительное масло – для смазывания сковороды

    Заправка:

    • Соевый соус – 2 ст. ложки
    • Оливковое масло (или растительное) – 3 ст. ложки
    • Сок лимона – 2 ч. ложки
    • Горчица столовая – 1 ч. ложка
    • Чеснок (по желанию) -2 зубчика
    • Сахар – 0,5 ч. ложки или по вкусу

    Дополнительно:

    • Кунжут – 1 ч. ложка

    Приготовление:

    В емкость взбить яйца

    1. Приготовить сырный блинчик. В емкость взбить яйца, добавить соль, перец, хорошо взбить вилкой или ручным венчиком.

    Добавить натертый на мелкой терки сыр

    2. Добавить натертый на мелкой терки сыр, перемешать.

    Поджаривать блинчик на умеренном огне с одной стороны.

    3. Сковороду с толстым дном смазать растительным маслом, разогреть, вылить в нее массу из яиц и сыра. Поджаривать блинчик на умеренном огне с одной стороны.

    поджарить с другой стороны

    4. Затем перевернуть, поджарить с другой стороны. Готовый блин выложить на тарелку, дать остыть.

    филе разобрать на волокна

    5. Отварное куриное филе разобрать на волокна и выложить в салатник.

    блин нарезать тонкими полосками

    6. Остывший блин нарезать тонкими полосками, добавить в салатник.

    Огурец нарезать соломкой

    7. Огурец нарезать соломкой, отправить в салатник к остальным нарезанным ингредиентам. Перемешать.

    Приготовить заправку для салата.

    8. Приготовить заправку для салата. В миску налить соевый соус, добавить сахар, горчицу, сок лимона, размешать.

    Влить оливковое масло

    9. Влить оливковое масло, добавить измельченный чеснок, перемешать до однородности.

    Готовую заправку вылить в салат, аккуратно перемешать

    10. Готовую заправку вылить в салат, аккуратно перемешать, убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся.

    Вкусный сочный салат с сырными блинчиками готов, сверху посыпать кунжутом.

    Приятного всем аппетита!

    Видео – рецепт салата с блинчиками

    Приятного аппетита!

    Автор публикации

    Рецепты оригинальных салатов с блинчиками из яиц, курицей, копчёной колбасой, кукурузой Комментарии: 0Публикации: 27Регистрация: 23-03-2018

    Салат с яичной лепешкой — Рецепты на все вкусы

    Шаг 1 из 8

    Яйцо взбить венчиком с молоком и солью.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №1Шаг 2 из 8

    Жарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №2Шаг 3 из 8

    Пока блинчик горячий — свернуть в рулет и дать ему полностью остыть. Потом нарезать. Края пойдут в салат.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №3Шаг 4 из 8

    Тем временем — на терку морковь и чеснок. Кубиком нарезать ветчину.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №4Шаг 5 из 8

    Края блинчика добавить в салат и заправить майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №5Шаг 6 из 8

    Салатник застелить пленкой и выложить часть улиток. На них часть салата и продолжаем дальше — улитки и салат. Если у вас улитки не будут падать — можно разложить сразу все и салат.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №6Шаг 7 из 8

    Свернуть края и придавить аккуратно салат. Поставить на 30 минут в холодильник — это как минимум. Потом пленку развернуть…

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №7Готово!

    И выложить салат на блюдо. Такой салат можно готовить порционно.

    Фото приготовление рецепта: Салат с яичными блинчиками шаг №8

    Source: vpuzo.com

    Салат зимний из свеклы и капусты: Салат из капусты и свеклы на зиму – Салат из капусты со свеклой на зиму

    Салат из капусты и свеклы на зиму

    Рецепт этого салата из капусты и свеклы я взяла в кулинарной книге. Приготовила его на зиму и, конечно, оставила немного на пробу. Салат получился очень вкусным, хрустящим и ярким. Такой салатик можно подать в качестве холодной закуски на праздничный стол или как дополнение к отварному или жареному картофелю в будний день. Очень советую этот салат всем любителям свеклы!

    Для приготовления салата из капусты и свеклы на зиму потребуется:

    чеснок — 6 зубчиков.

    сахар — 1,5 ст. л.;
    соль — 1 ст. л.;

    уксус 9% — 50 мл.

    Очистить свеклу, морковь и чеснок. Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую кастрюлю.

    Натереть морковку на тёрке для корейской моркови и выложить в кастрюлю с капустой. 

    Свеклу тоже нужно натереть на тёрке для корейской моркови, а затем выложить в кастрюлю с морковью и капустой.

    Чеснок нарезать на тонкие пластинки и выложить в кастрюлю с овощами.

    Перемешать тщательно овощи в кастрюле.

    Для приготовления маринада в отдельной кастрюле соединить воду, растительное масло, сахар, лавровые листья и соль.

    Довести маринад до кипения и проварить пару минут на среднем огне (все кристаллики соли и сахара должны полностью раствориться), затем влить уксус и снять маринад с огня.

    Горячий маринад влить в кастрюлю с овощами и тщательно перемешать салат. 

    Разложить салат по вымытым и простерилизованным банкам. У меня получилось 3 баночки по 700 мл. 

    Поставить банки с салатом в большую кастрюлю (если опасаетесь, что баночки могут лопнуть в процессе стерилизации, предварительно застелите дно кастрюли тряпочкой, сложенной в 2-3 раза). Налить в кастрюлю тёплую воды, чтобы водичка была по плечики банок. Банки прикрыть крышками. Я крышки предварительно прокипятила в воде в течение 5 минут. Кастрюлю с банками с салатом поставить на средний огонь. Стерилизовать баночки с салатом минут 20 с момента закипания воды в кастрюле.

    Аккуратно достать банки с салатом из кастрюли, закрутить крышками, перевернуть кверху дном и хорошо укутать в одеяло. Оставить до полного остывания, а затем переставить в кладовку или погреб. 

    Салат из капусты и свеклы, приготовленный на зиму, получился хрустящим и очень аппетитным. Он отлично разнообразит меню и порадует прекрасным вкусом и яркими красками, попробуйте!

    Приятного аппетита!

    Салат из капусты и свеклы на зиму



    Салат из капусты и свёклы на зиму

    Опубликовано: 14.10.2015
    Разместил: ФеяРассвета [Offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Каждый год, к осени, наступает пора задумываться о консервации на зиму. Какими заготовками наполнить закрома погребов и кладовых, чтобы в будущем порадовать домочадцев. Именно такую, многофункциональную, консервированную закусочку, мы предлагаем приготовить из сезонных овощей. И это будет салат из капусты и свеклы на зиму.
    Наверняка у каждой хозяйки на огороде растет самая обыкновенная белокочанная капуста и свёкла, так же как и на рынке, в сезон, все эти овощи находятся в лёгкой доступности и по приемлемым ценам. Выбирая составные продукты к нашему блюду, обратите внимание на свёклу, используйте только тот сорт, который обладает сладковатым привкусом, так закусочка получится и ярче, от сока свёклы и слаще по вкусу.
    Использовать ее можно как для приготовления борща на скорую руку, так и для классического винегрета, что придаст им еще больший аромат и увеличит вкусовые качества блюд. Но так же закусочка может служить и отдельным яством.
    Вы не потратите много времени на подготовку и приготовление консервированного салата из капусты и свёклы, потому как Вам необходимо всего лишь нашинковать капусту, натереть на тёрке свёклу и простерилизовать банки.


    Ингредиенты для приготовления салата из капусты и свеклы на зиму
    Для приготовления салата (примерно на 3 л.), Вам потребуется:

    — свежая белокочанная капуста – 1 кг,
    — свежая свёкла – 500 г,
    — репчатый лук – 2 шт.,
    — морковь – 2 шт.,
    — растительное масло – 100 г,
    — сахар – 1 ч.л.,
    — соль – 1 ст.л. (без горки),
    — лимонная кислота – 1 ч.л.,
    — горчичный порошок – 1 ч.л.

    Пошаговый рецепт с фото:



    Капусту шинкуем соломкой
    Капусту шинкуем соломкой.
    Посыпаем капусту солью и сахаром и мнем рукой до образования сока.


    Пропускаем свёклу через крупную тёрку.
    Пропускаем свёклу через крупную тёрку.


    морковь и лук измельчить
    Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Лучше всего взять вместо обыкновенного репчатого лука, «Крымский», этот сорт сладковат и придает пикантный вкус закусочке.
    Морковь тщательно промываем, очищаем и так же натираем на крупной тёрке.


    поливаем маслом, добавить горчичный порошок
    Все наши заготовленные ингредиенты отправляем в одну миску, поливаем маслом (если есть домашнее, то лучше используйте его), присыпаем горчичным порошком и разведенной в небольшом количестве кипятка лимонной кислотой.


    тщательно перемешиваем
    Всё тщательно перемешиваем.


    Раскладываем салат в банки
    Раскладываем салат в заранее простерилизованные банки, ёмкостью по о, 5 л или 1 л., придавливаем хорошенько овощи до образования сока.
    Накрыть банки крышками, после чего поставив в горячую воду для стерилизации, на 30-35 минут, после чего тщательно закатать.


    стерилизуем, закатываем и переворачиваем
    Перевернув банку крышкой вниз, оставить до полного остывания.


    рецепт салата из капусты и свёклы на зиму
    Такая консервация нуждается в хранении в прохладном месте. Советуем также приготовить не менее вкусный салат из капусты и хрена на зиму.
    Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать с продуктами, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми.
    Старинская Леся

    Салат из капусты со свеклой на зиму — рецепт с фото

    Ежегодно я готовлю удивительный консервированный салат из капусты со свеклой на зиму, рецепт с фото которого я решила подготовить специально для вас. При подаче на любое застолье он вызывает море положительных эмоций, да и съедается данное лакомство всегда до последней ложки.
    Мне же не только вкус салата из капусты и свеклы нравится, но и то, что он легко готовится и вкусно-полезно получается. Обычно все салаты на зиму заливаются уксусной эссенцией, но в этом рецепте она отсутствует. Сохраняется же консервированный салат из свеклы и капусты всю зиму из-за того, что банки тщательно стерилизуются уже с самим салатом.
    Овощи для приготовления берутся сырые, поэтому, если Вы сидите на диете или же соблюдаете пост тогда Вам стоит взять на заметку данное блюдо.
    Составляющие:
    — 1 морковь,
    — 1 луковица,
    — 1 свекла,
    — 0,5 кочана капусты,
    — 1,5 чайной ложки соли,
    — 1,5 чайной ложки сахара,
    — 5 столовых ложек масла подсолнечного,
    — щепотка лимонной кислоты.


    необходимые ингредиенты
    Свеклу (сырую) вымойте и натрите на обычной терке.


    натрите свеклу
    С морковью поступите аналогично.
    Лук и капусту нарежьте.
    Все овощи соедините в большой миске (для удобства перемешивания). Добавьте соль и сахар.


    соедините овощи


    добавьте соль и сахар
    Затем влейте масло, добавьте кислоту лимонную, разведенную в воде и ложкой или же рукой перемешайте составляющие.


    влейте масло


    перемешайте салат
    Разложите салат в банки.


    Салат из капусты со свеклой на зиму - рецепт с фото
    Затем поставьте банки на тряпку, которую выложите на дно кастрюли, влейте в нее заранее нагретую воду и поставьте банки стерилизовать. По времени нужно минут десять.
    После стерилизации закупорьте банки плотно крышками.
    Из указанных составляющих выходит две 0,5 литровые банки салата из капусты со свеклой. Если вы привыкли закатывать много консервации, тогда увеличьте количество продуктов.

    Зимний салат из капусты и свеклы



    Консервированный салат из капусты со свеклой

    Опубликовано: 25.03.2016
    Разместил: julia123 [Offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Зимний салат из капусты и свеклы, рецепт с фото которого я вам предлагаю, это довольно интересный салат. Вы думаете, чем это он такой интересный? А все дело в том, что салат с капустой и свеклой с большой охотой кушают детишки. Люди же соблюдающие пост и соблюдающие диетическое питание также отдают ему приоритет. Кроме того, данное лакомство еще и на праздничном столе вызывает фурор. Вот такая незаменимая во всех отношениях закуска-салат.
    Я относительно недавно стала закатывать в банки консервированный салат из капусты и свеклы. Но, он сильно всем понравился, поэтому теперь, ежегодно я уделяю ему первостепенное внимание. Как только на даче вырастают все необходимые овощи, я приступаю к консервации.
    Кроме капусты и свеклы в салат еще добавляется морковь и репчатый лук. Согласитесь, количество витаминов зашкаливает в салате. А, если учесть еще тот момент, что они используются в сыром виде, а как вы знаете, именно так все витамины сохраняются на 100 %, то цены этому лакомству нет.

    Как приготовить консервированный салат из капусты со свеклой

    Ингредиенты:
    — 0,5 кочана капусты,
    — свекла,
    — морковка,
    — лук,
    — 0,5 стакана рафинированного масла,
    — соль, сахар и молотый перец,
    — щепотка лимонной кислоты.


    необходимые ингредиенты

    Пошаговый рецепт с фото:

    Очистите те овощи, которые необходимо очистить.
    Репчатый лук нарежьте мелко.


    нарежьте лук
    Капусту нашинкуйте так, как хотите.


    нашинкуйте капусту
    Свеклу натрите на терке.


    натрите свеклу
    Переложите все в миску.


    переложите все в миску
    Добавьте к овощам соль, сахар, молотый перец и масло подсолнечное.


    добавьте специи


    добавьте масло
    Перемешайте.
    Выложите салат в банки их же простерилизуйте десять минут, потом закупорьте крышками. Банки можно еще перевернуть верх дном, чтобы овощи хорошо пропитались специями.


    выложите салат в банки
    Когда консервированный салат из капусты и свеклы остынет, можете вынести его в погреб на зиму на хранение.
    Так же рекомендую приготовить салат из цветной капусты на зиму.

    Салат из капусты и свеклы на зиму — салат на зиму со свеклой — запись пользователя Elena Tufekci (alenka5331) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

    В этом году большой урожай капусты и свеклы, эти овощи очень дешевые в продаже, так почему бы нам не запастись очень вкусным Салатом из капусты и свеклы на зиму. Он очень легко готовится, овощи предварительно не подвергаются тепловой обработке, стерилизуются только баночки с салатом перед тем как закатать. Отличная закусочка зимой к любому столу.


    Состав

    Капуста - 1 кг

    Свекла - 0,5 кг

    Морковь - 0, 5 кг

    Лук - 0,5 кг

    Горчица сухая - 1 ст.л.

    Масло растительное - 100 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% -100 мл (можно лимонную кислоту - 1 ч.л. развести в небольшом кол-ве воды)

    Приготовление

    Шинкуем капусту, посыпаем солью и перетираем руками. Сырую свеклу очищаем и натираем на крупной терке, добавляем к капусте. Натираем морковь и добавляем к овощам. Лук нарезаем полукольцами. Перемешиваем салат. Добавляем соль, сахар, горчичный порошок и вливаем масло и уксус, хорошо перемешиваем. Раскладываем салат по баночкам, плотно утрамбовывая чтобы выделился сок. Накрываем баночки с салатом из капусты и свеклы крышками и ставим стерилизоваться на 30-40 минут. Затем закатываем, переворачиваем и укутываем. Оставляем до полного остывания. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/conservi/129-salat-iz-kapusty-i-svekly-na-zimu-mk-ot-eleny.html

    салат с капустой и свеклой

    Как приготовить салат из капусты и свеклы по — грузински

    как приготовить салат изкапусты и свеклы по - грузинскиХочу вам рассказать рецепт отличного салата из капусты и свеклы, салат получается вкусный, сочный, ароматный, с пикантным вкусом. Такой салат на зиму для вас будет большой находкой. Помимо того, что он вкусный, он еще и весьма полезный.

    Во–первых, в салате присутствуют чеснок и перец, что поможет вашему организму защититься от вирусных заболеваний, если у вас на столе будет такой салат. Во–вторых, свекла – очень полезный овощ. В свекле содержится большое количество железа, также в ее составе большое количество йода, витаминов группы В и антиоксидантов. В свекле содержится очень редкий витамин U, он обладает противоаллергическим действием, помогает нормализовать работу кишечника и пищеварительной системы. Также в свекле есть витамин Р, калий, магний, цинк, бор, медь. Так что, приготовив такой салат на зиму, вы запасетесь не только вкусной закуской, но и целым витаминным комплексом.

    Чтобы приготовить салат из капусты и свеклы на зиму, вам потребуется:

    капуста – 500 г
    свекла – 1 шт.
    перец красный жгучий – 0,5 шт.
    чеснок дольки – 3 шт.
    соль – 1 ч. л.
    масло растительное – 1/4 ст.
    сахар–песок – 1/4 ст.
    уксус 9%-ный – 1/4 ст.

    Как приготовить салат из капусты и свеклы на зиму:

    1.Капусту очистить от верхних листьев, промыть под проточной водой и нашинковать ножом или на шинковке.
    2.Свеклу взять среднего размера, очистить и вымыть, натереть желательно на терке длинной соломкой, но можно натереть и на обычной терке.
    3.Масло растительное смешать с уксусом до объединения, всыпать соль и сахар, размешать. Перец нарезать мелкими кусочками, чеснок очистить и раздавить через пресс, добавить перец и чеснок к маринаду, перемешать.
    4.В эмалированную емкость сложить капусту и свеклу, хорошо перемешать руками и залить маринадом, перемешать хорошо и поставить на ночь в прохладное место, чтобы настоялось.
    5.На следующий день салат из капусты со свеклой готов, такой салат может храниться в прохладном месте до 90 дней.
    6.Чтобы закрыть в банки салат из капусты со свеклой, нужно промаринованный салат разложить по стерилизованным баночкам, плотно утрамбовывая. Затем баночки с салатом поставить в кастрюлю с водой, подстелив полотенце, так, чтобы вода доходила до середины банки, и поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь и стерилизовать салат в течение часа, банки должны быть накрыты крышками сверху. Через час закатать банки крышками и укутать в одеяло до утра. Утром перенести баночки в прохладное место для хранения.

    Приятного вам аппетита!

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+


    Салат из свеклы на зиму в банках с чесноком, морковью, кабачками и капустой

    Салат из свеклы на зиму - 10 лучших идей приготовления вкусной закрутки!

    Cалат из свеклы на зиму заготовленный впрок, уникален тем, что сохраняет все полезные витамины и минералы, которые содержатся в овощах. Этот овощ еще ценен тем, что снижает риск онкозаболеваний и помогает наладить работу сосудов. А то, что продукт отлично сочетается со многими другими овощами, открывает широкие возможности делать заготовки не только по рецептам, но и проявлять кулинарную фантазию.

    Как сделать из свеклы салат на зиму?

    Свекольный салат на зиму приготовить просто, необходимо запастись только теркой или ножом. Хорошо, если есть кухонный комбайн, поскольку натирать свежий корнеплод весьма трудоемко. Салат из свеклы на зиму будет приготовить проще, если учесть, простые правила.

    1. Чтобы легко очистить вареную свеклу, ее опускают на пару минут в холодную воду.
    2. Для салатов больше подходят молодые корнеплоды, и варятся они быстрее.
    3. В разных рецептах используется вареная, тушеная либо маринованная свекла.
    4. Маринад готовят из соли, сахара и специй, иногда добавляется уксус или растительное масло.
    5. При варке или запекании овоща кожицу лучше не снимать, тогда сохранится больше полезных веществ.
    6. Банки с готовой консервацией нужно непременно перевернуть, тепло укрыть, пока полностью не остынут.

    Салат из свеклы на зиму в банках

    салат из свеклы на зиму

    Чтобы приготовить вкусный салат из красной свеклы на зиму, важно правильно выбрать овощ. Есть 3 вида свеклы: кормовая, сахарная и столовая, первые два предназначены для животных, поэтому выбирать нужно последний вариант. Характерная черта – яркий, насыщенный цвет, что говорит о большом количестве бетаина.

    Ингредиенты:

    • свекла – 1 кг;
    • лимон – 1 шт.;
    • соль – 1 ч. л.;
    • сахар – 4 ст. л.;
    • растительное масло – 4 ст. л.

    Приготовление

    1. Свеклу отварить, натереть.
    2. Добавить соль, сахар, масло, сок лимона.
    3. Тушить, помешивая, 15 минут.
    4. Салат из вареной свеклы на зиму разложить банкам, закатать.

    Салат из свеклы с чесноком на зиму

    Салат из свеклы с чесноком на зиму

    Свекольный салат на зиму с чесноком рекомендуется готовить не из тертого, а из нарезанного тонкой соломкой овоща. Поскольку процесс нарезки очень утомительный, стоит запастись кухонным комбайном или овощерезкой. Овощи должны быть свежие, убедиться в этом можно по срезу, который должен иметь ровную окраску.

    Ингредиенты:

    • свекла – 0,5 кг;
    • чеснок – 30 г;
    • растительное масло – 60 мл;
    • уксус – 1 ст. л.;
    • черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
    • красный молотый перец – 0,5 ч. л.;
    • соль – 2 ст. л.;
    • сахар – 1,5 ч. л.

    Приготовление

    1. Свеклу нарезать соломкой.
    2. Чеснок потолочь с шелухой, обжарить 1 минуту.
    3. Положить свеклу, томить 15 минут.
    4. Добавить соль, сахар и специи.
    5. Острый салат из свеклы на зиму перемешать, тушить 15 минут.
    6. Влить уксус, подержать еще 5 минут.
    7. Разложить по банкам, закатать.

    Салат из моркови и свеклы на зиму

    Салат из моркови и свеклы на зиму

    Вкусный салат из свеклы на зиму получится, если дополнить блюдо свежей морковью и помидорами. Выбирая столовую свеклу, стоит обратить внимание на ее размеры. Средний вес должен составлять до 400 г, а диаметр — от 6 до 12 см. Если параметры больше, значит, овощи перекормили минеральными добавками или нитратами.

    Ингредиенты:

    • свекла – 3 кг;
    • морковь – 1 кг;
    • помидоры – 1 кг;
    • чеснок – 100 г;
    • растительное масло – 2 ст.;
    • сахар – 0,5 ст.;
    • красный молотый перец – 1 ч. л.;
    • соль – 3 ст. л.;
    • уксус – 1 ст. л.

    Приготовление

    1. Свеклу и морковь натереть, помидоры нарезать кубиками.
    2. Масло разогреть, выложить часть свеклы, посыпать сахаром.
    3. Потушить 5 минут, добавить остальную часть.
    4. Пассеровать до мягкости.
    5. Доложить морковь, тушить 25 минут.
    6. Добавить помидоры, толченый чеснок, уксус, специи.
    7. Закипятить, тушить 10 минут.
    8. Разложить по банкам, закатать.

    Салат на зиму из кабачков и свеклы

    Салат на зиму из кабачков и свеклы

    Вкусный салат со свеклой на зиму получается и с добавлением кабачков. Этот овощ идеально впитывает соки других продуктов и специй, увеличивает объем заготовки. Свеклу нужно отварить или запечь, завернув в фольгу, 40-50 минут. Если класть сырую, то банки нужно пастеризовать 30 минут, а потом закатывать.

    Ингредиенты:

    • свекла – 2 кг;
    • кабачки – 2 кг;
    • лук – 1, 5 кг;
    • сахар – 2 ст.;
    • растительное масло – 2 ст.;
    • уксус – 1,5 ст.;
    • соль – 2 ст. л.

    Приготовление

    1. Свеклу и кабачки натереть, лук нарезать.
    2. В масле потушить 15 минут лук.
    3. Добавить уксус, сахар, соль.
    4. Переложить овощи, тушить 15-20 минут.
    5. Разложить по банкам, закатать.

    Салат «Аленка» из свеклы на зиму — рецепт

    Салат аленка из свеклы на зиму - рецепт

    Многие хозяйки хвалят салат «Аленка» со свеклой на зиму, в советские годы его часто подавали в столовых, ресторанах, готовили в школах и садиках. Кто придумал название и почему – неизвестно, но то, что блюдо ели с удовольствием даже дети, которые терпеть не могли свеклу – однозначно. Основа — свекла, перец и помидоры, тушеные в собственном соку.

    Ингредиенты:

    • свекла – 4 кг;
    • помидоры – 2 кг;
    • уксус – 200 мл;
    • перец болгарский – 700 г;
    • чеснок – 3 головки;
    • соль – 50 г;
    • красный острый перец – 2 шт.;
    • петрушка – 1 пучок;
    • сахар – 250 г;
    • растительное масло – 0,5 л.

    Приготовление

    1. Свеклу и помидоры натереть.
    2. Лук и перец порезать кубиками.
    3. Потолочь чеснок, зелень измельчить.
    4. Лук обжарить 10 минут.
    5. Добавить овощи, соль, сахар, уксус, перемешать.
    6. Тушить 45 минут.
    7. Салат «Аленка» из свеклы на зиму разложить по банкам, закатать.

    Салат на зиму из свеклы и капусты

    Салат на зиму из свеклы и капусты

    Зимний салат из свеклы на зиму будет более насыщен витаминами, если добавить еще и капусту. Очень вкусный вариант – по-чешски. Сахар желательно регулировать самому, потому что в корнеплоде его тоже много. При варке овощная смесь не должна сильно кипеть, иначе свекла побелеет, а в результате салат приобретет неаппетитный вид.

    Ингредиенты:

    • свекла – 1 кг;
    • капуста – 1 кг;
    • лук – 200 г;
    • уксус – 200 г;
    • вода – 1 л;
    • сахар – 200 г;
    • соль – 120 г.

    Приготовление

    1. Свеклу отварить, порезать соломкой.
    2. Нашинковать капусту и лук.
    3. Смешать, тушить 10 минут.
    4. Развести кипятке соль, сахар и уксус.
    5. Разложить салат из свеклы на зиму по банкам.
    6. Залить маринадом.
    7. Пастеризовать в кипятке 15 минут.
    8. Закатать крышками.

    Салат из свеклы с фасолью на зиму

    Салат из свеклы с фасолью на зиму

    Более сытным получится салат из фасоли со свеклой на зиму, бобы нужно заранее замочить в холодной воде на час, а потом отварить. Лучше брать молодую свеклу, чтобы не ошибиться стоит покупать овощ с листьями ботвы. Уксус добавляют, когда маринад уже закипел. Его еще можно заменить кислыми яблоками или томатами.

    Ингредиенты:

    • свекла – 3 кг;
    • морковь – 0,5 кг;
    • лук – 0,5 кг;
    • фасоль – 0,5 кг;
    • томатная паста – 0,5 л;
    • растительное масло – 0,5 л.

    Приготовление

    1. Овощи, кроме лука, и фасоль отварить.
    2. Свеклу и морковь натереть, лук измельчить.
    3. Смешать с фасолью и томатом.
    4. Тушить 1 час.
    5. Разложить по банкам, закатать.

    Салат по-корейски из свеклы на зиму

    Салат по-корейски из свеклы на зиму

    Самый простой салат из свеклы на зиму – по-корейски, многие хозяйки для остроты добавляют уксус, но можно обойтись и без него. Маринованная свекла годится для заправки борща, заменяет квашеную капусту в винегрете, а если положить ее в сельдь «под шубой», то привычный салат приобретет оригинальный вкус.

    Ингредиенты:

    • свекла – 1 кг;
    • уксус – 3 ст. л.;
    • чеснок – 6 зуб.;
    • перец черный молотый – 0,5 ч. л.;
    • перец красный молотый — 0,5 ч. л.;
    • кориандр – 1 ч. л.;
    • сахар – 1 ст. л.;
    • соль – 1 ч. л.;
    • растительное масло – 4 ст. л.

    Приготовление

    1. Свеклу помыть, отварить 15 минут.
    2. Остудить под струей воды.
    3. Измельчить соломкой, посыпать солью и сахаром.
    4. Полить уксусом, перемешать.
    5. Разложить по банкам, оставить на 30 минут.
    6. Смешать специи и чеснок, обжарить 10 секунд.
    7. Залить смесью овощи.
    8. Закатать крышками.

    Салат из свеклы и яблок на зиму

    Салат из свеклы и яблок на зиму

    Самый вкусный салат из свеклы на зиму – с добавлением яблок, фрукты придает пикантность и оригинальный привкус. Свеклу нужно отварить, сэкономить время поможет такой способ. Корнеплоды сложить в пакет, плотно завязать, положить в металлическую миску и подержать в микроволновке 20 минут. Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов.

    Ингредиенты:

    • свекла – 3 кг;
    • морковь – 1,5 кг;
    • яблоки – 2 кг;
    • растительное масло – 300 мл;
    • соль – 6 ст. л.

    Приготовление

    1. Свеклу отварить, натереть вместе с морковью и яблоками.
    2. Смешать, посолить, влить масло.
    3. Салат из яблок и свеклы на зиму тушить 30-40 минут.
    4. Закатать в банках.

    Салат на зиму из огурцов и свеклы

    Салат на зиму из огурцов и свеклы

    Если хочется удивить гостей, стоит попробовать приготовить салат из свеклы на зиму без стерилизации с добавлением огурцов. Маринад окрасит их в насыщенный малиновый цвет. Рекомендуется при покупке изучить срез свеклы. Если есть белые вкрапления, это означает либо передозировку нитратами, либо что свекла – кормовая или сахарная, которые не годятся для заготовки.

    Ингредиенты:

    • свекла – 2 шт.;
    • огурцы – 5-6 шт.;
    • лук – 2 шт.;
    • вода – 350 мл;
    • мед – 4 ч. л.;
    • соль – 0,5 ч. л.;
    • перец горошком душистый – 3-4 шт.;
    • лавровый лист – 2 шт.

    Приготовление

    1. Свеклу отварить, нарезать кубиками.
    2. Огурцы, лук измельчить.
    3. Развести в горячей воде мед, соль и специи.
    4. Овощи перемешать, залить маринадом.
    5. Закатать крышками.

     

    Салат из помидор и цветной капусты – Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт с фото • Кушать нет

    18867 просмотровОпубликовано 27.04.2016 | от adkushat |

    По вкусу цветная капуста хорошо сочетается практически со всеми свежими овощами. Для приготовления овощных салатов из цветной капусты подойдет помидоры, цукини, огурцы, зеленый лук, баклажаны, болгарский перец, зеленый горошек. Салат из цветной капусты с помидорами – это простой, но, тем не менее, вкусный и полезный овощной салат.

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 200 гр.,
    • Помидоры – 3-4 шт.,
    • Морковь – 1 шт.,
    • Соль – по вкусу,
    • Майонез.

    Салат из цветной капусты с помидорами – рецепт

    Ополосните под проточной водой кочан цветной капусты. Разрежьте его на небольшие соцветия. Сложите их в кастрюлю. Залейте горячей водой. Посолите.

    1_салат из цветной капусты с помидорами1_салат из цветной капусты с помидорами

    После того как вода закипит, варите капусту на протяжении 4-5 минут. Важно, чтобы капуста стала мягкой, но в тоже время не разварилась. Выложите ее шумовкой. Откиньте на дуршлаг.

    4_салат из цветной капусты с помидорами4_салат из цветной капусты с помидорами

    Очистите морковь и натрите ее на терке мелкой соломкой. Хорошо подойдет для этих целей терка для моркови по-корейски.

    2_салат из цветной капусты с помидорами2_салат из цветной капусты с помидорами

    Помытые помидоры нарежьте дольками.

    3_салат из цветной капусты с помидорами3_салат из цветной капусты с помидорами

    После того, как цветная капуста остыла, выложите к ней измельченную морковь.

    5_салат из цветной капусты с помидорами5_салат из цветной капусты с помидорами

    Добавьте помидоры. По желанию можно в салат положить немного мелко нарезанной зелени петрушки или укропа.

    6_салат из цветной капусты с помидорами6_салат из цветной капусты с помидорами

    Перемешайте.

    7_салат из цветной капусты с помидорами7_салат из цветной капусты с помидорами

    Салат из цветной капусты с помидорами и морковью полейте майонезом и посолите и перемешайте.

    8_салат из цветной капусты с помидорами8_салат из цветной капусты с помидорами

    В качестве салатной заправки к этому салату можно использовать и оливковое масло, смешанное с уксусом и чесноком. Подавайте к столу сразу после приготовления. Приятного вам аппетита. Не менее вкусными получаются и другие салаты с цветной капустой и помидорами.

    9_салат из цветной капусты с помидорами9_салат из цветной капусты с помидорами

    Салат из цветной капусты с помидорами. Фото

    10_салат из цветной капусты с помидорами10_салат из цветной капусты с помидорами11_салат из цветной капусты с помидорами11_салат из цветной капусты с помидорами

    Салат из цветной капусты с помидорами и брынзой – рецепт

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 300 гр.,
    • Помидоры – 2-3 шт.,
    • Фиолетовый лук – 1 шт.,
    • Брынза – 100 гр.,
    • Болгарский перец – 1 шт.,
    • Укроп – пару веточек,
    • Оливковое масло – 50 мл.,
    • Черный молотый перец – щепотка,
    • Лимонный сок – 1 ст. ложка,
    • Соль – по вкусу.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепт

    Цветную капусту, разделенную на соцветия, пробланшируйте в кипящей воде 4-5 минут. Достаньте шумовкой и дайте ей остыть. Очистите от кожуры фиолетовый лук. Нарежьте его полукольцами. Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Помойте помидоры и болгарский перец. Помидоры нарежьте дольками, а болгарский перец – кубиками. Помойте и измельчите укроп. В миску налейте оливковое масло. Добавьте к нему соль, щепотку перца и лимонный сок. Заправку размешайте. В салатник переложите помидоры, сыр. Цветную капусту, болгарский перец, помидоры, лук, укроп и брынзу сложите в салатник. Полейте салат готовой заправкой и перемешайте. Салат из цветной капусты с помидорами и сыром готов.

    Попробуйте приготовить также и салат из цветной капусты с помидорами и огурцом, который станет простым и быстрым дополнением к основному гарниру.

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 300 гр.,
    • Помидоры – 2 шт.,
    • Огурец – 1 шт.,
    • Сметана – 50-70 мл.,
    • Чеснок – 2-3 зубчика,
    • Петрушка,
    • Соль по вкусу.

    Салат из цветной капусты с помидорами и огурцом — рецепт

    Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в подсоленной воде не протяжении 5-6 минут.  Полукружками нарежьте огурец, а помидоры – дольками. Помойте и измельчите петрушку. Очистите и мелко нарежьте ножом зубчики чеснока. Остывшую цветную капусту выложите в миску к помидорам с огурцами и петрушкой. Добавьте чеснок, полейте салат сметаной и посолите. Перемешайте ложкой. Салат из цветной капусты с помидорами и огурцом готов.

    Рейтинг рецептов

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Посмотрели: 317

    Цветная капуста, это искусственно выведенный сорт. Вывели его в Сирии и первоначально называли «сирийской капустой». Сейчас этот овощ распространён по всему миру и занимает второе место после белокочанной. Самая полезная среди всех видов капусты.

    Она хороша в самых разных видах — варёная, жареная, запечённая, маринованная, солёная. Можно готовить с гарниром, как отдельное блюдо и виде гарнира.

    Для использования её в салатах, обычно кочан разбирают на мелкие соцветия и слегка отваривают до мягкости. Чтобы соцветия при отваривании сохранили свой белый цвет, рекомендуют в воду добавлять немного сахара.

    • Очень вкусный салат из цветной капусты с помидорами и сыром
    • Рецепт салата из овощей, брокколи, цветной капусты с творожным сыром
    • Салат с цветной капустой, сыром, сладким перцем, салями и помидорами
    • Витаминный салат с помидорами, чесноком, цветной капустой и сыром
    • Видео рецепт приготовления салата из брокколи, цветной капусты, черри, сыра фета и грецких орехов

    Очень вкусный салат из цветной капусты с помидорами и сыром

    Давайте приготовим очень вкусный и необычный салат из летних овощей.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Цветная капуста, помидоры, зелень — море витаминов и низкая калорийность на 100 граммов 52,8 ккал, Белки 6,1, Жиры 1,1, Углеводы 5,0

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста — 150-200 грамм
    • Помидоры — 1-2 штуки
    • Твёрдый сыр — 50 грамм
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Сметана — 1 стол. ложка
    • Соль, зелень

    Приготовление:

    Первым делом займёмся капустой, её необходимо помыть, стряхнуть оставшиеся капли воды.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Разбираем кочан на соцветия, возможно Вам пригодится только часть кочана, отбираем граммов 200.

    Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Высыпаем соцветия в воду, варим до мягкости.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Теперь займёмся помидорами. Моем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Выкладываем сразу в салатник.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Твёрдый сыр режем небольшими кубиками, отправляем к помидорам.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Чеснок режем очень — очень мелко. Его можно не добавлять, это по своему усмотрению. Укроп мелко шинкуем, высыпаем в салатник.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Отваренные соцветия капусты остужаем, крупные измельчаем, перекладываем в салатник.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Перемешиваем содержимое салатника.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Добавляем по вкусу соль, можно добавить перец. Выкладываем ложку сметаны или майонеза.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Похожие сообщения

    Всё тщательно перемешиваем, салат готов. Приятного аппетита!

    Рецепт салата из овощей, брокколи, цветной капусты с творожным сыром

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Очень вкусный  овощной салат с двумя видами капусты и белым творожным сыром.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Количество овощей не регламентируется, выбирайте по своему вкусу, что больше нравится.

    Ингредиенты:

    • Брокколи
    • Цветная капуста
    • Огурцы
    • Помидоры Черри
    • Сладкий перец красный
    • Сладкий перец зелёный
    • Белый сыр
    • Лимонный сок
    • Оливковое масло
    • Соль

    Можно ещё добавить

    • Сладкий перец жёлтый
    • Маслины
    • Чёрный молотый перец

    Приготовление:

    Сначала моем все овощи, обсушиваем. Капусту можно несколько раз стряхнуть, чтобы удалить все капли воды.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Разбираем сначала на соцветия брокколи, отправляем их вариться в кастрюлю с кипящей водой до мягкости. Воду можно подсолить. По готовности соцветия вынуть на сито, чтобы стекла вода.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Точно так же поступаем и с цветной капустой, разбираем на соцветия, отвариваем и даём стечь воде.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Красный сладкий перец режем пополам, удаляем семена, белые перепонки и режем небольшими кубиками.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Так же делаем с зелёным сладким перцем.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Теперь огурцы, разрезаем их поперёк на куски длиной около 3 см, а потом режем дольками.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Творожный сыр режем кубиками, но мельчить не стоит.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Соцветия брокколи и капусты режем на мелкие кусочки, складываем в глубокую миску.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Перекладываем к капусте порезанные огурцы, перец. Помидоры Черри разрезаем пополам.

    Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепты простые и вкусные с фотографиями

    Салат перемешиваем, солим, сбрызгиваем лимонным соком. Заправляем оливковым маслом, блюдо готово.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Свежий и хрустящий салат из цветной капусты с помидорами

    Этот ароматный хрустящий салат из цветной капусты станет прекрасным дополнением любого летнего пикника или барбекю. Цветная капуста очень универсальный продукт. Вы можете приготовить цветную капусту в качестве второго блюда, например, цветная капуста в кляре или запеченная цветная капуста в духовке будут отличным гарниром, а салат из цветной капусты станет отличной закуской к мясным блюдам.

    Свежий и хрустящий салат из цветной капусты с помидорами

    Свежий и хрустящий салат из цветной капусты с помидорами

    В наших ранних статьях, мы уже рассказывали о пользе цветной капусты. Ведь блюда из цветной капусты на любом столе всегда интересно выглядят и мало кого могут оставить равнодушным. Если вы решили приготовить цветную капусту, то обязательно приготовьте наш салат из цветной капусты с помидорами, рецептом которого мы делимся сегодня.

    Свежий и хрустящий салат из цветной капусты с помидорами

    Данный рецепт рассчитан на 6 порций. Общее время приготовления 15 мин. Время подачи 45 мин — 3 часа.

    Ингредиенты для салата:
    • Цветная капуста – 1 шт
    • Красный лук – 55 г
    • Свежая петрушка – 55 г
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Помидоры черри – 250 г

    Для соуса:

    • Оливковое масло холодного отжима – 75 г
    • Белый винный уксус – 3 столовых ложки
    • Свежевыжатый лимонный сок – 1 чайная ложка
    • Соль и черный молотый перец – по вкусу

    Удивительно, какое многообразие блюд можно приготовить из цветной капусты, помимо салата, вы также можете отварить и пожарить цветную капусту или приготовить овощной суп из цветной капусты.

    Приготовление салата из цветной капусты:

    Чтобы приготовить этот вкусный салат из цветной капусты с помидорами вам понадобится 15 минут времени. Но подавать к столу салат можно будет через 45 минут, чтобы дать ему время настояться и наполниться вкусом и ароматом.

    1. Подготовьте соус для салата: Смешайте в отдельной миске оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль и перец до однородной массы.

    2. Разберите цветную капусту на соцветия и разрежьте их на куски среднего размера. Помидоры черри разрежьте пополам. Мелко порежьте лук, чеснок и петрушку.

    Читайте также Как быстро пожарить цветную капусту?Как быстро пожарить цветную капусту?
    Как быстро и вкусно пожарить цветную капусту?

    3. Возьмите большую чашку и соедините в ней цветную капусту, красный лук, петрушку и чеснок. Полейте все это соусом и хорошенько встряхните. Осторожно добавьте помидоры в салат. Поставьте готовый салат в холодильник минимум на 45 минут, но лучше дать ему постоять подольше, прежде чем подать к столу.

    Замечательный хрустящий салат из цветной капусты готов!

    Приятного аппетита!

    TelegramTelegram

    Салат из цветной капусты — вкусное и простое в приготовлении блюдо: рецепт с фото и видео

    Цветная капуста — очень популярный и любимый многими овощ. Бытует мнение, что она является искусственно выведенной сирийскими селекционерами культурой. Родина цветной капусты — Средиземноморье. Именно в этой части части света впервые появился это сочный и полезный овощ.

    Основой популярности цветной капусты является её ни с чем не сравнимый вкус, достаточно оригинальный внешний вид, полезные свойства и совместимость практически со всеми продуктами. Последний фактор делает этот вид капусты очень универсальным. Её вполне можно использовать для приготовления первых блюд, гарниров и, естественно, салатов.

    Салат из цветной капусты вполне можно отнести к тем блюдам, с которыми справится абсолютно любая, даже самая не опытная хозяйка. Существует просто масса рецептов приготовления таких салатиков. Некоторые из них очень сытные и достаточно калорийные, другие диетические и очень лёгки для желудка, а третьи обладают достаточно пикантным и необычным вкусом. Как бы там ни было, но обязательным условием вкусного салата из цветной капусты является правильный её выбор.

    Опытные кулинары советуют обращать особое внимание при покупке капусты на два момента:

    1. 1. Плотность соцветий. Они должны быть плотными и хорошо прилегать друг к другу;
    2. 2. Поверхность соцветий. Если на их поверхности есть тёмные пятна, то такую капусту просто не стоит покупать.

    Салат «Цветной»

    Это очень яркий и вкусный салатик. С одной стороны он достаточно прост, а с другой — имеет очень пикантный и необычный вкус. 

    Салат «Цветной»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — ¼ часть крупной головки
    • Перец болгарский — 1 шт.
    • Помидор свежий — 1шт.
    • Колбаса «Салями» — 350 гр.
    • Сыр твёрдый — 150 гр.
    • Майонез — 200 гр.
    • Соль и перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем и просушиваем цветную капусту, перец и помидор.
    2. У перца и помидора удаляем плодоножки.
    3. Перец очищаем от семечек.
    4. Теперь капусту следует мелко нарезать.
    5. Помидор и перец нарезаем кубиками небольшого размера.
    6. Колбасу нарезаем соломкой.
    7. Сыр натираем на крупную тёрку.
    8. Когда все ингредиенты подготовлены, их следует перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
    9. Салат «Цветной» готов!

    Салат «Летний»

    Салат «Летний» — это простое и незамысловатое кушанье. Само название этого салатика говорит о том, что он очень лёгкий, отличается свежим вкусом и яркими цветами.

    Салат «Летний»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 300 гр.
    • Помидор свежий — 1 шт.
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • Кукуруза маринованная — 200 гр. 
    • Оливковое масло — 200 гр.
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Цветную капусту очищаем от листьев, моем её соцветия, нарезаем их и отвариваем до полной готовности в подсоленной воде.
    2. Огурцы и помидор моем и нарезаем дольками.
    3. Мелко шинкуем укроп.
    4. Овощи и зелень перемешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом. Салат «Летний» можно кушать.

    Салат по-бабушкиному рецепту

    Рецепт этого салатика с цветной капустой хорошо знаком многим хозяйкам уже много лет. Это простое и очень вкусное блюдо вполне подходит для ежедневного потребления. Готовить его достаточно легко, а времени для этого нужно минимум.

    Салат по-бабушкиному рецепту

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 1 кг.
    • Горячая вода — 1 л.
    • Соль — 1 ч.л.
    • Майонез — 150 гр.
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Укроп — 1 пучок

    Приготовление:

    Очищаем от листьев, хорошо промываем и отделяем соцветия капусты от ножек.

    При необходимости соцветия можно нарезать.

    Подготовленную капусту заливаем горячей водой, солим и накрываем крышкой на 6 часов. Такой способ обработки цветной капусты нельзя назвать особо популярным, однако, именно так возможно сделать её более мягкой, и максимально сохранить витамины и полезные микроэлементы. 

    Пока капуста настаивается займёмся заправкой.

    Для этого следует мелко нарезать помытый и просушенный укроп и смешать его с майонезом пропущенным через чесночницу чесноком. 

    Когда капуста готова, достаём её, даём стечь воде и заправляем заправкой.

    Готовому блюду нужно дать время настояться. Примерно 2 часа. 

    Салат «Морской»

    Салат морской вполне можно назвать экзотическим блюдом. В нём соседствуют друг с другом такие ингредиенты, которые незнающему человеку могут показаться вообще несовместимыми ,а именно тунец и цветная капуста. 

    Салат «Морской»

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста — 1 головка
    • Тунец консервированный — 200 гр.
    • Сыр твёрдый — 100 гр.
    • Огурец маринованный — 3 шт.
    • Редис — 3 шт.
    • Лук репчатый — ½ шт.
    • Петрушка — 1 пучок
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Соль — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем и отвариваем соцветия цветной капусты.
    2. Когда она приготовимся сливаем воду, даём остыть и нарезаем её.
    3. Огурец, лук, редис и петрушку моем и мелко нарезаем.
    4. Тунец при помощи вилки измельчаем.
    5. Теперь смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем майонезом.
    6. Готовый салат посыпаем сыром потёртым на мелкой тёрке.

    Салат «Диетический»

    Салат с цветной капустой «Диетический» идеально подойдёт для людей стремящихся похудеть. Такое кушанье обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами, избавит от чувства голода на несколько часов и сможет доставить массу приятных вкусовых ощущений.

    Салат «Диетический»

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста — 1 кг.
    • Морковь — 1 шт.
    • Помидор свежий — 3 шт.
    • Петрушка — 1 пучок
    • Горчица французская — 2 ст. л.
    • Уксус — 30 гр.
    • Масло растительное — 150 гр.
    • Соль — по вкусу

    Приготовление:

    1. Цветную капусту моем и нарезаем.
    2. Далее, её следует проварить в течении 10 минут в подсоленной воде.
    3. Морковь чистим, моем и нарезаем длинными полосками, как для приготовления моркови по-корейски.
    4. Моем, просушиваем и мелко нарезаем петрушку.
    5. Моем и нарезаем дольками помидоры.
    6. Когда все ингредиенты подготовлены, их следует перемешать.
    7. В глубокую салатницу выкладываем овощи, зелень, горчицу, уксус, растительное масло и всё хорошенько перемешиваем.
    8. Салат «Диетический» готов!

    Салат «Курочка в огороде»

    Салат «Курочка в огороде» очень вкусное блюдо. Если большинство салатов с цветной капустой выступают в качестве закуски, или дополнительного кушанья, то «Курочка в огороде» — это полноценное, отдельное блюдо.

    Салат «Курочка в огороде»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 1 кочан
    • Куриная грудка — 1 шт.
    • Яйца — 4 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 200 гр.
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем, отвариваем, остуживаем и нарезаем цветную капусту.
    2. Куриную грудку моем, отвариваем до полной готовности, и нарезаем кубиками.
    3. Чистим и мелко шинкуем лук.
    4. Отвариваем, чистим и мелко нарезаем яйца. 
    5. Теперь все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.
    6. Что бы салат «Курочка в огороде» смотрелся эффектнее, его можно украсить петрушкой, или укропом.

    Салат «Витаминный»

    Салат «Витаминный» — это настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минеральных веществ. Его следует употреблять регулярно. Особо полезен такой салатик весной, когда наш организм особо остро нуждается в пополнении витаминами.

    Салат «Витаминный»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 200 гр.
    • Сливы — 2 шт.
    • Салат «Латук» — ½ пучка
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Перец острый — ½ шт.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Сельдерей — 4 стебелька
    • Шампиньоны — 100 гр.
    • Помидор — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубка
    • Соль, перец — по вкусу
    • Вустерский соус, оливковое масло, лимонный сок — по вкусу

    Приготовление:

    1. Все овощи следует тщательно помыть и просушить.
    2. У цветной капусты отделяем соцветия от ножек и нарезаем их.
    3. Сладкий и острый перцы нарезаем тонкими полосками.
    4. Сливы, салат «Латук», огурец, сельдерей, помидоры и шампиньоны нарезаем кубиками средней величины.
    5. Для данного салата очень важно, что бы шампиньоны были не только помыты, но и тщательно почищены. 
    6. Теперь все овощи перемешиваем в глубокой салатнице, добавляем к ним натёртый на мелкой тёрке чеснок, солим, перчим и заправляем оливковым маслом, лимонным соком и вустерским соусом. 
    7. Салат «Витаминный» готов к потреблению.

    Салат «Нежность»

    Салат «Нежность» — это один из вариантов главного блюда для любого летнего праздника. Приятный вкус, привлекательный внешний вид и минимум калорий — это всё смело можно отнести к данному блюду. 

    Салат «Нежность»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 1 кочан
    • Крабовые палочки — 300 гр.
    • Яйца — 4 шт.
    • Майонез — 200 гр.
    • Соль — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем, варим и мелко нарезаем цветную капусту.
    2. Варим, чистим и так же мелко нарезаем яйца.
    3. Мелко нарезаем крабовые палочки.
    4. Когда все составляющие салата подготовлены начинаем его выкладывать.
    5. Первый слой салата «Нежность» — это цветная капуста.
    6. Второй слой — крабовые палочки, а третий — яйца.
    7. Каждый слой нужно слегка подсолить и смазать майонезом.
    8. Перед подачей салатик лучше немного подержать в холодильнике, что бы все слои как следует пропитались.

    Салат «Красненький»

    В этом салате сочетаются два таких ингредиента, как цветная капуста и свекла. Именно благодаря им «Красненький» вполне можно считать лечебным кушаньем. Регулярное употребление этого салатика поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

    Салат «Красненький»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 1 кг.
    • Свекла — 1 шт. (крупная)
    • Сладкий перец — 1 шт.
    • Майонез — 100 гр.
    • Уксус — 1 ст. л.
    • Соль — 1,5 ч. л.
    • Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
    • Сахар — 2 ч. л.
    • Горчица — 1 ч. л.

    Приготовление:

    Моем цветную капусту, перец и свеклу.

    Свеклу прямо в кожуре отвариваем до полной готовности.

    Потом даём ей остыть, очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.

    У капусты отделяем соцветия и так же варим до готовности.

    Многие кулинары, при варке капусты рекомендуют добавлять в воду дольку лимона. Тогда капуста получится очень ароматной.

    При приготовлении салата «Красненький» так же можно воспользоваться этим приёмом. Перец очищаем от плодоножки и семечек и нарезаем мелкой соломкой. 

    Капусту, перец и свеклу перемешиваем и приступаем к приготовлению заправки.

    Для этого, в отдельной тарелке тщательно смешиваем майонез, уксус, соль, сахар, чёрный перец и горчицу.

    Приготовленной заправкой заправляем наш салатик. Приятного аппетита!

    Салат «Креветка»

    Салат «Креветка» смело можно назвать ресторанным блюдом. В его состав входят креветки, в следствии чего нельзя сказать, что этот салатик будет стоить очень дёшево, однако, приготовить самому это блюдо обойдётся на много дешевле, чем попробовать его в заведениях общепита нашего города.

    Салат «Креветка»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 300 гр.
    • Креветки отваренные — 150 гр.
    • Помидор — 2 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Горошек зелёный консервированный — 100 гр.
    • Майонез — 150 гр.
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем, отвариваем и мелко нарезаем цветную капусту.
    2. Помидор и огурец моем и нарезаем соломкой.
    3. Теперь все ингредиенты следует перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом и выложить на блюдо для подачи на стол.

    Салат из цветной капусты по-домашнему

    Салат из цветной капусты по-домашнему является достаточно необычным блюдом. Вся его особенность заключается в процессе приготовления, который состоит из двух этапов. На первом этапе делается своего рода основа салата, а на втором — добавляются завершающие ингредиенты.

    Салат из цветной капусты по-домашнему

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 2 небольших соцветия
    • Капуста белокочанная — ¼ головки
    • Яйца — 2 шт.
    • Зелёный лук — 50 гр.
    • Морковь — 2 щт.
    • Горошек консервированный — 150 гр
    • Петрушка — 1 пучок
    • Огурец — 1 шт.
    • Кабачок — 1 шт.
    • Сметана, соль — по вкусу
    • Растительное масло — 150 гр.

    Приготовление:

    1. Белокочанную капусту моем и шинкуем.
    2. Моем и нарезаем соцветия цветной капусты.
    3. Моем, отвариваем и нарезаем кубиками морковь.
    4. Лук, огурец и кабачок нарезаем мелкими кубиками.
    5. Шинкуем петрушку.
    6. Теперь следует все подготовленные ингредиенты смешать и заправить растительным маслом. 
    7. Непосредственно перед подачей, салат нужно посолить, заправить сметаной и добавить мелко нарезанное варёное яйцо. 

    Салат из цветной капусты с мясом

    Салат приготовленный по данной рецептуре является достаточно калорийным и относительно жирным блюдом. Именно по этой причине его лучше всего готовить к праздничному столу со спиртными напитками. 

    Салат из цветной капусты с мясом

    Ингредиенты:

    • Свинина — 250 гр.
    • Капуста цветная — 500 гр.
    • Кукуруза консервированная — 1 ст. л.
    • Майонез — 200 гр.
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Свинину отвариваем в солёной воде.
    2. Капусту так же моем и отвариваем.
    3. Теперь эти два ингредиента нарезаем мелкими кубиками и перемешиваем.
    4. Туда же добавляем кукурузу, майонез, соль, перец и опять тщательно перемешиваем.
    5. Салат готов!

    Салат «Дачный»

    Салат «Дачный» вполне можно назвать универсальным блюдом. С одной стороны, для его приготовления используются ингредиенты исключительно растительного происхождения, то есть, он вполне может стать основой рациона любого вегетарианца. С другой стороны, салат «Дачный» как ни какой другой сможет выполнить роль дополнительного блюда к мясу. 

    Салат «Дачный»

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста — 500 гр.
    • Перец сладкий — 100 гр.
    • Маслины консервированные — 100 гр.
    • Зелень (петрушка, зелёный лук) — 1 пучок
    • Оливковое масло — 100 гр.
    • Соль, сахар, перец горошком — по вкусу

    Приготовление:

    1. Цветную капусту чистим от листьев, моем, нарезаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
    2. Пока капуста варится нарезаем кубиками сладкий перец.
    3. Каждую маслину разрезаем пополам.
    4. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.
    5. Теперь пришло время приготовить заправку.
    6. Оливковое масло, соль, сахар, перец горошком и зелень перемалываем блендером до получения однородной массы. Заправка готова.
    7. Подготовленные овощи смешиваем и заправляем заправкой. Универсальное блюдо готово к подаче на стол!

    Салат «Гнездо»

    Такой салатик — это настоящее произведение искусства. Его лучше всего готовить к праздничному столу, что бы поразить гостей своими кулинарными способностями. Салат «Гнездо» однозначно ни кого не оставит равнодушным и скорее всего займёт место основного блюда.

    Салат «Гнездо»

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста — 500 гр.
    • Говядина — 400 гр.
    • Фасоль консервированная — 300 гр.
    • Яйца — 2 шт.
    • Сыр — 100 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез, соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем и отвариваем цветную капусту. Когда она остынет нарезаем её на кусочки средней величины, обкатываем в муке и обжариваем до золотистого цвета.
    2. Мясо моем, нарезаем соломкой и хорошо прожариваем. 
    3. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
    4. Сыр натираем на мелкую тёрку. 

    Теперь приступаем к формированию салата.

    1. На дно мелкого широкого блюда выкладываем слой фасоли.
    2. Второй слой — цветная капуста.
    3. Третий слой — мясо. Третий слой не должен полностью закрывать второй. Края второго примерно на 2 см должны выступать за края третьего.
    4. Четвёртый слой — лук. На данном этапе такой салат напоминает гнездо.
    5. Теперь по центру блюда следует уложить яйца предварительно разрезав их продольно на две части. Сверху посыпаем наш салат сыром. 
    6. Подавать салат «Гнездо» к столу стоит прямо в таком виде, без майонеза. Майонез подаётся отдельно в соуснице. 

    Салат «Королева капуста»

    Данное блюдо получило такое красивое и необычное название по причине того, что в его состав входит целых две разновидности капусты. Брокколи и цветная капуста прекрасно дополняют друг друга и создают неповторимую вкусовую палитру.

    Салат «Королева капуста»

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная — 500 гр.
    • Брокколи — 500 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Огурец свежий — 3 шт.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Моем и мелко нарезаем соцветия брокколи и цветной капусты.
    2. Мелко шинкуем лук. Нарезаем огурец полукружочками.
    3. Теперь все эти овощи перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом. 
    4. Если есть желание, то салатик можно украсить дольками помидоров черри и авокадо.

    Редакция рекомендует:

    Салат с яблоками и креветками – Салат из креветок с яблоками — 29 пошаговых рецептов с фото

    Салаты с яблоком и креветками, 15 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Авокадо 3 штуки

    Желтый сладкий перец 2 штуки

    Консервированная кукуруза 1 банка

    Очищенные вареные креветки 500 г

    Яйцо куриное 6 штук

    Красные яблоки 1 штука

    Зеленый лук 50 г

    Сметана 20%-ная 400 г

    Перец черный молотый по вкусу

    Майонез 200 г

    Огурцы 4 штуки

    eda.ru

    салат с яблоком и креветками

    Для суп-салата :
    Салат Романо-30 гр.
    Свежий шпинат-20 гр.
    Мята-4 гр.
    Базилик зеленый-4 гр.
    Сливки 33 %-30 мл.
    Вода минеральная-30 мл.
    Соль морская -по вкусу
    Перец черным молотый –по вкусу
    Для креветок:
    Креветки 16/20 б/г-4 шт.
    Масло оливковое-30 мл.
    Соль морская –по вкусу
    Перец черный молотый –по вкусу
    Для припущенных яблок:
    Яблоки «Голден»- 60 гр.
    Вода-50 мл.
    Сахарный песок-10 гр.
    Ванильная палочка -1/2 шт.
    Бадьян-1 шт.
    Для украшения:
    Кунжут черный-7 гр.
    Малина-4 шт.
    Лук сибулет-1 шт.
    Хлебец-1 шт.
    Показать все (25)

    foodily.ru

    салат с креветками и яблоками

    Для суп-салата :
    Салат Романо-30 гр.
    Свежий шпинат-20 гр.
    Мята-4 гр.
    Базилик зеленый-4 гр.
    Сливки 33 %-30 мл.
    Вода минеральная-30 мл.
    Соль морская -по вкусу
    Перец черным молотый –по вкусу
    Для креветок:
    Креветки 16/20 б/г-4 шт.
    Масло оливковое-30 мл.
    Соль морская –по вкусу
    Перец черный молотый –по вкусу
    Для припущенных яблок:
    Яблоки «Голден»- 60 гр.
    Вода-50 мл.
    Сахарный песок-10 гр.
    Ванильная палочка -1/2 шт.
    Бадьян-1 шт.
    Для украшения:
    Кунжут черный-7 гр.
    Малина-4 шт.
    Лук сибулет-1 шт.
    Хлебец-1 шт.
    Показать все (25)

    foodily.ru

    Салат с креветками и яблоками

    Фото салата из яблок, креветок и зеленого горошка который я готовил на новый год. Вся прелесть салата изображенного на фото — это его легкость, что не маловажно за новогодним столом. Готовиться салат с креветками до безобразия просто: креветки отвариваются, чистятся, перемешиваются с свежими яблоками, зеленым горошком и отварными яйцами и заправляются майонезом, ну а если кому хочется увидеть описание и пошаговое приготовление салата, тому сюда.

    Ингредиенты:

    • Креветки неочищенные — 700 гр.
    • Для отваривания креветок — соль, веточка укропа и петрушка, пару лавровых листиков и 10 горошин черного перца;
    • Яблоки — 3-4 шт.
    • Яйца куриные — 3 шт.
    • Лимон — 1 штука (потребуется половинка)
    • Зеленый горошек — 1 банка
    • Веточка базилика.
    • Майонез
    • Молотый черный перец

    салат с креветками

    Рецепт приготовления легкого и праздничного салата из яблок и креветок. Яблоки нарезаются кубиками, креветки и яйца отвариваются, все перемешивается вместе с майонезом и зеленым консервированным горошком.

    Я очень много раз готовил салат из яблок и крабовых палочек, но как то на новый год решил сделать что-то типа того же, но вместо крабовых палочек использовать в салате отварные креветки. Результат меня вполне устроил, поэтому описываю как я готовил этот салат.

    салат с креветками

    Отвариваем яйца вкрутую, другую кастрюлю побольше, наполняем водой устанавливаем на огонь, доводим воду до кипения, забрасываем в кипящую воду соль по вкусу, по веточке укропа и петрушки, пару лавровых листочков и 10 горошин черного перца,

    салат с креветками

    Засыпаем в кипящую воду креветки, и как только они повторно закипят — сразу же снимаем кастрюлю с огня, даем минут пять настояться креветкам в рассоле, после чего воду нужно слить, и оставить креветки охлаждаться.

    салат с креветками

    Яблоки разрезать на 4 части, почистить шкурку и удалить сердцевину, нарезать на маленькие кубики не более 0,5 см.

    салат с креветками

    Ну и для того, чтоб четвертинки яблок раньше времени не почернели, закидываем их в тазик и поливаем соком из одной половинки лимона, после чего, нарезаем все четвертинки кубиками, как указано выше

    салат с креветками

    Открываем банку зеленого горошка, сливаем жидкость, и высыпаем горошек в тазик с яблоками,

    салат с креветками

    Примерно к этому моменту наши креветки должны остыть, и их можно почистить,

    салат с креветками

    …. И добавить очищенные креветки в салат,

    салат с креветками

    Измельчаем веточку базилика, и добавляем зелень в салат,

    салат с креветками

    Отваренные яйца мелко нарезаем или ножом или измельчаем вилкой, после чего отправляем их в наш салат из креветок и яблок, по желанию — немного перчим наш салат и…

    салат с креветками

    Заправляем салат майонезом,

    салат с креветками

    По желанию украшаем зеленью и подаем на стол, приятного всем аппетита и удачи в приготовлении салата с креветками и яблоками.

    Примечания к рецепту

    Из всех приготовленных для салата продуктов я скомпоновал 3 салата! Обращаю на это внимание, чтоб ни у кого не возникли вопросы куда делись изображенные в ингредиентах 12 перепелиных яиц и 15 помидорок черри! Единственное в чем каюсь, листьев зеленого салата нужно гораздо больше (раза в три) чем изображено на первой фотографии рецепта 🙂


    cookingman.ru

    Салат с сельдереем и яблоком и курицей – Салат из курицы с яблоками, сельдереем и тимьяном рецепт – французская кухня: салаты. «Еда»

    Салат с курицей, яблоком и сельдереем

     

    Простой, быстрый и легкий салат с курицей, сельдереем и яблоком.

     

    Удобнее всего готовить такой салат, когда у вас остался небольшой кусок отварной, запеченной или жареной  курицы,  который слишком мал, чтобы служить полноценным блюдом.

     

    В данный салат подойдет любая часть курицы, даже отварная грудка, которая сама по себе достаточно сухая. Но в салате с яблоком и сельдереем она получается очень к месту.

     

     

     

     

     

     

    Для салата с курицей, яблоком и сельдереем понадобится:

     

     

     

     

    • Курица. 1 кусок.  Здесь куриное бедро, запеченное в сметане с чесноком.
    • Сельдерей. 2 стебля.
    • Яйцо. 2 шт. Сваренные вкрутую.
    • Яблоко. Лучше всего зеленое кисло-сладкое. ½ шт.
    • Зеленый лук или шнитт лук (лук резанец). Несколько перьев.
    • Сок лайма или лимона. 50 мл.
    • Грецкие орехи. По вкусу.
    • Майонез и/или сметана. По вкусу.
    • Соль. По вкусу.
    • Черный свежемолотый перец. по вкусу.

     

     

     

     

    Готовим салат с курицей, сельдереем и яблоком.

     

     

    Мясо курицы снимаем с костей и нарезаем небольшими кусками.

     

     

     

     

    От половины яблока отрезаем несколько тонких пластинок, которые послужат украшением салата. Оставшуюся часть чистим от кожуры и семян, после чего нарезаем небольшим кубиком.

     

     

     

    Все нарезанное яблоко сразу отправляем в глубокую тарелку и поливаем соком лимона или лайма, чтобы яблоко не темнело на воздухе.

     

    Перемешиваем так, чтобы сок покрыл каждый кусок яблока.

     

     

     

     

    Сельдерей нарезаем небольшими кусочками.

     

     

     

    Сваренное вкрутую яйцо также нарезаем на куски. по размеру сопоставимые с остальной нарезкой.

     

     

     

    В салатник выкладываем все нарезанные ингредиенты, включая нарезанный зеленый лук, майонез или сметану или и то и другое в равных пропорциях.

     

    При желании часть грецких орехов можно нарубить ножом на мелкие кусочки и также добавить непосредственно в салат.  Можно просто оставить их в качестве украшения.

     

    Добавляем соль и черный свежемолотый перец по вкусу.

     

     

     

     

    Аккуратно перемешиваем, чтобы не подавить все ингредиенты и даем хотя бы минут 15 настояться салату.  особенно, если вы используете мясо куриных грудок — майонез или майонез со сметаной успели пропитать сухое мясо куриных грудок.

     

     

     

     

    Вот и все. Остается только украсить салат грецкими орехами и ломтиками яблок.

     

    Наиболее эффектно выглядит порционная подача, когда каждая порция салата украшена отдельно.

     

    В отличие от салата «Столичный» — этот салат с яблоками, курицей и сельдереем более легкий и фактурный.

     

    Сельдерей и яблоко слегка хрустят, яйцо и курица, наоборот, очень мягкие и нежные.

     

     

     

     

     

     

    Распечатать рецепт

    Другие интересные рецепты:

    27 488

    Салат с сельдереем, яблоком и курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Готовим салат с сельдереем стеблевым курицей и яблоком

    Хрустящий витаминный салат из сельдерея, болгарского перца и яблока — освежающий и лёгкий. В качестве белкового дополнения можно использовать мясо птицы, а для тех кто соблюдает пост, в салат можно добавить орехи.

    Майонез можно заменить любой другой заправкой или смешать майонез со сметаной или йогуртом.

    Как приготовить «Салат с сельдереем, яблоком и курицей» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для салата подготовить набор продуктов: стебли сельдерея, болгарский перец, яблоко зелёное, майонез, зелень и копчёную куриную грудку

    Майонез от Юлии Высоцкой

    Шаг 2 Ссылка

    Стебли сельдерея (4 штуки) помыть. Удалить листья и жёсткие «нити» вдоль стебля и нарезать

    Шаг 4 Ссылка

    На кубики, такого же размера, порезать 1 очищенное зелёное яблоко.

    Шаг 5 Ссылка

    Куриную грудку (100 г) освободить от кожи и лишнего жира, порезать.

    Шаг 6 Ссылка

    Все составляющие салата сложить в миску. Добавить майонез (2 ст. л.), зелень по вкусу. По необходимости добавить соль, перец по вкусу. Перемешать.

    рецепт с фото и видео

    Салат из курицы и сельдерея сейчас очень частый гость на столе, особенно у людей,  которые придерживаются правильного и  мульти витаминного питания. Ведь сельдерей имеет некоторые уникальные особенности. Во – первых – это низкокалорийный продукт, во – вторых, он  очень полезный, причем как стебель, так и корень.  В приготовлении салатов используют и зеленую, верхнюю часть, и корневую.

    Куриную грудку используют чаще отварную или запеченную, для диетических салатов, обжаренную или копченую для салатов по- насыщенней.

    При отваривании, курицу желательно остужать вместе с водой, в которой она варилась, а потом доставать и измельчать, так она будет сочнее.

    Сочетание куриной грудки и сельдерея – достаточно сытное, за счет содержания белков в курином мясе,  поэтому такое блюдо смело можно подавать самостоятельным как завтраком, так обедом и ужином.

    В качестве дополнения к этим двум ингредиентам добавляют еще целый ряд овощей и фруктов, что значительно повышает витаминный состав. Диетические салаты приправляют,  как правило,  оливково – лимонной заправкой или обезжиренным йогуртом.  К салатам по сытней подают сметану или майонез. Предлагаю рассмотреть возможные варианты подачи и приготовления таких салатов ниже.

    Зеленый салат с куриной грудкой

    Прекрасное блюдо для любителей здорового питания.

    Зеленый салат с куриной грудкой

    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 1 шт.
    • Стебель сельдерея – 2 шт.
    • Огурец свежий – 2 шт.
    • Шпинат – 1 пучок.
    • Лимон – 0,5 шт.
    • Йогурт натуральный обезжиренный – 2 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.
    • Орехи грецкие – 5 гр.

    Приготовление:

    Куриное филе натереть специями и запечь в духовке до готовности. Нарезать сельдерей и шпинат, сложить в миску.

    Для того  чтобы в салате не было лишней жидкости, огурцы нарезать отдельно, присолить, отставить на 15 минут, затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, и добавить в салат.

     Выдавить сок из лимона , полить им салат, добавить нарезанную курицу, соль, перец, йогурт и все перемешать.  Украсить орехами.

    Теплый салат с куриным филе

    Изысканное и полезное блюдо с нежной заправкой.

    Теплый салат с куриным филе

    Ингредиенты:

    • Стебель сельдерея – 100 гр.
    • Яблоко зеленое – 0,5 шт.
    • Перец болгарский – 0,5 шт.
    • Айсберг – 100 гр.
    • Мята – 3 листика.
    • Лайм -0,5 шт.
    • Куриное филе – 1шт.
    • Соевый соус – 1ст.л.
    • Помидор свежий – 1шт.
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Сок лимона – 1 ч.л.
    • Горчица – 1 ч.л.

    Приготовление:

    Сельдерей помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими кусочками. Помыть и нарезать тонкой соломкой яблоко, болгарский перец и айсберг.  Добавить измельченные листочки мяты, выдавить сок из лайма. Куриное мясо нарезать ломтиками, замариновать соевым соусом и обжарить на сковороде.

    Помидор очистить от кожицы и мякоти. Нарезать в салат только твердую часть. Для соуса смешать горчицу с лимонным соком и растительным маслом.  Соединить все ингредиенты кроме курицы, полить соусом, выложить на красивое блюдо и сверху положить кусочки жаренного мяса.

    Нежный салат с сельдереем и яблочком

    Легкое и пикантное блюдо.

    Нежный салат с сельдереем и яблочком

    Ингредиенты:

    • Яблоки красные – 2 шт.
    • Грудки куриные – 2 шт.
    • Орехи грецкие – 100 гр.
    • Сельдерей  — 2 стебля.
    • Майонез — 3 ст.л.
    • Сок лимона – 1 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.
    • Чеснок – 4 зубчика.
    • Лист салата.

    Приготовление:

    Грудки куриные отварить. Сельдерей и яблоки нарезать. Орехи подсушить и измельчить. В миске смешать нарезанное куриное мясо, орехи, сельдерей, измельченный чеснок и яблоки, посолить и поперчить по вкусу, добавить сок лимона, майонез и перемешать.  Выложить на красивое блюдо, украсить салатными листьями.

    Салат с курицей и кукурузой

    Простой в приготовлении и вкусный салат

    Салат с курицей и кукурузой

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка – 2 шт.
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Листья салата – 1 пучок.
    • Стебель сельдерея – 100 гр.
    • Кукуруза консервированная – 3 ст.л.
    • Лук красный – 1 шт.
    • Йогурт натуральный – 3 ст.л.
    • Укроп – 1 веточка.
    • Майонез – 3 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    Для соуса: соединить йогурт  с майонезом в равных количествах, добавить мелко нарубленный лук, укроп, а также соль и перец.  Смешать соус и отставить в сторону. Обжарить на сковороде курицу до готовности. Дать остыть. Тем временем нарезать сельдерей и огурец не большими ломтиками. На блюдо выстелить листья салата, выложить нарезанное филе курицы, огурец, сельдерей и кукурузу, приправить соусом и подавать к столу.

    Аппетитный салат с ананасом

    Гармоничное сочетание ингредиентов не оставят равнодушными.

    Аппетитный салат с ананасом

    Ингредиенты:

    • Ананас консервированный – 200 гр.
    • Корень сельдерея – 200 гр.
    • Куриное филе – 200 гр.
    • Сыр твердый – 50 гр.
    • Клюква – 30 гр.
    • Орехи грецкие – 30 гр.
    • Йогурт – 1 ст.л.
    • Листья салата – 20 гр.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    Отварить филе и нарезать мелким кубиком, соединить с кусочками ананаса, приправить специями и йогуртом. Хорошенько перемешать. На блюдо выложить листья салата, сверху курицу с ананасом, наверх насыпать мелко нарезанный корень сельдерея, посыпать клюквой и орехами.

    Легкий салат с курицей и сельдереем

    Прекрасное блюдо для разнообразия рациона.

    Легкий салат с курицей и сельдереем

    Ингредиенты:

    • Сельдерей стебель – 1 шт.
    • Куриное филе – 1 шт.
    • Айсберг – 50 гр.
    • Орехи – 15 гр.
    • Зеленый виноград без косточек – 50 гр.
    • Йогурт натуральный – 1 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    Отварить филе. Остудить и нарезать небольшими ломтиками.  Нарезать мелко сельдерей и айсберг. На блюдо выложить кусочки курочки, добавить виноград, сельдерей и айсберг смешать с йогуртом. Добавить соль, перец по вкусу и посыпать орехами.

    Вкуснейший салат с изюмом

    Витаминный салат для всех, кто следит за фигурой.

    Вкуснейший салат с изюмом

    Ингредиенты:

    • Лимон – 0,5 шт.
    • Апельсин – 0,5 шт.
    • Масло оливковое – 1 ст.л.
    • Соль, перец, базилик — по вкусу.
    • Куриное филе – 1 шт.
    • Изюм – 30 гр.
    • Сельдерей стебель – 2 шт.
    • Яблоко – 2 шт.
    • Горчица – 0,5 ч.л.
    • Соевый соус – 1ст.л.

    Приготовление:

    Изюм залить кипятком на несколько минут. Для соуса смешать специи с оливковым маслом и соком апельсина и лимона. Куриное филе запечь в фольге до готовности, предварительно замариновавши его в соевом соусе с горчицей.

     Нарезать филе, яблоки и сельдерей, заправить соусом и перемешать. Высыпать в салатное блюдо и притрусить изюмом.

     Салат с сельдереем  и курицей

    Прекрасное блюдо для обеденного перекуса

     Салат с сельдереем  и курицей

    Ингредиенты:

    • Сельдерей стебель – 3 шт.
    • Куриное филе – 1 шт.
    • Майонез – 1 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    Очистить стебель сельдерея и нарезать мелким  кубиком. Мясо курицы отварить и нарезать большими кубиками. Соединить ингредиенты, добавить специи и майонез. Приятного аппетита.

    Нежный салатик из курицы с сельдереем

    Оригинальное и полезное блюдо.

    Нежный салатик из курицы с сельдереем

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка – 1 шт.
    • Оливки – 100 гр.
    • Сельдерей – 300 гр.
    • Яблоки – 2 шт.
    • Зеленый лук – 50 гр.
    • Сок лимона – 2ст.л.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

     Курицу отварить и нарезать кубиком. Сельдерей измельчить. Яблоки хорошо помыть, очистить от сердцевины и нарезать кусочками.

    Чтобы яблоки не теряли цвет, их нужно  полить лимоном сразу после нарезания. 

    Зеленый лук измельчить. Смешать мясо с сельдереем, яблоками, оливками и луком, добавить соль, перец и сметану. Перемешать салат и подавать на стол.

    Обычный салат с курицей и сельдереем

    Отличное сочетание ингредиентов.

    Обычный салат с курицей и сельдереем

    Ингредиенты:

    • Яблоки зеленые – 2 шт.
    • Сельдерей стебли – 500 гр.
    • Куриное филе – 2 шт.
    • Хмели сунели – 0,5 ч.л.
    • Масло растительное – 2 ст.л.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Сухарики – 1 пачка.
    • Майонез – по вкусу.

    Приготовление:

    Куриное филе разрезать пополам вдоль, приправить солью, хмели –сунели и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности. Нарезать зеленые стебли сельдерея, отправить в салатную миску, добавить измельченные яблоки и курицу. Выдавить чеснок, добавить сухарики, майонез и все перемешать.

    Вкуснейший салат из сельдерея и курицы

    Гармоничное сочетание приведет в восторг гостей за праздничным столом.

    Вкуснейший салат из сельдерея и курицы

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 1 шт.
    • Сельдерей стебель – 200 гр.
    • Огурец свежий – 2шт.
    • Маринованные шампиньоны – 200 гр.
    • Орехи грецкие – 50 гр.
    • Майонез – 4 ст.л.

    Приготовление:

    Салат выкладывать слоями в формировочное кольцо. Сначала кусочки отварного филе, затем нарезанный сельдерей, далее шампиньоны маринованные, затем свежий огурец и орехи. Каждый слой перемазать майонезом. Снять аккуратно форму и подавать к столу.

    Салат с сельдереем и яблоком

    Питательный  и витаминный салат, может быть самостоятельным блюдом.

    Салат с сельдереем и яблоком

    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 2 шт.
    • Сельдерей стебель – 400 гр.
    • Яблоки зеленые – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Укроп – 1 пучок.
    • Майонез – по вкусу.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    Курицу отварить, остудить и нарезать кубиком. Сельдерей очистить от грубых волокон и нарезать небольшими кусочками. Нарубить лук и зелень. Яблоки порезать кубиком.  Морковь натереть на терке. Соединить все ингредиенты, приправить майонезом и специями по вкусу. Все смешать.

    Изысканный салат с куриным филе и виноградом

    Это блюдо будет отличным украшением праздничного стола.

    Изысканный салат с куриным филе и виноградом

    Ингредиенты:

    • Виноград красный  — 300 гр.
    • Филе куриное – 1шт.
    • Сельдерей стебель – 100 гр.
    • Орехи грецкие – 50 гр.
    • Апельсин – 1 шт.
    • Масло оливковое – 4 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу.

     Приготовление:

    Обжарить курицу до готовности, остудить и нарезать красивыми ломтиками. Виноград разрезать пополам, удалить косточки (если они есть), Сельдерей нарезать кусочками. Орехи подсушить на сухой сковороде и немного порубить ножом. Для заправки выдавить сок из апельсина, добавить к нему масло, соль и перец, хорошо смешать. В салатнице соединить виноград, сельдерей, орехи, курицу и приправить соусом. Приятного аппетита.

    Салат с сельдереем и куриным филе

    Простой и полезный салат.

    Салат с сельдереем и куриным филе

    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 1 шт.
    • Сельдерей стебель – 300 гр.
    • Черный молотый перец, соль  – по вкусу.
    • Горчица – 1ч.л.
    • Масло растительное – 2ст.л.

    Приготовление:

    Очистить, помыть и нарезать кусочками стебель сельдерея. Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Соединить курицу с сельдереем в одной миске. Для соуса смешать горчицу, масло и специи, приправить салат.

    Салат с курицей и грибами

    Прекрасное блюдо для обеда или ужина.

    Салат с курицей и грибами

    Ингредиенты:

    • Корень сельдерея – 300 гр.
    • Куриное филе -1 шт.
    • Шампиньоны – 100 гр.
    • Огурцы соленые – 1 шт.
    • Йогурт обезжиренный – 100 гр.
    • Горчица – 1 ч.л.
    • Соль, перец – по вкусу.
    • Сок лимона – 1 ст.л.

    Приготовление:

     Отварить курицу вместе с грибами до готовности в подсоленной воде. Остудить, нарезать кусочками и грибы и мясо. Корень сельдерея нарезать тонкими полосками, соленые огурцы бруском. Для соуса смешать йогурт с горчицей, соком лимона и специями. Заправить салат и все перемешать.

    Редакция рекомендует:

    Салат из курицы, яблок и селдерея рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

    Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

    Лимонный сок 1,5 столовые ложки

    Чеснок 1 зубчик

    Сушеный орегано ½ чайной ложки

    Морская соль ¼ чайной ложки

    Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

    Помидоры 3 штуки

    Красный лук ¼ головки

    Огурцы ½ штуки

    Зеленый стручковый перец ½ штуки

    Сыр фета 120 г

    Маслины без косточек 16 штук

    Салат с сельдереем стеблевым — рецепты с огурцами, курицей, яблоками и тунцом

    Салат с сельдереем стеблевым - рецепты вкусных закусок на каждый день

    Салат с сельдереем стеблевым — рецепты, популярные в диетическом меню и здорового питания. Впечатляющий питательный состав подобной закуски, ее сравнительно невысокая калорийность и совершенный вкус – неполный перечень достоинств, мотивирующих для частого включения блюда в рацион.

    Как приготовить салат из сельдерея стеблевого?

    Чтобы салат из стебля сельдерея оправдал ожидания, необходимо знать тонкости подготовки базового ингредиента и уметь подбирать таковому подходящее сопровождение.

    1. Сочные черешки перед использованием следует ополоснуть водой, а затем обсушить и очистить от наружных жестких волокон. В салат стебли добавляют в нарезанном виде.
    2. Стеблевой сельдерей гармонично сочетается с любыми свежими или термически обработанными овощами, грибами, салатными листьями и любой зеленью.
    3. Не менее впечатляющим будет сочетание черешков с рыбой или мясом: отваренным, запеченным в духовке или пожаренным, а затем нарезанным соломкой или кубиками.
    4. Сочетают сельдерей с сухофруктами, авокадо, ананасами или яблоками.

    Салат с сельдереем стеблевым и огурцом – рецепт

    салат с сельдереем стеблевым и огурцом рецепты

    Простой в приготовлении и вкусный салат из сельдерея стеблевого получится при приготовлении со свежим огурцом. Для более легкой диетической версии можно заменить майонез натуральным йогуртом без добавок, оливковым маслом или нежирной сметаной, добавив по вкусу дополнительно горчицу или лимонный сок.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 3 шт.;
    • огурец свежий – 3 шт.;
    • яйца – 3 шт.;
    • майонез – 2 ст. ложки;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Подготовленные стебли сельдерея, огурцы и отваренные яйца нарезают кубиками.
    2. Соединяют составляющие в глубоком салатнике, добавив соль и перец.
    3. Заправляют салат из сельдерея стеблевого с огурцом майонезом, перемешивают по желанию посыпают при подаче зеленью.

    Салат с сельдереем стеблевым и курицей – рецепт

    салат с сельдереем стеблевым рецепты и курицей

    Салат с сельдереем стеблевым и курицей наполнит организм необходимой энергией и не навредит фигуре. Дуэт из мяса и сочных стеблей зачастую дополняют нарезанными яблоками, свежим огурцом или сочетают компоненты с салатным миксом. Если нет йогурта, его заменяют смесью из растительного масла и лимонного сока.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 3 шт.;
    • куриное филе – 300 г;
    • свежий огурец и яблоко – 1 шт.;
    • йогурт густой без добавок – 2 ст. ложки;
    • соль, перец, специи, зелень.

    Приготовление

    1. Куриную грудку отваривают с добавлением соли, специй на свой вкус.
    2. После остывания нарезают мясо кубиками.
    3. Добавляют измельченные стебли сельдерея, кубики огурца и яблока.
    4. Сдабривают салат из стеблевого сельдерея солью, перцем, добавляют натуральный йогурт без добавок.
    5. Перемешивают закуску, подают в салатнике, дополнив веточками зелени.

    Салат из стеблевого сельдерея с яблоком

    салат из сельдерея стеблевого с яблоком

    Если ввести в свой ежедневный рацион салат овощной с сельдереем стеблевым и яблоком, лишние килограммы будут просто таять на глазах, а фигура приобретет желаемые очертания. Белокочанную капусту по возможности заменяют брокколи или цветными соцветиями, которые следует предварительно отварить в течение 7 минут.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 2 шт.;
    • свежий огурец – 2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • капуста – 150-200 г;
    • масло оливковое – 3 ст. ложки;
    • соус соевый – 2 ч. ложки;
    • уксус рисовый – 1,5 ч. ложки;
    • соль, сахар.

    Приготовление

    1. Нарезают подготовленные стебли, огурец и яблоко.
    2. Шинкуют мелко капусту.
    3. Соединяют овощи и яблоко в салатнике.
    4. Смешивают в пиале масло, уксус, соевый соус, добавляют соль и сахар.
    5. Сдабривают салат со стеблем сельдерея и яблоком заправкой, перемешивают.

    Салат с тунцом и стеблевым сельдереем – рецепт

    салат с тунцом и сельдереем стеблевым рецепты

    Салат с тунцом и сельдереем стеблевым может быть приготовлен просто с листьями айсберга или, как в данном случае, дополняться перетертой морковью, свеклой, нарезанным огурцом. Если рыба, консервированная в масле, оливковое масло можно не добавлять, а только дополнить закуску лимонным соком непосредственно при подаче.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 2 шт.;
    • свежий огурец – 1 шт.;
    • тунец – 1 банка;
    • свекла и морковь – по 0,5 шт.;
    • салат айсберг или латук – по вкусу;
    • соль, перец, масло, лимон, маслины.

    Приготовление

    1. Салат рвут руками, смешивают с тунцом, перетертой морковью, свеклой и нарезанным сельдереем.
    2. Раскладывают смесь по тарелкам порциями, дополняют ломтиками огурца, нарезанными маслинами и ломтиками лимона.
    3. Приправляют салат из стеблевого сельдерея солью, перцем, маслом и лимонным соком.

    Салат с сельдереем стеблевым и авокадо – рецепт

    салат с сельдереем стеблевым и авокадо рецепты

    Освежающий легкий салат с сельдереем стеблевым и авокадо — рецепты великолепного диетического перекуса или подходящего низкокалорийного гарнира к мясу, рыбе, морепродуктам. Заправлять закуску предпочтительно перед самой подачей, чтобы сок остался внутри овощных ломтиков, а блюдо не утратило презентабельность.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 250 г;
    • авокадо – 250 г;
    • свежий огурец – 200 г;
    • укроп – 0,5 пучка;
    • масло оливковое – 2 ст. ложки;
    • лимонный сок – 1 ч. ложка;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Шинкуют подготовленные стебли сельдерея, огурец.
    2. Авокадо очищают от кожуры и косточки, нарезают.
    3. Соединяют составляющие с нарубленным укропом.
    4. Заправляют салат с авокадо и сельдереем стеблевым соусом из масла, лимонного сока, соли и перца, тут же подают к столу.

    Салат с фасолью и сельдереем стеблевым – рецепт

    салат с фасолью и сельдереем стеблевым рецепты

    Чтобы за считанные минуты приготовить питательный и вкусный салат, стебель сельдерея с консервированной фасолью дополняют мелко нарубленной зеленью и заправляют заправкой из горчичного или просто оливкового масла. По желанию бобовые можно заранее самостоятельно вымочить, а затем отварить до готовности.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 3-4 шт.;
    • консервированная фасоль – 1 банка;
    • зелень – 0,5 пучка;
    • масло оливковое – 2 ст. ложки;
    • лимонный сок – 1 ст. ложка;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Стебли сельдерея очищают, нарезают.
    2. Добавляют консервированную фасоль без рассола, измельченную зелень.
    3. Смешивают масло с лимонным соком, солью и перцем, выливают в салат, перемешивают и подают к столу.

    Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

    салат из сельдерея стеблевого с ананасом

    Салат с сельдереем стеблевым — рецепты, которые преобразятся с ананасом, его можно приготовить с добавлением копченого сыра, нарезанного кубиками, или заменить последний отваренным куриным филе. При подаче закуску можно посыпать семечками подсолнечника, обжаренным кунжутом или кедровыми орехами, сдобрить дополнительно свежим укропом.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 4 шт.;
    • консервированные ананасы – 200 г;
    • сыр копченый – 100 г;
    • зелень – 0,5 пучка;
    • соль, перец, майонез, семечки.

    Приготовление

    1. Стебли сельдерея чистят, шинкуют некрупно.
    2. Нарезают кубиками консервированные кольца ананасов и копченый сыр.
    3. Смешивают составляющие в салатнике с майонезом, добавив соль, перец и нарубленную свежую зелень.
    4. Перемешивают простой салат из стебля сельдерея , перекладывают в салатник, посыпают семечками.

    Салат из свеклы с сельдереем стеблевым – рецепт

    салат из свеклы с сельдереем стеблевым рецепты

    Салат с сельдереем стеблевым и свеклой отваренной готовят с добавлением адыгейского сыра, вместо которого можно добавить брынзу, или моцареллу, посыпав мягкими ломтиками закуску при подаче. В качестве заправки применяют ароматизированное растительное масло, йогурт с зеленью и чесноком, арахисовую пасту с маслом.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 2 шт.;
    • свекла – 2 шт.;
    • сыр адыгейский – 150 г;
    • зелень – 0,5 пучка;
    • соль, перец, заправка, масло, листья салата.

    Приготовление

    1. Отваривают, остужают, очищают и нарезают кубиками или соломкой свеклу, поливают маслом, перемешивают.
    2. Чистят и шинкуют стебли сельдерея.
    3. Измельчают сыр, добавляют вместе с зеленью к овощам.
    4. Заправляют закуску заправкой на выбор, посолив и поперчив, перекладывают на листья салата и подают к столу.

    Салат из капусты с сельдереем стеблевым

    салат из капусты с сельдереем стеблевым

    Простой салат с стеблевым сельдереем, пекинской капустой и зеленым луком – отличное решение на каждый день для подачи к ужину, на обед или завтрак. Состав можно дополнять нарезанным кисло-сладким яблоком, свежей перетертой морковью или для более питательной и сытной версии отваренной куриной грудкой.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 4 шт.;
    • пекинская капуста – 0,5 шт.;
    • укроп – 0,5 пучка;
    • зеленый лук – 0,5 пучка;
    • масло оливковое – 50 мл;
    • кунжут, соевый соус и лимонный сок – по 1 ст. ложке;
    • горчица в зернах – 2 ст. ложки;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Шинкуют капусту и подготовленные стебли сельдерея.
    2. Измельчают зеленый лук и укроп.
    3. Соединяют составляющие в салатнике.
    4. Смешивают масло, лимонный сок, соевый соус, горчицу, соль и перец, сдабривают соусом салат, перемешивают.
    5. Посыпают закуску при подаче кунжутом.

    Салат из стебля сельдерея по-корейски

    салат из стебля сельдерея по корейски

    Приготовленный салат из сельдерея стеблевого по-корейски придется по душе сторонникам восточной кухни и тем, кого изначально отпугивает насыщенный вкус овоща в чистом виде. Специи и составляющие пикантной заправки способны до неузнаваемости преобразить свойства ценного овоща с уникальным набором витаминов.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 4 шт.;
    • чеснок – 3 зубка;
    • укроп – 0,5 пучка;
    • зеленый лук – 0,5 пучка;
    • масло оливковое – 1 ст. ложка;
    • соевый соус – 2 ст. ложки;
    • кориандр и сахар – по 0,5 ч. ложки;
    • уксус – 1 ч. ложка;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Сельдерей подготавливают, нарезают небольшими ломтиками.
    2. Добавляют выдавленный чеснок, нарубленный укроп.
    3. Смешивают масло, соевый соус, сахар, перец, кориандр, уксус, выливают к овощной нарезке.
    4. Перемешивают салат, перекладывают в эмалированную или стеклянную тару, убирают минимум на 6 часов в холодильник.

    Салат с сельдереем стеблевым и черносливом

    салат с сельдереем стеблевым и черносливом

    Оригинальный и одновременно простой салат из стеблевого сельдерея получается при приготовлении с черносливом. Сухофрукт выбирают вяленый без косточек, а перед использованием промывают его в горячей воде и по желанию нарезают. Вместо яблок можно взять виноград без косточек, нарезав его на половинки или четверти.

    Ингредиенты:

    • стебли сельдерея – 250 г;
    • яблоки – 200 г;
    • чернослив и орехи – по 100 г;
    • лимон – ¼ шт.;
    • майонез – 100 г;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Нарезают сельдерей, чернослив.
    2. Шинкуют яблоки, сбрызгивают лимоном, добавляют к овощной нарезке.
    3. Вмешивают половину орехов, соль, перец, майонез, перекладывают массу в салатник.
    4. Посыпают закуску оставшимися орехами и подают.

     

    Салат с курицей, сельдереем и яблоком рецепт с фото пошагово на Webspoon.ru

    Салат с куриным филе, сельдереем и яблоком

    Этот салат с сельдереем и птицей представляет собой некий компромисс между любимым многими столичным салатом (оливье) и салатом греческим. От столичного в нём — мясо птицы, зелень, майонез, от греческого — свежие сочные овощи и всё та же зелень. Правда, ни в том, ни в другом не встречается сельдерей. Но именно он придает этому блюду оригинальный вкус и диетическую ценность.

    Салат с сельдереем и птицей может служить отдельным, довольно сытным блюдом, а может дополнить собой картофельное пюре или картофельную запеканку. Обладая свежим, ярким вкусом и будучи довольно лёгким, он может стать прекрасным блюдом для тех, кто следит за своим весом. Но в этом случае лучше заправлять его не майонезом, а сметаной, обезжиренным кефиром или несладким йогуртом. Он и похудеть поможет, и поможет вашему организму легче справляться с пищеварением. А ещё с этим салатом очень легко «выходить из праздников».

    Если вам нравятся несколько более острые блюда, то добавьте в салат с сельдереем и птицей мелко нарезанный маринованный огурчик.

    Как приготовить «Салат с курицей, сельдереем и яблоком» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата понадобится куриное филе (предварительно отваренное), сладкий перец, свежий огурец, кисло-сладкое яблоко, стебли сельдерея и майонез.

    Шаг 2 Ссылка

    Перец и огурец помыть и нарезать кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Куриное филе так же нарезать средними кубиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Стебли сельдерея помыть, разрезать пополам и порезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать средними кубиками.

    Шаг 6 Ссылка

    Соединить куриное филе, перец, огурец, яблоко, сельдерей и добавить 2-3 столовые ложки майонеза.

    Шаг 7 Ссылка

    Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу.

    Салат из курицы с яблоками, сельдереем и тимьяном рецепт – французская кухня: салаты. «Еда»

    Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

    Лимонный сок 1,5 столовые ложки

    Чеснок 1 зубчик

    Сушеный орегано ½ чайной ложки

    Морская соль ¼ чайной ложки

    Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

    Помидоры 3 штуки

    Красный лук ¼ головки

    Огурцы ½ штуки

    Зеленый стручковый перец ½ штуки

    Сыр фета 120 г

    Маслины без косточек 16 штук

    Салат фруктовый в арбузе – Салат фруктовый с арбузом – рецепт пошаговый с фотографиями в домашних условиях

    Рецепты летних салатов с арбузом

    Арбуз — лучший способ утолить жажду в знойный летний день. Оказывается, он хорош не только на десерт или в качестве ингредиента для освежающего лимонада. Арбуз с недавних пор стал активно употребляться шеф-поварами в летних салатах — благодаря этому сочному и яркому фрукту, салаты приобретают искрящуюся ноту. ELLE — о топ-рецептах летних салатов с арбузом.

    Салат из арбуза с огурцом

    Салат из арбуза с огурцом

    Классическая «освежающая» формула приятно хрустит во рту. Любители могут добавить в этот простой салат мяту.

    • СложностьПросто
    • ТипСалат
    • Время5 минут
    • Персон2

    Ингредиенты

    • Охлажденный арбуз — 250 гр
    • Английский огурец — 1 шт
    • Растительное масло — 2 ч л
    • Лимонный сок — 1 ч л
    • Соль, перец — по вкусу
    • Веточка мяты — по желанию

    Приготовление

    1. Арбуз порезать кубиками, огурец очистить и порезать мелкими дольками, перемешать с маслом и лимонным соком, посолить. В последний момент в салат можно добавить мелко порезанную мяту.
    Салат из арбуза с сыром Фета и базиликом

    Салат из арбуза с сыром Фета и базиликом

    Более изысканная версия салата для гурманов отлично подойдет к красному вину.

    • СложностьПросто
    • ТипСалат
    • Время10 минут
    • Персон4

    Ингредиенты

    • Средний арбуз — 1 шт
    • Сыр фета — 200 гр
    • Веточки базилика — 3 шт
    • Оливковое масло — 3 ст л
    • Винный уксус — 3 ст л
    • Красная луковица — 1 шт

    Приготовление

    1. Арбуз порезать на остроконечные треугольники, фету слить и порезать на тонкие полоски. Выложить на блюде полоски феты поверх арбузных треугольников. Посыпать сверху мелкими кольцами красного лука.
    2. Взбить вилкой масло и уксус и равномерно сбрызнуть поверх салата. Украсить листьями базилика.
    Сальса из арбуза с ананасом

    Сальса из арбуза с ананасом

    Освежающий салат отлично подойдет для воскресного бранча на террасе.

    • СложностьПросто
    • ТипСалат
    • Время25 минут
    • Персон4

    Ингредиенты

    • Свежий ананас — 500 гр
    • Арбуз — 500 гр
    • Лук-шалот — 1 шт
    • Сок лайма — 2 ст л
    • Лаймовая цедра — 2 ч л
    • Растительное масло — 2 ч л
    • Соль — по вкусу
    • Порезанная кинза — 100 гр

    Приготовление

    1. Арбуз и ананас предварительно охладить в холодильнике.
    2. Фрукты порезать кубиками, кинзу и лук промыть и мелко пошинковать, все смешать, добавить масло, сок лайма, цедру и соль. Подавать сразу.
    Салат из арбуза и креветок

    Салат из арбуза и креветок

    К летнему коктейлю или сангрии с белым вином.

    • СложностьПросто
    • ТипСалат
    • Время20 минут
    • Персон2

    Ингредиенты

    • Сок лайма — 4 ст л
    • Креветки — 12 шт
    • Мята — 1 пучок
    • Чили-перец — 1 шт
    • Арбуз — 400 гр
    • Оливковое масло — 2 ст л
    • Лук-шалот — 1 шт
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление

    1. Креветки вымочить в соке лайма и дать постоять 5 минут, после чего обжарить на сковороде.
    2. Арбуз порезать кубиками, чили-перец и лук мелко порезать. Смешать с креветками, сбрызнуть маслом и посолить. Сверху посыпать петрушкой или мятой.
    Салат из арбуза с авокадо и нутом

    Салат из арбуза с авокадо и нутом

    Авокадо и арбуз дают вместе весьма интересное сочетание, делая такой салат вполне самостоятельным обеденным блюдом.

    • СложностьПросто
    • ТипСалат
    • Время15 минут
    • Персон4

    Ингредиенты

    • Нут (из банки) — 150 гр
    • Огурец — 1 шт
    • Мягкий авокадо — 1 шт
    • Петрушка — 1 пучок
    • Лимонный сок — 2 ст л
    • Зеленый салат — 1 кочан
    • Арбуз — 500 гр
    • Оливковое масло — 2 ст л

    Приготовление

    1. Авокадо очистить, порезать тонкими дольками. Арбуз выложить треугольниками, сверху положить дольки авокадо. Сбрызнуть салат лимонным соком, высыпать нут.
    2. Покрыть смесь листьями салата, полить оливковым маслом и посыпать мелко порезанной петрушкой.
    Салат из арбуза, томатов-черри, редиса и феты

    Салат из арбуза, томатов-черри, редиса и феты

    Альтернативой огурцам в пару к арбузу станут томаты-черри. Вместе они тоже дают отличный освежающий вкус!

    • СложностьПросто
    • ТипСалат
    • Время15 минут
    • Персон4

    Ингредиенты

    • Томаты черри — 1 упаковка
    • Редис — 3 шт
    • Арбуз — 500 гр
    • Сыр фета — 150 гр
    • Прованские травы — 1 ст л
    • Оливковое масло — 3 ст л
    • Бальзамический уксус — 3 ст л
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление

    1. Все ингредиенты перемешать, залить заранее подготовленным соусом из масла и уксуса, посыпать травами.

    Elle

    Хёрст Шкулёв Паблишинг

    Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

    Фруктовый салат в арбузе — Салаты и закуски


    БЕРЕМ:
     
     
    арбуз — 1 шт.
    киви — 3 шт.
    дыню — 1 шт.
    манго — 2 шт.
    ананас — 1 шт.
    ягоды (любые) — 300 г
     
     
     
     

    И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
     

    Арбуз разрезаем пополам, вырезаем мякоть, нарезаем ее крупными ломтиками, удалив косточки.

    Дыню, ананас, киви и манго очищаем и нарезаем ломтиками.

    Нарезанные фрукты и ягоды добавляем к арбузу, осторожно перемешиваем.

    Фруктовый салат выкладываем в арбуз и подаем.

    Порций:   2     Время приготовления:   20 мин.
    Калорийность:   56 ккал

    Салаты с арбузом, 32 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

    Арбуз ¼ штуки

    Лимон 1 штука

    Оливковое масло 1,5 столовые ложки

    Лук-шалот 1 головка

    Молотый кориандр 2 чайные ложки

    Тигровые креветки 16 штук

    Водяной кресс 60 г

    Листья латука 60 г

    Авокадо 1 штука

    Растительное масло

    Фруктовый салат в арбузе

    Салат из свежих фруктов не так часто появляется на нашем столе, как нам бы хотелось и очень зря! Ведь помимо отменного яркого, сочного вкуса и огромной пользы фруктовые салаты являются украшением стола в том случае, если грамотно подойти к их оформлению.

    — арбуз – 1 шт.;
    — ананас – 1 шт.;
    — папайя – 1 шт.;
    — бананы – 3 шт.

    Пошаговый рецепт с фото:

    Вообще для этого фруктового салата можно использовать любые сезонные фрукты, главное, чтобы они были яркими и сочными.
    Сегодня мы будем делать не фруктовую кашу, а яркую, экзотическую и эффектную закуску, поэтому фрукты нужно резать крупно и красиво. Так, чтобы они не сильно помялись при перемешивании.


    ананас очистить
    Например, ананас, если почистить его продольно, вырезая каждую вмятину, а не обрезая кожуру по кругу, как мы привыкли, будет сочнее и интереснее выглядеть.


    ананас порезать
    Особенно если после этого порезать его крупными стрелками.


    арбуз разрезать
    Подавать салат из фруктов можно как в продольно разрезанном арбузе, так и в небольших мисочках, подготовленных из его боковин. Небольшие мисочки удобнее подавать порционно, но более хлопотно их подготавливать и формировать.


    ложкой удалить мякоть
    Для этого арбуз разрезать на 3 части. Из двух боковин ложкой удалить мякоть и слегка обрезать кожуру так, чтобы наши фруктовые мисочки могли твердо стоять на тарелке. Мякоть нарезать кубиками.
    Кстати, арбуз часто используется и в несладких салатах. Например, мы вам предлагаем попробовать изумительный салат с арбузом, маслинами и сыром.


    Папайю разрезать
    Папайю для фруктового салата в арбузе разрезать пополам, ложкой удалить семена и порезать кубиками. Старайтесь не брать сильно спелые плоды папайи, так как они могут растекаться по тарелке и портить внешний вид блюда.


    Бананы нарезать
    Бананы очистить и порезать кольцами.


    Перемешать ингредиенты
    Перемешать салат в тарелке. По желанию его можно полить медом или лимонным соком.


    полить медом
    Выложить салат в арбузные мисочки, украсить листиками свежей мяты и подавать к столу.


    Выложить салат  в арбузные мисочки
    Ваши гости точно оценят этот ярких, колоритный и сочный салат из фруктов в арбузе, особенно в летний жаркий день, когда свежие фрукты особенно ценятся.


    Фруктовый салат
    Приятного аппетита!


    Фруктовый салат в арбузе
    А еще рекомендуем вам обязательно ознакомиться с рецептом фруктового салата с йогуртом.
    Приятного аппетита!

    Фруктовый десерт в арбузе пошаговое фото

    Личные впечатления о рецепте:

    Возможно, я никого не удивлю таким рецептом, но, на мой взгляд, это наипрекраснейшая альтернатива тортам и сладким десертам, особенно в жаркое время, когда все фрукты вкусные и сочные, в большом изобилии и по доступным ценам.
    Фруктовое желе в арбузе будет еще и низкокалорийным десертом. Низкокалорийные десерты – настоящие. Самые вкусные и ненавязчиво сладкие. У таких десертов чистый, полезный натуральный состав, минимальная калорийность и яркий вкус. Никакой химии и кондитерских смесей.
    Приступим…

    Чтобы приготовить фруктовое желе в арбузе, вам понадобится:

    Ингредиенты

    • арбуз  – 1/2 шт.
    • персики
    • киви
    • виноград
    • желе пакетированное или желатин
    • вода

    Время подготовки: 20мин.

    Время приготовления: 3ч. 00мин.

    Общее время приготовления: 3ч. 20мин.

    Количество порций: не определено

    Калорийность: Низкокалорийный

    Сложность: Легко

    Как приготовить фруктовое желе в арбузе

    Пошаговое приготовление

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №1

    Арбуз вымойте и разрежьте на 2 части.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №2

    Извлеките мякоть из арбуза. А также подготовьте остальные фрукты и ягоды. Помойте, очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №3

    Далее заполняйте пустую половину фруктами.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №4

    Добавьте все подготовленные фрукты.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №5

    И залейте подготовленную смесь желе.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №6

    Перемешайте и поставьте в холодильник до полного застывания.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото - Шаг №7

    Нарежьте и подавайте на стол.

    Фруктовое желе в арбузе: пошаговое фото

    В оригинальном рецепте автор предлагает использовать пакетированное банановое желе. С ним наверняка будет вкуснее, ведь у банана очень яркий вкус.
    Но если вам хочется максимум натуральности, вы можете взять за основу домашний компот или домашний лимонад, добавить по инструкции желатин и готово!
    Приятного аппетита и яркого настроения!

    Источник: https://www.instagram.com/p/ByN6mKsB6y8/?igshid=1mpz6es7mhg54

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    Салат из дыни и арбуза / Фруктовые салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Приготовление салата из дыни и арбуза:

    Шаг 2: Подготавливаем арбуз и дыни.

    Для приготовления этого салата я использовала дыни двух разных сортов, на самом деле это, конечно, совершенно не строго и вы можете взять одну большую сочную дыню того сорта, который вам больше нравится.

    Дыню нарежьте ломтиками и снимите мякоть с толстой кожуры, а затем покрошите ее на кубики небольшого размера.
    Повторите все сначала с четвертинкой арбуза и оставшейся дыней.
    При этом я настоятельно рекомендую по дороге вытаскивать кончиком ножа из мякоти косточки, чтобы они не мешались в салате.
    Шаг 3: Смешиваем салат из дыни и арбуза.

    Возьмите действительно большую и глубокую тарелку, чтобы туда легко помещалась вся эта красота из ароматных дынь и арбуза. Перемешайте разноцветные кубики из мякоти.

    Добавьте мятно-имбирную заправку. Вы почувствуете очень приятный, аппетитный и несомненно летний запах.

    Осторожно перемешайте салат из дыни и арбуза. И сразу же после этого подавайте его к столу. Впрочем, при необходимости готовый салат можно хранить в холодильнике. Обязательно попробуйте, если вкус заправки слишком сильный и кажется, что он перебивает, просто добавьте еще немного дыни.
    Внимание: не используйте для приготовления салата мякоть фруктов, которая легко ломается и разминается, например, банан, так как он попросту потеряет свой внешний вид. 
    Шаг 4: Подаем салат из дыни и арбуза.

    Готовый салат из дыни и арбуза — это просто летнее наслаждение. И он не банально сладкий, а еще и приятно освежающий и это действительно здорово для жаркого лета.
    Приятного аппетита!
    Советы к рецепту:

    – Когда салат из дыни и арбуза немного постоит, фрукты выделят сок, который невероятно хорош в качестве напитка или как основа для освежающих летних коктейлей. Поэтому не выливайте его, а храните в холодильнике, если, конечно, не выпьете сразу.

    – Для этого салата хорошим дополнением будет сладкий виноград или ананас, как свежий, так и консервированный, а так же спелая клубника, поэтому не бойтесь экспериментировать и добавлять то, что вам нравится.

    – Вы можете подавать фруктовые салаты вместе с мороженным, но только не с шоколадным или ореховым, так как они имеют слишком яркий вкус, забивающий фрукты.

    👌 Салат Арбуз, рецепты с фото

    Накрывая зимний новогодний стол, я решила сыграть на контрасте и подать салат в виде арбузной дольки. Такой необычный салат привлекает внимание всех гостей, возбуждает аппетит и радует глаз своими яркими красками.
    Этот красивейший салат понравился всем!
     
    Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*:

     
    *Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:)
     
     
    Время приготовления: около 1 часа.
     
    Сложность: средняя (салат готовится очень легко, но вот чтобы красиво его оформить, потребуется немного усилий и аккуратность)
     
    Краткая версия приготовления:
    • Мясо помельче порубите. Нарежьте колечками маслины.

    • На терке помельче натрите сыр.

    • Все ингредиенты заправьте майонезным соусом и размешайте.

    • На ровную посуду положите массу в форме кусочка арбуза.

    • Украшения для блюда: из овощей вытащите сердцевину. Часть огурца, которая осталась, натрите на терке, а помидор нарубите кусочками. Маслины разрежьте вдоль на 4 части.

    • На дольку выложите помидор.

    • Затем сырная полоса. И в конце дорожка из огурцов.

    • Оливы – это косточки.

    Приготовление:

    Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

    Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!
     
    Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо.
     
    Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.
     
    Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.
     
    Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек.

     
    Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузую корку.
     
    Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.
     
    Арбузик готов!
     
    У меня арбузная долька получилась небольшая – на 3-4 порции. А если вам нужно накормить компанию побольше, то можно сделать несколько долек или одну гигантскую, при наличии блюда большого размера.
     
    Приятного аппетита!
     
    Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых вкусных рецептах.

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Салат с вареной колбасой и зеленым горошком: Салат с горошком, яйцами и колбасой – Простой салат с вареной колбасой и зеленым горошком на 8 марта

    Простой салат с вареной колбасой и зеленым горошком на 8 марта



    Салат с вареной колбасой и овощами

    Опубликовано: 31.01.2017
    Разместил: julia123 [Offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Если вы любите салаты, в которых главным ингредиентом выступает колбаса, тогда рецепт приготовления салата с вареной колбасой и овощами вам стоит обязательно взять на заметку. По вкусу он напоминает знаменитый и традиционный салат «Оливье», только соленые огурцы в данный салат не добавляются.

    Для того, чтобы салат вышел вкусным, обязательно следует в него добавлять колбасу отменного качества, иначе закуска будет не особо вкусной. Яйца же для салата лучше использовать домашние, так как у них намного желток желтее по цвету и по вкусу они намного лучше, нежели магазинные. Кроме этого, посмотрите еще и такой не менее вкусный рецепт с фото салата с крабовыми палочками, сыром и яйцом.

    Чтобы наш простой салат с вареной колбасой и зеленым горошком на 8 марта был ярко и красиво украшен, мы будем использовать розочку, которую сделаем из моркови, а восьмерку выложим из зеленого лука. Почему в виде данной цифры? Да потому, что салат мы будем подавать на праздничный стол – на 8 марта! Если же вы готовите данный салат просто так, скажем так «без повода», тогда можете его вообще ничем не украшать, а поставить его на стол просто выложим в любую салатницу.


    необходимые ингредиенты
    Ингредиенты:

    — 2 яйца,
    — 2 картошки,
    — 200 грамм колбасы-варенки,
    — 50 грамм горошка консервированного,
    — майонез.

    Пошаговый рецепт с фото:



    выложим горошек
    Откроем жестяную банку с консервированным горошком.
    Выложим горошек в миску.


    нарежем колбасу
    Колбасу нарежем кругами, затем полосками, затем кубиками.


    нарежем колбасу


    выложим колбасу
    Выложим нарезанную колбасу к горошку. Советую вам обратить внимание и на этот рецепт с фото салата «8 Марта».


    нарежем картофель
    Картофель и яйца отварим. Все остудим и очистим.
    Картофель нарежем острым ножом кубиками и выложим сверху на колбасу.


    нарежем яйца
    С яйцами поступим аналогично.


    добавим майонез
    Добавим к ингредиентам майонез и все перемешаем.


    выложим салат
    Выложим салат на тарелку в виде круга. Думаю вы также оцените и такой не менее простой в приготовлении рецепт с фото слоеного салата с грибами и овощами.


    выложим салат
    В центр положим розу, которую предварительно сделаем из любого овоща (моркови, свеклы или же перца).


    готовый салат
    Из зеленого лука выложим цифру «8».
    Вот такой простой салат с вареной колбасой и зеленым горошком на 8 марта получился!

    Рецепты салатов с зеленым горошком и вареной колбасой

    Картофель 2 штуки

    Морковь 1 штука

    Яйцо куриное 1 штука

    Консервированный зеленый горошек 100 г

    Докторская колбаса 100 г

    Говяжий язык 100 г

    Копченая курица 100 г

    Перепелиное яйцо 16 штук

    Соленые огурцы 1 г

    Легкий майонез 4 столовые ложки

    Горчица 1 столовая ложка

    Укроп 1 веточка

    Перец черный молотый по вкусу

    Салат с горошком и колбасой рецепт с фото пошаговый

    Поделиться

    Неумолимо приближается зимняя пора – время запасаться калориями. Салат с горошком и колбасой очень сытный и сочный. В нем гармонично сбалансированы компоненты: вареные овощи, репчатый лук, вареная колбаска и консервированный горошек. Особый шарм придает свежее яблоко. Заправка из майонеза и зелени делает блюдо завершенным. Большое количество укропа, зеленого лука и петрушки наполняет состав витаминами и минеральными веществами.

    салат с колбасой и горошком

    салат с колбасой и горошком

    Особенности приготовления салата с колбасой и зеленым горошком

    Мясная составляющая может быть абсолютно любой. Если нет варенки, можно взять копченую версию или сосиски, сардельки. В последних двух случаях изделия нужно предварительно отварить и охладить.

    Какие компоненты сделают вкус ярким

    1. Для сытности добавляем вареные картошку и морковь. Зимние салаты с этими ингредиентами становятся самостоятельными кушаньями. Наличие в них горошка и колбасы позволяет подавать угощение как второе блюдо.
    2. Пикантность придает репчатый лук. Вместо него можно положить тертый чеснок, смешанный с плавленым сыром. Получится оригинальный праздничный вариант.
    3. Яблоко выбираем сочное, без признаков увядания. Будет оно красное или зеленое – неважно. Кожуру очищаем и режем кубиками, чтобы компонент хорошо ощущался в составе.

    салат с горошком

    салат с горошком
    • Зелень выбираем ту, которая есть в наличии. Укроп, петрушка, зеленый лук, руккола – все эти травки салате с морковью горошком и колбасой будут вполне уместны.
    • Майонез нужен только с высоким содержание жира: от 60%. В противном случае получим химические добавки и загустители. Хороший вариант – домашний соус.

    Как лучше подавать блюдо

    Для эффектной презентации можно выложить кушанье в кулинарное кольцо и украсить витиеватым декором. Выгодно смотрится угощение с веточками зелени.


    Проверенный рецепт салата с колбасой и горошком     с фото пошагово

    (Visited 773 times, 1 visits today)

    Салаты с колбасой и горошком

     

    Ингредиенты:

    • Сервелат — 250 грамм.
    • Горошек консервированный — 1 банка.
    • Яйца — 3-4 шт.
    • Огурцы — 2-3 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Зелень — 1 пучок.
    • Майонез.
    • Соль, перец.

    Рецепт, который всегда выручит


    Сложно найти что-то более простое и вкусное, чем салат с горошком и колбасой. Самое знаменитое блюдо с этими ингредиентами — салат Оливье, но существует масса рецептов, в которых горошек с колбасой становятся основой оригинальной и не менее вкусной закуски.


    Салат с зеленым горошком и колбасой — блюдо крайне простое и быстрое в приготовлении, а результатом останутся довольны все без исключения.

     

    Эти продукты хорошо сочетаются с самыми разными ингредиентами: отварным картофелем, капустой, свежими и солеными огурцами, помидорами и сладким перцем, вареной и корейской морковкой, сыром, яйцами, зеленью и пр.

     

    Салат с зеленым горошком

     

    Один и тот же салат можно сделать с вареной или копченой колбасы и зеленого горошка, добавить в него сухарики или чипсы, чтобы блюдо получилось более пикантным и интересным.


    Салат с копченой колбасой и горошком идеально подойдет для праздничного стола, а с вареной — для повседневной трапезы, хотя можно все сделать наоборот. Сочетание горошка и колбасы уже само по себе делает салат сытным, но если добавить в блюдо картошку или яйца, то домашние точно не останутся голодными.

     

    Такую закуску легко взять с собой на работу или собрать ребенку в школу, а также дополнить ей семейный обед или ужин.


    Диетическим салат с вареной или копченой колбасой с горошком назвать сложно, тем более в большинстве случаев закуску заправляют майонезом, но зато он заряжает энергией и хорошо утоляет голод.

     

    Если вы следите за фигурой, то стоит обратить внимание на рецепты салатов из горошка, колбасы и свежей капусты, которая улучшает пищеварение и снижает калорийность блюда. В этом случае заправить салат можно нежирной сметаной или йогуртом, растительным маслом, смешанным с уксусом или соком лимона.

     

    Салат с горошком и капустой


    Приготовьте салат с горошком и колбасой, воспользовавшись одним из рецептов с фото, точно не пожалеете. Единственный совет — не экономьте на качестве колбасы, ведь от этого будет зависеть вкус готового блюда.

    Приготовление


    Гарантированно вкусным получается салат с зеленым горошком, яйцами и колбасой. Простой салат с горошком, колбасой и огурцом станет более легкой альтернативой знаменитому Оливье, не уступая ему по вкусовым качествам.

     

    Салат с колбасой, яйцами и горошком

     

    Овощи в составе делают блюдо свежим и сочным, а основные продукты гарантируют насыщенный вкус и высокую питательную ценность.

    1. Заранее следует сварить яйца (вкрутую) и морковь. Когда эти продукты остынут, очистить их и нарезать кубиками.
    2. Колбасу нарезать аккуратной соломкой и сложить в салатник.
    3. Аналогичным образом измельчить огурцы, при желании очистив их от кожицы.
    4. С горошка слить жидкость.
    5. Зелень мелко порубить (лучше взять по 1/2 пучка петрушки и укропа).
    6. Морковь, колбасу, огурец, яйца, горошек соединить, заправить салат майонезом, при необходимости досолить. Добавить рубленую зелень и еще раз перемешать.


    При желании можно добавить в салат из колбасы, горошка и яиц репчатый лук, он хорошо дополнит блюдо.


    Кстати, чтобы салат с горошком и колбасой получился более пикантным, вареную морковь можно заменить корейской. Колбаса в этом случае тоже может быть более острой, например, сырокопченые сорта или чесночная.

    Варианты


    Очень простой салат с капустой, копченой колбасой и горошком можно приготовить всего за 10 минут, блюдо при этом получается достойным даже праздничного стола. Нужно всего лишь тонко нашинковать капусту, посолить ее и обмять руками, добавить нарезанную соломкой колбасу (лучше сервелат), зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.

     

    Салат с капустой, горошком и колбасой


    Салат с капустой, колбасой и горошком можно сделать и с помидорами, они добавят сочности. В этом случае к майонезу рекомендуется добавить измельченного чеснока. В такой салат с капустой, зеленым горошком и колбасой можно добавить вареные яйца и рубленую зелень по вкусу.


    Сытный праздничный салат из колбасы и горошка можно сделать с картошкой и сухариками.

    1. Для этого нужно нарезать кубиками отварной картофель, соленые огурчики и колбасу (полукопченую или вареную), натереть на крупной терке сыр и порубить зелень.
    2. Все соединить в салатнике, добавить горошек с майонезом и хорошо перемешать.
    3. При подаче посыпать ржаными сухариками и перемешать еще раз.

     

    Рецепты простых салатов с вареной колбасой

    Рецепты салатов с вареной колбасой

    Салат с вареной колбасой, пекинской капустой, зеленым горошком и маслинами

    Салат с вареной колбасой, пекинской капустой, зеленым горошком и маслинами

    Ингредиенты:

    • 150-200 гр вареной колбасы
    • 300 гр пекинской капусты
    • 450 гр зеленого горошка
    • 10-15 маслин
    • майонез

    Вареную колбасу порезать узкими брусочками, пекинскую капусту порезать не крупно, маслины порезать на четыре части. Добавить зеленый горошек. Все ингредиенты размешать и заправить майонезом.

    Пекинская капуста, зеленый горошек и маслины для салата с вареной колбасой

    Салат из вареной колбасы, яйца, лука, огурца и зеленого горошка (зимний салат)

    Салат с вареной колбасой, зеленым горошком, яйцом, огурцом

    Ингредиенты:

    • 300 гр колбасы вареной
    • 400 гр зеленый горошек
    • 4 яйца
    • 1 небольшая луковица
    • 1 небольшой маринованный огурец
    • майонез

    Колбасу нарезать на кубики. Яйца порезать небольшими кусочками.

    Вареная колбаса для салатаВареное яйцо для салата

    Репчатый лук мелко порезать. Огурец нарезать кубиками.

    Репчатый лук для салатаСоленый огурец для салата

    Все ингредиенты смешиваем с зеленым горошком. Салат заправляем майонезом.

    Ингредиенты для салата с вареной колбасойСалат с варной колбасой и яйцом

     

     

    САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И КОЛБАСОЙ

    Подать и приготовить салат с зеленым горошком и колбасой вы можете для себя и своих друзей. По кошельку такой салат вам не ударит, поэтому вы можете делать его довольно-таки часто. Салат с зеленым горошком и колбасой вам обязательно понравится.

    Важно делать салат строго по рецепту – от этого будет зависеть исходный результат. Если вы планируете приготовить такой салатик прямо перед приходом гостей, то лучше отварить яйца заранее. Внешне салат напоминает «Оливье», а значит, будет органично смотреться на любом столе. По желанию в салат можно добавить морковку отваренную. Вы можете приготовить салат вместе со своими детьми, ведь он под силу даже самым маленьким. Попробуйте и вы точно не пожалеете. 

    Салат с зеленым горошком и колбасой.

    Ингредиенты для салата с зеленым горошком и колбасой:

  • колбаса вареная (желательно «Докторская») – 100-150 грамм;
  • консервированный зеленый горошек – одна стандартная баночка;
  • помидоры свежие – 2-3 штуки средних размеров;
  • яйца куриные – 2 штуки;
  • или яйца перепелиные – 4 штуки;
  • майонез столовый «Провансаль» – 2-3 столовые ложки;
  • зелень петрушки – 20 грамм;
  • зелень укропа – 20 грамм;
  • соль, перец черный молотый, специи – по вкусу.
  • Как приготовить салат с зеленым горошком и колбасой.

    1. Колбасу освободить от шкурки.
    2. Открыть баночку с зеленым горошком и слить всю жидкость.
    3. Помидоры тщательно вымыть и вырезать все лишнее.
    4. Яйца вымыть и сварить вкрутую.
    5. Смешать майонез с солью, перцем, специями.
    6. Зелень петрушки и укропа освободить от завядших веточек, вымыть и мелко нарезать.
    7. Нарезать вареную колбасу кубиками.
    8. Помидоры также нарезать кубиками.
    9. Яйца очистить от скорлупы и еще раз промыть.
    10. Нарезать яйца кубиками с помощью яйцерезки.
    11. В отдельную посудину положить нарезанную колбасу, яйца, помидоры.
    12. Высыпать в ту же посудину зеленый горошек и добавить зелень.
    13. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
    14. Поставить салат в холодильник на 10-15 минут.
    15. Перед подачей украсить салат зеленью.

    Источник

    Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком 1

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3848
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд22258
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1212)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7818)
      • Бастурма
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Жульен
      • Закуски из грибов и овощей
      • Закуски из мяса и птицы
      • Закуски из рыбы и креветок
      • Заливное
      • Икра овощная
      • Канапе
      • Кимчи
      • Лечо
      • Лобио
      • Паштеты
      • Салатные заправки
      • Террин
      • Тосты
      • Фондю
      • Форшмак
      • Холодные закуски
      • Хумус
      Салаты9022
      • Салат Винегрет
      • Салат Гнездо глухаря
      • Салат Гранатовый браслет
      • Салат греческий
      • Салат Грибная поляна
      • Салат из кальмаров
      • Салат из капусты
      • Салат из крабовых палочек
      • Салат из мидий
      • Салат из морепродуктов
      • Салат из моркови
      • Салат из огурцов
      • Салат из пекинской капусты
      • Салат из пе

    Салаты на пикник – Закуска для пикника на природе. 18 рецептов простых и вкусных закусок для отдыха

    Салаты на природе — рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов салатов на природе)

    Салат из свежей капусты 4.5

    Салат из свежей капусты

    Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

    Добавил: Giggs 25.04.2013

    Теплый салат с курицей 4.4

    Теплый салат с курицей

    Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

    Добавил: Matiss 31.01.2014

    Салат к шашлыку 4.5

    На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. …далее

    Добавил: Vikulia 22.04.2015

    Салат из красной капусты 4.0

    Салат из красной капусты

    Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

    Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

    Салат с редиской и яйцом 4.7

    Салат с редиской и яйцом

    Салат с редиской и яйцом — классический весенний салат русской кухни. Как только на даче поспевает первая редиска — в тот же день готовлю этот всеми (даже детьми) любимый овощной салатик с яйцами. …далее

    Добавил: Виталия 09.05.2013

    Cалат «Мэри» 3.5

    Cалат "Мэри"

    Легкий, пикантный салат «Мэри» в домашних условиях прекрасно сочетается с мясом или рыбой, а также любимыми гарнирами. Он может стать отличный вариантом низкокалорийного ужина. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.04.2015

    Салат «Лесная сказка» с грибами 4.7

    Салат "Лесная сказка" с грибами

    Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 05.05.2015

    Салат с курицей-гриль 4.6

    Салат с курицей-гриль

    Салат с курицей-гриль — это мой любимый салат. Красочный, невероятно вкусный и ароматный, а также сытный, этот салат всегда пользуется успехом на любом столе. …далее

    Добавил: Vaso 03.10.2012

    Немецкий картофельный салат 4.2

    Немецкий картофельный салат

    Советую приготовить немецкий картофельный салат по рецепту от немецкого шефа. По его убеждению, этот немецкий картофельный салат — единственно правильный. Не знаю, правильный ли, но вкусный — точно! …далее

    Добавил: Павел 28.05.2013

    Салат из овощей гриль 4.7

    Салат из овощей гриль

    Салат из овощей гриль — это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле. …далее

    Добавил: Matiss 03.06.2013

    Салат из редиски и сельдерея 3.5

    Салат из редиски и сельдерея

    Если вам хочется узнать, как приготовить салат из редиски и сельдерея, чтобы это было не только полезно, но и по-настоящему вкусно, этот рецепт — для вас. Продукты доступные, а польза — неоценимая! …далее

    Добавил: Даша Петрова 30.05.2013

    Салат из редиски с майонезом 4.7

    Салат из редиски с майонезом

    Апологеты здорового питания за рецепт салата из редиски с майонезом закидают меня камнями, зато любителям сытно и вкусно покушать этот салат понравится. Да, салат не такой полезный. Но ведь вкусный! …далее

    Добавил: Даша Петрова 30.05.2013

    Салат из дайкона 4.1

    Салат из дайкона

    Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте — оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам. …далее

    Добавил: Павел 25.04.2013

    Салат из капусты с морковью 4.5

    Классический салат из капусты с морковью — легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба! …далее

    Добавил: Valentina60 08.06.2013

    Салат с печенью и фасолью 3.9

    Салат с печенью и фасолью

    Салат с печенью и фасолью — очень простой, бюджетный, но вкусный салат, который готовится быстро, легко и хорошо насыщает. Потому это салат можно называть «практичным». Готовим? …далее

    Добавил: TomaB 15.09.2014

    Салат из цукини 4.7

    Салат из цукини

    Салат из цукини — легкий овощной салатик, приготовленный в азиатском стиле. Салат имеет несколько особенностей — нарезку, заправку и добавление жареного арахиса. Попробуйте, получается восхитительно! …далее

    Добавил: Catalonia 06.06.2013

    Овощной салат с редиской 4.7

    Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же — поделюсь своим рецептом! 😉 …далее

    Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

    Салат из зеленых помидоров 3.7

    Салат из зеленых помидоров

    Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни. …далее

    Добавил: Виталия 01.09.2014

    Витаминный салат из капусты 4.6

    Витаминный салат из капусты

    Витаминный салат из капусты — легкий летний салат, в котором содержится суточная норма многих необходимых человеку витаминов и минералов. Рассказываю, как приготовить витаминный салат из капусты. …далее

    Добавил: Montovini 29.04.2013

    Салат с болгарским перцем 5.0

    Салат с болгарским перцем

    Трехцветный салат с болгарским перцем — один из моих любимых летних салатов. Цвет, вкус, аромат, полезность — все в этом салате совершенно. Рассказываю, как приготовить салат с болгарским перцем. …далее

    Добавил: Aelita 30.01.2013

    Салат из двух видов капусты и огурцов 4.4

    Салат из двух видов капусты и огурцов

    Салат из капусты и огурцов — быстрый, простой в приготовлении и достаточно вкусный овощной салат, который отлично идет в качестве гарнира к мясу, да и сам по себе, без ничего, тоже хорош. …далее

    Добавил: Montovini 28.04.2013

    Капуста с яблоками 4.3

    Капуста с яблоками

    Капуста легко превращается в салат, если смешать ее с яблоком и растительным маслом. Попробуйте салат из квашеной капусты с яблоками, который приготовите за несколько минут! …далее

    Добавил: Valentina60 05.08.2013

    Салат со щавелем 4.0

    Салат со щавелем

    Салат со щавелем одновременно и достаточно вкусный, и невероятно полезный. Щавель — очень кислая штука, потому приготовить вкусный салат из щавеля сложно, но можно. Как? Читайте рецепт — узнаете 😉 …далее

    Добавил: Даша Петрова 29.05.2013

    Капустный салат с редькой и шалфеем 4.5

    Капустный салат с редькой и шалфеем

    Капустный салат с редькой и шалфеем — очень ароматный, полезный и вкусный салат всего из нескольких простых свежих овощей. Отличный вариант для быстрого и полезного перекуса. Диетический салат. …далее

    Добавил: Mamamaksa 29.04.2013

    Салат из капусты с перцем 4.5

    Салат из капусты с перцем

    Салат из капусты с перцем полезный, легкий салат. Если взять перцы разного цвета он получится очень симпатичным. Салат хорош в любое время года, а в жаркое лето может стать приятным перекусом. …далее

    Добавил: Galate 18.12.2013

    Садовый салат с арахисом 4.3

    Садовый салат с арахисом

    Садовый салат с арахисом — салат, который я обычно готовлю на даче. Срываешь с грядочки свежие овощи — и в тарелочку. Очень полезно, а уж насколько вкусно — словами не передать! 🙂 …далее

    Добавил: Борис 17.11.2012

    Салат из сельдерея 4.2

    Салат из сельдерея — это очень полезный для здоровья салат, полный клетчатки и белка. Это одно из тех вегетарианских блюд, которые с удовольствием едят даже люди, равнодушные к вегетарианству. …далее

    Добавил: Елена Соколова 24.04.2013

    Весенний салат с французской заправкой 4.5

    Весенний салат с французской заправкой

    Весенний салат с французской заправкой — это салат из разряда «проще не бывает», однако насколько он вкусен и эстетически совершенен — словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом. …далее

    Добавил: Aelita 19.12.2012

    Панцанелла 4.5

    Панцанелла

    Панцанелла — итальянский салат с хлебом из Тосканы. Готовить его нужно из сезонных овощей и фруктов и обжаренного белого или черного хлеба. Все просто, быстро и сытно. Пробуем! …далее

    Добавил: Aelita 08.01.2013

    Салат из капусты и редиски 5.0

    Салат из капусты и редиски

    Появляются свежие овощи, а значит — пора заряжаться витаминами. Рецепт салата из капусты и редиски предельно прост, ингредиентов никаких мудреных не надо, поэтому — берем овощи и готовим! …далее

    Добавил: Даша Петрова 27.05.2013

    Салат из свежей моркови 3.6

    Салат из свежей моркови

    Салат из свежей моркови — классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно. …далее

    Добавил: Bamby 30.05.2013

    Морковь с уксусом 4.1

    Морковь с уксусом

    Простой и легкий салат из моркови с уксусом, который станет прекрасным дополнением к любому горячему блюду. Делюсь рецептом. …далее

    Добавил: Bamby 12.12.2013

    Идеальный летний фруктовый салат 3.9

    Идеальный летний фруктовый салат

    Рецепт приготовления шикарного фруктового салата, вкус которого является самым настоящим воплощением лета. …далее

    Добавил: Povarfan 30.05.2011

    Фруктовый салат «Маргарита» 4.0

    Рецепт приготовления классического итальянского фруктового салата с яркими цитрусовыми нотками апельсина и лайма. …далее

    Добавил: Povarfan 08.01.2013

    Салат из арбуза с помидорами 4.0

    Салат из арбуза с помидорами

    Салат из арбуза с помидорами — очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? 🙂 …далее

    Добавил: Matiss 04.06.2013

    Салат из зеленого лука и помидоров 3.0

    Салат из зеленого лука и помидоров

    Салат из зеленого лука и помидоров — безумно простой и быстрый в приготовлении свеженький салат из всего двух ингредиентов — зеленого лука и помидоров. Пять минут — и отличный салат в тарелке. …далее

    Добавил: Roksolana 22.05.2013

    Салат из зеленого лука 5.0

    Салат из зеленого лука

    Салат из зеленого лука — кладезь витаминов в вашей тарелке. Свеженький, самостоятельно выращенный молодой зеленый лук — это уже очень вкусно, а если его еще хорошо заправить… Отличный летний салат. …далее

    Добавил: Vaso 22.05.2013

    Рецепты салатов для пикника на природе Летние блюда

    Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.


    Салат с макаронами, яйцами и ветчиной

    Салат с макаронами, яйцами и ветчиной
    Супруги Нили готовят классический салат, который отлично подходит к ребрышкам барбекю. Макароны-рожки и ветчина смешиваются с вареными яйцами, сельдереем, релишем и майонезом: ощутите сочный вкус лета!

    Рецепт: Салат с макаронами, яйцами и ветчиной

    Картофельный салат с перцем чипотле

    Картофельный салат с перцем чипотле
    Небольшую жгучесть картофельному салату от Бобби придает пюре из перца чипотле и щепотка кайенского перца.

    Рецепт: Картофельный салат с перцем чипотле

    Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха

    Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха
    Бобби поджаривает кукурузу на гриле в листьях, чтобы она не подгорела. Затем он срезает зерна и перемешивает их с сыром котиха, соком и цедрой лайма, порошком чили анчо и крем-фрешем.

    Рецепт: Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха

    Панцанелла с артишоками и помидорами

    Панцанелла с артишоками и помидорами
    «Люблю этот салат», — говорит Джада. — Это отличный надежный рецепт: нужные ингредиенты всегда есть на моей кухне. Благодаря цвету и аромату помидоров, артишоков, базилика и оливок блюдо получается вкусным и ярким».

    Рецепт: Панцанелла с артишоками и помидорами

    Салат из капусты брокколи с изюмом

    Салат из капусты брокколи с изюмом
    В одном салате Триша совмещает многообразие вкуса и текстуры. Брокколи покрывается заправкой из майонеза и уксуса, благодаря которой соленые, сладкие и хрустящие ингредиенты держатся вместе: нарезанный бекон, лук, изюм и семена подсолнечника.

    Рецепт: Салат из капусты брокколи с изюмом

    Римский летний салат из оливок и помидоров

    Римский летний салат из оливок и помидоров
    Джада смешивает свежие летние томаты с солеными оливками и каперсами и заправляет салат бальзамическим соусом.

    Рецепт: Римский летний салат из оливок и помидоров

    Салат «Триколор» с пастой орзо

    Салат «Триколор» с пастой орзо
    Джада украшает стол на барбекю красивым и вкусным макаронным салатом в итальянском стиле.

    Рецепт: Салат «Триколор» с пастой орзо

    Салат Коул слоу по-техасски

    Салат Коул слоу по-техасски
    Этот салат сладкий и пикантный: к капусте добавляются яблоки, мята и орехи пекан. Смешайте салат с заправкой из апельсинового сока и острого перца.

    Рецепт: Салат Коул слоу по-техасски

    Картофельный салат по-немецки

    Картофельный салат по-немецки
    Немецкий картофельный салат заправляется не майонезом, а винегретным соусом, и обычно содержит немного бекона. Заправку для этого салата Бобби готовит в жире от бекона и добавляет к горячему картофелю, чтобы тот впитал весь аромат.

    Рецепт: Картофельный салат по-немецки

    Салат BLT с пастой

    Салат BLT с пастой
    Превратите классический сэндвич в макаронный салат для пикника: хрустящий бекон, спелые помидоры и свежий салат-латук хорошо сочетаются с нежными макаронами-спиральками.

    Рецепт: Салат BLT с пастой

    Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

    Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком
    Домашний маринованный красный лук вместе с маринадом — секретный ингредиент в этом салате от Бобби. Для яркого вкуса сюда также добавляется много горчицы.

    Рецепт: Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

    Капустный салат

    Капустный салат
    Классический базовый капустный салат от Бобби готовится за 10 минут и точно понравится большой компании.

    Рецепт: Капустный салат

    Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками

    Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками
    Продольно нарезанный кабачок на гриле получается очень красивым. Добавьте к нему немного сыра романо, кедровые орешки, пикантную винегретную заправку — и гарнир, достойный профессионала, готов.

    Рецепт: Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками

    Салат из жаренного на гриле картофеля

    Салат из жаренного на гриле картофеля
    Картофель на гриле может получиться сухим, но Рэйчел сразу перемешивает его с винегретным соусом с травами, чтобы овощи были сочными и ароматными.

    Рецепт: Салат из жаренного на гриле картофеля

    Салат с черной фасолью и кукурузой

    Салат с черной фасолью и кукурузой
    Гай готовит сытный летний салат из сладкой кукурузы на гриле с черной фасолью и другими овощами.

    Рецепт: Салат с черной фасолью и кукурузой

    Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

    Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами
    Вместо макаронного салата Бобби готовит простое блюдо из киноа со спаржей-гриль и выдержанным козьим сыром, добавляя заправку из красного винного уксуса. Сделайте салат заранее и подавайте нагретым до комнатной температуры.

    Рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

    Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

    Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой
    Израильский кускус крупнее обычного и готовится так же, как макароны. Бобби смешивает его с овощами-гриль, томатами черри и моцареллой и заправляет бальзамическим соусом.

    Рецепт: Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

    Супер-пикантный картофельный салат

    Супер-пикантный картофельный салат
    В чем секрет потрясающего салата от Энн? Нежный красный картофель, чеснок, бекон и домашний майонез.

    Рецепт: Супер-пикантный картофельный салат

    Картофельный салат — классический

    Картофельный салат - классический
    Для нежного пикантного гарнира Аарон добавляет в картофельный салат вареные яйца и острую заправку из майонеза с вустерширским соусом.

    Рецепт: Картофельный салат — классический

    Капустный салат в азиатском стиле

    Капустный салат в азиатском стиле
    В этом простом капустном салате используется готовая шинкованная смесь из бакалеи. Уникальный вкус придают ингредиенты азиатской кухни.

    Рецепт: Капустный салат в азиатском стиле

    Салат из пасты с запеченным перцем

    Салат из пасты с запеченным перцем
    Особенность этому летнему салату придает запеченный желтый болгарский перец и маленькие шарики моцареллы.

    Рецепт: Салат из пасты с запеченным перцем

    Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»

    Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»
    Вы и не заметите, что здесь нет картофеля. Хрустящие свойства этому легкому пикантному салату придает сельдерей, а благодаря хрену он немного острый.

    Рецепт: Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»

    Салат со стручковой и белой фасолью

    Салат со стручковой и белой фасолью
    Приготовьте сытный летний гарнир, смешав свежую стручковую фасоль с консервированной белой фасолью, свежей зеленью и яблочным уксусом.

    Рецепт: Салат со стручковой и белой фасолью

    Средиземноморский салат с макаронами

    Средиземноморский салат с макаронами
    Этот веселый салат состоит из трехцветных макарон-бабочек и множества средиземноморских ингредиентов вроде феты, орегано и черных маслин — гарнир, полный ярких вкусов.

    Рецепт: Средиземноморский салат с макаронами

    Салат из огурцов с маринованными перцами

    Салат из огурцов с маринованными перцами
    Подайте этот быстрый и простой салат в качестве холодной закуски на пикнике.

    Рецепт: Салат из огурцов с маринованными перцами

    Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам

    Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам
    Составьте свой идеальный салат для пикника с помощью этого руководства.

    Рецепт: Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам

    Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой

    Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой
    Используйте два любимых сезонных ингредиента, помидоры и кукурузу, добавив к ним винегретную заправку с миндалем и раскрошенный козий сыр.

    Рецепт: Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой

    Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью

    Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью
    Сделайте сытный вариант главного летнего салата, добавив стейк и бекон к макаронам-ракушкам. Кремовая заправка готовится из майонеза со сметаной и пармезаном.

    Рецепт: Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью

    Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками

    Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками
    Попробуйте новый вариант салата: макароны-колеса с тунцом, фасолью и кремовой заправкой из сметаны, лимонного сока и зелени.

    Рецепт: Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками

    Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем

    Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем
    Приготовьте угощение для пикника, смешав нарезанную кубиками салями с пастой тортеллини, зеленым горошком, морковью и запеченным красным перцем.

    Рецепт: Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем

    Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

    Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров
    Заправку и остальные ингредиенты для салата можно подготовить заранее, а перед подачей отварить макароны и все перемешать.

    Рецепт: Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

    Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком

    Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком
    Поджарьте картофель на гриле до появления полосок и копченого аромата. Затем аккуратно смешайте с дижонской горчицей, петрушкой и винегретной заправкой с беконом.

    Рецепт: Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком

    Салат из арбуза и огурца

    Салат из арбуза и огурца
    Из нарезанного арбуза получается несладкий салат с огурцом, зеленым луком, измельченным халапеньо и сыром фета.

    Рецепт: Салат из арбуза и огурца

    Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета

    Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета
    Смешайте пасту орзо с креветками, цедрой лимона, сыром фета и оливками — салат будет готов уже через 25 минут.

    Рецепт: Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета

    Салат из маринованных помидоров с зеленью

    Салат из маринованных помидоров с зеленью
    В летнем салате от Ри вкус свежих помидоров подчеркивает простая бальзамическая заправка и свежая зелень. Блюдо готовится за 10 минут, затем охлаждается перед подачей.

    Рецепт: Салат из маринованных помидоров с зеленью

    Картофельный салат с беконом и яйцами

    Картофельный салат с беконом и яйцами
    Роберт Ирвин заправляет картофель с красной кожурой майонезом, затем вмешивает хрустящий бекон и раскрошенные сваренные вкрутую яйца.

    Рецепт: Картофельный салат с беконом и яйцами

    Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой

    Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой
    Трехцветный картофельный салат от Санни обладает контрастной текстурой благодаря хрустящему прошутто и нежному майонезу.

    Рецепт: Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой

    Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

    Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком
    Бобби запекает сладкий картофель на гриле до мягкости, затем поджаривает на гриле. Многообразие вкусов подчеркивает горчичная винегретная заправка.

    Рецепт: Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

    Салат с картофелем и стручковой фасолью

    Салат с картофелем и стручковой фасолью
    Секрет салата от Энн — в добавлении чеснока, соли, оливкового масла и уксуса к еще теплому картофелю, чтобы он пропитался специями. Затем дайте салату настояться в течение часа, так он станет еще ароматнее.

    Рецепт: Салат с картофелем и стручковой фасолью

    Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

    Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами
    Листья салата ромэн на гриле получаются неожиданно вкусными. Алекс готовит их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не нагреются и смягчатся, а затем добавляет винегретную заправку и раскрошенный голубой сыр.

    Рецепт: Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

    Картофельный салат с огурцом и сельдереем

    Картофельный салат с огурцом и сельдереем
    Эта облегченная версия классического картофельного салата заправлена смесью йогурта с нежирным майонезом и содержит много свежей кинзы и петрушки. Хрустящие свойства придают морковь и огурец.

    Рецепт: Картофельный салат с огурцом и сельдереем

    Салат с нутом, помидорами и маслинами

    Салат с нутом, помидорами и маслинами
    Бобби смешивает авокадо, помидоры, оливки и нут с оливковым маслом и уксусной заправкой, содержащей кумин, паприку и петрушку. Подавайте с хрустящими кукурузными чипсами.

    Рецепт: Салат с нутом, помидорами и маслинами

    Салат из капусты кейл и полбы

    Салат из капусты кейл и полбы
    Приготовьте простой салат из тосканской листовой капусты кале, крупы фарро (полба), выдержанного козьего сыра и зерен граната — это будет сытным обедом или первым блюдом на летней вечеринке.

    Рецепт: Салат из капусты кейл и полбы

    Салат с клубникой и рукколой

    Салат с клубникой и рукколой
    Алекс доказывает, что в несладком блюде клубника тоже может быть очень вкусной.

    Рецепт: Салат с клубникой и рукколой

    Закуски для пикника на природе летом

    Закуски для пикника на природе летом отличаются исключительно свежими и здоровыми продуктами. Лёгкие и нежные закуски, которые не доставят лишнего дискомфорта.

    Сюда относятся салаты, нарезки из овощей и фруктов, бутерброды. Многообразие таких простых блюд позволяет творчески подойти к приготовлению. 

    Хочется отметить, что для данного вида закусок следует использовать только свежие продукты, а готовить в день самого пикника. Если же блюдо готовится долго, то вечером. Ведь на природе многие закуски имеют способность быстро портиться.

    Раскладывать еду следует в отдельные контейнеры, чтобы продукты не только дольше оставались свежими, но и для удобства употребления.

    На свежем воздухе всегда просыпается аппетит, особенно если уделяешь много времени активным играм. Поэтому чтобы всегда оставаться сытым, нужно тщательно подойти к выбору блюд на ваш обеденный стол!

    Салат из краснокочанной капусты

    Простой и весьма интересный салат, который украсит ваш «обеденный стол» на свежем воздухе. Вкусно, натурально и полезно!

    Салат из краснокочанной капусты

    Ингредиенты:

    • Капуста краснокочанная — 250 г
    • Красный перец — 1 шт
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Редька — 150-200 г
    • Яблоко — 1 шт.
    • Зелень (укроп, петрушка, лук) — по вкусу
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Нарезаем капусту тонкой соломкой, складываем в отдельную чашу и заливаем кипятком.

    Спустя 30 секунд сливаем кипяток и заливаем холодной водой. Отжимаем излишнюю жидкость.

    2. Соломинками нарезаем яблоко, изначально очищенное (кожуру можно не удалять).

    3. Очищаем изнутри перец, нарезаем соломкой. Соединяем с яблоком и капустой.

    4. Очищаем редьку и натираем на тёрке. Это намного удобнее и быстрее. 

    5. Нарезаем зелень. Все ингредиенты перемешиваем в одной чашке. 

    При необходимости солим и дополнительно перчим.

    Приятного аппетита!

    Салат с молодыми кабачками, перцем и морковью по-корейски

    Во все времена салат из натуральных продуктов был незаменимым атрибутом каждого стола. В данном случае получается необычная и очень вкусная, а главное – полезная закуска!

    Салат с молодыми кабачками, перцем и морковью по-корейски

    Ингредиенты:

    • Молодые кабачки — 300 г
    • Морковь по-корейски — 150 г
    • Болгарский перец — 150 г
    • Соль, перец — по вкусу
    • Бальзамический (винный или яблочный) уксус — 2 ч.л.
    • Растительное масло — 2 ст.л. при желании

    Приготовление:

    1. Нарезаем кабачки тонкой полоской.

    2. Очищаем изнутри болгарский перец, нарезаем в любом, удобном для вас, виде. Соединяем с кабачками.

    3. Добавляем в общую миску морковь и немного уксуса. Перемешиваем. По желанию заправляем растительным маслом. 

    Для того чтобы салат стал вдвойне вкуснее, ему следует настояться. Поэтому после игры в бадминтон, вас ждёт необычайно вкусное блюдо!

    Приятного аппетита! 

    Рулет из сыра и ветчины

    Куда же на свежем воздухе без мясных закусок? В данном случае нас спасут небольшие рулетики из ветчины и сыра! Быстро и вкусно.

    Рулет из сыра и ветчины

    Ингредиенты:

    • ветчина – 300 г
    • сыр плавленый – 200 г.
    • яйцо куриное – 2 шт.
    • чеснок – 2-3 зубка
    • грецкий орех – 100 г
    • майонез
    • лук зеленый – 100г. 

    Приготовление:

    1. Натираем на мелкой тёрке сыр и яйца (заранее сваренные и очищенные).

    2. Очищаем орехи и мелко нарезаем.

    3. Выдавливаем чеснок.

    4. Перемешиваем сыр, яйца, чеснок и орехи, заправляем майонезом и снова всё тщательно перемешиваем.

    5. Нарезаем ветчину тонкими ломтиками. На краешек куска ветчины кладем чайную ложку начинки. Сворачиваем всё в рулетик и обвязываем луков или же протыкаем шпажкой (зубочисткой).

    Приятного аппетита!

    Канапе

    Чем удобна данная закуска, так это быстротой приготовления и удобством употребления. Многообразие возможных ингредиентов делает данное блюдо универсальным, творческим и незаменимым!

    Канапе

    Ингредиенты (на 20 штук):

    • сыр твердый — 150-200 г
    • огурец свежий — 2-3 шт.
    • колбаса — 20 кусочков
    • шпажки (или зубочистки)

    Приготовление:

    1. Промываем и очищаем огурцы от шкурки. Нарезаем кружочками.

    2. Тем же способом подготавливаем колбасу и сыр.

    3. И, непосредственно, приступаем к творческому занятию: формированию закуски. Насаживаем сыр, огурец и колбасу. Можно делать это в любой, удобной для вас, последовательности.

    Помимо основных ингредиентов, блюдо можно украсить оливками!

    Приятного аппетита!

    Салат с сыром «Фета» и свежими овощами

    Оригинально, вкусно, сытно и полезно! Таков девиз данного салата, от которого придут в восторг ваши близкие и друзья.

    Салат с сыром «Фета» и свежими овощами

    Ингредиенты:

    • помидоры – 3-4 шт.
    • огурцы – 2 шт.
    • салат – 2-3 листочка
    • перец болгарский – 1 шт.
    • маслины без косточек – 1 банка
    • сыр «Фета» – 100 г
    • оливковое или постное масло – 2 ст. ложки
    • горчица – 0,5 чайной ложки.

    Приготовление:

    1. Нарезаем огурцы, перец и помидоры крупными кубиками.

    2. На небольшие куски рвём листья салата, мелко шинкуем зелень.

    3. В отдельной чаше перемешиваем масло с горчицей.

    4. Овощи выкладываем на тарелку, поливаем соусом.

    5. Завершающий этап – выкладываем сыр «Фета» вместе с маслинами.

    Приятного аппетита!

    Рулета из лаваша – овощной

    Блюда из лаваша сейчас действительно универсальны и актуальны. В качестве начинки могут служить самые разнообразные продукты. Так, включив свои творческие способности, можно приготовить оригинальный и вкусный рулет!

    Рулета из лаваша – овощной

    Ингредиенты:

    • Лаваш тонкий — 2 листа
    • Морковь, приготовленная по-корейски – 150 г
    • Огурцы свежие – 3 шт.
    • Сыр – 150 г
    • Листья салата — небольшой пучок
    • Майонез – примерно 2 ст. ложки
    • Зелень укропа – небольшой пучок

    Приготовление:

    1. Натираем сыр на мелкой тёрке. То же проделываем с огурцом. Мелко нарубаем укроп.

    2. Берём один лист лаваша. Натираем его майонезом. По всему периметру раскладываем сыр, укроп и порванные листья салата.

    3. Накрываем всё вторым листом лаваша.

    4. Распределяем по периметру морковь и огурцы.

    5. Сворачиваем салат, плотно прижимая слои. Запечатываем в плёнку и отправляем в холодильник.

    Пока вы собираете вещи на пикник, рулет пропитается и будет готов к употреблению!

    Приятного аппетита.

    Сосиски в слоеном тесте

    Куда же на пикник без вкуса детства? Конечно, сосиски в тесте – неотъемлемый атрибут детской радости!

    Сосиски в слоеном тесте

    Ингредиенты:

    • тесто слоеное – 1 кг
    • сосиски – 15 шт.
    • огурчики маринованные – 4-5 шт.
    • сыр твердый.

    Приготовление:

    1. Нарезаем огурцы и сыр тоненькими пластинками.

    2. Размораживаем слоёное тесто, раскатываем и нарезаем длинными полосками. Размер, примерно, 30×4 см. 

    3. Очищаем сосиску и заворачиваем в полоску теста, совместно с огурцом и сыром.

    4. Выкладываем всё на противень. Смазываем яйцом. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.

    Приятного аппетита!

    Ленивые чебуреки из лаваша

    Удивительно вкусное блюдо, а главное – простое и сытное! Идеально подходит, когда нужно быстро приготовить что-то горячее и необычно традиционное.

    Ленивые чебуреки из лаваша

    Ингредиенты на 6 порций:

    • Фарш мясной — 300 г
    • Лаваш тонкий — 3 шт.
    • Лук репчатый — 120 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Вода — 50 мл
    • Перец и соль (по вкусу)
    • Масло растительное — для жарки

    Приготовление:

    1. Нарезаем лаваш квадратами.

    2. Мелко шинкуем лук. Соединяем фарш, лук, соль и перец. Добавляем воду. Всё тщательно перемешиваем.

    3. Взбиваем в отдельной чашке яйцо.

    4. Берём кусок лаваша. На одну половинку по диагонали выкладываем фарш. Другой край смазываем яйцом. Накрываем второй половинкой лаваша и прижимаем края пальцами. Получается треугольник.

    5. На разогретой сковороде с растительным маслом жарим лаваш, на среднем огне, до золотистой корочки с обеих сторон.

    6. Выкладываем чебурек на бумажное полотенце, чтобы всё лишнее масло пропиталось.

    Приятного аппетита!

    Следует помнить, что результатом приготовления этого блюда будут не только вкусные чебуреки, но и грязная кухня, ведь всё вокруг плиты будет запачкано жиром. Чтобы избежать дальнейших процедур по тщательному отмыванию своего рабочего места, ленивые чебуреки можно приготовить на мангале! 

    Бутерброды с тунцом и сельдереем

    Ничто не заменит простые бутерброды как закуска на природе. Но чем как не обычным блюдом удивить всю компанию!

    Бутерброды с тунцом и сельдереем

    Ингредиенты:

    • Булочка бутербродная — 2 шт.
    • Горчица — 1 ч. л.
    • Лук белый — 0.5 шт.
    • Лимон — 0.5 шт.
    • Тунец консервированный — 200 г
    • Майонез — 2 ст. л.
    • Сельдерей стебли — 3 шт.
    • Перец и соль — 1 щепотка
    • Укроп свежий — 0.5 пучок

    Приготовление:

    1. Тунец извлекаем из банки и разминаем вилкой в однородную массу.

    2. Мелко нарезаем укроп, лук и сельдерей. Натираем на мелкой тёрке лимон, цедры должно получиться ровно на 1 чайную ложку.

    3. Перемешиваем тунец с овощами, добавляем майонез и горчицу.

    4. Добавляем перец, тщательно перемешиваем.

    5. На хлеб кладём листья салата, а затем чайной ложкой выкладываем основную массу.

    Приятного аппетита!

    Куриные наггетсы или испанские тапасы

    Немного изысканного фаст-фуда только украсит ваш стол! Оригинально и вкусно, а главное – сытно.

    Куриные наггетсы или испанские тапасы

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Куриная грудка (филе) — 1 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Помидоры черри — 4 шт.
    • Багет — 1 шт.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Сухарные крошки — для панировки
    • Масло растительное — для жарки

    Приготовление:

    1. Нарезаем куриную грудку в удобном для вас виде.

    2. Яйцо (и желток, и белок) разбиваем в отдельную чашу. Солим.

    3. Сначала обволакиваем грудку в яйце, а затем в сухарной крошке.

    4. На заранее разогретой сковородке, наливаем масло и обжариваем куриные наггетсы.

    5. Нарезаем багет, помидоры и огурец.

    6. Собираем все ингредиенты и протыкаем шпажкой или зубочисткой. Порядок может быть любой, но, как правило: хлеб, огурец, наггетс и помидорка.

    Приятного аппетита!

    Спринг роллы с овощами

    Не знаете, как удивить родных и друзей, да ещё и в придачу любителей суши? Полезные роллы из свежих овощей подойдут по вкусу даже самым ярым ценителям японской кухни.

    Спринг роллы с овощами

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Рисовая бумага — 8 шт
    • Лук зеленый — 100 гр
    • Редис — 100 гр
    • Салат — 100 гр
    • Петрушка (зелень) — 30 гр
    • Оливковое масло — 50 мл
    • Лимон — 1 шт
    • Чеснок — 2 шт
    • Кориандр — 2 гр
    • Соль (по вкусу)

    Приготовление:

    1. Возьмем лист рисовой бумаги и буквально на одну секунду окунем в холодной воде. Далее вложим на полотенце и сверху накроем ещё одним листом бумаги. Всё это накроем полотенцем и дадим размякнуть, потребуется 2-3 минуты.

    2. Тонко нарезаем редис, салат. Моем и сушим зелень.

    3. Подготавливаем соус: в блендер закладываем половину зеленого лука и петрушки, кориандр, чеснок, вливаем лимонный сок и оливковое масло. Солим. Должен получиться густой соус.

    4. Приступаем к сборке роллов. На размокшие листья рисовой бумаги аккуратно выкладываем салат, редиску, лук и петрушку.

    5. Поливаем соусом, также аккуратно, лучше делать это ложкой. Сворачиваем рулет.

    6. Даём настояться минут 20-30 и нарезаем небольшими кусочками.

    Приятного аппетита!

    Сырные шарики

    Одна из универсальных закусок – сыр. А если подать его в необычном и оригинальном виде, то можно надолго оставить друзей и родных под впечатлением.

    Сырные шарики

    Ингредиенты на 6 порций:

    • Сыр твердый — 400 г
    • Чеснок — 1-2 зубчика
    • Майонез — 2-3 ст. ложки
    • Кокосовая стружка — 50 г
    • Соль (по вкусу)

    Приготовление:

    1. В чашку натираем на мелкой тёрке сыр.

    2. Выдавливаем предварительно очищенный чеснок.

    3. Солим (по вкусу), добавляем майонез.

    4. Тщательно перемешиваем.

    5. Чайной ложкой берём начинку и руками сворачиваем в шарик. Далее – обмакиваем в кокосовой стружке.

    Оставляем в холодильнике на 20-30 минут.

    Приятного аппетита!

    Сэндвич с яйцом

    Оригинальный и быстрый перекус с такими сэндвичами обеспечен! Вкусно, сытно и полезно!

    Сэндвич с яйцом

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Хлеб — 4 Ломтика
    • Яйца — 2 шт.
    • Майонез (по вкусу)
    • Огурец — 1 шт.
    • Рукола — пучок
    • Перец и соль (по вкусу)

    Приготовление:

    1. Отвариваем яйца. Очищаем и мелко нарезаем.

    2. Смазываем майонезом ломтики хлеба.

    3. Нарезаем огурец кружочками. Выкладываем его на хлеб.

    4. Рвём руколу на мелкие кусочки и кладём следующим слоем.

    5. Последний этап: кладём поверх зелени яйца.

    6. Накрываем ломтиком хлеба и режем по диагонали.

    Приятного аппетита!

    Рулетики из баклажанов

    Нежное, оригинальное и удивительное блюдо. Чрезвычайно вкусно и неповторимо! Самое то, чтобы сделать обычный пикник – праздником!

    Рулетики из баклажанов

    Ингредиенты на 6 порций:

    • Баклажаны — 1 шт
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Помидоры — 3 шт
    • Укроп — 1 пучок
    • Майонез — 50 г
    • Соль и перец (по вкусу)
    • Масло подсолнечное — 3 ст. л

    Приготовление:

    1. Баклажан нарезаем полосками, по толщине в 0,5 см.

    2. Каждый кусок солим и кладём в чашку на 15-20 минут, чтобы избавиться от лишнего сока.

    3. По истечение времени промываем и обмакиваем бумажным полотенцем.

    4. На разогретой сковороде обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета.

    Берем баклажан и нарезаем полосками, толщиной пол сантиметра.

    5. Кольцами нарезаем помидоры. Очищаем чеснок.

    6. В центр полоски баклажана выкладываем ломтик помидора и немного чеснока.

    7. Заправляем солью и перцем. Немного добавляем майонеза. Посыпаем укропом.

    8. Аккуратно складываем всё в форму рулета.

    Приятного аппетита!

    Чтобы не было лишней неприятной горечи, необходимо посыпать ломтики баклажана солью и положить под гнёт (придавить чем-нибудь тяжёлым) на полчаса. Выделенную жидкость слить, а кусочки баклажана промыть.

    Салат «Фитнес»

    Салат из свежих фруктов – залог здоровья и отличного настроения! А что ещё нужно на свежем воздухе?

    Салат "Фитнес"

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 1-2 шт
    • Бананы — 1 шт.
    • Орехи — 30 г
    • Лимон — 0,5 шт.
    • Йогурт — 100-150 г
    • Цукаты (для украшения)

    Приготовление:

    1. Моем, очищаем и нарезаем яблоки «брусочками».

    2. Нарезаем бананы кубиками.

    3. Очищаем лимон от лишних кожуры и плёнок, разрезаем на мелкие части.

    4. Мелко-мелко рубим орехи.

    5. Соединяем все ингредиенты и, добавив йогурт, перемешиваем.

    Для украшения можно добавить не только цукаты, но и любой другой фрукт.

    Приятного аппетита!

    Пирожки с луком и яйцом

    Незаменимое блюдо нашего детства – пирожки с луком и яйцом. Ни один семейный обед не проходит без них. На свежем воздухе пирожки идеально подходят для небольшого, но очень вкусного перекуса!

    Пирожки с луком и яйцом

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Яйцо — 3 шт.
    • Сахар — 2 ст. л.
    • Молоко — 0,5 л
    • Дрожжи сухие — 1 пачка
    • Мука — примерно 1-1,2 кг
    • Соль — ½ ч.л.
    • Масло сливочное — 60 г
    • Масло растительное — 100 г

    Для начинки:

    Зеленый лук — 3 больших пучка

    Яйца вареные — 8 шт.

    Приготовление:

    1. Взбиваем яйца и сахар, добавляем тёплое молоко и тщательно перемешиваем.

    2. Разводим дрожжи, добавляем стакан муки, перемешиваем. Прикрываем полотенцем и оставляем на полчаса.

    3. Добавляем в тесто сливочное масло (сперва разогретое), растительное масло, соль. Оставшуюся муку всыпаем. Помните, что тесто должно получиться мягким и эластичным.

    4. Смазываем чашку растительным маслом и кладём туда тесто. В тепле оно будет настаивать около 1,5 часа.

    Конечно, чтобы избежать подобных, достаточно длительных, процедур, можно заранее приобрести готовое дрожжевое тесто.

    5. Заранее отваренные яйца нарезаем кубиками. Затем моем и нарезаем лук. Перемешиваем, солим.

    6. Тесто делим на несколько небольших кусочков. Разминаем. Кладём в середину начинку и аккуратно «склеиваем» концы.

    7. Выкладываем пирожки на противень. Смазываем яйцом. При температуре в 200 градусов оставляем на 20 минут.

    Приятного аппетита!

    Лучше всего выкладывать пирожки на противень швом вниз. Так оно не развалится и начинка не вылезет наружу. Будут цельные и вкусные пирожки!

    Редакция рекомендует:

    Салат Пикник — самое популярное и распространенное блюдо: рецепт с фото и видео

    Салат Пикник является одним из самых популярных и максимально распространенных блюд. Вот только о его составе и/или обязательных ингредиентах разные хозяйки могут спорить буквально до хрипа. И все просто потому, что у него действительно не существует устойчивой рецептуры.

    Изначально салат создавался как блюдо, которое можно без особых проблем взять с собой на пикник. Поэтому оно должно было обладать такими свойствами, как легкость в приготовлении и транспортировке, а также сытностью. ведь не каждый выезд на природу подразумевает приготовление шашлыков. Так что традиционно в перечне ингредиентов присутствовали плотные соусы, а также курица или ветчина.

    Для приготовления овощных вариантов салата старайтесь использовать заправки с насыщенным вкусом. Например, с добавлением соков цитрусовых, тертого хрена или горчицы.

    Постепенно рецепт претерпел просто кардинальные изменения. И теперь под одним и тем же названием можно встретить как мясные салаты с майонезом, так и легкие овощные блюда с заправками на основе растительных масел.

    Салат Пикник «Классический»

    Этот салат может «похвастаться» очень мягким и ненавязчивым вкусом. А все его составляющие прекрасно гармонируют между собой.

    Салат Пикник "Классический"

    Ингредиенты:

    • Отварная курица — 0,25 кг.
    • Чернослив — 0,25 кг.
    • Луковица — 1-2 шт.
    • Болгарские перцы — 1-2 шт.
    • Свежие огурцы — 1 шт.
    • Отварные куриные яйца — 2 шт.
    • Майонезный соус — 3 ст. л.
    • Листья петрушки — 1 горсть.

    Приготовление:

    Измельчите листья петрушки.

    Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

    Соедините все ингредиенты и смешайте.

    Салат Пикник «Пряный» с рассольным сыром, томатами и зеленью

    Секрет насыщенно-пряного вкуса этого салата заключается в добавлении прованских трав. Можно использовать как сухую приправу, так и миксы любой свежей зелени с ярко выраженным вкусом и/или ароматом.

    Салат Пикник "Пряный" с рассольным сыром, томатами и зеленью

    Ингредиенты:

    • Томаты — 5-6 шт.
    • Рассольный сыр — 0,25 кг.
    • Масло оливок — 3 ст.л.
    • Болгарские перцы — 1-2 шт.
    • Сок лимона — 2 ст. л.
    • Прованские травы — 2 ч. л.
    • Греческий йогурт — 2 ст. л.
    • Горчица — 1 ч. л.
    • Листья петрушки и базилика — 1 горсть.

    Приготовление:

    Измельчите листья зелени.

    Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

    Соедините все ингредиенты и смешайте.

    Чтобы сухие травы лучше раскрыли свой аромат, смешайте их предварительно с маслом и дайте настояться не менее получаса.

    Салат Пикник «Веганский» с грибами, брокколи и болгарскими перцами

    Большой плюс салата в том,что его можно подавать не только в холодном, но и теплом виде.

    Салат Пикник "Веганский" с грибами, брокколи и болгарскими перцами

    Ингредиенты:

    • Брокколи — 0,2 кг.
    • Грибы — 0,2 кг.
    • Болгарские перцы — 1-2 шт.
    • Масло оливок — 3 ст. л.
    • Салат — 5-6 листов.

    Приготовление:

    Нарежьте продукты соломкой.

    Обжарьте по отдельности с добавлением масла

    Соедините все ингредиенты и смешайте, добавив любые специи по желанию.

    Выложите на листья салата.

    Салат Пикник «Сытный» с ветчинной колбасой, сухариками, томатами и кукурузой

    Вкусный салат, приготовление которого займет буквально 5-10 минут.

    Салат Пикник "Сытный" с ветчинной колбасой, сухариками, томатами и кукурузой

    Ингредиенты:

    • Томаты — 2-3 шт.
    • Ветчинная колбаса — 0,25 кг.
    • Майонезный соус — 3 ст.л.
    • Свежие огурцы — 1-2 шт.
    • Кукуруза (консерва) — 1 баночка.
    • Листья зелени — 1 горсть.
    • Перья лука — 6-7 шт.
    • Горчица — 1 ч. л.

    Приготовление:

    Измельчите листья зелени.

    Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

    Соедините все ингредиенты и смешайте.

    Вместо ветчины можно использовать любое отварное или копченое мясо.

    Салат Пикник «К шашлыку» с редисом и зеленым миксом

    Необычный салат, который почти полностью состоит из свежей зелени. Идеально подходит практически к любым мясным блюдам.

    Салат Пикник "К шашлыку" с редисом и зеленым миксом

    Ингредиенты:

    • Редис — 5-6 шт.
    • Листья петрушки — 20 г.
    • Масло оливок — 3 ст. л.
    • Листья салата — 3-4 шт.
    • Сок лимона — 2 ст. л.
    • Горчица в зернах — 2 ч. л.
    • Соевый соус — 1 ст. л.
    • Зелень кориандра — 20 г.
    • Перья лука — 5-6 шт.
    • Листья мяты — 20 г.
    • Листья базилика — 20 г.

    Приготовление:

    Измельчите зелень.

    Нарежьте редис брусочками.

    Соедините все ингредиенты и смешайте.

    Салат Пикник «Легкий» с сыром, авокадо, сельдереем и томатами

    Лучший вариант для почитателей здорового образа жизни и правильного питания.

    Салат Пикник "Легкий" с сыром, авокадо, сельдереем и томатами

    Ингредиенты:

    • Томаты — 5-6 шт.
    • Луковица красная — 1 шт.
    • Рассольный сыр — 0,1 кг.
    • Масло оливок — 6 ст. л.
    • Болгарские перцы — 1-2 шт.
    • Сок лимона — 2 ч. л.
    • Бальзамический уксус — 0,5 ст. л.
    • Свежие огурцы — 1-2 шт.
    • Авокадо — 1 шт.
    • Горчица — 1 ч. л.
    • Салатный микс — 1 горсть.
    • Стебель сельдерея — 1-2 шт.
    • Петрушка — 1 горсть.
    • Чесночный зубчик — 1 шт.

    Приготовление:

    Измельчите листья зелени и чесночный зубчик.

    Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

    Смешайте сок, чесночный зубчик, горчицу и масло в одной емкости до однородности.

    Соедините все ингредиенты и перемешайте.

    Салат Пикник «Пикантный» с орехами, копченой грудинкой, зеленым горошком и плавленым сырком

    Салат с насыщенным вкусом, сочетающим в себе нотки копченостей,чеснока и орехов.

    Салат Пикник "Пикантный" с орехами, копченой грудинкой, зеленым горошком и плавленым сырком

    Ингредиенты:

    • Орешки грецкие — 5-6 шт.
    • Плавленые сырки — 0,1 кг.
    • Майонезный соус — 5 ст. л.
    • Зеленый горошек ( свежий или мороженый) — 0,1 кг.
    • Копченая грудинка — 0,25 кг.
    • Отварное куриное яйцо — 1-2 шт.
    • Петрушка — 1 горсть.
    • Чесночный зубчик — 1 шт.

    Приготовление:

    Измельчите листья зелени, орехи и чесночный зубчик.

    Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

    Соедините все ингредиенты и смешайте.

    Чтобы соус был вкуснее,соедините в одинаковых пропорциях майонез и сметану.

    Редакция рекомендует:

    Закуска для пикника на природе. 18 рецептов простых и вкусных закусок для отдыха

    Летом на отдыхе с друзьями за городом вас выручит закуска для пикника на природе. Собираясь отдохнуть, приготовьте заранее закуску для пикника. На свежем воздухе аппетит просыпается быстро.

    Чтобы в ожидании шашлыков ваша семья не проголодалась, вместе с салатами, возьмите с собой и домашний пирог. Рецепты простых и вкусных закусок для пикника из этой статьи помогут вам провести незабываемый пикник. Эти аппетитные и сытные закуски понравятся всем! Так же вам пригодятся рецепты оригинальных закусок на праздничный стол из предыдущих публикаций на блоге.

    Закуска для пикника на природе. Рецепт салата из куриного филе с рукколой, помидорами и авокадо

    Наступило время выездов на природу и еды на лесной поляне. Возьмите с собой радужный салат — эффектная закуска для пикника на природе. Этот простой и нарядный салат порадует и взрослых и детей. Его оригинальность — в подаче.
    Ингредиенты:
    Филе куриное — 1 шт.
    Луковица красная — 1 шт.
    Помидоры черри — 10 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Яблоко зеленое — 1 шт.
    Авокадо — 1 шт.
    Руккола — 1 пучок
    Петрушка — 2 веточки
    Йогурт греческий (или сметана 20%) — 0,5 стакана
    Сок лимонный — 0,5 стакана

    Приготовление:


    Отварите в подсоленной воде или запеките куриное филе без кожи. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.


    Помидоры черри разрежьте пополам. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Яблоко — тонкими ломтиками.


    В чаше комбайна соедините йогурт, кусочки авокадо и лимонный сок. Взбейте до однородного состояния. Приправьте по вкусу.

    Получившийся соус разделите на 4 части и выложите на дно 4 прозрачных баночек с крышками объемом 300-350 мл.


    Сверху выложите лук. На него положите ломтики яблока и помидоры черри. Затем половину рукколы и морковь.


    На морковь — рукколу, кусочки курицы и петрушку. Закройте крышкой. На пикнике переложите салат на тарелки и перемешайте.

    Приятного аппетита!

    Закуска для пикника на скорую руку. Сэндвич с яйцом и огурцом

    Оригинальный и быстрый перекус с такими сэндвичами обеспечен! Вкусно, сытно и полезно! Чтобы ваши друзья не скучали пока готовится шашлык — угостите их быстрыми и вкусными перекусами!
    Ингредиенты на 4 порции:
    Хлеб — 4 ломтика
    Яйца — 2 шт.
    Майонез (по вкусу)
    Огурец — 1 шт.
    Руккола — пучок
    Перец и соль (по вкусу)

    Приготовление:
    Отвариваем яйца. Очищаем и мелко нарезаем.
    Смазываем майонезом ломтики хлеба.
    Нарезаем огурец кружочками. Выкладываем его на хлеб.
    Рвём рукколу на мелкие кусочки и кладём следующим слоем.
    Последний этап: кладём поверх зелени яйца.


    Накрываем ломтиком хлеба и режем по диагонали. Приятного аппетита!

    Сытная закуска для отдыха на природе. Домашний пирог с ветчиной и сметано-сырным соусом

    Возьмите с собой этот домашний пирог в качестве стартовой закуски. Перекусить такой аппетитной закуской с вкусной начинкой и корочкой не откажутся ни дети, ни взрослые.

    Ингредиенты:
    Для теста
    Мука — 3 стакана
    Дрожжи сухие — 7 г
    Сахар — 2 ч. л.
    Соль — 1 ч. л.
    Оливковое масло — 2 ст. л.
    Яйцо — 1 шт. для смазывания
    Для начинки
    500 г картофеля, отвареного в мундире
    400 г вареной ветчины или отварной курицы
    Сметана (20%) — 500 г
    Горчица — 2 ст. л.
    175 тертого сыра
    Лук зеленый — 1 пучок
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    Смешайте дрожжи, сахар и 1 стакан теплой воды. В муку добавьте соль, масло и дрожжи и перемешайте.

    Вымешивайте тесто 10-15 минут. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 1 час для подхода.

    Ветчину нарежьте небольшими кубиками. И так же нарежьте вареный картофель.

    Сметану смешайте с горчицей и натертым на крупной терке сыром. Приправьте по вкусу.

    Готовое тесто обомните и разделите на 2 неравные части. Раскатайте меньшую часть в круг диаметром 25 см.

    Переложите круг теста на противень. В центр выложите картофель, оставляя место у краев 2-3 см.

    Полейте сверху картофель половиной соуса и выложите лук. На лук — ветчину. На ветчину — оставшийся сметанный соус.

    Оставшееся тесто раскатайте в круг диаметром чуть больше 25 см и накройте им начинку.

    Края защипните и прижмите вилкой. Смажьте яйцом и сделайте надрезы сверху. Выпейте пирог 1 час при температуре 180 С.

    Хорошего вам отдыха! Приятного аппетита!

    Простой рецепт закуски для пикника. Сосиска в лаваше с сыром и огурчиком

    Начался сезон пикников, уличных прогулок, выездов на дачу. Предлагаю закуску из лаваша, сосисок, сыра и маринованных огурчиков. Завернем вкусную начинку в лаваш конвертом и останется только разогреть на мангале или подрумянить на двойной решетке. Главное, чтобы расплавился сыр. Здесь представляю вариант приготовления в духовке.
    Ингредиенты:
    Лаваш — 1 шт.
    Сосиски сливочные — 3 шт.
    Сыр — 100 г
    Маринованные огурцы — 2 шт.
    Зеленый лук — 3 шт.
    Майонез — 3 ч. л.
    Растительное масло — 2 ст. л.
    Прованские травы — щепотка

    Приготовление:


    Сосиски сварим.


    Лаваш разрежем на три прямоугольника.


    На каждый кладем сосиску, перышко зеленого лука, сыр, маринованный огурец, немного майонеза или другого любимого соуса.
    Заворачиваем конвертом.


    На противень укладываем наши завернутые сосиски. Польем растительным маслом и посыплем щепоткой прованских трав.


    Разогреем духовку до 200 градусов. Запекаем до золотистого цвета минут 15.


    Сосиски в лаваше с сыром и огурчиком готовы. Эта простая и аппетитная закуска для пикника на природе улетит быстро на свежем воздухе. Приятного аппетита!

    Печеная на углях кукуруза с сыром

    Одно из любимых блюд — закуска для пикника на природе – печёная на углях кукуруза с сыром. Блюдо простое, сытное, вкусное. И, что важно во время отдыха на природе, готовится практически без вашего участия. Позволяя вам делать то, ради чего собственно и устраиваются поездки на природу – отдыхать!
    Запечёная на углях кукуруза получается очень сочной. А сливочная, тягучая корочка расплавленного сыра лишь подчёркивает естественную красоту и нежный вкус блюда. При желании вы всегда можете буквально добавить «перчинки», присыпав початки кусочками перца чили или добавив немного натёртой цедры лайма.

    Для подачи можно использовать любой вкусный сыр твёрдых сортов и самый простой майонез. Чили и цедра лайма – по желанию. Также понадобится несколько кусочков фольги, чтобы завернуть початки.
    Ингредиенты:
    Початки кукурузы — 4-8 шт.
    Майонез – по вкусу
    Сыр – 50-100 г
    Перец чили – по вкусу
    Цедра лайма – по вкусу

    Как приготовить закуску для пикника на природе на скорую руку

    Початки кукурузы замочите в воде на 15–30 минут.


    Слегка отожмите воду, чтобы она перестала активно стекать с початков. И заверните каждый початок кукурузы в фольгу.
    Выложите початки на горячие угли и отдыхайте!


    В таком коконе из фольги и собственных влажных листьев кукуруза будет томиться и запекаться словно на пару. Её сложно пересушить. Даже забытая кукуруза на углях почти на час по прошествии этого времени она все ещё оставалась сочной и восхитительно нежной.


    Через 25–30 минут откройте один из «коконов» и проверьте готовность початков. На степень готовности может влиять как размер початков, так и температура углей и окружающей среды. Время приготовления каждый раз может немного отличаться.
    Готовые початки кукурузы разверните.

    Как сделать аппетитную сырную корочку на початках

    Листья стяните к основанию початка, но не отрезайте их. А скрутите или, например, заплетите «косичку». За такую «косичку» удобно держать горячую кукурузу во время еды.


    Теперь поочерёдно обваляйте початки в майонезе, а затем в натёртом сыре. По желанию присыпьте сверху несколькими щепотками цедры лайма и измельчённого перца чили.


    От тепла кукурузы сыр начнёт таять и образует на поверхности початков аппетитную тягучую корочку.


    Запечённая на углях кукуруза с сыром готова. Можно подавать. Для подачи можно использовать любой вкусный сыр твёрдых сортов и самый простой майонез. Чили и цедра лайма – по желанию. Приятного аппетита!

    Видео рецепты о том, как приготовить простые и вкусные салаты для пикника к шашлыку

    Вкусные и полезные салатики с шашлыком уплетут на свежем воздухе за обе щеки!

    Приятного аппетита!

    Рецепт вкусной закуски к шашлыку. Баклажаны с фетой и чесноком

    Яркая и аппетитная закуска к шашлыку из баклажанов с фетой и чесноком.
    В данном варианте использовался сыр Фета, но отлично подойдёт брынза или сулугуни. Можно даже с творогом приготовить, тоже будет очень вкусно!
    Ингредиенты:
    Баклажаны — 2 шт.
    Помидор — 1 шт.
    Сыр Фета — 120 г
    Сметана — 1-2 ст. л.
    Чеснок — 3-4 зубчика
    Соль, перец — по вкусу
    Укроп свежий — 0.5 пучка
    Масло подсолнечное — для обжаривания
    Петрушка — для подачи

    Приготовление:


    Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, сложить в миску и посолить. Оставить на 30 минут.

    Затем баклажаны промокнуть бумажными полотенцами и обжарить на сковороде с минимальным количеством подсолнечного масла.


    Выложить баклажаны на салфетки для удаления лишнего жира.


    Фету размять вилкой, добавить сметану, измельчённый укроп и чеснок. Соль добавляйте по вкусу, так как сыр уже содержит соль. Массу хорошо перемешать.


    На кружочки баклажанов намазать начинку — около столовой ложки.


    Нарезать дольками помидор, разложить его сверху сырной массы. Посыпать солью и перцем из мельницы. Украсить зеленью.
    Закуска из баклажанов с фетой и чесноком готова.


    Закуску также можно разложить на кусочках хлеба и подавать в качестве бутербродов. Приятного аппетита!

    Видео рецепт о том, как быстро сделать маринованный лук к шашлыку для пикника на природе

    Самая любимая закуска к шашлыку. Эти 3 рецепта маринованного лука непременно пригодятся многим на пикнике.

    Приятного аппетита!

    Что приготовить на пикнике на природе для большой компании

    Свежий воздух, дружная компания и костёр — вот типичный пикник. Главное блюдо на нём, конечно же, шашлык. Предлагаю вам разнообразить меню. Ведь на углях можно приготовить множество вкусных блюд.

    Креветки на шпажках — простой вариант закуски для большой компании

    Это очень вкусное блюдо, а главное, лёгкое в приготовлении. Самый простой вариант — сбрызнуть креветки лимонным соком, посыпать крупной солью, желательно морской и на гриль. Попробуйте чуть более замысловатый, но необыкновенно вкусный рецепт.
    Ингредиенты:
    1 кг королевских креветок
    1 фиолетовая луковица
    банка консервированных ананасов (или апельсин)
    Для соуса:
    100 г соуса терияки
    1 ст. л. жареных семян кунжута

    Как готовить закуску на шпажках из креветок

    Пока прогорает костёр, подготовьте все ингредиенты. Смешайте терияки с семенами кунжута. Ананасы нарежьте, если они кольцами. Креветки очистите, хвостики можно оставить.
    Нанизайте поочерёдно креветки и дольки ананаса на деревянные шпажки. Затем щедро смажьте их получившимся у вас соусом. Держите креветки над жаром в течение 8–10 минут, пока не образуется корочка. При желании можно смазывать их периодически соусом и во время жарки.

    Так же вместо ананасовых можно взять апельсиновые дольки-получится вкусное блюдо.

    Хорошего отдыха на природе! Приятного аппетита!

    Готовим вкусное блюдо на природе для большой компании — шашлык из шампиньонов

    Шампиньоны на гриле с чесноком и пряными травами

    Очень вкусное и аппетитное блюдо для пикника.
    Ингредиенты:
    Шампиньоны среднего или большого размера — 500 г
    1 небольшой пучок трав (укроп, петрушка, тимьян, кинза, базилик)
    Чеснок — 1 зубчик
    Лимонный сок — 2 ст. л. (30 г)
    Оливковое масло — 2 ст. л. (30 г)
    Соль, перец — по вкусу

    Как готовить шашлык из шампиньонов

    Приготовим маринад

    Чеснок пропустим через пресс. Помытые и слегка просушенные травы мелко порубим ножом. Перекладываем подготовленный чеснок и травы в небольшую стеклянную банку. Добавим туда же лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Закрываем крышкой и трясем, как будто взбиваем коктейль в шейкере. Это необходимо для того, чтобы все ингредиенты для маринада хорошо перемешались.

    Готовим грибы

    Шампиньоны промываем, очищаем, выкладываем в дуршлаг, чтобы лишняя влага ушла. Затем перекладываем их в герметичный пластиковый контейнер или в полиэтиленовый пакет и заливаем маринадом. Крышку контейнера плотно закрываем, если это пакет, плотно завязываем. Затем аккуратно встряхиваем несколько раз, чтобы маринад с травами равномерно покрыл все грибы. Оставляем на 30 минут.
    Далее выкладываем грибы на решетку для гриля, или надеваем на шампура. Далее запекаем 15 минут до золотистой корочки на грибах. По этому же рецепту можно приготовить шампиньоны на сковороде-гриль или в электрогриле. Приятного аппетита!

    Простая закуска для пикника на природе — шампиньоны на мангале

    Отличным гарниром к мясу могут быть также грибы. Предлагаю вам простой, но очень вкусный рецепт — шампиньоны на мангале.
    Ингредиенты:
    1 кг свежих шампиньонов
    1 лимон
    Соль и перец по вкусу

    Приготовление:
    Шампиньоны лучше брать свежие, ещё не раскрывшиеся. Прежде чем отправляться в лес или на дачу, их нужно замариновать. Делается это так.
    Промойте грибы и промокните бумажным полотенцем. Затем залейте их соком одного лимона, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 5–6 часов.


    На пикнике насадите шампиньоны на шампуры и обжарьте на углях. Грибы немного потеряют вид, но внутри получатся очень сочными. Приятного аппетита!

    Печеная картошка — гарнир, который любят все

    Печёная картошка — вкус, знакомый с детства. Кто не ел её, сидя у костра и посыпая солью, кто не обжигал пальцы и не пачкался в золе, чистя её! Из картошки на природе можно приготовить множество блюд. Например, запечь её в фольге.

    Рецепт запеченого картофеля в фольге с луком и сыром

    Какой пикник обходится без запеченой картошки? Удобно запекать картофель в фольге на углях с вкусной начинкой. Получится очень аппетитное и ароматное блюдо.
    Ингредиенты:
    5 средних картофелин
    1 средняя луковица
    100 г сыра чеддер
    150 г сливочного масла
    1 ст. л. вустерского соуса
    соль и перец по вкусу
    петрушка

    Приготовление:
    Для этого блюда вам потребуется плотная пищевая фольга: квадраты размером 50 × 50 см. Каждый из них обильно смажьте сливочным маслом.
    Картофель промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Лук почистите и нарежьте кольцами. Сыр потрите на средней тёрке. Зелень покрошите. Соедините всё вместе, добавьте вустерский соус, посолите и поперчите. Все эти процедуры лучше проделать ещё дома.
    Когда угли подошли, выложите начинку на фольгу и заверните края, чтобы вкусное не убежало.

    Томите блюдо на жару около 40 минут, пока картофель и лук не станут мягкими. Приятного аппетита!

    Картофель на шампуре

    Это ещё более простой способ приготовления картошки на пикнике.
    Ингредиенты:
    1 кг картофеля.
    Для маринада:
    • оливковое масло
    • лимонный сок
    • горчица
    • чеснок
    • паприка
    • тимьян
    • розмарин
    • орегано
    • петрушка

    Приготовление:
    Все ингредиенты для маринада берутся на глаз, всё зависит от вкусовых предпочтений. Картофель используется целиком. Его нужно промыть и отварить в мундире. Главное — не переварить. Пусть картофель будет сыроватым внутри — доготовится на мангале.


    Отправьте картошку в маринад на 1–2 часа. Затем насадите на шампуры и обжаривайте на углях до образования корочки. Приятного аппетита!

    Закуска для пикника на природе — ароматный фаршированный перец на мангале

    Какой же шашлык без овощей в качестве гарнира? Многие в дополнение к шашлыку жарят овощи. Чаще всего их просто режут, смазывают растительным маслом. нанизывают на шампуры или кладут на решётку и томят на углях. Так можно приготовить любые овощи: помидоры, баклажаны, кабачки.
    Также овощи запекают на углях в фольге. В этом рецепте «сосудом» является болгарский перец.
    Ингредиенты:
    6 болгарских перцев
    Для начинки:
    130 мл оливкового масла
    250 г пармезана
    2 ст. л. молотых грецких орехов
    4 зубчика чеснока
    банка консервированной кукурузы
    листья базилика

    Как готовить блюдо из перца на мангале

    Количество ингредиентов зависит от того, сколько человек будет на пикнике. В данном случае рассчитано на восемь персон: четыре перца, разрезанные пополам, дадут нам восемь порций.
    Часть пармезана (200 г) потрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Соедините оливковое масло, сыр, базилик, орехи и чеснок. Тщательно перемешайте.
    Два болгарских перца очистите от семян, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на среднем огне. Когда перец станет мягким, добавьте к нему кукурузу и приготовленную ранее смесь. Жарьте ещё несколько минут.


    Начинку следует делать дома, можно накануне выезда на природу — обжарить и поставить в холодильник. Оставшийся болгарский перец разрежьте поперёк, чтобы получились лодочки. Удалите семена. Положите перцы на решётку срезом вниз и подержите на мангале 2–5 минут, чтобы они пропеклись изнутри. Затем переверните, начините и посыпьте оставшимся тёртым пармезаном (50 г). Жарьте на решётке ещё в течение 5 минут. Ароматная овощная закуска для пикника на природе готова. Приятного аппетита!

    Напитки для пикника на природе

    Кофе по — турецки на костре

    Можно взять с собой термос, а можно сварить ароматный напиток прямо на костре.
    Ингредиенты:
    5 ч. л. растворимого кофе
    1 л воды
    100 г шоколада
    Сахар по вкусу

    Приготовление:


    На углях можно сварить кофе по-турецки. Простой вариант — готовить кофе прямо в котелке или чайнике на костре.
    Налейте в котелок воду, доведите её до кипения и засыпьте кофе. Через пару минут добавьте покрошенный шоколад. Следите, чтобы напиток не убежал.


    Когда шоколад полностью растворится, разлейте кофе по кружкам. Сластит каждый по вкусу. Приятного аппетита!

    Грог — согревающий напиток для пикника на природе

    Конечно же, на пикнике не обойтись без напитков. Май хоть и радует теплом, но погода часто капризна. Поэтому важно, чтобы было что-то согревающее.
    Грог — это алкогольный напиток, придуманный английскими моряками и названный в честь вице-адмирала Эдварда Вернона по прозвищу Олд Грог. Именно он придумал в целях экономии давать матросам не чистый, а разбавленный ром. Так родился рецепт грога.
    Ингредиенты:
    Вода
    Чай (заварка)
    Коньяк
    Ром

    Как готовить грог
    Количество ингредиентов зависит от размера котелка и компании. Сначала заварите крепкий чай, а потом добавьте в него коньяк и ром. В соотношении на 1 литр чая 5 чайных ложек коньяка и 5 столовых ложек рома.


    Когда напиток закипит, разлейте его по кружкам и наслаждайтесь приятным теплом. Приятного отдыха на природе!

    Итак, надеюсь, что вдохновила вас разнообразить меню для пикника на природе. И эта статья оказалась полезной для вас. Решайте, что приготовить во время отдыха на природе на свой вкус. Главное, выберите погожий день и не забудьте прихватить с собой друзей и хорошее настроение. Также вам могут пригодиться интересные рецепты рулетиков из лаваша с разными начинками с блога моей коллеги Натальи и рецепты аппетитных бутербродов.

    Лето в разгаре и чаще всего сейчас смотрят как сварить варенье, например из черной смородины и из черешни на зиму или сделать заготовки лечо, помидоров и огурцов на зиму.

    Так же вам пригодятся на летние пикники рецепты шашлыков из свинины, курицы, рыбы на мангале и в домашних условиях. А на лето актуально множество вкусных рецептов окрошки на квасе, на кефире, на минералке, на сыворотке, на йогурте, на айране, на лимонном соке и воде. Готовьте с удовольствием! До новых встреч на моем блоге.

    Так же Вам пригодятся рецепты  вкусной заварной творожной пасхи и как покрасить яйца на Пасху красиво своими руками,   приготовить кулич Краффин и пасхального кролика,   ароматные аппетитные куличи на праздничный стол. Хочу попросить Вас, если статья Вам понравилась и оказалась полезной, чтобы Вы поделились статьей со своими друзьями в социальных сетях, кнопки которых расположены как в самом верху статьи, так и внизу.

    Поздравления

    Поздравляю Вас с наступающим праздником! Вкусных и красивых куличей Вам на Пасху! На блоге Вас ждет музыкальное поздравление-открытка в стихах с Пасхой в рубрике Открытки. Желаю Вам добра, любви, мира, счастья и процветания!

    P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 9 мая, Днем Победы, с 1 мая, с 1 апреля, Днем смеха и дурака, с Пасхой,  с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

    P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!

    Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

    Автор публикации

    не в сети 2 часа

    admin

    0 Комментарии: 45Публикации: 225Регистрация: 19-02-2017