Коктейль с ромом капитан морган – обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей

Содержание

обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей

Как говорят пираты: «Yo ho-ho and a bottle of rum». Наверное, вы уже догадались, что речь пойдем о роме. На сегодняшний день полки магазинов просто переполнены различными сортами и наименованиями рома. Но самым запоминающимся и популярным можно назвать Captain Morgan, который выпускается мировым производителем алкогольных напитков премиум-класса – компанией Diageo.

Ром Капитан Морган

История бренда Капитан Морган

Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.

Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.

Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.

Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.

В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.

Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.

Ром Капитан Морган

Виды Капитан Морган

Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.

  2. Captain Morgan’s Cannon Blast (35%)

    – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.

  3. Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.

  4. Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.

  5. Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.

  6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).

  7. Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.

  8. Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.

  9. Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.

  10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.

  11. Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.

  12. Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.

  13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.

С чем и как пить ром Капитан Морган

Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.

Итак, ром можно употреблять:

  1. В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.

  2. Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.

  3. Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.

  4. В составе коктейлей.

Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.

5 рецептов коктейлей

Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

Home for the Holidays Punch

Ингредиенты

  1. Captain Morgan White Rum – 1 л

  2. Клюквенный сок – 960 мл

  3. Сахарный сироп – 120 мл

  4. Lemon-lime soda – 360 мл

  5. Газированная вода – 360 мл

  6. Лаймовый сорбет – 4 ст. л.

  7. Веточки мяты – 4-5 шт.

  8. Слайсы лайма – 4-5 шт.

  9. Клюква – 100 г

  10. Лед

Метод приготовления

  1. В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.

  2. Затем бросить лед и добавить газированные напитки.

  3. В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.

  4. При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.

Grapefruit Mule

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл

  2. Лаймовый сок – 15 мл

  3. Грейпфрутовый сок – 60 мл

  4. Имбирный эль – 120 мл

  5. Слайс грейпфрута

  6. Лед

Метод приготовления

  1. В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.

  2. Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.

  3. При подаче украсить слайсом грейпфрута.

Paloma

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл

  2. Сок половины лайма

  3. Grapefruit soda

  4. Лед

Метод приготовления

  1. Стакан наполнить льдом.

  2. Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.

  3. При подаче можно украсить долькой грейпфрута.

Captain’s Class

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл

  2. Лимонный сок – 15 мл

  3. Яблочный сидр – 30 мл

  4. Коричневый сахар – 1 ч. л.

  5. Prosecco – 90 мл

  6. Палочка корицы – 1 шт.

  7. Слайс яблока для декора

  8. Лед

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.

  2. Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху

  3. При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.

Electric Shark

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл

  2. Blue Curacao – 30 мл

  3. Ананасовый сок – 60 мл

  4. Имбирное пиво – 60 мл

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.

  2. Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.

  3. Затем доверху бокала налить имбирное пиво.

  4. При подаче можно украсить ломтиком ананаса.

vzboltay.com

Ром Капитан Морган: обзор, история, с чем и как пить 5 рецептов коктейлей

Ром Капитан Морган: обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей

Как говорят пираты: «Yo ho-ho and a bottle of rum». Наверное, вы уже догадались, что речь пойдем о роме. На сегодняшний день полки магазинов просто переполнены различными сортами и наименованиями рома. Но самым запоминающимся и популярным можно назвать Captain Morgan, который выпускается мировым производителем алкогольных напитков премиум-класса – компанией Diageo.

История бренда Капитан Морган

Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.

Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.

Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.

Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.

В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.

Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.

Виды Капитан Морган

Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.
  2. Captain Morgan’s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.
  3. Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.
  4. Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.
  5. Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.
  6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).
  7. Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.
  8. Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.
  9. Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.
  10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.
  11. Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.
  12. Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.
  13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.

С чем и как пить ром Капитан Морган

Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.

Итак, ром можно употреблять:

  1. В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.
  2. Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.
  3. Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.
  4. В составе коктейлей.

Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.

5 рецептов коктейлей

Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

Home for the Holidays Punch

Ингредиенты

  1. Captain Morgan White Rum – 1 л
  2. Клюквенный сок – 960 мл
  3. Сахарный сироп – 120 мл
  4. Lemon-lime soda – 360 мл
  5. Газированная вода – 360 мл
  6. Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
  7. Веточки мяты – 4-5 шт.
  8. Слайсы лайма – 4-5 шт.
  9. Клюква – 100 г
  10. Лед

Метод приготовления

  1. В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
  2. Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
  3. В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
  4. При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.

Grapefruit Mule

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
  2. Лаймовый сок – 15 мл
  3. Грейпфрутовый сок – 60 мл
  4. Имбирный эль – 120 мл
  5. Слайс грейпфрута
  6. Лед

Метод приготовления

  1. В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
  2. Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
  3. При подаче украсить слайсом грейпфрута.

Paloma

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
  2. Сок половины лайма
  3. Grapefruit soda
  4. Лед

Метод приготовления

  1. Стакан наполнить льдом.
  2. Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
  3. При подаче можно украсить долькой грейпфрута.

Captain’s Class

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
  2. Лимонный сок – 15 мл
  3. Яблочный сидр – 30 мл
  4. Коричневый сахар – 1 ч. л.
  5. Prosecco – 90 мл
  6. Палочка корицы – 1 шт.
  7. Слайс яблока для декора
  8. Лед

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
  2. Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
  3. При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.

Electric Shark

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
  2. Blue Curacao – 30 мл
  3. Ананасовый сок – 60 мл
  4. Имбирное пиво – 60 мл

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
  2. Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
  3. Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
  4. При подаче можно украсить ломтиком ананаса.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Как правильно пить ром – 4 способа

Во времена пиратов ром пили прямо из бутылок без особых церемоний и этикета. Сейчас же сложно представить солидных джентльменов, потягивающих это крепкое спиртное «с горла». Появились правила, которые желательно соблюдать. Я расскажу, как пить ром разными способами.

1. В чистом виде. Это лучший вариант, так как он позволяет насладиться настоящим вкусом рома. Напиток подают вначале застолья в качестве аперитива и пьют из водочных рюмок. Белый (прозрачный) ром возбуждает аппетит, действуя не хуже, чем вино или водка. Оптимальная закуска – любое мясное блюдо.

Качественный темный или золотой ром лучше подавать после основной трапезы как спиртное для дижестива. В этом случае культура употребления больше напоминает ритуал распития коньяка и виски. Выдержанным ромом на треть наполняют высокие стаканы с толстым дном. Сначала напиток греют естественным теплом ладонь, затем несколько секунд наслаждаются его запахом, и только потом отпивают небольшими глотками. В этом случае закуска не предусмотрена, еду заменяют ароматная сигара и чашечка кофе.

Ром приносит удовольствие только в малых дозах. После выпитых 100-150 мл человек перестает чувствовать его вкус. Поэтому советую сосредоточиться на качестве и забыть о количестве, иначе сильное похмелье утром обеспечено.

Новичкам лучше начинать пить ром известных марок, например, «Бакарди» и «Капитан Морган», они заслуженно считаются одними из лучших в мире. Откалибровав вкус, можно переходить к менее известным маркам.

2. Ром со льдом. Добавлять в бокал лед очень любят женщины, которым не нравится терпкий горький вкус крепкого спиртного. Но ценители скептически относятся к такому способу, считая, что при этом теряется индивидуальность рома.

Лед приглушает вкус рома

3. В составе коктейлей. Коктейли с ромом считаются классикой слабоалкогольных напитков. Но это уже совсем другое спиртное, соответственно, вкус тоже будет иным. Один из лучших рецептов показан на видео.

Ром-кола – один из самых известных коктейлей

4. Ром с соками и водой. Лучше всего разбавлять ром лимонным соком, кокосовым молоком или другими фруктовыми фрэшами (свежевыжатыми соками), балансируя вкус и крепость. Самая популярная пропорция – 1:2 (одна часть сока к двум частям рома).

В Америке белый ром еще разбавляют колой или содовой. В барах США это сочетание считается абсолютно нормальным, хотя любители рома называют его неприемлемым. Ром с кока-колой хорошо подходит для молодежных вечеринок, где никто не обращает внимания на вкус спиртного, главное, чтобы оно быстро и легко пилось.

Кто такой Капитан Морган: обзор видов рома

Существует очень много разновидностей спиртного, но хороший алкоголь нужно уметь выбрать. Постараемся разобраться, кто же такой Капитан Морган, с чем пьют этот ром и как не выбрать подделку.

Дегустационные характеристики

  1. Цвет. Оригинальный сорт, с которого и началось его серийное производство, имеет золотой цвет, откуда и пошло его название – Original spiced gold.
  2. Вкус. Сладковатый с фруктовыми и пряными оттенками.
  3. Запах. Насыщенный с нотами тропических фруктов, ванили и миндаля.

Как выбрать

  • Внимательно прочитайте название бренда. Даже ошибка в одну букву показывает, что это подделка.
  • Если провести пальцем по этикетке, то вы почувствуете рельефность букв.
  • Обязательно должна быть акцизная марка, при этом она должна быть целой.
  • Сама наклейка должна быть наклеена на бутылке ровно и без брака.

Как пить

Капитан Морган – это тот алкоголь, который принято считать благородным. Темный сорт, не разбавляя, небольшими глотками, по желанию добавляя лед. Другие виды рома могут разбавлять колой или водой. Неразбавленный алкоголь подают с водочных рюмках, а напиток со льдом в широких ровных стаканах.

С чем пьют Капитан Морган

Чтобы насладиться вкусом напитка и быстро не охмелеть, нужно подобрать под него хорошую закуску. Чем закусывать ром Капитан Морган, зависит от ваших предпочтений:

  • Его можно и просто запивать соком, Кола-Колой или другой газировкой.
  • Это может быть просто лимон, сыр или темный шоколад.
  • В хороших ресторанах часто подают ягоды, присыпанные корицей, или сезонные фрукты.
  • Также вам могут подать разные морепродукты: креветки, мидии или лобстеры.
  • В домашних условиях в качестве закуски подойдет и обычная колбаса, мясо, зелень или даже хлеб.

Как еще можно пить

Так как у этого алкоголя довольно много сортов, их все можно пить по-разному. Но есть несколько основных рекомендаций:

Обычно темные виды рома пьют, ничем не разбавляя, белые используются преимущественно для коктейлей, а золотые можно пить и так, и так.

  • Разбавлять рекомендуют соком, колой или просто чистой водой.
  • На основе белого сорта готовят коктейли —Дайкири—, Кардикас, —Куба Либре—, Каса Бланка.
  • С темным и золотым сортом готовят —грог—, Коричневый Дерби, Воздушную почту.

Виды рома Капитан Морган

В зависимости от того, сколько градусов в роме Капитан Морган, сколько его выдерживали и какие в него входят компоненты, существует несколько видов этого благородного напитка, которые можно найти на полках магазинов. Определитесь, какой вам больше по душе, прежде чем отправляться за покупками.

  • —Spiced Gold—. Напиток, с которого началось серийное производство и который считается оригинальным рецептом. Его крепость 37 градусов, а его вкус имеет ванильные ноты.

  • Spiced. Почти такой же, как и предыдущий, но с добавлением других специй, которые делают его вкус интереснее. Его крепость может быть от 40 до 43,5 градусов.
  • Black Label . Классический темный ром. Выдерживается в бочках не меньше трех лет и имеет крепость в 70 градусов.
  • White rum. Имеет прозрачный цвет и крепость, как Spiced Gold. Также имеет ванильный привкус и оттенок фруктов, но послевкусие у него более перечно-ванильное.

  • Silver Spiced rum. Еще один белый ром, но менее крепкий (35 градусов) и с нотками корицы.
  • Rum Captain Morgan Jamaica rum. Соединяет в себе ямайский, барбадосский и гайанский ром Капитан Морган и настаивается 3 года. У него янтарный цвет и привкус меда и ванили. Бывает 40 и 50-градусным.
  • 100 Proof Spiced rum. Один из самых крепких видов, в котором практически не чувствуется спиртовая горечь, а только ванильный аромат и короткое послевкусие. Крепость – 50 градусов.
  • Black Spiced rum. Практически черный напиток с крепостью в 47,3 градуса. Имеет насыщенный запах корицы, гвоздики и ванили. Вкус с нотами карамели и горчинкой, довольно пряный.

  • Dark rum. Темно-янтарный 40-градусный напиток, который имеет довольно резкий вкус с фруктовым оттенком, зато с теплым долгим послевкусием.
  • Morgan Tattoo. Настоянный на корице, перце, полыни и розмарине. Имеет 35 градусов крепости.
  • Captain Morgan 1671. Имеет не только интересно оформленную бутылку, но и сложный, интересный вкус, объединяя хлеб, мускатный орех, ваниль, корицу, миндаль, патоку и вишню, которые дополняются нотами перца и имбиря.

Чем заменить Капитан Морган

Так как Капитан Морган – это один из популярных видов рома, то и заменить его можно хорошим алкоголем той же категории. Купите —ром Бакарди—, которого также существует очень много видов с разными вкусовыми оттенками. Вы можете взять —белый ром Бакарди— для коктейлей, а также —черный— для того, чтобы пить его в чистом виде. Или же попробуйте —Havana Club—, который традиционно соревнуется с предыдущими двумя напитками в популярности и качестве.

Немного истории

Многие думают, что ром Капитан Морган производится исключительно на Ямайке, и хотя большую его долю действительно изготавливают там, первые его литры были изготовлены в Канаде, когда Сэмюэль Бронфман приобрел винокурню у нерентабельного предприятия. Хотя раньше это был крепкий напиток, который употребляли в основном пираты с целью не столько пьянства, сколько дезинфекции и обогрева, сегодня этот он приобрел популярность среди разных категорий населения. Но все же на его этикетке красуется как раз самый известный пират Генри Морган, истории о котором до сих пор ходят в народе.

С 2001 года права на изготовления Моргана приобрела компания Diageo, поэтому сейчас большая часть алкоголя разливается и настаивается именно в Британии, и настоящего рома Капитан Морган, точнее исключительно ямайского, нельзя найти на прилавках наших магазинов, так как из-за политики государства ром, который разливают на Ямайке, там и остается. Зато вы легко можете найти напиток с двойным «ямайско-британским подданством».

5 основных способов употребления рома и советы по подбору закуски

История происхождения каждого алкогольного напитка хранит в себе секреты не только приготовления, но и употребления. Ром не является исключением. Большое разнообразие видов требует особых правил употребления этого вида алкоголя. Рассмотрим основы классификации, а также узнаем, с чем пьют ром и как пить ром правильно.

Что такое ром?

Ром – алкогольный напиток, который является результатом процесса ферментации сахарного тростникового сока с патокой. Его относят к элитным спиртным напиткам. В настоящее время производство рома распространено по всему миру, хотя изначально он принадлежал к культуре бассейна Карибского моря.

В начале своей истории ром не принадлежал к ряду элитного алкоголя, а наоборот, считался напитком для беднейших слоёв населения, а также морских разбойников и моряков.

На сегодняшний день он оценивается достаточно высоко. Чтобы приобрести одну бутылку некоторых видов этого алкоголя, сегодня можно отдать не одну тысячу американских купюр.

Своими корнями данный вид алкоголя уходит в Индию. Считается, что именно там был впервые приготовлен ром по традиционному рецепту ещё в 16-м веке.

Столетие спустя напиток получил широкое распространение на американском континенте и в Европе. Конец 18-го века ознаменовался тем, что ром был соизмерим с золотом, так как покорил не одно европейское государство.

С начала 20-го века ром утрачивает свою популярность как чистый напиток. Его всё чаще начинают использовать как один из ингредиентов для приготовления алкогольных коктейлей и кулинарных шедевров. Ром используют в составе рецептов кондитерских изделий, напитков и даже мороженого.

Классификация напитка

В основе классифицирования разных видов напитков лежит принцип их изготовления. Выделяют несколько видов рома:

  • сельскохозяйственный (или rhumagricole) – сырьём выступает чистый сок тростника. Готовый продукт имеет высокую себестоимость. Готовят ром подобным способом на Гаити;
  • промышленный (или rhumindustrielle) – готовится на основе тростниковой патоки. Таким образом готовят 90 бутылок рома из 100;
  • тафья – ром готовится из остатков патоки после переработки. Самый дешёвый напиток низкого качества.

Другим параметром классификации выступает цветовая гамма благородного напитка. В соответствии с тоном и его насыщенностью выделяют:

  • светлый (белый ром – Bacardicartablanca) – слабоватый вкус и слегка уловимый аромат, используется для приготовления коктейлей;
  • золотистый (янтарный ром — Bacardicartaoro) – более выраженные нотки карамельного аромата;
  • тёмный (чёрный ром – Bacardiblack) – ярко выраженный карамельный вкус, используется в кондитерском деле и для приготовления коктейлей.

Ещё одна классификация строится на принципе крепости напитка. Различают:

  • эликсир (ромовый) – не более 33 градусов крепости;
  • выдержанный – выдержка не менее 5 лет;
  • крепкий – до 75 градусов крепости, длительная выдержка.

Правила употребления рома

Традиционно каждая культура, уходя в древность к своим истокам, формирует определённые правила, соответствие которых считается нормой в цивилизованном обществе. Правила употребления «пиратского напитка» также имеют свои особенности.

Общие правила

Общие правила употребления рома сводятся к его историческим корням. Так как ром считается пиратским напитком, его было принято пить прямо из горлышка бутылки. Некоторые представители современного общества соблюдают данную традицию.

Аристократичность напитку придаёт манера распития рома из серебряных фляжек небольшого размера. В знак уважения принято угощать друзей из фляги.

Рюмка наполняется не до конца, а приблизительно на две части из трёх. Выпивать ром за один раз считается плохим тоном. Опустошается тара за несколько подходов по паре глотков. Употребление рома в холодном виде недопустимо, поэтому рюмку держат в руках, согревая напиток теплом ладоней.

Если используют бокал, тогда заполняют ромом лишь 1 часть из трёх. Для подачи коктейлей используют стаканы с толстыми стенками.

Ром не является напитком, который призван привести к сильному опьянению. Его используют в целях демонстрации достоинства, достатка и употребляют для вкусового удовольствия.

Дегустация белого рома

Белый ром обладает слабовыраженными вкусовыми характеристиками. Поэтому его употребление в виде чистого напитка не практикуется. Чаще всего его используют для приготовления слабоалкогольных коктейльных напитков или пуншей. Допустимо добавление в кофейные напитки или горячий шоколад.

Употребление золотого рома

Мягкий карамельный вкус янтарного рома делает его привлекательным для употребления в неразбавленном виде. Тёплый напиток очень гармонично передаёт вкусовые качества. Можно добавлять пару кубиков льда.

Смакование тёмного рома

Употребляется данный вид напитка только в оригинальном исполнении. Это обусловлено яркими вкусовыми качествами тёмного рома. Кофе и шоколад – это то, с чем пьют черный ром. Приятно во время употребления выкурить дорогую сигару высокого качества. Бытует мнение, что ром не требует добавления кубиков льда и его приятно употреблять с дольками цитрусовых.

Способы употребления напитка

Основываясь на правилах употребления напитка аристократов, выделяют несколько основных способов употребления ромового напитка. Рассмотрим, с чем пьют ром истинные ценители вкусовых качеств. Предполагается дополнение чистого продукта совместимыми напитками, которые подчёркивают его превосходный вкус.

В чистом виде (соло)

Оценить истинный вкус алкогольного напитка способны лишь люди, которые хорошо в нём разбираются. Они не ставят основной целью напиться. Употребление напитка в чистом виде сводится к дегустации и наслаждению его вкусом. Можно употреблять в качестве аперитива перед обеденной трапезой.

Со льдом

Употребление рома с кубиками льда свойственно больше женской половине. Холод способен снизить градус крепости и сделать напиток более лёгким. Важно соблюдать меру. При большом количестве льда ром попросту теряет свои вкусовые черты.

В основе коктейлей

Для изготовления коктейлей используют чаще всего светлый ром. Он отлично сочетается с остальными ингредиентами, и изначально это является его основной функцией. Употребление белого рома в оригинале не всем придётся по вкусу. А вот в коктейлях он полноценно раскрывает свои вкусовые черты.

С Колой

Ром смешивается с Кока-Колой в составе одного из наиболее простых коктейлей, который носит название «Куба-Либре». Приготовление не требует особых навыков. Достаточно смешать ром с Колой в пропорции 1:2. Можно по желанию добавить лёд.

С соком или водой

Цитрусовые соки идеально раскрывают вкус рома. А если чистый напиток разбавить минеральной водой без газа в небольшом количестве, то вкусовые качества останутся неизменными, а крепость немного понизится.

Советы по употреблению «Бакарди»

Самым популярным видом рома стал «Бакарди». В зависимости от его разновидностей, приняты некоторые привила употребления напитка. Рассмотрим подробнее каждый вид.

  • Superior – прозрачный напиток, применим в составе коктейлей. Не употребляется один.
  • Reserva – золотой напиток с выдержкой от 5 лет и крепостью под 40 градусов. Употребляют в чистом виде, возможно добавление лимона со льдом.
  • Black – чёрный ром, который предпочтителен в исполнении «соло». Не менее приятно его употребление при смешивании с цитрусовыми соками или Колой.
  • Bacardi 151 – отличается повышенной крепостью (75.5 % алкоголя), кому по нраву – употребляют в чистом виде. Кому нет – разбавляют в соответствии с предпочтениями вкуса.
  • Gold – золотистый напиток, выдержанный сроком от двух лет. Употребляется по желанию в чистом или разбавленном виде.

Советы по употреблению «Капитана Моргана»

Ещё один производитель бренда CaptainMorgan, выпускающий также несколько разновидностей рома, предлагает свои правила употребления каждого напитка.

  • Captain Morgan Silver Spiced – коктейльный ром. Его крепость 35 %.
  • Captain Morgan Original Spiced Gold – осветлённый с золотым переливом ром. Во вкусе прослеживаются ванильные нотки и аромат разных специй. Употреблять можно по желанию – чистым или разбавленным.
  • Captain Morgan 100 Proof Spiced – крепость напитка на уровне 50 %. Вкус как и у предшественника, только более выраженный. Употреблять можно один или в составе коктейлей.
  • Captain Morgan Black – уникальность сорта обусловлена его выдержкой в течение 3-5 лет. Пьют чистым или со льдом и лимоном.
  • Captain Morgan Tattoo – крепкий терпкий вкус, для изысканных ценителей. Пьют только в качестве чистого продукта.

Какие закуски подают к рому?

Являясь напитком моряков и пиратов. Соответственно, приходит осознание, с чем пить ром, как не с морепродуктами? А что ещё можно раздобыть в море?! Отсюда и принято считать, что устрицы, омары, разные сорта рыбы и даже икра являются отличной закуской к рому. Хорошо сочетается с фруктами – яблоками, грушами и цитрусовыми. Можно использовать тёмный шоколад.

Самым популярным блюдом считается «фламбе» — банановые колечки, поджаренные в роме. Также в качестве закусочного продукта предлагаются дорогие сорта сыра, чтобы подчеркнуть не только вкус, но и состоятельность.

Заключение

Умение правильно употреблять те или иные напитки приводит к тому, что человек получает не только приятный вкус, но и чувствует свою принадлежность к большому временному периоду, когда зародился этот напиток.

Соблюдая простейшие правила, можно с достоинством продемонстрировать свои умения в дегустации и употреблении благородных напитков. Ценители заметят, а любители возьмут на заметку.

produktalko.com

Коктейли с ромом капитан морган — История алкоголя

Среди огромного множества алкогольных напитков есть такие, чья крепость превосходит привычные для рядового потребителя градусы. Пить такую выпивку в чистом виде отваживаются далеко не все ценители. Тут на помощь приходят современные способы употребления — популярные ныне коктейли. Например, коктейли с ромом «Капитан Морган». Как правильно готовить напитки из рома, расскажет статья.

Немного о роме

Ром — крепкий алкогольный напиток, который производят из продукта, остающегося после переработки сахарного тростника — патоки. Сырье дистилируется и настаивается в бочках из специально подготовленной для этих целей древесины. Дуб насыщает напиток не только золотистым оттенком, но и награждает выпивку ароматными нотками. Чтобы подчеркнуть такой букет, производители добавляют в выпивку карамель и другие ароматные добавки.

Крепость рома составляет 35-48% в зависимости от сорта. Современные производители предлагают три вида рома:

  • Белый, или светлый;
  • Золотой;
  • Черный, или темный.

Каждая разновидность хороша для употребления в чистом виде. Также существует множество ромовых коктейлей, для каждого из которых советуется применять определенный сорт выпивки. Наиболее популярные напитки производятся из светлого рома — такой напиток не забивает вкус навязчивым букетом и выгодно оттеняет остальные ингредиенты в бокале.

Популярна, также, выпивка из темных сортов, однако, черный более изыскан и гармонирует далеко не со всеми ингредиентами. Именно поэтому в меню большинства заведений присутствуют классические простые коктейли с пиратским хмельным напитком , прочно обосновавшиеся в алкогольных картах всего мира.

Рецепты коктейлей с ромом

«Куба либре»

Наверное, самый популярный коктейль, в состав которого входит пиратский напиток. История этой выпивки насчитывает более сотни лет. В 1900 году Куба обрела независимость, испанская армия была побеждена, а народ праздновал свободу своей страны. Так появился коктейль, именуемый в честь самого яркого события в истории острова — напиток «Куба либре» или «Свободная Куба».

Рецепт «свободной выпивки»:

  • Среди огромного множества алкогольных напитков есть такие, чья крепость превосходит привычные для рядового потребителя градусы. Пить такую выпивку в чистом виде отваживаются далеко не все ценители. Тут на помощь приходят современные способы употребления — популярные ныне коктейли. Например, коктейли с ромом «Капитан Морган». Как правильно готовить напитки из рома, расскажет статья.

    Немного о роме

    Ром — крепкий алкогольный напиток, который производят из продукта, остающегося после переработки сахарного тростника — патоки. Сырье дистилируется и настаивается в бочках из специально подготовленной для этих целей древесины. Дуб насыщает напиток не только золотистым оттенком, но и награждает выпивку ароматными нотками. Чтобы подчеркнуть такой букет, производители добавляют в выпивку карамель и другие ароматные добавки.

    Крепость рома составляет 35-48% в зависимости от сорта. Современные производители предлагают три вида рома:

    • Белый, или светлый;
    • Золотой;
    • Черный, или темный.

    Каждая разновидность хороша для употребления в чистом виде. Также существует множество ромовых коктейлей, для каждого из которых советуется применять определенный сорт выпивки. Наиболее популярные напитки производятся из светлого

istalcogolya.com

Обзор рома Captain Morgan Spiced Gold (Капитан Морган Пряный Золотой)

Ром Captain Morgan Original Spiced Gold вызывает сильные чувства у потребителей – многим очень нравится его приятный и мягкий привкус, а также сравнительная дешевизна. Однако есть и такие, кто скептически называет этот напиток всего лишь «подобием настоящего рома». Как бы то ни было, предлагаю вам знакомиться с кратким перечнем положительных особенностей данного спиртного, с которыми согласно большинство потребителей.

  • Приятный сладковатый привкус и пикантный аромат пряностей.
  • Оптимальная крепость алкоголя – не мало и не слишком много.
  • Пьется легко, из-за чего быстро наступает опьянение.
  • Однако наутро практически не ощущается похмелье, особенно при ответственном употреблении.
  • Ощущается наличие натуральных ароматических добавок – в состав входит ваниль вместо сахарного сиропа, синтетического ванилина и карамели.
  • Великолепно смешивается со свежевыжатыми соками и другими спиртными и безалкогольными напитками – эта особенность пользуется особой популярностью у любителей коктейлей.

Теперь давайте более подробно разберем каждый из пунктов, а также выясним, как подавать данный алкоголь и с чем его пить, чтобы получить максимальное удовольствие. Также я поделюсь собственными опытом и расскажу, как отличить подделку от оригинала.

Дегустационные характеристики

  • Captain Morgan Spiced Gold отличается изумительным, очень выраженным ярко-янтарным цветом, который и определяет этот сорт алкоголя. Неповторимый золотистый цвет ром приобретает во время процесса выдержки на протяжении 2-3 лет.
  • Благоухает данный алкоголь приятными пряными ароматами и тропическими фруктами.

captain morgan spiced gold

  • Помимо традиционного, основного состава специй рецептура рома Капитан Морган Пряный Золотой включает в себя медово-ванильные нотки и ароматические оттенки со вкусом свежих экзотических фруктов Карибских островов. В нем великолепно сочетаются свободная душа солнечной Ямайки и британское высокое качество.
  • Captain Morgan Spiced Gold имеет оптимальную крепость для алкоголя, которая составляет 35 градусов. Особенностью данного сорта является срок полной выдержки, поскольку он несколько превышает стандартный срок других сортов рома «Капитан Морган».

Как выбрать Captain Morgan Spiced Gold и отличить его от подделки

Существует несколько основных признаков, соблюдая которые, вы сможете всегда отличить оригинал от подделки и защитить себя и близких от некачественного товара. Давайте рассмотрим их по пунктам.

Производитель

В первую очередь при покупке Captain Morgan Spiced Gold следует обратить внимание на производителя – данный напиток выпускает алкогольная компания Diageo. Производство этого спиртного сконцентрировано на Ямайке, однако после дистилляции продукт переправляется в Англию, где он настаивается и распределяется по бутылкам, а после идет на продажу.

Компания Diageo тщательно следит и контролирует весь процесс, поэтому качество алкоголя бренда «Капитан Морган» ценится во всем мире.

Как выбрать Captain Morgan Spiced Gold и отличить его от подделки

Место покупки

Старайтесь покупать спиртное исключительно в специализированных алкогольных магазинах или в крупных супермаркетах. В обоих случаях поставщики и качество поставляемой алкогольной продукции проходят самую серьезную проверку и подвергаются повышенному контролю. Именно эти предприятия дорожат своей репутацией, и риск приобрести подделку крайне невысок.

Внешний вид товара

Необходимо максимально внимательно осмотреть этикетку на бутылке. В первую очередь нужно точно знать, как пишется название выбранного вами спиртного. Недобросовестные производители частенько маскируют продукцию под схожим именем с известным брендом. Например, в названии алкоголя может быть заменена или удалена лишь одна буква – вместо Captain Morgan будет написано Captan Morgan. Кроме того, на этикетке должен быть указан адрес производителя и состав продукции, а сама она должна быть приклеена аккуратно и ровно.

Еще одним признаком качественного продукта является наличие на бутылке акцизной марки, подтверждающее то, что товар доставлен из-за границы.

Стоимость

Бутылка высококачественного алкоголя не может иметь низкую стоимость. Однако именно ром «Капитан Морган» может похвастаться тем, что его продукция относится к бюджетным товарам и имеет приемлемую цену.

коктейли с капитаном морганом золотым

Конечно же, стоимость колеблется в зависимости от объема тары и срока выдержки. Советую перед походом в магазин ознакомиться с приблизительной стоимостью Captain Morgan Spiced Gold в Интернете и ориентироваться на нее.

Должный вкус

Не стоит пренебрегать данным пунктом, поскольку именно дурной привкус спиртного может свидетельствовать о его низком качестве. Если вы придерживались всех перечисленных правил, но, попробовав алкоголь, вы почувствовали, что его вкус подозрительный, откажитесь от его дальнейшего употребления. Ваше здоровье не стоит такого риска.

Если вы будете следовать всем перечисленным правилам, то с легкостью отличите хороший товар от плохого, и вероятность приобретения подделки уменьшится до нуля.

Как правильно подавать Captain Morgan Spiced Gold

  • Подается Captain Morgan Spiced Gold в небольших круглых бокалах или стаканах, желательно с толстыми стенками и дном. Для коктейлей используются высокие бокалы, наличие трубочки обязательно.
  • Если вы пьете алкоголь в неразбавленном виде или со льдом, бокал заполняется вожделенной жидкостью лишь на треть или четверть.

с чем пить ром капитан морган золотой

  • Перед непосредственным употреблением алкоголя стакан согревается теплом ладоней в течение нескольких минут, за которые у вас появляется прекрасная возможность в полной мере насладиться ароматом Captain Morgan Spiced Gold.
  • Пьется горячительный напиток не спеша и маленькими глотками, чтобы прочувствовать вкус каждой капельки содержимого бокала.

С чем пить ром «Капитан Морган Золотой»

  • Captain Morgan Spiced Gold считается недорогим алкогольным напитком и зачастую его употребляют в чистом, неразбавленном виде. Такой вариант позволяет в полной мере насладиться вкусом спиртного, уменьшив градус алкоголя и продлив удовольствие от его употребления. Слегка разбавленный Captain Morgan Spiced Gold подают в качестве —аперитива—, перед трапезой – так алкогольный напиток возбуждает аппетит и настраивает на веселый лад. В качестве закуски великолепно подойдут мясные или рыбные блюда.

Captain Morgan Spiced Gold приносит колоссальное удовольствие лишь в маленьких дозах. Вкус напитка перестает чувствоваться после выпитых 130-150 мл. Так что, если вы сосредоточитесь на количестве, а не на качестве, то утром вас будет ожидать сильное похмелье.

captain morgan original spiced gold

  • Не испортит вкус Spiced Gold несколько кусочков льда или несколько капель свежевыжатого лимонного сока. Такой вариант придется по душе женской половине человечества, которые не получают удовольствия от крепкого и слишком терпкого привкуса алкоголя. Однако ценители качественного спиртного скептически относятся к данному способу, утверждая, что так напиток теряет все свои индивидуальные качества.
  • Классикой слабоалкогольных напитков считаются коктейли с «Капитаном Морганом Золотым». Фруктовые и ванильные нотки рома позволяют сочетать его практически со всем: другими алкогольными напитками, —любыми видами сока— (особенно фруктовыми и ягодными), а также с газированными —колой—, спрайтом и так далее. К самым известным коктейлям относятся такие шедевры, как «Персик на пляже», —«Куба Либре»—, —«Дайкири»—, «Ром фикс», —«Грог»—.

Напитки такого же класса и вкусового качества

  • Captain Morgan Black выгодно отличается от других сортов рома марки «Капитан Морган». Его особенностью являются красивейший угольно-черный цвет и особая технология изготовления из смеси нескольких сортов напитка. В результате получается изумительный алкоголь, обладающий своеобразным островатым привкусом.
  • Также стоит обратить внимание на —белый ром— бренда «Капитан Морган». Это превосходный вариант рома данной марки, являющийся полной противоположностью «Капитан Морган Черный». Спиртное обладает пикантным вкусом с перечно-ванильным послевкусием и высоко ценится знатоками элитного алкоголя.

ром капитан морган пряный золотой

  • —Кубинский ром— имеет бешеную популярность и считается эталоном среди элитных алкогольных напитков. Ценители качественного алкоголя высоко ценят его неповторимо жгучий, терпкий вкус.
  • —Вьетнамский ром— приобрел свою популярность благодаря многочисленным положительным отзывам от туристов. Он является одним из топовых сувениров, которые привозят из отпуска.
  • —Доминиканский ром— считается настоящей визитной карточкой далекой республики Доминикана. Если вы посетили Карибские острова и не продегустировали этот чудный алкоголь, значит вы совершили путешествие зря.

Теперь вы знаете обо всех плюсах и минусах Captain Morgan Spiced Gold. Зная всю перечисленную информацию, вы не испытаете проблем с выбором пиратского напитка, а в кругу друзей не попадете впросак и сможете преподать им урок дегустации. Желаю вам хорошего настроения и удачной дегустации!

gradusinfo.ru

Рецепты простых и вкусных коктейлей с ромом для пиратской вечеринки – Zатусим!

Ваша вечеринка будет проходить в пиратском стиле? Прекрасное решение. Тематические праздники позволяют выделить события среди прочего дружеских посиделок. Скорее всего, вы уже спели устроить праздник в пиратском стиле: позаботились об организации пиратского сабантуя и разработали сценарий, подготовили реквизиты и разослали приглашения. И даже продукты для пиратского меню закуплены и ожидают свою часа в холодильнике или в шкафчиках. Но не упустите главную деталь. Изюминкой пиратской вечеринки для взрослых должны спать напитки, большая часть из которых будет алкогольной.

Алкоголь на пиратской вечеринке

Ведь спиртные напитки – это не просто стиль жизни морских разбойников, а своеобразный способ выживать в продолжительных  плаваниях.

Используйте наши идеи спиртных коктейлей для своего пиратского вечеринки для взрослых, а увлекательные истории и исторические факты для составления сценария.

Что пили пираты: меню пиратского коктейль-бара

Морской обычай регулярных возлияний имеет логическое объяснение. В плавание на корабле пресную воду загружали в деревянных бочках.

Ром в бочках

Но при таком хранении живительная влага быстро портилась. Она фактически протухала и становилась непригодна для питья.

Поэтому выход был очевиден – запасаться алкоголем.

По морским обычаям и в соответствии письменных контрактов моряки военных и купеческих судов гарантированно получали ежедневную порцию спиртного. Англичане пили ром. Голландцы утоляли жажду пивом, а с 18 века заменили его джином. Для французов лучшим напитком было вино, так как они считали его целебным средством, предотвращающий цингу. Испанские моряки пили вина в сочетании с цитрусовыми.

Пиратская романтика

Но и на берегу моряки не изменяли своим привычкам. Шумные вечеринки в тавернах посвящались укреплению дружеских отношений, были поводом для новых знакомств. Тосты не отличались оригинальностью. Обычно они посвящались женщинам и женам, друзьям и приятелям, мореплаванию и удаче.

Пиратские сабантуи часто были длительными и шумными. Они сопровождались спорами и драками.

Ведь длительное ожидание жертвы или выхода в море делало жизнь пирата скучной. И буйные головы заливали минуты – часы – дни ожидания ромом, вином или пивом. А уж если в руки преступной команды попадала ценная добыча, попойка устраивалась на законных основаниях.

Любимая пиратские коктейли на основе рома для пиратской вечеринки

Ром появился на Карибских островах, как побочный продукт производства сахара из сахарного тростника.

Ром Капитан Морган

Он быстро получил популярность среди пиратской братвы, так как был дешев и хранился намного дольше пива, которое прокисало в пути.

Пили морские разбойники ром как чистый, так и разбавляя холодной или горячей водой.

Любили они смешивать его и с фруктовыми соками, и с другим алкоголем.

Коктейль пиратский «Мохито»

Коктейль с ромом «Мохито»

Для приготовления понадобится:

  • белого рома – 50 мл.;
  • сахарного сиропа – 15 мл.;
  • содовой – 100 мл.;
  • лайма – 1/3 шт.;
  • мяты – 5 грамм;
  • дробленого льда – 250 грамм.

Удивительная история «Мохито» связана с пиратскими набегами в Карибском бассейне. Главный ингредиент коктейля – ром всегда был любимым напитком разбойников. Поэтому вполне логично, что именно пираты придумали такой оригинальный коктейль.

[box type=”download”] Идея коктейля из рома, мяты и  лайма принадлежит членам команды Фрэнсиса Дрейка – пирата родом из Англии.[/box]

Первоначально добавление сахара, мяты и лайма к неочищенному рому преследовало цель смягчения резко вкуса напитка. Такое сочетание ингредиентов помогало и с заболеваниями бороться в пути.

Коктейль пиратский «Мохито»

Однако популярность оригинального напитка пиратов быстро распространилась не только на Кубе, но и завоевала весь мир.

Коктейль «Пина Колада»

Коктейль с ромом «Пина Колада»

Пиратский коктейль готовится из:

  • белого рома – 40 мл.;
  • темного рома – 10 мл.;
  • лимона – 1/8 штуки;
  • ананаса – 2 кг;
  • кокосового крема – 20 грамм;
  • ледяных кубиков – 160 грамм.

Пиратский капитан Роберто Кофресси из Пуэрто-Рики  еще в 1820 году придумал вкусный обжигающий напиток, который позволял поднять дух команды.

В оригинальной рецептуре известного коктейля с Карибских островов присутствует кроме Рома и ананасового сока, жирное молоко, а название напитка в переводе звучит как «фильтрованный ананас».

Коктейль «Пина Колада» в ананасе

Поэтому подавать такое угощение положено в ананасе. Сегодня коктейль «Пина Колада» – это официальный напиток Пуэрто-Рико.

Пиратский грог

Настоящий грог

Напиток готовится из:

  • белого рома – 40 мл.;
  • сахарного сиропа – 20 мл.;
  • черного чая – 5 грамм;
  • лимона – 3 грамма;
  • кардамона – 3 грамма.

Напиток в виде горячего морского коктейля получил название «Капитанский чай». Это любимое угощение английских пиратов.

Грог для пирата

Разбойники промышляли в нелегких условиях британских вод.

Промозглый ветер, вечные туманы  заставляли их искать способ для согрева. Однако уникальные свойства горячительного коктейля пригодились не только для обогрева. Он спасал при простудах, переохлаждении, потере сил. Его способность согревать, активизировать кровоток и дыхание в сочетании с мужским вкусом пришлись по душе английским пиратам.

Приготовление настоящего грога было возведено в разряд искусства, несмотря на то, что первоначальная цель была уменьшить потребление чистого рома на кораблях.

Сегодня готовится грог на основе чая или горячей воды.  В рецепте могут использоваться различные пряности в виде корицы, гвоздики, имбиря, а также лайм или лимон.

Пиратский грог

Все ингредиенты, за исключением алкоголя, смешиваются и доводятся до кипения. После снятия с огня, в напиток добавляется ром. Его можно заменить коньяком или виски.

Пиратский пунш

Пиратский пунш

Пиратский пунш будем готовить из:

  • темного рома – 40 мл.;
  • крепкого красного вина – 40 мл.;
  • медового сиропа – 20 мл.;
  • сахарного сиропа – 15 мл.;
  • черного чая – 5 гр.;
  • лайма –1/2 шт.;
  • апельсина – 5 грамм;
  • гвоздики – 2 грамма;
  • корицы в палочках – 5 грамм.

Происхождение слова пунш имеет древние индейские корни, сто в переводе означает «пять». Поэтому в рецепте обязательно должно присутствовать не менее 5 ингредиентов.

Идеи благородного напитка, предусматривающего смешивание 5 компонентов с пряностями, пираты переняли от индейцев.

В классическом варианте пунша присутствуют ингредиенты в виде сухого вина, рома, сахара или меда, воды и фруктовых соков и, конечно, пряностей.

Однако пираты не были щепетильными кулинарами и барменами. Они не придерживались рецептуры, и в ход шли все новые и новые компоненты напитка.

Рецепты пунша

За долгие годы появилось столько новых рецептур, что ни один профессионал не возьмется перечислить и половины ингредиентов, применяемых для приготовления пунша.

Лень пиратов была неимоверной, и со временем они даже перестали подогревать любимый коктейль, и пили его в холодном виде.

Знаменитый «Пунш плантатор» появился на Ямайке еще в17 веке. Изобретение принадлежит Фрэнка Майерсу – владельцу завода по производству рома.

В оригинальном рецепте смешивается 1 часть лимонного сока с двумя частями сахара, тремя частями барбадосского рома и четырьмя части воды.

Пунш с ромом пиратский

Коктейль сдобряется мускатным орехом и венесуэльским напитком, который изготовлен на основе горьких трав и пряностей.

Простые рецепты пиратских коктейлей с ромом в домашних условиях

Пиратский вид можно придать любому напитку. Достаточно переклеить этикетка рома для пиратской вечеринки на оригинальных бутылках, разлить горячие напитки по котлам, а холодные по бочонкам, и пиратский дух поселится за столом.

Ром пиратский

Дополнительно для приготовления коктейлей можно заморозить цветные кубики льда. Они будут символизировать драгоценные каменья и сокровища.

Украсить бокалы и фужеры пиратскими наклейками и рожицами, а соломинки морскими флагами.

Оригинально будут смотреться на вечеринке в стиле пираты Карибского моря деревянные или стальные кружки, которые можно использовать под горячий грог или пунш.

А разливать такие горячительные коктейли лучше деревянным черпаком.

Попробуйте сделать на своей вечеринке знаменитые и малоизвестные пиратские коктейли.

Коктейль ром с колой «Бакарди Кола»

Коктейль ром с колой «Бакарди Кола»

Готовить коктейль будем из:

  • рома Бакарди –1 части;
  • колы – 3 частей;
  • кубиков льда.

Идея такого коктейля принадлежит юному Аль Капоне, который умудрился во времена сухого закона достать контрабандный ром с Ямайки. Втайне от родителей и полиции он подливал Колу в пиратский напиток. Поэтому и принято пить «Бакарди Кола» поздно вечером.

Коктейль «Ледяной остров в огне»

Коктейль «Ледяной остров в огне»

Ингредиенты для коктейля:

  • водка Smirnoff – 1 часть;
  • джин Gordon’s –1 часть;
  • ром Bacardi – 1 часть;
  • ликер Triple sec – 1 часть;
  • Sour mix – 4 части;
  • немного колы.

Все компоненты алкогольного коктейля с ромом смешиваются в блендере совместно со льдом, и выливается в бокал типа ураган. Сверху  наливаем немного Колы и украшаем коктейль кружочком лимона.

В этом рецепте коктейля с белым ромом Бакарди тщательно выверено сочетание джина, водки и рома и считается единственно приемлемым.

Поэтому лучше не экспериментировать  с изменением объема компонентов.  Лучше не пить такой коктейль позже 3 часов ночи.

Коктейль «На Гавайях»

Коктейль ром с ананасовым соком

Нам понадобится:

  • ром Bacardi – 40 мл;
  • ликер Blue Curacao – 15 мл;
  • ананасовый сок – 55 мл;
  • Sour mix – 25 мл.

Такой горячительный напиток – коктейль с ромом Бакарди в домашних условиях готовится в блендере путем смешивания всех компонентов совместно с кусочками льда. Подается он в бокалах «Ураган». А для украшения применяется долька ананаса.

Коктейль «Банановый Дайкири»

Коктейль «Банан Дейкивири»

Ингредиенты для пиратского коктейля:

  • ром «Капитан Морган Карт Бланш» – 45 мл;
  • молоко – 45 мл;
  • свежий сок лимона – 15 мл;
  • банан – половинка;
  • сахар – 1 маленькая ложка;
  • ледяная стружка – 1 чашка.

Коктейль готовится с ромом Капитан Морган.

Компоненты алкогольного бананового коктейля смешиваются в блендере до загустения.

Подавать такой напиток положено в бокалах для шампанского, которые лучше охладить предварительно.

Можно свежий банан заменить банановым ликером, которого понадобится 15 мл.

Коктейль «Богатырское здоровье»

Коктейль «Богатырское здоровье»

Для приготовления понадобится:

  • виски – 20 мл;
  • рома – 20 мл;
  • ликера Drambuie – 20 мл;
  • ликера Cherry Brandy – 20 мл;
  • кубики льда.

Все компоненты помещаем в шейкер и хорошенько взбиваем. Разливается напиток в коктейльный бокал. Если необходимо, можно дополнительно добавить льда непосредственно в бокал.

Коктейль «Пиратский гоголь-моголь»

Коктейль « Пиратский гоголь-моголь»

Ингредиенты для приготовления:

  • темный ром Капитан Морган или ямайский ром Майерса – 20 мл;
  • коньяк Луидор или Масьейра – 20 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • молоко – 250 мл.

В шейкере или миксере взбиваем яйцо с сахаром. На следующем этапе доливаем молоко и лед, а уже в конце алкоголь.

Коктейли с темным ромом сильно взбалтываем и сцеживаем в 300-миллимитровые бокалы.

Сверху такой коктейль посыпается молотым мускатным орехом.

Коктейль «Дайкири»

Коктейль «Дайкири»

Ингредиенты для приготовления:

  • белый ром – 90 мл;
  • сок лайма – 2 чайные ложки;
  • сахарный сироп – 15 мл;
  • лед – 1 стакан.

Сок отжимает из лайма, и смешиваем его с сахарным сиропом до полного растворения крупинок. Выливаем смесь в миксер, добавляем к ней ром со льдом и хорошенько взбиваем. Подаем сразу же.

Существует легенда, рассказывающая о пристрастии Эрнеста Хеменгуэя к подобному коктейлю с ромом Бакарди белый.

Он не садился за работу без бокальчика обжигающего «Дайкири». Именно благодаря эксцентричному писателю коктейль получил свою знаменитость.

Коктейль «Зомби»

Коктейль «Зомби»

Ингредиенты для приготовления:

  • ром Гавана Клаб – 60 мл.;
  • ямайский ром Майерса – 30 мл.;
  • абрикосовый бренди – 15 мл.;
  • сахарный песок – 1/2 чайной ложки;
  • сок зеленого лимона – 1 шт.;
  • нектар папайи – 1/2 чайной ложки
  • и/или сок страстоцвета – 1/2 чайной ложки ;
  • и/или сливовый или абрикосовый сок – 1/2 чайной ложки;
  • ром Капитан Морган Черный ярлык – 15 мл.

Взбалтываем в шейкере или блендере все компоненты взрывного коктейля из рома с соком, не добавляя к ним ром Капитан Морган. Не процеживая смесь, выливаем напиток в коктейльный фужер объемом 420 мл, который предварительно наполняем дробленым льдом до половины.

Украшаем угощение мятой и  кусочком ананаса. Неплохо будет смотреться и вишенка.

Завершающий штрих – аккуратно выливаем немного рома Капитан Морган, стараясь, чтобы жидкости не смешались. Подаем напиток с соломинкой.

Коктейль «Секс с капитаном»

Коктейль «Секс с капитаном»

Ингредиенты для приготовления:

  • ликер Ди Саронно Ориджинале – 30 мл;
  • ром Капитан Морган – 30 мл;
  • персиковый ликер – 20 мл;
  • клюквенный сок – 30 мл;
  • апельсиновый сок – 10 мл;
  • лед.

Украшать коктейль будем:

  • гроздью винограда;
  • вишенкой;
  • зонтиком;
  • долькой лимона.

Все компоненты коктейля помещаем в шейкер и тщательно взбалтываем совместно со льдом. Готовим бокал для подачи. Края обрабатываем соком лимона и аккуратно опускаем в сахар, чтобы получить сахарный ободок. Заполняем бокал до половины гладкими крупными кубиками льда.

Сам коктейль будем выливать в емкость через ситечко. Так получится предотвратить попадание раздробленных в шейкере кусочков льда в стакан.

Сразу же украшаем необычное алкогольное угощение и подаем на столы. Поэтому об украшениях лучше позаботиться заранее.

Удивляйте своих гостей на вечеринке пиратов оригинальными, вкусными и красивыми коктейлями. Только помните, что выпивка, хоть и является излюбленным напитком пиратов, но не является целью вашего праздника.

zatusim.com

Коктейли на основе рома | AlexanderBar

Многие крепкие спиртные напитки популярны во всём мире, они производятся в разных странах. К их числу относится ром. При его приготовлении используются патока и отходы, образующиеся при производстве сахара из тростника. В каждой стране напиток выпускается по своей рецептуре.

Основные сорта напитка:

  • светлый, серебряный, белый;
  • янтарный, золотой;
  • тёмный, черный;
  • ароматизированный;
  • ром премиум класса;
  • крепкий;
  • ромовый эликсир.

Ром – крепкий напиток, обладающий изысканным ароматом. Его крепость колеблется от 35 до 80 градусов. Ром употребляют в чистом виде, он широко применяется в составе коктейлей. На дружеской вечеринке можно подать ромовые коктейли, изготовленные собственными руками.

Чтобы результат вас не разочаровал, запомните некоторые правила:

  1. Если в рецепт входит сок, лучше использовать свежевыжатый, а не консервированный.
  2. Лучше всего с ромом сочетаются ананасовый, лаймовый, лимонный, апельсиновый соки.
  3. Уделите большое внимание оформлению бокалов. Их можно украсить дольками фруктов, листочками мяты, палочками корицы.

Напитки с темным ромом

Качественный темный ром выдерживается не менее 3 лет в деревянных бочках. Он обладает изысканным насыщенным вкусом и своеобразным ароматом обожженного дуба. Чаще всего темный ром употребляют как самостоятельный напиток, но с его участием можно создать интересные коктейли.

«Пача Ибица»

В этом напитке удачно сочетаются фруктовые ноты и аромат алкогольный основы.

Вам понадобится:

  • ром – 50 мл;
  • киви – 2 штуки;
  • вишневый джем – 10 граммов;
  • сахарный сироп – 25 мл;
  • колотый лед – 150 граммов;
  • ягоды вишни.

Очистите киви, нарежьте. Смешайте все компоненты, тщательно взбейте в блендере. Важно получить однородную консистенцию. Вылейте в высокий бокал с кубиками льда, украсьте ягодками вишни.


Напитки с белым ромом

Эти коктейли отличаются более мягким вкусом и меньшей крепостью.

«Пина Колада»

Этот напиток традиционно считается женским. Его составляющие придают ему нежный сливочно–кокосовый вкус, который удачно гармонирует с ароматом крепкого рома.

Для коктейля:

  • ром – 100 мл;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • нежирные сливки – 15 мл;
  • кокосовый ликер – 20 мл;

Для подачи:

  • кубики льда;
  • колечко ананаса.

Все ингредиенты тщательно взбейте с помощью блендера. Однородную массу процедите через сито. На дно бокала поместите кубики льда, влейте коктейль, вставьте соломинку. Украсьте бокал долькой ананаса.

«Мохито»

Благодаря зарубежным кинофильмам мы все наслышаны о коктейле «Мохито». Этот напиток можно приготовить в домашних условиях, все компоненты доступны.

Количество ингредиентов приведено на одну порцию:

  • ром – 50 мл;
  • сахар – 50 граммов;
  • лайм –1/2 штуки;
  • мята – 10 листиков;
  • лед – 6 кубиков.

Разрежьте половинку лайма на четыре части. Три из них поместите в высокий стакан, всыпьте сахар и листочки мяты. Хорошенько разомните смесь. Это необходимо для того, чтобы выделились эфирные масла из лайма и мяты. Любителям сладкого можно увеличить количество сахара. Добавьте в стакан лёд, залейте ромом и газированной водой. Украсьте ободок стакана кусочком лайма. Благодаря наличию мяты и лайма вкус очень нежный и освежающий.


Коктейли с золотистым ромом

Золотистый ром имеет яркий янтарный цвет и острый пряный вкус.

«Капитан Морган»

Высыпьте в блендер 50 граммов льда, влейте 50 мл сока лайма и взбейте. Разлейте по бокалам, долейте шампанским. Украсьте бокал долькой лайма, коктейльной вишенкой, веточкой мяты.

«Эль Президенте»

В состав коктейля могут входить и другие алкогольные напитки. Вылейте в шейкер 50 мл золотого рома, 25 мл сухого вермута и 20 мл апельсинового ликера. Добавьте несколько капель сиропа гренадин, тщательно перемешайте. Перелейте коктейль в охлажденный бокал, украсьте цедрой лимона.

В домашних условиях вы сможете приготовить коктейли по своему вкусу. Ром прекрасно сочетается с алкогольными напитками, ликерами, соками, охлажденной газированной водой.

alexanderbar.ru

Как пить ром – обзор лучших способов

правильно пить ром

Во времена пиратов ром пили прямо из бутылок без особых церемоний и этикета. Сейчас же сложно представить солидных джентльменов, потягивающих это крепкое спиртное «с горла». Появились правила, которые желательно соблюдать. Я расскажу, как пить ром разными способами.

1. В чистом виде. Это лучший вариант, так как он позволяет насладиться настоящим вкусом рома. Напиток подают вначале застолья в качестве аперитива и пьют из водочных рюмок. Белый (прозрачный) ром возбуждает аппетит, действуя не хуже, чем вино или водка. Оптимальная закуска – любое мясное блюдо.

Качественный темный или золотой ром лучше подавать после основной трапезы как спиртное для дижестива. В этом случае культура употребления больше напоминает ритуал распития коньяка и виски. Выдержанным ромом на треть наполняют высокие стаканы с толстым дном. Сначала напиток греют естественным теплом ладонь, затем несколько секунд наслаждаются его запахом, и только потом отпивают небольшими глотками. В этом случае закуска не предусмотрена, еду заменяют ароматная сигара и чашечка кофе.

Ром приносит удовольствие только в малых дозах. После выпитых 100-150 мл человек перестает чувствовать его вкус. Поэтому советую сосредоточиться на качестве и забыть о количестве, иначе сильное похмелье утром обеспечено.

Новичкам лучше начинать пить ром известных марок, например, «Бакарди» и «Капитан Морган», они заслуженно считаются одними из лучших в мире. Откалибровав вкус, можно переходить к менее известным маркам.

2. Ром со льдом. Добавлять в бокал лед очень любят женщины, которым не нравится терпкий горький вкус крепкого спиртного. Но ценители скептически относятся к такому способу, считая, что при этом теряется индивидуальность рома.

фото ром со льдомЛед приглушает вкус рома

3. В составе коктейлей. Коктейли с ромом считаются классикой слабоалкогольных напитков. Но это уже совсем другое спиртное, соответственно, вкус тоже будет иным. Один из лучших рецептов показан на видео.

фото как правильно пить ром с колойРом-кола – один из самых известных коктейлей

4. Ром с соками и водой. Лучше всего разбавлять ром лимонным соком, кокосовым молоком или другими фруктовыми фрэшами (свежевыжатыми соками), балансируя вкус и крепость. Самая популярная пропорция – 1:2 (одна часть сока к двум частям рома).

В Америке белый ром еще разбавляют колой или содовой. В барах США это сочетание считается абсолютно нормальным, хотя любители рома называют его неприемлемым. Ром с кока-колой хорошо подходит для молодежных вечеринок, где никто не обращает внимания на вкус спиртного, главное, чтобы оно быстро и легко пилось.

alcofan.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о