Картофельная запеканка в аэрогриле – Запеканка в аэрогриле — рецепты приготовления в аэрогриле пошагово с видео фото простые и вкусные

Содержание

Картофельная запеканка в аэрогриле. Рецепты приготовления картофельных запеканок

Картофельная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях) – достойная замена жареной картошке. Впрочем, для приготовления картофельных запеканок в аэрогриле можно использовать различные продукты, например, вкусно получается картофельная запеканка с фаршем, с грибами. А данный рецепт картофельной запеканки в аэрогриле простой. Готовится запеканка быстро и получается очень вкусной.

Картофельная запеканка в аэрогриле рецепты с фото

Ингредиенты для картофельной запеканки в аэрогриле:

  • картофель – 1 кг;
  • соленые огурцы – 3-4 шт.;
  • лук – 2 шт. среднего размера;
  • твердый сыр – 100 г;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • кетчуп;
  • соль;
  • сливочное масло.

Картофельная запеканка в аэрогриле: рецепт приготовления пошагово

Как вкусно приготовить картофельную запеканку в аэрогриле? Отварите картофель и нарежьте на небольшие ломтики. Из картофеля можно сделать пюре и добавить яйцо. Огурцы нашинкуйте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами. Форму смажьте маслом. Уложите в нее слоями картофель, лук, огурцы и закройте слоем картофеля.

Залейте майонезом. Полейте кетчупом. Сверху выложите маленькие кусочки масла и присыпьте тертым сыром. Прогрейте аэрогриль режимом «Разогрев».

Какие режимы аэрогриля поставить, время приготовления картофельной запеканки, сколько градусов (температура)

Далее готовится картофельная запеканка в аэрогриле на средней решетке. Сколько выпекать? 30 минут, выпекать при температуре 180 градусов. Скорость обдува средняя. Приятного аппетита!

Картофельная запеканка в аэрогриле с мясом (фаршем) рецепт видео приготовления

Картофельная запеканка в аэрогриле — Как приготовим

Аэрогриль – чудеснейшее изобретение человечества, которое избавит от долгого стояния у плиты и чрезмерного использования растительного масла или жира для жарки.

Блюда, приготовленные в нем, получаются не только вкусными, но и полезными. Существует множество вариаций на тему как приготовить картофельную запеканку.

Наиболее удачные рецепты пополнят коллекцию блюд , приготовленных в аэрогриле. Вот некоторые из них.

Картофельная запеканка в аэрогриле с фаршем

Необходимые ингредиенты:

  • картофель — 0,8 кг;
  • фарш — 0,5 кг;
  • яйцо -1 шт.;
  • сметана (майонез) — 3 ст. л.;
  • лук репчатый — 150 гр.;
  • молоко или сливки — 150 мл.;
  • мука — 2 ст.л.;
  • перец, соль по вкусу;
  • растительное масло.

Процесс приготовления:

Картофель почистить, хорошо вымыть, отварить, посолить и сбить в пюре. Добавить туда теплое молоко, яйцо, муку и перемешать с помощью блендера. Лук почистить, нашинковать мелкими кубиками и пассировать на растительном масле до полуготовности.

Слегка поджаренную луковую массу соединить с фаршем и обжаривать 7-10 минут. Добавить туда специи по вкусу. В предварительно смазанную форму для запекания равномерным слоем выложить 1/2 часть картофельной массы. Сверху положить фарш и вторую половину пюре.

Промазать майонезом или сметаной, для того, чтобы образовалась румяная корочка. Выпекать запеканку в аэрогриле при температуре 220 градусов в течение 30-40 минут.

Картофельная запеканка в аэрогриле с овощами

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 0,8 кг.;
  • сыр -100 гр.;
  • томаты свежие — 200 гр.;
  • сливки или молоко — 1 ст.;
  • кабачок -1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • перец сладкий- 2шт.;
  • масло сливочное — 35 гр.;
  • масло растительное;
  • соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала нужно подготовить овощи. Картофель и кабачок почистить, вымыть и нарезать ломтиками, томаты вымыть и измельчить кубиками, болгарский перец почистить от зерен и нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на терке.

В предварительно смазанную форму для запекания выложить на дно половину картофеля, затем кабачок, болгарский перец и помидоры. Сверху посыпать сыром и закрыть оставшимся картофелем. Сливки нагреть, но не кипятить, смешать с яйцами и добавить специи. Залить полученной массой овощи и положить сверху сливочное масло, нарезанное на кубики.

Используя фольгу для запекания, можно избежать подгорания блюда и тогда можно поместить его в аэрогриль на центральную решетку. Блюдо поставить в разогретый до 250 градусов аэрогриль на 20-25 минут с вентиляцией. Затем фольгу удалить, сверху посыпать запеканку сыром и отправить в аэрогриль еще на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо охладить, порезать на порционные кусочки и при желании посыпать свежей зеленью.

Картофельная запеканка тартифлет в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 1кг.;
  • ветчина или грудинка – 150 гр.;
  • лук репчатый – 200 гр.;
  • сливки 33% жирности — 200 мл.;
  • сыр твердый – 0,5 кг.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • белое сухое вино – 110 мл.;
  • орегано — 0,5 ст.л.;
  • розмарин – 0,5 ст.л.;
  • соль и перец по вкусу;
  • масло сливочное — 20 гр.;
  • масло оливковое для жарки.

Процесс приготовления:

Картофель помыть и сварить до полуготовности в подсоленной воде. Почистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Лук почистить, промыть, нашинковать мелкими кубиками и вымочить в кипятке. Ветчину (или грудинку) нарезать мелкими кусочками. Хорошо разогреть сковороду, добавить оливковое масло и выложить лук и грудинку.

Пассировать на медленном огне, пока не размягчится, поперчить. Добавить к зажарке картофель и тушить, помешивая, около 10 минут. Медленно влить вино и продолжать жарку на среднем огне около трех минут. В предварительно смазанную форму для запекания выложить картофель с луком и ветчиной (или грудинкой). Сливки соединить со сметаной и добавить специи.

Полученный соус распределить по всей форме. Натертый сыр выложить наверх и поместить форму в аэрогриль. Выпекать в течение получаса на нижней решетке при 180 градусах. Тартифлет готов!


Рецепт кртофельной запеканки в аэрогриле

Хозяйки, пользующиеся аэрогрилями, прекрасно знают о тех возможностях, которые предоставляет этот вид бытовой техники. А те, которые только приобрели его, быстро оценят по достоинству. Ведь им достаточно будет подготовить продукты, затем просто поставить сковороду в аэрогриль, правильно задать время и установить рекомендуемую температуру. И в назначенное время бдительный таймер сообщит о том, что все готово.

Предлагаемый рецепт кртофельной запеканки в аэрогриле будет интересен мамам, готовящим для детишек, а также приверженцам вегетарианства.

На подготовку продуктов для картофельной запеканки уйдет всего пять минут. Пока аэрогриль самостоятельно готовит, вы на двадцать минут можете полностью забыть о нем. Занимайтесь, чем хотите. Посмотрите телевизор или просто отдохните.

Очистите три картофелины и натрите на терке с крупными лезвиями. Луковицу мелко порежьте. Переложите все в глубокую тарелку, посолите, добавьте одно яйцо, неполную ложку муки, а затем все перемешайте. Перед тем, как выложить в сковородку картофельную массу, полейте ее маслом.

Поставьте посуду с запеканкой на среднюю решетку своего аэрогриля и опустите крышку. На таймере задайте 20 минут. За это время запеканка равномерно пропечется. Скорость вентилятора выберите среднюю. Готовить лучше при температуре 235 градусов.

Румяная картофельная запеканка, несомненно, понравится и взрослым, и малышам. Разрежьте запеканку на четыре порции. Необычный гарнир к рыбе или мясу готов. А еще картофельная запеканка превосходно сочетается с разнообразными соленьями.

Запеканка в аэрогриле — рецепты приготовления в аэрогриле пошагово с видео фото простые и вкусные

Запеканка из кабачков в аэрогриле рецепты с фото

Запеканка из кабачков в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) может быть чисто овощной, мясной или даже молочной. Попробуйте приготовить запеканку из кабачков (плакию) в аэрогриле с мясным фаршем. Получится довольно сытное блюдо. Рецепт запеканки из кабачков для аэрогриля простой, но можете экспериментировать: добавлять сверху тертый сыр для … Далее →

Метки: Запеканка, Кабачки, Овощи Творожная запеканка в аэрогриле рецепты с фото

Творожная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается пышная, низкокалорийная, воздушная, невероятно нежной консистенции, буквально тающей во рту. Готовить творожную запеканку из творога в аэрогриле будем без манки. Рецепт приготовления творожной запеканки в аэрогриле очень простой и вкусный. Ингредиенты для  творожной запеканки в аэрогриле:  творог – 500 г; яйца … Далее →

Метки: Запеканка, Творог, Творожная запеканка Мясная запеканка в аэрогриле рецепты с фото

Приготовленная мясная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается очень вкусной. Предлагаем рецепт приготовления мясной запеканки в аэрогриле. Из данного количества предложенных продуктов получается четыре порции сытной и вкусной мясной запеканки. Ингредиенты к мясной запеканке в аэрогриле: мясо (филе говядины или свинины) – 500-600 г; белый хлеб … Далее →

Метки: Запеканка, Фарш Картофельная запеканка в аэрогриле рецепты с фото

Картофельная запеканка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях) – достойная замена жареной картошке. Впрочем, для приготовления картофельных запеканок в аэрогриле можно использовать различные продукты, например, вкусно получается картофельная запеканка с фаршем, с грибами. А данный рецепт картофельной запеканки в аэрогриле простой. Готовится запеканка быстро и получается очень вкусной. Ингредиенты для картофельной … Далее →

Метки: Запеканка, Картофель, Овощи Запеканка из макарон в аэрогриле рецепты с фото

Запеканка из макарон в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) — простой рецепт приготовления макаронной запеканки. Подготовьте следующие продукты для запеканки с макаронами. Можно приготовить запеканку из вермишели или из спагетти. Ингредиенты к запеканке из макарон в аэрогриле: 400 г макаронных изделий; 400 г творога; 4 свежих куриных … Далее →

Метки: Запеканка

Картофельная запеканка с мясным фаршем. Рецепт с фото

Запеканку мы будем делать в аэрогриле. Это очень удобный вид бытовой техники. И наши хозяйки его уже оценили по достоинству. Ведь достаточно подготовить продукты, уложить их в форму, выставить время, температуру и скорость вентилятора. Далее можно не беспокоиться, в назначенное время бдительный таймер выключит агрегат и просигналит Вам об этом. Тут следует напомнить, что в аэрогриле нельзя использовать пластмассовую и металлическую посуду. Подойдут стеклянные, керамические и силиконовые формы.

Кроме всего прочего, блюда, приготовленные в аэрогриле, всегда получаются нежными, невероятно вкусными и без лишнего жира. А это, заметьте, очень важно. Особенно сейчас, когда практически всё грамотное население обеспокоено нормами здорового питания. Да и диетические блюда для больных людей в аэрогриле готовить очень удобно.

Картофельная запеканка с мясным фаршем как раз является диетическим блюдом.

Для начала из подготовленного картофеля нужно сделать пюре. У каждого имеется свой способ его приготовления. Некоторые добавляют яйца. Но лучше подогреть для этих целей стакан молока и добавить хороший кусок сливочного масла.

Репчатый лук почистить, порезать, обжарить на подсолнечном масле. Туда же отправляем мясной фарш, в нашем случае – куриный, так как готовим диетическую запеканку. Фарш солим, в меру перчим и добавляем любимые специи. Жарим 15 минут при помешивании. Затем накрыть крышкой и протушить ещё минут 10. Перед отправкой в аэрогриль мясо должно быть полностью готовым, мягким.

Следующий этап – подготовка формы и формирование слоёв. Формочку сначала тщательно промазать маслом и после этого обсыпать панировочными сухарями. Потом на сухари перекладываем ½ часть готового картофельного пюре. На слой картошки раскладываем прожаренный фарш. Если пожелаете, можно к мясному слою добавить натертый твёрдый сыр. И снова слой пюре, оставшуюся часть. Сверху запеканку смазываем сметаной или майонезом, кому что нравится. Слой сметаны желательно сделать равномерный, аккуратный.

Выпекаем на средней решётке аэрогриля при максимальной скорости обдува и температуре 150-180 градусов ориентировочно 30 минут до появления румяной корочки. Дело в том, что температурный режим и время приготовления для каждого аэрогриля индивидуальны! Потому температуру и время указываем ориентировочно, тут надо поэкспериментировать, чтобы получилась идеальная картофельная запеканка.

Готовую запеканку лучше сначала охладить, а потом украсить рубленой зеленью и разрезать на порционные куски. С формы она снимается отлично, без всяких проблем.

В мясной фарш можно при желании добавить грибы, зелень, овощи. Вообще для запеканок в аэрогриле подходят любые овощи, в том числе цветная капуста, а также творог и любой мясной фарш. И каждая такая запеканка (мясная, творожная, овощная) является сытным блюдом на завтрак, обед или ужин.

А наша румяная картофельная запеканка с мясным фаршем понравится и детям, и взрослым!

Общее время приготовления составляет примерно 1 час.

Картофельная запеканка. Готовим в аэрогриле

Картофельная запеканка

Вариант 1

Компоненты

Картофель – 500 г Простокваша – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Яйцо – 1 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, а горячий картофель тщательно растолочь, добавив масло, соль и взбитое с простоквашей яйцо.

Противень для запекания тщательно смазать маслом или жиром, выложить на него картофель, разровнять и посыпать тертым сыром. Противень поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Вариант 2

Компоненты

Картофель – 500 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молоко – 1 стакан Сыр тертый – 50 г Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель тщательно растолочь, добавить взбитые сырые яйца и перемешать. Затем в картофельное пюре влить горячее молоко, добавить сливочное масло и 50 г тертого сыра, поперчить и посолить по вкусу. Пюре тщательно перемешать и выложить в смазанный маслом противень, разровнять верхний слой и посыпать тертым сыром. Противень поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 20–25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Картофельная запеканка в аэрогриле

Картофельная запеканка в аэрогриле

Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Картофельная запеканка, приготовленная в аэрогриле, это быстро, легко и очень вкусно. Сочная, нежная и очень аппетитная запеканка отлично подойдет на обед или ужин. Гарантирую: всем понравится!

Описание приготовления:

Благодаря всевозможной кухонной технике мы легко и быстро можем приготовить вкусные блюда. Вот и сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить картофельную запеканку в аэрогриле. Из минимального количества продуктов у вас получится изумительно вкусный обед или ужин. Сочная, с аппетитной корочкой запеканка в аэрогриле готовится очень легко и безусловно понравится всей вашей семье.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Фарш — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Соль — 1 Ст. ложка (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельная запеканка в аэрогриле»

Картофельная запеканка в аэрогриле
Очищенный картофель разрезаем на части. Заливаем водой, добавляем немного соли и ставим вариться до готовности.

Картофельная запеканка в аэрогриле
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем.

Картофельная запеканка в аэрогриле
Делаем из отварного картофеля пюре и даем немного остыть. Затем добавляем яйца, немного соли и перца. Хорошо все перемешиваем.

Картофельная запеканка в аэрогриле
В форму из аэрогриля выкладываем половину пюре, а сверху — фарш.

Картофельная запеканка в аэрогриле
Ставим форму на среднюю решетку аэрогриля и выставляем температуру 220-235 градусов. Выпекаем минут 20.

Картофельная запеканка в аэрогриле
Достаем форму из аэрогриля, выкладываем поверх фарша вторую половину пюре. Затем посыпаем тертым сыром и снова отправляем в аэрогриль.

Картофельная запеканка в аэрогриле
Выпекаем запеканку еще минут 20-25 до образования золотистой корочки.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о