Что можно приготовить из пшенки – Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши). Ингредиенты: вода, сливочное масло, соль

Содержание

Блюда из пшена — рецепты с фото на Повар.ру (279 рецептов пшена) / страница 3

Пшенка на молоке

Пшенка на молоке

Любая каша, если вы варите её на плите, требует постоянно присмотра. Она постоянно хочет убежать или пригореть. Поэтому готовят её на медленном огне, постоянно помешивая. Другое дело мультиварка. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.09.2017

Пшенная каша для ребенка

Пшенная каша для ребенка

Не знаете, чем вкусным и полезным накормить малыша? Могу предложить вам несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить пшенную кашу для ребенка с тыквой. Вкусно и полезно, предложите малышу! …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.07.2016

Пшенная каша с изюмом и курагой 5.0

Пшенная каша с изюмом и курагой

Предлагаю простейший и полезнейший рецепт завтрака. Он унииверсален и подходит для всех! Рекомендую такую кашу детям, ведь в ней много пользы. Вот, как приготовить пшенную кашу с изюмом и курагой! …далее

Добавил: Маргарита 24.07.2016

Люля-кебаб с пшеном и орехами 4.5

Люля-кебаб с пшеном и орехами

Люля-кебаб обычно готовят на углях, но мы будем готовить его в духовке. Получится ничуть не хуже, кебаб будет сочным и вкусным, жаль только, что без запаха костра. Готовится такой кебаб легко, быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.12.2017

Молочная каша из риса и пшена 5.0

Молочная каша из риса и пшена

Чтобы обыденную кашу сделать разнообразнее, предлагаем рецепт, как приготовить молочную кашу из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным вариантом для завтрака или ужина как взрослым, так и деткам. …далее

Добавил: Александр Потапенко 28.01.2017

Пшенная каша с бананом

Пшенная каша с бананом

На завтрак для детей и взрослых хочу предложить вам довольно несложный вариант, как приготовить пшенную кашу с бананом в карамельном сиропе. Очень вкусно, сытно и невероятно аппетитно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.05.2016

Ариса 4.9

Ариса

Этот традиционный армянский рецепт интересен тем, что в нем мы найдем необычный способ приготовления привычных для нас продуктов. И поверьте мне, это блюдо стоит потраченного на него времени и сил! …далее

Добавил: Dashuta 23.04.2014

Каша пшенная детская

Каша пшенная детская

Каша пшенная детская является полезной и ценной по своим питательным свойствам, так как содержит много витаминов и минералов, необходимых для правильного развития детского организма. …далее

Добавил: Елена Alex 04.04.2016

Пшенная каша со свининой 4.2

Пшенная каша со свининой

Сочетание пшенной каши и свинины не очень популярно, но, на мой взгляд, оно невероятно вкусное. Я расскажу вам, как приготовить пшенную кашу со свининой по-деревенски. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Бажена Белинская 21.01.2016

Пшено с мясом в мультиварке 5.0

Пшено – ценный и полезный злак, который следует почаще включать в свой рацион. Оно прекрасно сочетается с мясом, блюдо получается очень вкусное. …далее

Добавил: Povarforlife 06.05.2015

Жидкая пшенная каша

Жидкая пшенная каша

Вкусный завтрак или ужин – это все о рецепте, как приготовить жидкую пшенную кашу. Вы можете сделать ее с молоком (в том числе соевым), с водой или мясным бульоном, как вам больше нравится. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.06.2017

Вино без дрожжей 4.3

Вино без дрожжей

Хочу поделиться с вами своим рецептом вина без дрожжей. Времени, конечно, займет немало, зато результат превосходный! …далее

Добавил: Марина Щербакова 23.08.2015

Кулеш рыбный 4.0

Кулеш рыбный

Кулеш — традиционное русское блюдо, может быть не только мясной, но и рыбный. Наваристая похлебка с пшеном и карасями придется всем по душе. Смотрим рецепт приготовления кулеша рыбного. …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.10.2015

Колбаса из пшеницы 2.3

Колбаса из пшеницы

Колбаса из пшеницы — популярное вегетарианское блюдо, которое ничуть не уступает мясному аналогу по вкусовым качествам. Его можно приготовить, чтобы разнообразить меню праздничного стола. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.04.2017

Самогон без дрожжей 4.6

Самогон без дрожжей

Рецепт приготовления самогона без дрожжей для больших компаний. Не найдется алкогольного напитка лучше. Смотрим и готовим вместе! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.08.2015

Брага без дрожжей 4.7

Брага без дрожжей

Показываю и рассказываю простой рецепт отличной браги для самогона и не только. Смотрим и запоминаем рецепт браги без дрожжей! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.08.2015

Бидай коже 5.0

Бидай коже

Этот казахский традиционный напиток пригодится вам в жаркую летнюю пору. Он отлично освежает и утоляет жажду, к тому же, еще и полезен. Готовится он легко и быстрее, нежели хлебный квас. Попробуйте! …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.06.2018

Каша из тыквы с рисом и пшеном 3.1

В сезон тыквы такая каша подойдет не только для завтрака, но и как самостоятельное блюдо, например, на обед. Вкусная, наваристая каша «Дружба» из риса и пшена с тыквой понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.11.2018

Молочный суп с пшеном

Молочный суп с пшеном

Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с пшеном. …далее

Добавил: Маргарита 25.09.2016

Молочная каша «Дружба» 3.7

Молочная каша "Дружба"

Если вы не знаете, как приготовить молочную кашу «Дружба», я вам с радостью расскажу! Это сытное и вкусное блюдо, которое вам обязательно понравится! Каша вкусна и в сладком, и в соленом виде! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.04.2017

Вегетарианская уха

Вегетарианская уха

А вы пробовали готовить вегетарианскую уху? Если нет, очень рекомендую это сделать. Уха варится на основе спаржи, пшена и морской капусты. Получается достаточно сытный и ароматный обед! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.04.2015

Кутья в мультиварке 5.0

Кутья в мультиварке

Красивое, сочное и невероятно вкусное традиционное православное блюдо, которое принято подавать на стол в Рождество или на Крещение, мы приготовим с помощью мультиварки быстро и без особых усилий. …далее

Добавил: Dashuta 27.06.2014

Оладьи из пшенной каши 4.6

Оладьи из пшенной каши

Хочу поделиться с вами весьма неожиданным и очень вкусным вариантом сладкого к чаю. Готовили ли вы когда-нибудь оладьи из пшенной каши в домашних условиях? Если нет, запоминайте рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.05.2016

Каша из пшена на молоке 5.0

Каша из пшена на молоке

Каша из пшена на молоке станет отличным завтраком для вас и ваших детей. Она зарядит всех необходимыми силами на весь день. Каша получается нежной и ароматной, так как варится на молоке с маслом. …далее

Добавил: Яна Горностаева 02.10.2017

Пшенные оладьи 5.0

Пшенные оладьи

Вот вам бюджетный и интересный вариант, как приготовить пшенные оладьи. Их можно сделать сладкими или солеными. Это отличный вариант для завтрака или быстрого и вкусного перекуса вместо бутербродов. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.09.2016

Кутья из пшеницы 5.0

Кутья из пшеницы

Рождество — это особый праздник, поэтому и отмечать его необходимо с особенными блюдами. В предрождественский вечер, например, принято подавать кутью, кашу из пшеницы с маком, изюмом, орехами и медом. …далее

Добавил: Dashuta 06.07.2014

Каша из тыквы с пшеном 3.8

Каша из тыквы с пшеном

Сезонные блюда с тыквой отличаются своим вкусом и полезными свойствами. Тыква даже при термической обработке сохраняет свой насыщенный цвет. Сегодня расскажу, как приготовить кашу из тыквы с пшеном. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.12.2016

Калитки с пшеном 5.0

Калитки с пшеном

Это замечательно блюдо относится к карельской кухне. Приготовьте их и вы! Калитки с пшеном — отлично подходят как угощение к чаю или на полдник. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.05.2014

Каша из проросшей пшеницы

Каша из проросшей пшеницы

В пост и для приверженцев здорового питания эта каша станет настоящим подарком! Рекомендую простой рецепт приготовления каши из проросшей пшеницы на заметку в вашу поваренную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.05.2017

Пшеница

Пшеница

Ещё с древних времён люди знали пользу пророщенных зёрен. В них содержится большое количество важных микроэлементов. И в это же время ростки подходят для диетического питания. Сделайте их сами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.08.2017

Запеканка из пшенной каши 4.2

Запеканка из пшенной каши

Вам раньше предлагали десерт из пшенной каши? Невероятно: из неё можно сделать изумительно вкусную запеканку! Удивительно, но классический рецепт запеканки из пшенной каши уходит корнями в Америку… …далее

Добавил: Postman 13.07.2014

Пшено с курицей в мультиварке 5.0

Пшено с курицей в мультиварке

Пшено издавна славится своими целебными свойствами, поэтому пшено с курицей в мультиварке по классическому рецепту не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.06.2015

Кутья закарпатская 3.8

Кутья закарпатская

Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами — рецепт закарпатской кутьи. …далее

Добавил: Nufica 03.12.2014

Кутья с халвой 5.0

Кутья с халвой

Одно из моих самых любимых с детства блюд — это кутья, мама готовила ее и на Рождество, и в обычные дни. Уверена, вашим детям тоже понравится, если вы приготовите им кутью с халвой. …далее

Добавил: Nufica 03.12.2014

Суп «Полевой» с пшеном 2.5

Некоторые рецепты добрались до нас с древних времён. Конечно, технологию их создания мы подстраиваем под себя, но многие ингредиенты сохраняются. Смотрите, как приготовить суп «Полевой» с пшеном. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.09.2016

Кулеш на костре 4.0

Кулеш на костре

Хорошая погода? Тогда вперед на пикник с друзьями, запасаемся продуктами и рецептом отменного кулеша. Невероятно вкусный, настоящий, с легким запахом дымка, кулеш на костре готовится очень просто. …далее

Добавил: Владимир Братиков 26.10.2016

Хлеб из цельной пшеницы 3.9

Хлеб из цельной пшеницы

Рецепт приготовления домашнего хлеба из цельной пшеницы. Попробуйте этот полезный и вкусный хлеб, и он надолго войдет в ваше меню. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.09.2011

Тыквенная каша с пшеном 4.3

Тыквенная каша с пшеном

Рецепт тыквенной каши с пшеном достался мне ещё от бабушки. Я добавила в неё изюма и получилась сладкая каша для моих детей. Лучшее решение для завтрака или полдника. …далее

Добавил: Виталия 22.10.2013

Сочиво с изюмом и орехами 2.7

Сочиво с изюмом и орехами

Незаменимое святочное угощение — сочиво с изюмом и орехами в домашних условиях. Принцип приготовления блюда единый, а добавки могут быть на любой вкус. Чаще всего — это орехи, изюм, курага и мак. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.12.2014

Брага из пшеницы без дрожжей 3.8

Брага из пшеницы без дрожжей

При брожении пшеницы получаем продукт, называемый брагой. В свою очередь, брага — это основа будущего самогона, который предстоит перегнать на специальном аппарате. Данная брага готовится без дрожжей. …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.12.2015

Блюда из пшена — рецепты с фото на Повар.ру (279 рецептов пшена) / страница 5

Cочиво из пшеницы 3.0

Cочиво из пшеницы

В заключительный день Рождественского поста все православные готовят сочиво из пшеницы в домашних условиях. Традиционно в этот день в пищу можно употреблять только это блюдо. Готовят его по-разному. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.12.2014

Уха из семги с пшеном 2.5

Уха из семги с пшеном

Зачастую после приготовления большинства рыбных блюд кости, голову и хвост выбрасываем в мусор, однако я предлагаю рецепт, как приготовить уху из семги с пшеном. Получается наваристый и вкусный суп. …далее

Добавил: Антон Сорока 21.08.2016

Рецепт каши с тыквой и пшеном

Всем привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам рецепт, как приготовить кашу с тыквой и пшеном. Блюдо отлично подойдет на завтрак, помимо вкуса оно несет в себе большую пользу. Приступим! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 18.07.2017

Салат «Чингисхан» 3.9

Салат "Чингисхан"

Салат «Чингисхан» довольно необычное блюдо, в его состав входят несочетаемые ингредиенты. Главным составляющим блюда выступает пшеничная крупа. Все нужные продукты для салата можно найти круглый год. …далее

Добавил: Galate 28.04.2015

Кутья с молоком 5.0

Кутья с молоком

Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но добавим яблочки:) …далее

Добавил: Nufica 05.01.2015

Полевой суп

Полевой суп

Расскажу вам свой простой рецепт, как приготовить полевой суп. Все делается очень просто, ингредиенты доступные. Можете добавить к нему любимые овощи. Сытное и вкусное блюдо на обед для всей семьи. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.08.2017

Суп пшенный с курицей 3.1

Суп пшенный с курицей

Рецепт сытного и полезного супа пшенного с курицей предлагаю вашему вниманию. Не забудьте записать в повареную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.08.2015

Пшенная каша с тыквой в горшочке 4.0

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Любителям блюд «без особых хлопот» предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить пшенную кашу с тыквой в горшочке. Ароматная и рассыпчатая каша — это просто объедение! …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.10.2015

Кутья богатая 1.0

Кутья богатая

В день перед Рождеством нужно приступать к приготовлению праздничного угощения. Помимо других блюд, главными в доме будут хорошее настроение и праздничная кутья. …далее

Добавил: Bestpovar 25.12.2014

Кутья в духовке 4.1

Кутья в духовке

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке. …далее

Добавил: Bestpovar 17.12.2014

Кутья армянская 5.0

Кутья армянская

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед – символ здоровья и долголетия, мак – семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи — пшеница, это символ возрождения. …далее

Добавил: Bestpovar 16.12.2014

Пшеничная каша с поджаркой 4.7

Пшеничная каша с поджаркой

Сытная и вкусная пшеничная каша с поджаркой из свинины. Это блюдо получается ароматным, очень аппетитным. Попробуйте и Вы! …далее

Добавил: Ира Cамохина 28.08.2018

Кутья в пароварке

Кутья в пароварке

Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе – это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной. …далее

Добавил: Bestpovar 25.12.2014

Вкусная пшенная каша 2.3

Вкусная пшенная каша

Завтрак — это один из главных приемов пищи, он должен быть сытным и питательным. Но по утрам у меня очень мало времени, поэтому я нашла рецепт, как приготовить вкусную пшенную кашу быстро и вкусно. …далее

Добавил: Костырка Виктория 23.09.2018

Каша на костре 3.0

Каша на костре

Заметьте, что на природе еда получается особо вкусной, пропитываясь ароматным дымком и готовясь на свежем воздухе. Каша, сделанная в котелке на костре, — не исключение. Оцените этот вкус! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.04.2015

Каша «Дружба» с пшеном и рисом 5.0

Каша "Дружба" с пшеном и рисом

Хотите приготовить вкусный, полезный, а главное сытный завтрак? Сегодня я расскажу, как приготовить кашу «Дружба» из пшена и риса. Приступим! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 28.09.2018

Кутья для крестных 2.7

Кутья для крестных

На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год. …далее

Добавил: Bestpovar 09.12.2014

Каша пшенная с изюмом 3.8

Каша пшенная с изюмом

Приготовление пшенной каши — дело нехитрое и ничего необычного в нем нету. Но стоит добавить в кашу изюм и еще несколько ингредиентов, как блюдо приобретает потрясающий вкус. Вы только попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.01.2015

Кутья жидкая 4.0

Кутья жидкая

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить. …далее

Добавил: Bestpovar 13.12.2014

Каша в пароварке 3.8

Каша в пароварке

Желаете приготовить нежнейшую кашу в своей пароварки? Попробуйте сделать молочную кашу из пшена, смешанного с кукурузной крупой. Мед и фрукты станут приятным дополнением к блюду! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.01.2015

Каша Дружба 4.6

Каша Дружба

Каша «Дружба» представляет собой смесь рисовой и пшенной крупы. Это отличное блюдо для детского питания. …далее

Добавил: Jess 23.05.2012

Пшеничная кутья 5.0

Пшеничная кутья

Кутья — самое главное блюдо на Свят вечер. Это рецепт традиционной пшеничной кутьи, которую называют еще «богатой», так как в ней содержатся и мак, и орехи, и изюм, и мёд. Сытно, вкусно и полезно. …далее

Добавил: Maritit 14.08.2014

Кутья с медом 3.0

Кутья с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник Рождества. …далее

Добавил: Maritit 20.10.2014

Суп полевой 3.2

Суп полевой

Если вы хотя бы раз были в столовой санатория или детского лагеря, то наверняка ели суп полевой. Приготовление блюда дома имеет свой плюс — вы можете сделать его таким, каким хотите. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.10.2013

Бражка на пшенице 2.5

Бражка на пшенице

Если вы вдруг решитесь делать домашний самогон, то лучшей основы, чем бражка на пшенице вы не придумаете. Поэтому, советую запомнить рецепт бражки на пшенице и записать в поваренную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.11.2015

Уха с пшеном и картошкой 4.1

Уха с пшеном и картошкой

Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума. …далее

Добавил: Яна Горностаева 13.02.2017

Гарнир из пшена 3.4

Гарнир из пшена

В качестве разнообразия хочу предложить вам очень простой и недорогой вариант, как приготовить гарнир из пшена, который чудесно сочетается с любыми мясными блюдами. Очень просто и полезно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.11.2016

Салат с пророщенной пшеницей 5.0

Салат с пророщенной пшеницей

Всё больше я пытаюсь внедрять в привычный рацион своей семьи более полезные рецепты. Некоторые я ранее и не использовала вовсе. О чём жалею, ведь есть действительно очень вкусные блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.07.2016

Пшенная каша с тушенкой в мультиварке

Пшенная каша с тушенкой в мультиварке

Пшенная каша с тушенкой в мультиварке отлично подходит для случая, когда нужно быстро и сытно накормить всю семью отличным блюдом. Каша получается наваристой и ароматной. Она понравится всей семье! …далее

Добавил: Яна Горностаева 14.04.2017

Каша пшеничная со свининой

Каша пшеничная со свининой

Если вы задумали на ужин подать вкусное и сытное блюдо, то присмотритесь повнимательнее к рецепту пшеничной каши со свининой. Простая и аппетитная еда готовится легко и надолго насыщает организм. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 07.11.2016

Пшенная каша с тыквой 4.5

Пшенная каша с тыквой

Сегодня хочу вам рассказать, как приготовить пшенную кашу с тыквой. Это очень вкусная, сытная и, конечно же, полезная каша, которую обычно любят и взрослые, и детки. Повторяйте за мной! …далее

Добавил: Cuoco 05.03.2012

Кулеш 4.0

Кулеш

Кулеш — очень простой исконно славянский суп, имеющий то ли белорусское, то ли украинское происхождение. Готовится до безумия просто, но получается очень сытным и вкусным. …далее

Добавил: Mamamaksa 11.04.2014

Суп пшенный с мясом 5.0

Суп пшенный с мясом

Суп очень простой, но не без изюминки. Она заключается в том, что бульон будем варить из фрикаделек и косточки – такой вариант значительно экономит время. Заинтересовало? Тогда смотрите рецепт. …далее

Добавил: Povarforlife 29.06.2015

Каша «Дружба» на молоке 3.2

Каша "Дружба" на молоке

Закончились идеи для полезного и сытного завтрака? Возможно, вам придется по вкусу этот весьма простой рецепт, как приготовить кашу «Дружба» на молоке. Отличный вариант для детей и взрослых. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.03.2017

Биточки по-белорусски 3.7

Как и многие белорусские блюда, такие биточки готовятся из простых и экономичных продуктов, зато получаются они очень сытными и вкусными – на самом деле, это идеальное блюдо для завтрака или обеда. …далее

Добавил: Dashuta 15.01.2015

Домашняя водка из пшеницы 2.7

Домашняя водка из пшеницы

Хотите получить натуральный алкогольный напиток? Боитесь, что в магазине вам подсунут некачественный продукт? Читайте, как приготовить домашнюю водку из пшеницы. …далее

Добавил: Андрей Епанешников 20.02.2016

Пшеничная каша на молоке 4.2

Пшеничная каша на молоке

Идеальный завтрак — это чтобы было и полезно, и быстро, ведь никому не хочется долго париться по утрам, особенно если спешишь на работу. Пшеничная каша на молоке — как раз то, что нужно! Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.06.2016

Пшенная каша с изюмом 3.0

Пшенная каша с изюмом

Предлагаемый вашему вниманию рецепт приготовления пшенной каши с изюмом позволит блюду оставаться полезным, при этом придаст ему оригинальный и приятный вкус и наполнит помещение нежным ароматом. …далее

Добавил: Ольга Макарова 15.09.2016

Блины на кулеше 3.7

Блины на кулеше

Пышные, воздушные и очень вкусные блины со слегка необычным вкусом. Не пожалейте времени и приготовьте эти блины, вы не разочаруетесь. …далее

Добавил: Арина Вольская 12.02.2015

Основные блюда с пшеном, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Пшено 40 г

Белые грибы 20 г

Сливочное масло 40 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 120 г

Сахар 120 г

Сыр камамбер 25 г

Сыр таледжио 25 г

Сыр пармезан (корки) 40 г

Куриный бульон 250 мл

Сливки 25 мл

Укроп по вкусу

Петрушка по вкусу

Белое вино 25 мл

Шесть необычных рецептов блюд из пшена

Запеканка «Золотая»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшено – 0,5 стакана;
  • молоко – 3 стакана;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сахар – 5 ст. ложек;
  • творог – 400 г;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • ванилин – по вкусу;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • курага (порезать на кусочки) – 150 г;
  • персики (консервированные в сиропе, 1 банка) – 425 г;
  • масло сливочное – 50-70 г.

 

Заранее сварите пшенную рассыпчатую кашу из молока, пшена, соли, 1 ст. ложки сахара, сливочного масла. Кашу остудите.

Смешайте творог, яйца, 4 ст. ложки сахара, ванилин и разрыхлитель. Добавьте кашу и кусочки кураги. Хорошо перемешайте. Выложите в смазанную форму для запекания.

Сверху украсьте нарезанными консервированными персиками. Выпекайте в заранее разогретой до 180° С духовке 40 минут. Запеканка вкусна и в теплом, и в холодном виде!


Мясной пшенник запеченный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшено − 0,5 стакана;
  • фарш мясной − 300 г;
  • яйцо куриное − 1 шт.;
  • мука пшеничная − 1 ст. ложка;
  • молоко − 1 стакан;
  • лук зеленый − по вкусу;
  • соль, перец − по вкусу;
  • орех мускатный − 1/3 ч. ложки;
  • сливочное масло − 10 г;
  • сыр твердый − 100 г.

 

Пшено варите в течение 15 минут, остудите. Духовку нагрейте до 200° С. Добавьте в готовое пшено фарш, соль, яйцо. При помощи блендера измельчите массу до паштетного состояния. Добавьте муку, специи, рубленый лук, молоко.

Хорошо перемешайте. Выложите «тесто» в любую жаропрочную форму, смазанную маслом, равномерно распределите. Запекайте в течение 10-15 минут. Как только блюдо «схватится» сверху, выньте, слейте лишнюю жидкость и посыпьте тертым сыром. Верните форму в духовку и выпекайте еще минут пять, пока не подрумянится сырный верх. Выньте, остудите и подавайте!


Пшенные биточки с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшено – 100 г;
  • молоко – 250 мл;
  • вода (холодная) – 250 мл;
  • бекон (сырокопченый) – 70 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сыр твердый – 70 г;
  • масло растительное (для жарки) – 50 мл;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сметана (для соуса) – 100 мл;
  • чеснок (для соуса) – 1 зубчик;
  • лук зеленый (для соуса) – по вкусу;
  • укроп (свежий) – 1 пучок;
  • сухари панировочные – 100 г.

 

Залейте пшено водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 10-12 минут. После посолите, добавьте молоко и варите до готовности.

Пока готовится каша, нарежьте сырокопченый бекон и обжарьте его на сковороде. В немного остывшую кашу добавьте обжаренный бекон, перец. Мелко нарежьте укроп, натрите на терке сыр. К каше добавьте укроп, натертый сыр, яйцо. Все тщательно перемешайте. Мокрыми руками сформируйте биточки. Панируйте биточки в сухарях и обжаривайте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны. Биточки готовы.


Кулеш «Настоящий»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшено – 1,5 стакана;
  • свинина – 500 г;
  • сало – 200 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • соль – по вкусу.

 

 

Свинину порежьте кусочками не очень мелко. В казан или кастрюлю налейте пять стаканов воды, положите мясо и варите 20-25 минут. Бульон подсолите.

 

Совет от «Хозяйства»

Для приготовления бульона лучше сразу взять казан или жаропрочную посуду, чтобы в этой же таре отправить кулеш в духовку.

 

Пока варится мясо, подготовьте пшено. Для этого его хорошо промойте холодной водой. Залейте крупу кипятком, немного подсолите и варите пять минут (чтобы ушла горечь). Затем слейте всю воду. Лук порежьте мелко. Сало нарежьте небольшими кусочками. Вначале на сковороде выжарьте сало. Добавьте к салу нарезанный лук и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. В готовый бульон выложите картофель, нарезанный соломкой. Бульон нужно попробовать на соль и, если необходимо, подсолить.

На картофель выложите пшено, а сверху – «зажарку» из сала с луком. Поставьте казан в духовку, разогретую до 200° C, на 30 минут.


Жареные палочки из пшенной каши

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшено – 100 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 2 ст. ложки;
  • соль – по вкусу;
  • сухари панировочные – 50 г;
  • масло растительное – для жарки.

 

 

 

Сварите пшено. Готовую кашу остудите, не добавляя масла. Добавьте яйцо, обжаренный в масле лук, муку и соль. Сформируйте палочки или биточки, обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Не снимая со сковороды, накройте крышкой и дайте им прогреться паром. Подавайте вместе с овощным салатом.


Пирог из пшена

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшено – 2 стакана;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • кабачок – 2 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • томатная паста – 3 ст. ложки;
  • фарш мясной – 500 г;
  • масло кукурузное (можно любое рафинированное) – 4 ст. ложки;
  • специи (соль, перец душистый, душица) – по вкусу;
  • молоко – 50-80 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • перец болгарский – 1 шт.

 

Пшено промойте и отварите в подсоленной воде. Немного остудите, чтобы при добавлении яиц они не свернулись.

Лук порежьте кубиками, поделите на две части. Морковь порежьте небольшими брусочками. Кабачки – кубиками. На растительном масле обжарьте половинку лука, добавьте фарш, 2 ст. ложки томатной пасты. Доведите до готовности.

Отдельно обжарьте вторую половинку лука с морковью, кабачками и перцем. В конце добавьте оставшуюся томатную пасту и чеснок, пропущенный через пресс. Не забудьте добавить соль по вкусу и специи. В остывшее пшено добавьте яйца, молоко. Хорошо перемешайте.

Форму (желательно, разьемную) смажьте маслом. Выложите бока и дно формы пшенной массой. Далее выложите слой фарша. На него − слой пшенной массы. Далее − слой овощей. Последний слой − из пшенной массы.

Смажьте поверхность сметаной и поставьте в духовку, разогретую до 220° С, на 20 минут. Дайте готовому пирогу остыть, лишь потом открывайте и освобождайте из формы.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов » Notagram.ru

Пшено считается одной из наименее аллергенных зерновых культур. Поэтому блюда из пшена легко усваиваются организмом, и подходят даже для людей с чувствительным пищеварением.

По содержанию белка пшено превосходит рис и ячмень, а по содержанию жира уступает только овсяной крупе. Белки пшена включают незаменимые аминокислоты — третнин, валин, лейцин, лизин, гистидин, а также жирные кислоты, микроэлементы, ферменты. Витаминов группы В в нем больше, чем в зернах всех остальных злаковых культур, фолиевой кислоты вдвое больше, чем в пшенице и кукурузе. Фосфора в 1,5 раза больше, чем в мясе! Пшено содержит значительное количество цинка, йода, калия, натрия, магния и брома.

На территории России найдены свидетельства выращивания проса в III тысячелетии до н.э. Хотя площади, занятые просом, были невелики, пшено очень ценилось и называлось «золотой крупкой». На сегодняшний день пшено – одна из самых дешевых и полезных круп. Если вы решили приготовить из пшена что-то вкусненькое, Notagram предлагает вашему вниманию ТОП-5 самых интересных рецептов из пшенной крупы.

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Пшенная калья с рыбой

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Ингредиенты:

  • Пшено — 50 г
  • Хребты или стейки красной рыбы — 300 г
  • Сельдерей — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Картофель — 100 г
  • Соленые огурцы — 1 шт.
  • Квашеные помидоры — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 2 веточки
  • Петрушка — 2 веточки
  • Зелень, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Калья – это рассольный суп, готовим его из расчета на 2 литра воды. В кастрюлю складываем нарезанный лук, зелень, сверху выкладываем стейки или хребты красной рыбы. Добавляем сельдерей, соль, перец горошком. Заливаем 2 литрами воды и на медленном огне доводим до кипения. Варим до готовности репчатого лука. После чего пшено хорошо промыть несколько раз в холодной воде, и обязательно обдать кипятком. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить пшено и картофель в бульон. Варить до готовности картофеля. Огурцы натереть на терке или мелко порезать. Когда картофель готов, добавить огурцы и квашеный помидор в бульон. Варить 5 минут. Калью перед подачей к столу можно украсить веточками петрушки или укропа.

Овощной суп пюре из пшена на мясном бульоне

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Ингредиенты:

  • Пшено — 150 г
  • Мясные косточки или хребты рыбы— 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Картофель — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Зелень, соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Суп готовится из расчета на 1 литр воды. В кастрюле из мясных косточек или рыбных хребтов варим обычный бульон. После того, как бульон насытится, убираем из него кости и процеживаем. Добавляем в него порезанный лук, морковь, картофель. Пшено нужно хорошо промыть несколько раз в холодной воде, и положить в бульон. Варить все пока наш суп не начнет загустевать и слегка напоминать кашу (40-50 минут). Снять с огня и положить в суп зелень, дать ему немного остыть. После чего перелить содержимое в блендер и измельчить. Подавать к столу сразу же. Суп пюре хорошо сочетается с гренками и сметаной.

Бабушкины биточки из пшена и рыбного фарша

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Ингредиенты:

  • Пшено — 200 г
  • Рыбный фарш — 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Картофель — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Зелень, соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Отличное блюдо если ваши дети не любят пшенную кашу. Если у вас осталась пшенная каша, то пропускаем ее через мясорубку вместе с рыбным фаршем, картофелем, морковкой, луком и зеленью. После чего формируем биточки и обжариваем их на сковородке, перекладывая на разные стороны через 2-3 минуты. Жарим до образования золотистой корочки. К столу подавать горячими с томатным или сметанным соусом.

Пшенный кулеш с грибами

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Ингредиенты:

  • Пшено — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Свиное сало — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Картофель — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 2 веточки
  • Петрушка — 2 веточки
  • Зелень, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Возьмите кастрюлю с тонкими стенками и положите в нее сало, нарезанное кубиками. Пусть растапливается. Тем временем нарежьте мелко лук, и как только сало начнет растапливаться, бросьте половину нарезанного лука в кастрюлю. Пока лук пассеруется, обжарьте на сковороде оставшийся лук и грибы с небольшим количеством масла. Добавьте на сковороду сухое пшено. Пусть впитает масло. После чего влейте литр воды в кастрюлю и положите туда картофель, нарезанный кубиками, добавьте туда поджаренные грибы и пшено. Пусть все варится около 40 минут. Посолите и поперчите. За 10 минут до готовности, растолчите чеснок, укроп и петрушку в ступе или разомните его в тарелке. После чего добавьте полученную массу в кастрюлю и хорошо перемешайте.

Домашние пшенные блинчики с медом

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Что можно приготовить из пшена: ТОП-5 рецептов

Ингредиенты:

  • Пшено — 200 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Молоко — 1 л
  • Яйца — 5-6 шт.
  • Дрожжи — 25 г
  • Сахар, соль — по вкусу
  • Мед — 50 г

Как готовить:

В кастрюлю влить 2 стакана теплого молока, всыпать дрожжи и просеянную муку. Вымесить тесто, накрыть его полотенцем, и оставить в тепле на 2 часа. Пшено промыть, сварить в оставшемся молоке, остудить, ввести желтки яиц, растертые с солью и сахаром, тщательно перемешать. Соединить тесто и приготовленную пшенную кашу, дать тесту снова подойти. Яичные белки взбить в крепкую пену, ввести в тесто. Оставить тесто на 15-20 мин, затем испечь блинчики на сковороде с маслом с двух сторон. Подавать к столу с медом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что вкусного и простого приотовить из пшена?

О существовании такой вкусной и, что самое главное, полезной крупы, как пшено незаслуженно забыли, а ведь недавно это был самый популярный и ценный продукт питания практически для всех жителей Российской Империи.

Пшено представляет собой очищенные зерна проса, который является однолетним травянистым злаком, который начали выращивать еще около 5000 лет назад на территории современной Азии, Южной Европы и Центральной Африки.

Почему же столь полезная и, что приятно, недорогая крупа сегодня так редко используется для приготовления различных блюд? Возможно, современные повара просто не знают, что приготовить из нее можно не только кашу, но и множество других интересных яств.

Пшенную крупу на территории России всегда называли «золотой крупкой», что и неудивительно: во-первых, большую роль играл ее ярко-желтый, практически золотой цвет. А во-вторых, наши предки прекрасно знали о богатом составе и массе полезных свойств, которыми полна пшенка. Попробуйте и вам обязательно понравиться ее насыщенный и одновременно с тем, легкий вкус.

Кстати, пшенка по праву считается диетическим продуктом, а потому ее рекомендуют к употреблению всем тем, кто желает похудеть.

Полезные свойства пшенной крупы, в первую очередь, определяются ее богатым составом, который напоминает целый кладезь ценных витаминов и микроэлементов, о которых мы, почему-то забыли. А вы знали, что в ней содержится даже больше белка, чем в ячмене или рисе, а фосфора, чем в каком-либо мясе, фолиевой кислоты, чем в кукурузе или пшенице?

Пшенка богата витаминами группы В (среди них В1, В2, В6 и В9), витаминами РР и С, а также полезными жирами, аминокислотами и минералами, среди которых железо, марганец, магний, натрий, калий и многие другие. Регулярное потребление пшенной крупы препятствует образованию холестериновых бляшек, а также способствует выводу из организма шлаков и токсинов, ионов тяжелых металлов и даже антибиотиков.

Рецепты блюд

Естественно, самым известным и популярным блюдом из пшенной крупы, является каша, ее приготовить несложно, результат получается вкусным, в особенности, если заправить какими-либо добавками, например, овощами, тыквой или сухофруктами.

Существует несколько секретов, чтобы кашка получилась максимально рассыпчатой, ароматной и, конечно же, вкусной. Перед применением, крупу необходимо обязательно перебрать, а затем несколько раз промыть под краном, последний раз – в горячей воде.

Важно знать, что поверхность зерен пшена обычно покрыта тонкой жировой пленкой, которую удастся смыть только при помощи горячей воды, в противном случае, все крупинки склеятся во время варки. Если крупа уже довольно-таки давно лежала, сразу варить ее не рекомендуется, так как она может горчить.

Но избавиться от этого эффекта просто: достаточно ее лишь обжарить на сухой сковороде, а затем промыть кипятком непосредственно перед приготовлением блюда. Во время варки не забывайте, что пшенная крупа способна увеличиваться в размерах в 4 раза, после того, как каша сварится, дайте ей полчаса постоять с закрытой крышкой – она впитает оставшуюся воду и хорошенько набухнет.

Рецепт овощного супа-пюре

Для приготовления нам понадобится:

  • картофель – 3 шт.;
  • молоко – 1 стакан;
  • морковь – 1 шт.;
  • корень петрушки – 0.5 шт.;
  • сметана – 1 ст. ложка;
  • пшенная крупа – 1 ст. ложка;
  • укроп, соль.

Рецепт очень прост, а потому с ним прекрасно справиться даже самая неопытная хозяйка. Пшено подготавливаем по описанному выше способу, затем заливаем его водой и отвариваем до состояния готовности. Картофель, корень петрушки и морковь в отдельной емкости отвариваем до готовности, даем остыть, а затем очищаем от кожуры, нарезаем небольшими дольками.

Крупу и овощи соединяем, с помощью блендера пюрируем и заливаем горячим молоком, все тщательно перемешиваем. Смесь, помешивая, доводим до кипения и убираем с огня. Перед тем, как суп подавать на стол, его необходимо заправить солью, зеленью и сметаной по вкусу.

Рецепт запеканки из тыквы и пшена

Что нам понадобится:

  • пшено – 200 г;
  • тыква – 450 г;
  • молоко – 500 мл;
  • сливочное масло – 50 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • соль.

Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками и слегка обжариваем на масле. Пшенную крупу промываем холодной и горячей водой, а затем заливаем молоком и варим до готовности.

За 5 минут до готовности, добавляем в нее тыкву, соль и вбиваем яйцо, все тщательно перемешиваем и солим. Полученную смесь необходимо выложить на заранее подготовленный и смазанный сливочным маслом противень. Выпекать до состояния готовности при температуре 180°.

Рецепт пшенных биточков

Что нам понадобится:

  • пшенка – 2 стакана;
  • молоко (или вода) – 5 стаканов;
  • сливочное масло – 3 ст. ложки;
  • толченые сухари – 0.5 стакана;
  • сахар, соль по вкусу.

Пшено промываем, на огонь ставим воду, доводим до кипения, добавляем соль и сахар по вкусу, засыпаем крупу и в течение 20-ти минут варим, постоянно помешивая. Затем накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на полчаса постоять.

После того, как каша напиталась и остыла, смешиваем ее сырыми яйцами и, смочив руки в воде, начинаем формировать биточки. Затем панируем их в сухарях или муке, следом обжариваем на сковороде, смазанной растительным маслом.

 

Ольга

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о