Бельгийские вафли вафельница – главные критерии выбора и рекомендации, о которых стоит помнить перед покупкой, рейтинг по цене и функциям

Содержание

главные критерии выбора и рекомендации, о которых стоит помнить перед покупкой, рейтинг по цене и функциям

Показать содержание статьи

Для любителей вкусных и горячих завтраков или десертов отличной помощницей станет вафельница. Есть несколько разновидностей данного устройства, позволяющие приготовить вафли разной толщины и формы. Пышный и воздушный десерт можно сделать с помощью бельгийской вафельницы. На прилавках магазинов электроники встречается множество различных фирм и моделей этого прибора. Поэтому перед тем, как совершать покупку, необходимо тщательно изучить его технические характеристики, чтобы сделать правильный выбор.

Разновидности бельгийских вафель

Впервые бельгийские вафли начали подавать на стол еще в XVIII веке. Тогда придворный повар готовил необычную сдобную выпечку с ароматом ванили и карамелизированным сахаром в начинке. Подавался этот десерт для принца Льежского, которому он пришелся по вкусу. Позже на основе этого рецепта начали готовить бельгийские вафли.

Существует два вида этой выпечки:

  1. Льежские. Десерт круглой или овальной формы, имеющий хрустящую корочку. Можно подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде;
  2. Брюссельские. Отличаются от предыдущих мягкостью и более объемной формой. Чаще всего выпекаются в виде квадратов и подаются украшенные фруктами и взбитыми сливками.
    Льежские вафли
    Брюссельские вафли

Интересно! В настоящее время этот десерт готовят во многих кафе и ресторанах по всему миру. Иногда повара стараются привнести в первоначальный рецепт что-то новое, чтобы сделать свое блюдо более уникальным. Но самым популярным уже много лет считается классический рецепт приготовления бельгийских вафель.

Особенности бельгийский вафельниц

Бельгийские вафельницы представляют собой устройство с крышкой, внутри которого располагаются панели для жарки. Для удобства пользователя на корпусе и крышке прибора есть ручки, оснащенные термоизоляцией, чтобы не обжечься во время готовки. На литом корпусе находится панель управления, с помощью которой можно регулировать время приготовления и температуру, а также включать дополнительные режимы и функции.

Вафельница состоит из двух панелей для жарки

За счет нагрева внутренних панелей происходит процесс выпекания жидкого теста. В бельгийских вафельницах эти панели имеют глубокую форму, чтобы готовое изделие получилось толстым и пышным. Существуют также многофункциональные устройства со сменными панелями. Помимо десертов, в них можно приготовить бургеры, сэндвичи и блюда, запеченные на гриле.

В многофункциональном устройстве со сменными панелями можно приготовить и другие блюда

На панели управления также зачастую располагается таймер, на котором можно посмотреть время до конца приготовления блюда. В комплекте с прибором обычно продается книга рецептов, лопатка для удобного извлечения готовых вафель и инструкция по эксплуатации.

Рекомендация! Вафельницы могут отличаться друг от друга по размеру. Стандартные модели выпекают по две порции за раз. Если вам необходимо готовить завтрак на большую семью, лучше выбирать более габаритные устройства, способные приготовить сразу 4-6 вафель.

Как готовить?

Классический рецепт бельгийских вафель выглядит следующим образом:

  1. В отдельной миске нужно смешать все сыпучие ингредиенты: муку, соль, ванильный сахар, корицу, разрыхлитель;
  2. В сухую смесь вводится молоко и мягкое сливочное масло. Все это необходимо перемешать до получения однородной массы;
  3. Далее тесто отправляется в разогретую вафельницу, смазанную сливочным или растительным маслом. Можно разровнять его по поверхности специальной лопаткой;
  4. Время приготовления десерта зависит от мощности прибора. Обычно оно указано в инструкции.

Готовое блюдо можно подавать с медом, сливками, фруктами или орешками.

Критерии выбора хорошей вафельницы

  1. Мощность.От этого параметра зависит время приготовления блюда. Оптимальной мощностью считается показатель в 700-1000 Вт;
  2. Антипригарное покрытие. Очень важный критерий, которые обеспечивает быстрое извлечение готового десерта, а также дает возможность готовить десерт без использования масла для смазки панелей;

    Антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла

  3. Материал корпуса.Подобные устройства изготавливают из металла или пластика. Первый вариант более долговечен, но стоят такие приборы дороже. Пластиковые вафельницы обычно легче и дешевле, но прослужат они не так долго;
    Пластиковый корпус
    Стальной корпус

  4. Регулировка нагрева.Лучше выбирать более функциональные устройства, которые дают пользователю возможность самостоятельно регулировать основные параметры режима готовки. Это необходимо, чтобы делать мягкие или хрустящие вафли в зависимости от предпочтений.

Дополнительные функции

  1. Термостат. Это приспособление необходимо, чтобы обеспечить равномерное приготовление блюда со всех сторон;
  2. Терморегулятор. Нужен, чтобы устанавливать температуру выпекания. Температура изменяется в пределах от 150 до 250 градусов;
  3. Таймер. Обеспечивает автоматическое выключение устройства по окончании заданного времени;

    Таймер обеспечивает автоматическое выключение по окончании заданного времени

  4. Индикатор нагрева. Прибор сигнализирует о том, что панели достаточно нагрелись и готовы к работе;
  5. Поворотное устройство корпуса. Обеспечивает лучшее разравнивание теста внутри прибора, чтобы порции получились ровными и красивыми.

Рейтинг лучших производителей бельгийских вафельниц

На сегодняшний день на рынке бытовой техники для кухни работает множество давно известных и относительно новых компаний-производителей. Они выпускают разные модели бельгийских вафельниц, отличающиеся друг от друга по своим техническим характеристикам и стоимости.

Поскольку выбор данных приборов достаточно большой, любой покупатель сможет подобрать для себя подходящую модель в зависимости от своих предпочтений и возможностей. Чаще всего выбор покупателей падает на следующие фирмы:

  • JARKOFF;
  • Clatronic;
  • Tristar;
  • Kitfort;
  • Tristar;
  • Maxwell;
  • Smile;
  • Supra;
  • Bork;
  • Rommelsbacher.

Далее представлен рейтинг лучших вафельниц из разных ценовых категорий, основанный на мнении пользователей и экспертов, а также на характеристиках производителя.

Бюджетные модели

Модель Характеристики
Clatronic WA 3491

Данное устройство является одним из наиболее популярных для приготовления бельгийских толстых вафель. Такая популярность обуславливается отличными техническими характеристиками и приятной стоимостью.

Мощность прибора составляет 1200 Вт, что позволяет быстро приготовить до пяти изделий за раз. С помощью терморегулятора можно изменять температуру нагрева панелей, чтобы сделать выпечку более хрустящей или, наоборот, более мягкой. Поскольку панели имеют антипригарное покрытие, блюдо можно готовить без масла. Также значительно облегчается уход за панелями, так как тесто не прилипает к ним.

Как только приготовление завершается, вафельница издает сигнал, оповещающий пользователя о готовности блюда. Безопасность во время процесса готовки обеспечивается с помощью ненагревающихся ручек, встроенной защиты от перегрева и прорезиненных ножек, способствующих наилучшей устойчивости прибора на любой поверхности.

Основные плюсы:

  1. Низкая стоимость;
  2. Простота и удобство использования;
  3. Надежность и качество конструкции.

Минусы: недостаточно длинный шнур.

Princess 132400

Данная модель отличается от подобных устройств своим необычным дизайном. Она отлично впишется в любой современный интерьер. Прибор может выпекать по 2 порции за один раз.

Еще одним преимуществом этой модели является поворотный механизм, который позволяет максимально равномерно распределить жидкое тесто внутри устройства. Благодаря этому, вафли получаются ровными, красивыми и одинаково поджаренными с обеих сторон.

Мощность прибора составляет 700 Вт, чего вполне достаточно для быстрого приготовления небольшой порции.

Основные плюсы:

  1. Современный дизайн;
  2. Качество и надежность конструкции;
  3. Идеальное распределение теста и равномерное выпекание.

Минусы:

  1. Маленькая мощность;
  2. Подойдет не для каждой кухни.

Maxwell MW-1572 W

Бюджетная модель от компании Maxwell. Покупатели часто выбирают ее, поскольку она изготовлена из качественного термостойкого пластика, что гарантирует долговечность и надежность. Мощность устройства — 800 Вт.

Основные преимущества:

  1. Наличие индикатора питания;
  2. Наличие индикатора нагрева;
  3. Есть зажим, который не дает крышке открываться во время готовки;
  4. Простота эксплуатации.

Недостатки:

  1. Можно выпекать только 2 вафли за раз;
  2. Недостаточная длина кабеля питания.

Средний ценовой сегмент

Модель Характеристики
Clatronic WA 3606

Данная вафельница позволяет быстро приготовить вкусный завтрак на небольшую семью. Благодаря объемным панелям, вафли получаются достаточно большие. Мощность прибора — 800 Вт.

Поскольку панели оснащены антипригарным покрытием, процесс готовки становится удобным и простым, а в результате получается более полезная выпечка, так как ее можно готовить без масла. Ручки и корпус изготовлены из термостойкого материала, что исключает риск обжечься во время готовки.

Плюсы:

  1. Хорошая цена;
  2. Наличие места, куда можно спрятать шнур;
  3. Большой размер панелей;
  4. Простота и удобство эксплуатации;
  5. Ненагревающийся материал корпуса.

Минусы: короткий кабель питания.

Ariete 187 Party Time

Модель, обладающая уникальным дизайном, которая отлично разбавит любую кухню. Фирма-производитель находится в Италии, поэтому внешнему виду устройства было уделено особое внимание.

Помимо стильного дизайна, прибор обладает всеми необходимыми техническими характеристиками. Внутренняя часть вафельницы оснащена тефлоновым покрытием. На панели управления есть индикатор готовности к работе, а также лампочка включения/выключения прибора. Безопасность обеспечивается наличием специального замка, предотвращающего внезапное открывание крышки.

Основные плюсы:

  1. Внешний вид;
  2. Надежность конструкции;
  3. Наличие специального отсека под шнур.

Минусы:

  1. Недостаточно длинный кабель;
  2. Малая мощность.
GFGrill GF-020

Основным преимуществом данной модели является наличие поворотного механизма. Благодаря вращению корпуса на 180 градусов, тесто равномерно распределяется по жарочным панелям, поэтому после выпекания вафли получаются одинаковой формы и толщины.

Равномерное выпекание также обеспечивает тефлоновое покрытие. Благодаря ему упрощается не только процесс готовки, но и уход за устройством. Так как тесто не пригорает и не прилипает к поверхности, его не придется долго отмывать.

Еще одним фактором, влияющим на равномерность пропекания теста, является толщина верхней крышки и форм для выпечки. Благодаря этому тепло успевает равномерно распределится по всей поверхности панелей.

Основные плюсы:

  1. Легкая и удобная эксплуатация;
  2. Термоизолированная ручка;
  3. Равномерный нагрев и выпекание изделий.

Минусы: не самая бюджетная цена.

Премиальные модели

Модель Характеристики
Rommelsbacher WA 1000/E

Стильная модель с корпусом из нержавеющей стали. Несмотря на этот материал, вес устройства всего 1,7 кг. Вафельница обладает мощностью в 1000 Вт и может выпекать 5 вафель за раз. Прибор оснащён бесступенчатым плавным регулятором нагрева, с помощью которого нетрудно будет подобрать требуемый режим выпекания в зависимости от рецепта.

Несмотря на обычную для таких приборов сборку в Китае, страна производитель гарантирует качество и надежность устройства.

Основные плюсы:

  1. Гарантия качества;
  2. Красивый внешний вид;
  3. Вкусная и качественная выпечка.

Минусы: высокая стоимость.

Frifri Twins

Модель Frifri Twins считается самой стильной среди вафельниц этой фирмы. Многофункциональность устройства обуславливается наличием нескольких сменных панелей в комплекте. Готовка проходит быстро, выпечка пропекается равномерно, температура приготовления в зависимости от плотности вафель регулируется устройством.

Основные плюсы:

  1. Стильный дизайн;
  2. Наличие дополнительных панелей;
  3. Качественное антипригарное покрытие.

Минусы: не самая демократичная стоимость.

Bork G700

Электровафельница имеет встроенную память, где запрограммировано 4 рецепта приготовления вафель и 12 разных степеней пропекания теста. Помимо этого существует возможность настроить прибор вручную.

Основные преимущества:

  1. Система защиты от пригорания;
  2. Особое антипригарное покрытие без содержания вредных веществ;
  3. Наличие специального желоба по краям формы, чтобы собирать лишнее тесто.

Недостатки: очень высокая цена.

Основные рекомендации при выборе вафельницы

Существует несколько моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке бельгийской вафельницы:

  1. Фирма-производитель;
  2. Мощность устройства;
  3. Наличие антипригарной поверхности;
  4. Материал и качество корпуса;
  5. Наличие регуляторов температуры и времени на панели управления.

Посмотрите видео о приготовлении вафель в в вафельнице GFGRIL GF 020

12 лучших вафельниц для дома

Самые надежные и качественные вафельницы для вкусной домашней выпечки. Заглядываем под крышку, чтобы узнать все плюсы и минусы новых моделей.

Содержание

  1. Как выбрать лучшую вафельницу для дома
  2. Лучшие домашние вафельницы для бельгийских вафель
  3. Лучшие домашние вафельницы для венских вафель
  4. Лучшие домашние вафельницы для тонких вафель
  5. Лучшие вафельницы для дома со сменными панелями

Как выбрать лучшую вафельницу для дома

Вафельницы в основном различают по типу вафель, которые на них выпекают. Сегодня существуют модели для венских, бельгийских, тонких вафель и универсальные приборы. К последним относят устройства со сменными панелями для разных видов выпечки.

Встречаются модели 2-в-1, на которых можно печь и венские, и бельгийские вафли, так как они одинаковы по толщине. Однако если вам важно получить идеальную выпечку конкретного вида, берите специализированные вафельницы – ведь структура у теста все-таки будет разной.

От мощности выбранной модели зависит скорость нагрева пластин. Для домашнего применения вполне достаточно моделей на 600-1000 Вт. Вафельницы с мощностью более 1 кВт подойдут для профессионального использования.

Даже если вы не исключаете жиры из своего рациона и планируете выпекать вафли, смазывая пластины маслом, ищите модели с антипригарным покрытием. Оно предотвратит прилипание теста даже после длительной эксплуатации.

Корпус электровафельниц может быть металлическим или пластиковым. Первый материал более долговечен, второй – легче и дешевле. Также на стоимость приборов влияет наличие дополнительных функций. Например, возможность переворота корпуса для лучшего распределения теста, индикация работы, изменение мощности, терморегулятор и другие.

Лучшие домашние вафельницы для бельгийских вафель

Бельгийские вафли имеют плотную структуру, схожую с печеньем. Часто они зажариваются до хрустящей корочки.

Вафельницы для их приготовления должны быть мощными, хорошо пропекать тесто внутри, пока оно не подгорело снаружи.

Классическая форма таких вафель – квадратная, но может быть треугольной или фигурной (сердечки и т.п.).

Tristar WF-2141 – мощная домашняя вафельница

Толстые, пропеченные вафли с золотистой корочкой – не проблема для этой вафельницы. За считанные минуты она испечет вкусный домашний десерт.

По отзывам пользователей, Tristar WF быстрее других справляется со своей задачей. Кроме того она защищена от перегрева и имеет антипригарное покрытие на панелях.

Для регулировки оптимальной температуры по тому или иному рецепту, здесь предусмотрено 5 автоматических режимов работы и ручная настройка температуры. Электровафельница имеет отсек для хранения шнура и индикатор нагрева.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Быстрое приготовление вафель;
  • 5 режимов работы;
  • Регулировка температуры;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

  • Нет переворота.

Электровафельница WF-2141 Tristar предназначена для быстрого выпекания толстых квадратных вафель.

Clatronic WA 3606 – самая надежная

Электровафельница оснащена формочкой для выпекания классических бельгийских вафель квадратной формы с глубоким рельефом. Наличие регулятора мощности позволяет выбирать оптимальный режим работы для разных видов теста. А индикатор нагрева подскажет, когда можно начинать печь.

Благодаря антипригарному покрытию, вафли не прилипают к поверхности. Прибор имеет высокие прорезиненные ножки, предотвращающие нагрев стола и скольжение самой вафельницы. А система защиты от перегрева защищает его от преждевременной поломки.

Небольшие габариты и наличие отсека для хранения сетевого шнура делают ее удобной даже для небольшой кухни.

Достоинства:

  • Регулировка температуры нагрева;
  • Отсек для шнура;
  • Защита от перегревания;
  • Индикаторы работы;
  • Высокие прорезиненные ножки.

Недостатки:

  • Нет переворота корпуса.

Вафельница Clatronic WA 3606 – достаточно мощный и функциональный прибор для домашней выпечки бельгийских классических вафель.

Kitfort KT-1643 – очень компактная вафельница

Небольшие размеры электровафельницы Kitfort ничуть не влияют на ее производительность. Она без проблем пропекает толстые бельгийские вафли.

Корпус модели имеет термостойкое покрытие – к нему можно прикасаться во время работы, не боясь обжечься. Для удобной переноски здесь же предусмотрена ручка.

Индикатор нагрева облегчает задачу по приготовлению вафель. А панели с антипригарным покрытием предотвращают прилипание теста. Очистка формочек осуществляется просто салфеткой.

Достоинства:

  • Компактные размеры и небольшой вес;
  • Индикатор нагрева;
  • Термостойкий корпус;
  • Ручка для переноски;
  • Антипригарное покрытие;
  • Простая очистка.

Недостатки:

  • Нет терморегулятора.

Вафельница Kitfort KT-1643 позволит готовить вафли не только дома, но и в поездках. Например, ее можно взять с собой на уикэнд на даче.

Характеристики

Tristar WF-2141

Clatronic WA 3606

Kitfort KT-1643

Мощность, Вт

1000

800

700

Количество вафель

2

2

2

Материал корпуса

Металл

Металл / пластик

Пластик

Габариты (ВхШхГ), см

11х21х22

13.5х25х23.5

10,1х12,9х32

Вес, кг

1,5

1,9

1,45

Длина шнура, м

0,8

0,7

0,69

Лучшие домашние вафельницы для венских вафель

Венские вафли отличаются нежной, мягкой структурой и готовятся из жидкого теста. Вафельницы для них должны хорошо распределять тесто по форме и быстро его пропекать.

Очень важно, чтобы пластины имели хорошее антипригарное покрытие, так как венские вафли чаще прилипают к поверхности. Классическая форма – треугольник или сердце.

Gemlux GL-WM-888R – мощная, почти профессиональная вафельница

Электровафельница Gemlux имеет стильный дизайн и выпускается в двух цветах: красном и черном. Она оборудована подставкой, которая предотвращает нагревание столешницы и служит контейнером для сбора крошек.

Прибор способен работать в 3 режимах, мощность нагрева можно отрегулировать вручную. Подходит для венских и для бельгийских вафель.

Главный плюс этой модели – переворот рабочей поверхности на 180° для лучшего распределения теста. Вафельница оснащена двумя круглыми формами с антипригарным покрытием. За один раз здесь можно испечь 4 треугольные вафли.

Достоинства:

  • Универсальность – можно готовить любые толстые вафли;
  • Переворот корпуса на 180°;
  • Подставка-контейнер для крошек;
  • Защищенная от нагревания ручка;
  • Терморегулятор;
  • 3 режима работы;
  • Индикация готовности к работе.

Недостатки:

Вафельница GL-WM-888R от Gemlux подойдет как для дома, так и для небольших столовых либо семейных кафе.

Лучше всего на ней удаются именно венские вафли, но и бельгийские (если вы не слишком привередливы) можно приготовить.

Rommelsbacher WA 1000/E – оригинальная и эффективная электровафельница

Оригинальный дизайн и высокая производительность – главные достоинства этой вафельницы. Наличие 5 автоматических режимов позволит выбрать оптимальную температуру для приготовления нежных, пропеченных или хрустящих вафель. За одну загрузку здесь можно испечь 5 сердечек.

Термоизолированный металлический корпус предупредит возможные ожоги, а автоматика с защитой от перегрева обеспечит долгий срок службы прибора. Для удобства хранения предусмотрен отсек для шнура.

Достоинства:

  • Оригинальный дизайн;
  • Металлический корпус с термозащитой;
  • 5 режимов работы;
  • Защита от перегрева;
  • Индикатор нагрева.

Недостатки:

  • Нет переворота корпуса.

Вафельница Rommelsbacher WA 1000/E – долговечная и надежная модель для домашнего применения.

First Austria FA-5305-2 – производительная и надежная

Если нужно быстро приготовить большое количество венских вафель, эта модель подойдет идеально. За один раз она может испечь сразу 10 небольших сердечек. При этом электровафельница имеет в комплекте 2 сменные панели: керамическую и металлическую с антипригарным покрытием.

Корпус прибора изготовлен из термостойкого пластика, украшенного вставками из нержавейки. Есть здесь и регулируемый термостат.

Достоинства:

  • Невысокая цена;
  • 2 сменные панели в комплекте;
  • Увеличенная вместительность;
  • Регулируемый термостат;
  • Световые индикаторы.

Недостатки:

  • Нет звукового сигнала.

Электрическая вафельница First Austria FA-5305-2 – оптимальное решение для большой семьи.

Характеристики

Gemlux GL-WM-888R

Rommelsbacher WA 1000/E

FIRST AUSTRIA FA-5305-2

Мощность, Вт

1800

1000

1000

Количество вафель

4

5

10

Материал корпуса

Металл / пластик

Металл

Металл / пластик

Габариты (ВхШхГ), см

17.8х36.3х20.4

9х25х24

15х33х25

Вес, кг

3,4

1,9

1,9

Длина шнура, м

0,7

0,8

1

Лучшие домашние вафельницы для тонких вафель

Чтобы испечь тонкие, хрустящие вафли, используются специальные приборы, поверхности которых плотно соприкасаются руг с другом. Именно из классических вафель делают вкусные трубочки и рожки с начинкой.

Bomann HA 5017 – мощная домашняя вафельница

Плавная регулировка температуры нагрева позволяет настраивать оптимальный режим для приготовления любимых домашних вафель. Благодаря ручке, которая не нагревается, электровафельницей удобно пользоваться и переставлять с места на место.

Защита от перегрева предотвратит поломку при долгой работе. Корпус же здесь изготовлен из термостойкого пластика. Приятный бонус – в комплекте к прибору идет специальный конус для заворачивания рожков.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Конус для рожков;
  • Защита от перегрева;
  • Индикация работы и нагрева;
  • Небольшой вес.

Недостатки:

  • Короткий кабель.

Электровафельница HA 5017 CB от Bomann подойдет для приготовления классических тонких вафель, рожков и коржей на торт.

Cloer 271 – для изящных вафель с «кружевным» кантом

Уникальность этой вафельницы – особый дизайн нагревательной панели с классической сеточкой и ажурным обрамлением. Испеченные круглые вафли получаются вкусными и выглядят очень аппетитно.

Выпекать десерт можно на 5 автоматических режимах. О готовности прибора к работе сообщит светодиодный индикатор, который загорится зеленым. Электровафельница подходит для вертикального хранения и имеет место для электрошнура.

Достоинства:

  • Оригинальный рисунок на вафлях;
  • Компактные размеры;
  • Место для шнура;
  • 5 режимов работы;
  • Индикация нагрева.

Недостатки:

  • Нет конуса в комплекте.

Вафельница Cloer 271 предназначена для создания не только вкусных, но и красивых десертов которые станут настоящим украшением праздничного стола.

Добрыня DO-2104 – проста и надежна

Прямоугольные вафли, которые можно печь в этой вафельнице, идеально подходят для приготовления трубочек. А плавная регулировка температуры позволит выбрать «степень хруста» румяной корочки.

На корпусе DO-2104 расположены два световых индикатора, которые оповещают о готовности прибора к работе. А защитная система от перегревания автоматически отключает вафельницу, если вы слишком увлеклись выпечкой.

Достоинства:

  • Доступная цена;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Устойчивые прорезиненные ножки;
  • Индикатор нагрева;
  • Металлический корпус;
  • Антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Нет звуковой индикации.

Тонкие вафли, мягкие или хрустящие – все это легко можно приготовить с вафельницей Добрыня DO-2104.

Характеристики

Bomann HA 5017 CB

Cloer 271

Добрыня DO-2104

Мощность, Вт

1200

800

1000

Форма

Круглая

Круглая

Квадратная

Материал корпуса

Пластик

Пластик / металл

Металл

Вес, кг

1,44

1,8

1,5

Диаметр выпечки, см

18

15

19

Лучшие вафельницы для дома со сменными панелями

Сменные панели делают кухонную технику более универсальной. С такими приборами можно готовить сразу несколько видов вафель и даже некоторые другие продукты: пончики, оладьи, сэндвичи и т.п.

Redmond RMB-PM600 – универсальный мультипекарь

Компания Redmond расширила ассортимент обычных вафельниц и создала универсальное приспособление для приготовления самых разных блюд. Всего к этой модели выпустили 40 вариантов панелей: для тонких и толстых вафель, сэндвичей, пончиков и крендельков, оладий (в том числе в форме цифр и букв) – всего не перечислить.

Конкретно эта вафельница поставляется без сменных форм – их нужно приобретать отдельно. Но в продаже есть и близняшки RMB-PM600 – уже со своим набором пластин.

Достоинства:

  • 40 вариантов панелей на любой вкус;
  • Компактные размеры;
  • Индикация работы;
  • Антипригарное покрытие;
  • Термозащита корпуса.

Недостатки:

  • Нет регулировки мощности.

Мультипекарь от Redmond заменит целый парк мелкой кухонной техники и позволит готовить не только вафли, но и разнообразные вторые блюда.

Moulinex SW6118 – для вафель и бутербродов

Бельгийские вафли, гриль и сэндвичи – все эти блюда можно приготовить в этой универсальной вафельнице-бутерброднице. Сменные панели идут в комплекте и снимаются одним легким нажатием.

Мыть их можно в посудомоечной машине, хотя антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста, мяса, рыбы и других продуктов – даже если готовить без масла.

Достоинства:

  • 3 сменные панели в комплекте;
  • Световая индикация;
  • Антипригарное покрытие;
  • Легкая замена и очистка панелей;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

  • Нет регулировки мощности.

Мультипекарь Moulinex SW6118 позволит без труда готовить завтраки, десерты и основные блюда, с легкостью меняя панели и не тратя время на их очистку.

Kitfort КТ-1613 – вкусные домашние десерты

В комплекте с этой вафельницей идут две сменные панели: для толстых вафель и для оладий (она же подходит и для печенья). За один раз здесь можно приготовить сразу 4 порции десерта. Благодаря большой мощности, вафельница пропекает даже толстые бельгийские вафли меньше чем за 5 минут.

Обе панели имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить полезные домашние блюда без лишнего жира. А с помощью регулировки мощности можно настраивать подходящий режим работы, учитывая особенности теста.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Быстрый нагрев;
  • Регулировка температуры;
  • Устойчивые ножки;
  • Световая индикация.

Недостатки:

  • Только 2 панели в комплекте.

Электровафельница Kitfort КТ-1613 – устройство для тех, кто часто и помногу готовит вафли и другую «утреннюю» выпечку. Несмотря на небольшое количество сменных пластин, форму для оладий можно использовать для самых разных десертов из наливного теста.

Характеристики

REDMOND RMB-PM600

Moulinex SW6118

Kitfort КТ-1613

Мощность, Вт

700

700

1100

Количество панелей

40 (опции)

3

2

Материал корпуса

Комбинированный

Комбинированный

Металл

Вес, кг

1,26 (без панелей)

2,3

3,4

Габариты, см

23.5×23.8×10.5

29.7×30.5×17.3

25.3×33.5×17.5

14 лучших вафельниц для дома — Рейтинг 2019 года (Топ 14)

Вафельница обязательно должна быть в доме, где есть дети. Если вы решили купить вафельницу, не спешите брать первую попавшуюся модель, ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших вафельниц для тонких и бельгийских вафель.

Критерии выбора хорошей вафельницы

Мощность

Впечатления от вафельницы будут положительными, если вы выберете не маломощную модель. Обращайте внимание на электровафельницы с мощностью 700-1000 Вт – они приготовят вафли быстрее.

Антипригарное покрытие

Покупайте вафельницу только с антипригарным внутренним покрытием. Так вы сможете не использовать масло при готовке и легко доставать ваши ароматные вафельки.

Материал корпуса

В нашем рейтинге представлены бюджетные модели вафельниц. Профессиональные мы не рассматривали просто потому, что нет смысла переплачивать, эконом-вафельницы хорошо справятся со своей задачей. В то же время мы рекомендуем отдавать предпочтение вафельницам, сделанным из металла. Пластиковые модели имеют свойство ломаться быстрее.

Регулировка нагрева

Вафельницы, имеющие разные режимы нагрева, предпочтительнее. Вы сами сможете определять температуру, при которой следует готовить. Так вы получите либо хрустящие, либо мягкие вафли в зависимости от предпочтений.

Какой производитель лучше?

Вафельницы выпускают и отечественные, и зарубежные бренды. Судя по нашему рейтингу, составленному на основе отзывов покупателей, среди производителей вафельниц для домашнего использования лидируют фирмы Clatronic, Maxwell, Saturn, Princess, Ves Electric, Rommelsbacher, Smile, GFgril, Redmond. Особенно популярны вафельницы фирмы Clatronic для бельгийских вафель, т.к. всем покупателям известно их качество. Остальные производители не менее интересны. Давайте же посмотрим на рейтинг лучших вафельниц 2018-2019 года.

Рейтинг лучших вафельниц для венских, бельгийских, тонких вафель — Топ 14

Какую вафельницу лучше купить?

В нашем рейтинге мы постарались представить лучшие бюджетные вафельницы для домашнего использования. Выбирайте ту модель, которая лучше всего подойдет для ваших потребностей, руководствуясь нашими подсказками.

Наша Кухня. Бельгийские вафли

Бельгийские вафли были придуманы задолго до того, как королевство стало самостоятельным государством, членом Бенилюкса и Евросоюза. И даже задолго до революции 1830 года, после которой Бельгия отделилась от Нидерландов, так как исторически страна веками была частью области, называемой Низкие Земли (Nederland), куда помимо Голландии входили части Северной Франции и Западной Германии.

Родились бельгийские вафли, вероятно, во времена Средневековья, когда Бельгия, как вымпел, передавалась то Священной Римской Империи, то испанцам, то французам, то 80 лет воевала с австрийскими Нидерландами, благодаря соседству с которыми страна до сих пор делится на две языковые части — фламандскую и французскую.

Когда точно родились вафли и почему они так называются, сказать сложно, но есть две логичные исторические версии. Согласно первой, их впервые приготовили в XIII веке на голландской части Бельгии, а название дали по форме выпечки, похожей на пчелиные соты. Вторая приписывает блюдо народным восстаниям и революциям, которые длились почти полтора столетия и привели страну к голоду и разрухе, откинув её назад в Средневековье, где кроме воды и муки бедняки ничего не могли себе позволить даже на народных гуляньях.

Фото: Oleg Golovnev / Shutterstock.com

Если посмотреть на натюрморты XV-XVII веков, которые заказывались богатым сословием как раз для того, чтобы показать достаток семьи, или на картины известного брюссельского художника Питера Брейгеля Старшего, прозванного Мужицким за созданные им изображения крестьянского быта, можно увидеть если не сами вафли в их современном виде, то их аналоги.

Бельгийские вафли чётко делились тогда и делятся сейчас на льежские и брюссельские, которые заметно отличаются друг от друга. Начнём мы с льежских, которые являются популярной «уличной едой» не только в самом королевстве, но и во всей Средней Европе.

Фото: Alexandra Lande / Shutterstock.com

Ингредиенты на 6 порций: 100 мл тёплого молока, 1 крупное яйцо комнатной температуры, 225 г муки (поделённые на 125 г и 100 г), ¼ ч. л. (1 г) сухих дрожжей, ¼ ч. л. соли, 100 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта или 2 ч. л. ванильного сахара, 80 г колотого рафинада или т. н. «жемчужного» сахара, электрическая вафельница.

Льежские вафли имеют хрустящую структуру с ярко выраженным присутствием вкраплённого в тесто сахара. Именно поэтому для их приготовления используется рафинад или продаваемый сегодня в специальных магазинах крупный жемчужный сахар, которые не полностью растапливаются в тесте во время термической обработки.

Подаются льежские вафли как горячими, так и холодными. Их можно смело хранить в холодильнике несколько дней. Говорят, однажды принц Льежский попросил своего пекаря приготовить ему сдобную булку, но необычно сдобную и пригодную для долгого хранения в пути. Тогда кондитер и добавил в тесто большие куски колотого сахара, который карамелизировался при выпечке снаружи, а внутри создал неповторимую и ранее неизвестную текстуру с хрустящей на зубах сладостью. Принц остался доволен, а рецепт тут же пошёл в народ.

Фото: Diana Taliun / Shutterstock.com

Метод:

Взбиваем яйцо с молоком. Добавляем в массу 125 г просеянной муки, сухие дрожжи и соль. Хорошенько перемешиваем венчиком, разбивая все комочки. Накрываем чистым полотенцем и выдерживаем в тепле около часа до появления выраженных признаков брожения.

Сливочное масло нарезаем кубиками и оставляем при комнатной температуре до полного размягчения. Затем добавляем оставшиеся 100 г муки и ванильный экстракт. Вымешиваем до однородности.

Соединяем с первым тестом, вводим кусочки мелко колотого рафинада или крупный жемчужный сахар. Если использовать обычный сахарный песок, то у вас получится не льежская вафля, а брюссельская, о которой ниже.

Обязательно убираем тесто в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Выдержанное тесто делим на шесть частей, формируем шарики, которые затем расплющиваем в толстые лепёшки.

Выпекаем в заранее разогретой вафельнице около 3-5 минут до желаемой карамелизации.

Подаём с сахарной пудрой или с любыми сладкими наполнителями. Особенно хорош к таким вафлям растопленный бельгийский шоколад.

Настоящие брюссельские вафли изначально готовились иначе. Их основой было густое блинное тесто, как правило, без дрожжей и с большим количеством растопленного сливочного масла. Рельефные квадратики получаются пышными, мягкими, но едят их только тёплыми и сразу. Готовые посыпают сахарной пудрой, а подают со свежей клубникой и взбитыми сливками.

Фото: Raisa Kanareva / Shutterstock.com

Прославились брюссельские вафли только после международной выставки Expo 1958, где они неожиданно стали «главным экспонатом». Начав всего с пары киосков, организаторы заметили, что очереди к ароматным ванильным вафлям сильно превышают очереди к достижениям, и добавили ещё. К концу выставки вафли стали хитом и духом самого Брюсселя.

В приготовлении классических брюссельских вафель есть два секрета. Белки и желтки всегда взбиваются отдельно, а в тесто добавляется разрыхлитель для воздушности, идею вводить который придумали именно бельгийцы.

Ингредиенты: 1 чашка муки, 1 чашка молока, ½ ч. л. ванильного экстракта, 2 ст. л. сахара, 6 ст. л. растопленного сливочного масла, 4 яйца, разделённых на желтки и белки, щепотка соли, щепотка разрыхлителя.

Метод:

Молоко вскипятить с ванильным экстрактом (или ванильным сахаром). Остудить.

Соединить в миске муку с разрыхлителем, сахаром, яичными желтками и солью.

Добавить молоко и растопленное масло, вымесить до однородности.

Взбить отдельно белки и ввести в тесто лопаткой, аккуратно помешивая.

Выпекать в специальной рифлёной вафельнице, заранее разогретой на средней температуре (режиме).

Готовить 3-4 минуты.

Фото: PIXbank CZ / Shutterstock.com

За происхождение вафель как таковых борются сразу несколько стран. В Германии блюдо, хоть и не похожее на бельгийские пышные толстые вафли, назвается Waffel, в Англии — waffle, во Франции — gaufre, рифлёная выпечка, немного похожая на бельгийскую.

Шарлотта Бронте в своём романе «Учитель», события которого происходят как раз в Брюсселе, так их описывает:

«Месяца за три до этого г-н Пеле по случаю своих именин решил устроить мальчикам праздничное развлечение, закатив пикник в одном из предместий Брюсселя, названия которого мне теперь не припомнить; близ него было несколько водоёмов, именовавшихся étangs; среди них выделялся один étang, значительно больше остальных, и по праздникам многие горожане обыкновенно развлекались тем, что катались по нему в маленьких лодочках. Питомцы г-на Пеле, уничтожив несметное количество gaufres (гaфре, французское название вафель, прим. ред.) и опорожнив несколько бутылок лувенского пива в тенистом садике, специально разбитом для подобных развлечений, принялись умолять директора позволить им покататься по étang».

Доставайте свои электрические вафельницы, пеките брюссельские или льежские вафли для пикников в городских парках или на природе, вспоминая натюрморты фламандцев, картины Брейгеля и строки Бронте. Приятного аппетита!

Профессиональные вафельницы для бельгийских, венских вафель

SELECT modx_site_content.id as id FROM modx_site_content LEFT OUTER JOIN modx_param_lst_value_126 ON modx_site_content.id = modx_param_lst_value_126.id WHERE published=1 AND deleted=0 AND isfolder=0 AND ((param_1294=1)) AND modx_site_content.parent IN (369,18282,4229,12488,8147,17459,3267,3266,8794,8173,8214,18306,18232,18338,18240,18352,18366,10812,18282,4229,12488,8147,17459,3267,3266,8794,8173,8214,18306,18232,18338,18240,18352,18366,10812) order by pagetitle ASC;init_extends Вафельница Roller-Grill GES 10 Вафельница Roller-Grill GES 10

Вафельница для брюссельских вафель, размер вафли: 100x170x22 мм, разогрев от 0 до 300 °C, 2 сегмента, время приготовления — 2,5 минуты, рисунок бельгийские вафли, 1.6 кВт, 220В, размеры 305х440х230 мм, масса 19 кг, Roller Grill

Вафельница Roller-Grill GED 20 Вафельница Roller-Grill GED 20

Вафельница электрическая двойная, брюссельские вафли 3х5 ячеек, 20х25 мм, разогрев до 300°C, время приготовления 2,5 мин., корпус из нержавеющей стали, поверхность из чугуна, ручки — из термостойкого материала, двойная, рисунок бельгийские вафли, 3.2 кВт, 220В, размеры 550х440х230 мм, масса 28 кг, Roller Grill

Вафельница Roller-Grill GES 20 Вафельница Roller-Grill GES 20

Вафельница для венских вафель профессиональная, разогрев от 0 до 300 °C, время приготовления — 2,5 мин, размер вафли 100x180x26 мм, рисунок бельгийские вафли, 1.6 кВт, 220В, размеры 305х440х230 мм, масса 19 кг, Roller Grill

Вафельница Airhot WE-1B Вафельница Airhot WE-1B

Профессиональная вафельница для бельгийских вафель, материал поверхности чугун, терморегулятор, время приготовления от 2 до 3 мин., рабочая поверхность 185х185 мм, толщина вафли 12 мм, рисунок бельгийские вафли, 1 кВт, 220В, размеры 255х445х170 мм, масса 9.5 кг, Airhot

Вафельница Hurakan HKN-GED2M Вафельница Hurakan HKN-GED2M

Вафельница двойная для изготовления 8 венских вафель (2 рабочие поверхности для 4 вафель каждая — 4х4 ячейки), размер одной вафли 100x100x15 мм, корпус из нержавеющей стали, материал жарочной поверхности чугун , двойная, рисунок бельгийские вафли, 3.2 кВт, 220В, размеры 630х380х250 мм, масса 20.5 кг, Hurakan

Вафельница Hurakan HKN-GES2M Вафельница Hurakan HKN-GES2M

Вафельница для изготовления 4 бельгийских вафель (1 рабочая поверхность для 4 вафель — 4х4 ячеек), размер одной вафли 100x100x15 мм, корпус из нержавеющей стали, материал жарочной поверхности чугун, рисунок бельгийские вафли, 1.6 кВт, 220В, размеры 300х380х250 мм, масса 11.6 кг, Hurakan

Вафельница Eksi IWB-1S (квадратная) Вафельница Eksi IWB-1S (квадратная)

Вафельница для квадратных бельгийских вафель (215х210 мм), жарочная поверхность из чугуна, таймер, регулировка температуры, 4 сегмента, рисунок бельгийские вафли, 1.6 кВт, 220В, размеры 300х380х250 мм, масса 8.7 кг, Eksi

Вафельница Vortmax WM EST110 Вафельница Vortmax WM EST110

Вафельница электрическая, прямоугольная, корпус — нержавеющая сталь, жарочная поверхность — чугун, плавное регулирование температуры. размер вафель 105х178 мм, электромеханическая панель управления, рисунок бельгийские вафли, 1.9 кВт, 220В, размеры 275х420х275 мм, масса 18 кг, Vortmax

Вафельница Starfood 772321 Вафельница Starfood 772321

Вафельница для венских вафель профессиональная, корпус из нержавеющей стали, 2 чугунные пластины, специальный желоб для крошек, плавная регулировка температуры, защита от перегрева, размер каждой вафли 17х10см, размер ячейки 1.5см на 0.5см, высота 1.5см, рисунок бельгийские вафли, 2 кВт, 220В, размеры 305х400х210 мм, масса 20 кг, Starfood

Вафельница Gastrorag HWB-2 Вафельница Gastrorag HWB-2

Вафельница для круглых венских и бельгийских вафель, 2-секционная, антипригарное покрытие, термостат, таймер, материал корпуса — нержавеющая сталь, двойная, рисунок бельгийские вафли, 2.4 кВт, 220В, размеры 500х430х250 мм, масса 10.4 кг, Gastrorag

Вафельница Gastrorag ZU-HF-1E Вафельница Gastrorag ZU-HF-1E

Вафельница для прямоугольных венских и бельгийских вафель, 1-секционная, антипригарное покрытие, термостат, таймер, материал корпуса — нержавеющая сталь, рисунок бельгийские вафли, 1.2 кВт, 220В, размеры 250х430х290 мм, масса 11.6 кг, Gastrorag

Вафельница Gastrorag ZU-HF-2E Вафельница Gastrorag ZU-HF-2E

Вафельница для прямоугольных венских и бельгийских вафель, 2-секционная, антипригарное покрытие, термостат, таймер, материал корпуса — нержавеющая сталь, двойная, рисунок бельгийские вафли, 2.4 кВт, 220В, размеры 510х430х290 мм, масса 20.5 кг, Gastrorag

Вафельница Hurakan HKN-GES2XL Вафельница Hurakan HKN-GES2XL

Вафельница для больших бельгийских вафель, материал — чугун с антипригарным покрытием, размер вафли 205х130 мм, термостат, рисунок бельгийские вафли, 2 кВт, 220В, размеры 380х550х210 мм, масса 13.6 кг, Hurakan

Вафельница Eksi IWB-1S Вафельница Eksi IWB-1S

Вафельница для ресторана, для прямоугольных вафель (205х80 мм), жарочная поверхность из чугуна, таймер, регулировка температуры, 2 сегмента, рисунок бельгийские вафли, 1.6 кВт, 220В, размеры 282х380х230 мм, масса 8.7 кг, Eksi

Вафельница  Roller Grill GED 10 Вафельница Roller Grill GED 10

Вафельница электрическая двойная, брюссельские вафли, разогрев от 0 до 300 °C, время приготовления 2,5 мин., корпус из нержавеющей стали, поверхность из чугуна, ручки — из термостойкого материала, двойная, рисунок бельгийские вафли, 3.2 кВт, 220В, размеры 550х440х230 мм, масса 38 кг, Roller Grill

Вафельница Hurakan HKN-GES2L Вафельница Hurakan HKN-GES2L

Вафельница для бельгийских вафель прямоугольной формы, термостат, корпус из нержавеющей стали, рабочая поверхность из чугуна с антипригарным покрытием, ​размер вафли 160х100 мм, рисунок бельгийские вафли, 1.8 кВт, 220В, размеры 305х382х233 мм, масса 8.9 кг, Hurakan

Вафельница Viatto VI-JY-4 Вафельница Viatto VI-JY-4

Профессиональная венская вафельница, рабочая поверхность 252х252 мм, размер вафли 170х105х11мм, терморегулятор, рисунок бельгийские вафли, 2 кВт, 220В, размеры 470х350х320 мм, масса 19 кг, Viatto

Вафельница Viatto VI-JY-2210-2 Вафельница Viatto VI-JY-2210-2

Профессиональная классическая вафельница, поверхности размером 252х252 мм, размер вафли 170х105х11 мм, терморегулятор, двойная, рисунок бельгийские вафли, 4 кВт, 220В, размеры 595х400х240 мм, масса 16.5 кг, Viatto

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о