Пищевая ценность лещ – Лещ — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта лещ — рыба

Содержание

Калорийность Лещ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лещ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 26.8%
380 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 18.3% 560 г

Энергетическая ценность Лещ составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорийность на 100 грамм, польза и вред для организма, чем полезна рыба в других видах?

Некоторые ошибочно считают, что лещ, как продукт питания, хорош только в вяленом виде. Конечно, в таком виде эта рыба действительно вкусна и своеобразна, но в кулинарии лещ хорош в другом виде. Он по-своему вкусен в паровом приготовлении, в качестве запеченного блюда, из него получается наваристый рыбный бульон.

Особенно вкусен он перед нерестом, когда накапливает в организме полезные вещества, интенсивно питаясь растительной пищей и ракушками, которые находит в иле. Но все подряд он не поедает, а фильтрует ил, обладая способностью выводить через жабры попавшийся мусор. Хозяйки любят и умеют готовить блюда из этой рыбы не зря, они вкусные и полезные.

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший продукт

Продукты для приготовления еды нужно покупать в свежем виде.

Как выбирать леща на рынке или в магазине:

  • лучше всего, если рыбу-обитательницу водоемов вы приобретете еще живую, это может быть покупка из специальных аквариумов в магазинах или из поддонов на рынках;
  • чешуя свежей рыбины этого вида должна быть влажной; сухая чешуя — значит, экземпляр был пойман более 3 дней тому назад и вряд ли будет идеально свежим;
  • то же самое можно сказать о глазах: глаза даже уснувшего свежего леща влажные и не тусклые;
  • тушка не содержит большого количества слизи;
  • этот вид предпочитает обитать и искать пищу около дна, но он не должен пахнуть тиной, как утверждают некоторые продавцы. Они говорят неправду — свежая рыбка всегда пахнет речной водой.

Подумайте, что вы хотите приготовить. Если вам необходим жирный наваристый бульон, можете взять крупную особь или ее куски.

Для парового приготовления, жарки или запекания лучше всего брать тушки весом 1-2 кг, не больше. Мелкого тоже лучше не приобретать, его мясо суховато.

к оглавлению ↑

Пищевая ценность, сколько калорий в 100 граммах

Эта пища по кулинарным меркам обладает достаточно высокой калорийностью. Поэтому тем, кому приходится обращать на этот показатель внимание, потребуется щадящий способ приготовления.

к оглавлению ↑

В свежем

Содержит 105 ккал на 100 г своего веса.

Пищевая ценность на 100 г:

  • белки — 17.1 г;
  • жиры — 4,1 г;
  • углеводы — 0.
к оглавлению ↑

После вяления

Калорийность вяленого леща — 221 ккал на 100 г.

Пищевая ценность на 100 г:

  • белки — 42 г;
  • жиры — 5.9 г;
  • углеводы — 0.

Гликемический индекс – 0.

к оглавлению ↑

Сушеном

Содержит 221, 21 ккал.

Пищевая ценность:

  • белки – 42 г;
  • жиры – 5, 93 г;
  • углеводы – 0.
к оглавлению ↑

Соленом

Содержит 196 ккал.

ПЦ:

  • белки – 38, 56 г;
  • жиры – 5, 36 г;
  • углеводы – 0.
к оглавлению ↑

Копченом (горячего и холодного копчения)

Калорийность леща горячего копчения – 172 ккал.

ПЦ:

  • белки – 32,8 г;
  • жиры – 4, 5 г;
  • углеводы – 0.

Калорийность рыбы холодного кочения — 160 ккал.

ПЦ:

  • белки – 29,7 г;
  • жиры – 4, 6 г;
  • углеводы – 0.
к оглавлению ↑

Запеченный в духовке

Калорийность – 107 ккал.

ПЦ:

  • белки – 17, 52 г;
  • жиры – 4, 72 г;
  • углеводы – 0, 62 г.
к оглавлению ↑

На пару

Калорийность – 85, 6 ккал.

ПЦ:

  • белки – 11, 6 г;
  • жиры – 2, 88 г;
  • углеводы – 0.

Самым низкокалорийным получается блюдо, приготовленное на пару. Глюкемический индекс в любом виде близок к нулю.

к оглавлению ↑

Влияние на организм: польза и вред

Как и большинство сортов, крутобокий, если не нарушены сроки и способы его хранения, влияет на организм благотворно.

к оглавлению ↑

Полезные свойства для взрослых

Для взрослых мужчин и женщин:

  • этот продукт богат аминокислотами, правда, в жареном виде, они уничтожаются при приготовлении;
  • является природным антиоксидантом, выводит из организма вредные соединения;
  • богат фосфором, который укрепляет кости и стимулирует работу мозга;
  • содержит большое количество белка, который, в отличие от белка животного, очень быстро усваивается;
  • его регулярное употребление в пищу предупреждает развитие кариеса зубов и воспаление щитовидной железы;
  • икра богата белком, но усваивается легко в любом виде.
к оглавлению ↑

Для беременных и кормящих

Витамины и минеральные вещества, которые содержатся в этой особи, полезны и беременным, и кормящим.

Не рекомендуется только есть такую пищу в жареном виде: там достаточно много канцерогенов, но мало полезных веществ.

Выбирая рыбку для беременных и кормящих женщин, не следует брать старые крупные особи, ими наверняка накоплены токсические вещества.

Отдельный разговор – о вяленом.

Доказано, что вяленая рыба стимулирует образование молока у кормящей женщины, а у развивающегося плода во время беременности препятствует развитию рахита.

Только нельзя есть ее чаще 2 раз в неделю, все-таки этот продукт содержит много соли.

к оглавлению ↑

Чем полезен для пожилых людей

Нужно упомянуть о фосфоре, который укрепляет кости, ведь в пожилом возрасте они становятся хрупкими.

В пожилом возрасте лучше употреблять тушку паровую или запеченную — она легче усваивается. Приготовленная таким образом, она предупреждает развитие атеросклероза.

к оглавлению ↑

Употребление для особых категорий

к оглавлению ↑
При аллергии

Аллергикам вводить в рацион эту еду нужно осторожно, так как лещ — сильный аллерген. Особенно часто вызывает аллергию продукция горячего копчения из-за добавок, которые иногда добавляются туда по рецептуре для улучшения вкуса.

к оглавлению ↑
Для детей

У детей аллергическая реакция часто возникает из-за количества, например, съеденного вяленого продукта. Уменьшите порцию, и все может пройти.

к оглавлению ↑
Для спортсменов

Такая пища богата белком, который быстро и легко усваивается, это делает ее ценной при наращивании мышечной массы.

Правда, большинство спортивных диет обращают внимание на морскую продукцию, что совершенно напрасно.

к оглавлению ↑
Для диабетиков

Практически нулевой гликемический индекс делает этого обитателя рек безопасной диетической едой для страдающих сахарным диабетом.

Следите только за соусами — в них часто содержится сахар.

к оглавлению ↑
Для людей с заболеваниями органов пищеварения

Крутобокий, приготовленный на пару, — вкусная и полезная пища при гастрите, язве желудка, панкреатите. Мягкий состав мяса легко переваривается желудком, проходит через кишечник, не требует дополнительных пищеварительных ферментов.

Только от жареной, вяленой и соленой при этих заболеваниях следует отказаться.

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность

С осторожностью к такой еде еужно отнестись людям, склонным к аллергии.

С повышенным вниманием к состоянию организма нужно отнестись тем, кто страдает заболеваниями почек, особенно если вдруг захотелось вяленого или соленого.

Есть еще опасности, которые могут подстерегать при употреблении в пищу:

  • эта речная обитательница часто заражается паразитами, многие из которых опасны для человека;
  • она относительно костлявая, зарегистрированы даже смертельные случаи поражения костями пищеварительной системы. При еде следует быть внимательными и аккуратными.
к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению

Продукцию употребляют во множестве видов. Популярна рыбка в вяленом и соленом виде. Ее также жарят, парят, запекают — вариантов множество. Подают с использованием разнообразных соусов, с гарниром из овощей и риса.

Икру часто используют в качестве компонента бутербродов. Такая еда легко усваивается, ее можно без опаски подавать и на ужин, и на завтрак.

Правда, чрезмерно частое употребление леща, как все-таки жирной рыбы и особенно его икры, может привести к аллергическим реакциям или заболеваниям печени или почек.

к оглавлению ↑

Вкусные рецепты

к оглавлению ↑
В фольге

Ингредиенты:

  • лещ средний – 1 шт;
  • томаты свежие – 2 шт;
  • лимон – 1 шт;
  • зелень, специи.

Леща необходимо выпотрошить и почистить, натереть специями. Мелко порежьте зелень, кусочками – помидоры и лимон. Нафаршируйте этой смесью тушку, плотно заверните в фольгу.

Запекать в духовке 40-50 мин. при температуре 200 градусов.

к оглавлению ↑
Уха рыбацкая

Ингредиенты:

  • лещ средний – 1 шт;
  • картофель – 3 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • масло сливочное, специи, сельдерей.

Рыбу очистить и выпотрошить. Отделить кости, голову и хвост, сварить из них бульон со специями, процедить. Порезать на кусочки овощи, запустить в кипящий бульон. За 5-10 мин. до конца варки положить в бульон куски рыбного филе. Перед подачей посыпать зеленью.

к оглавлению ↑
Жареный

Ингредиенты:

  • лещ – по количеству гостей;
  • специи для рыбы;
  • мука.

Основной ингредиент почистить, выпотрошить, высушить. В отдельной посуде смешать специи и муку, обвалять в этой смеси рыбу.

Жарить на разогретой сковороде с маслом по 5-6 мин. с каждой стороны до образования корочки.

В этом видео еще один интересный рецепт приготовления леща:

к оглавлению ↑

Применение в медицине

Так называемый клей, который готовят из костей, предупреждает кровоизлияния. В последнее время компоненты из костей речных обитателей активно используют для производства инсулина и панкреатина.

к оглавлению ↑

Использование рыбы и ее икры в косметологии

Есть даже народные средства для этих целей:

  • маска из икры. Столовую ложку продукта смешивают с таким же количеством сметаны и накладывают на лицо минут на 10-15. Кожа становится гладкой и нежной;
  • увлажняющая маска. Икру размягчают, смешивают с огуречным свежевыжатым соком и наносят на такое же время на кожу лица. Средство отлично очищает поры.
к оглавлению ↑

Для похудения

Существует даже специальная диета с использованием мяса этого речного жителя, чтобы сбросить лишний вес.

Пошагово это выглядит так:

  • завтракаете небольшим количеством отварного леща, запивая его томатным соком;
  • обедаете запеченным лещом с гарниром из моркови;
  • в полдник можно съесть яблоко;
  • на ужин подавайте не больше 250 г отварной рыбы с летним салатом.

Во время всей диеты нужно пить большое количество жидкости, лучше – зеленого чая.

Многие кулинары по праву считают крутобокого одной из лучших речных рыб, по вкусу он уступает только белуге.

Привлекательна она еще и тем, что водится буквально в каждом крупном российском водоеме, так что поймать его можно и самим, не стоит для этого ходить в магазин или на базар.

Лещ – особь стайная, и если вам посчастливится поймать одну, ждите поклевки следующей. И тогда вкусный и полезный ужин будет вам обеспечен.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Калорийность Лещ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лещ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 42 г 76 г 55.3% 25% 181 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.8% 949 г

Энергетическая ценность Лещ составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Лещ запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 20.2% 371 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Зола 1.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.6% 1604 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 6.239 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1938 г
бета Криптоксантин 53.761 мкг ~
Ликопин 3.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 210.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.823 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 8.5% 874 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 26.2% 286 г
Витамин РР, НЭ 7.0094 мг 20 мг 35% 26.2% 285 г
Ниацин 2.819 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.93 мг 2500 мг 14.3% 10.7% 698 г
Кальций, Ca 129.21 мг 1000 мг 12.9% 9.7% 774 г
Магний, Mg 68.01 мг 400 мг 17% 12.7% 588 г
Натрий, Na 110 мг 1300 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Сера, S 206.02 мг 1000 мг 20.6% 15.4% 485 г
Фосфор, Ph 184.8 мг 800 мг 23.1% 17.3% 433 г
Хлор, Cl 2568.42 мг 2300 мг 111.7% 83.7% 90 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.123 мг 18 мг 22.9% 17.2% 437 г
Йод, I 172.12 мкг 150 мкг 114.7% 85.9% 87 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4.9% 1550 г
Марганец, Mn 0.476 мг 2 мг 23.8% 17.8% 420 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1211 г
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.056 г ~
Сахароза 0.063 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.944 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.363 г ~
18:1 цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая 0.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.096 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.3%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.084 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%

Калорийность Лещ, очищенный сушеный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лещ, очищенный сушеный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.4% 427 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 6.2 мг 20 мг 31% 24.4% 323 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 8.3% 943 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 2% 4000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26000 г
Сера, S 171 мг 1000 мг 17.1% 13.5% 585 г
Фосфор, Ph 220 мг 800 мг 27.5% 21.7% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.78 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.08 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.28 г от 0.9 до 3.7 г 31.1% 24.5%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4%

Энергетическая ценность Лещ, очищенный сушеный составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Лещ свежий — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

105

Углеводы, г: 

0.0

Лещ – крупная, около 10 кг, пресноводная рыба. Она принадлежит семейству карповых и широко распространена. Ее можно встретить в водоемах по всей Европе. Часто обитает небольшими стаями (калоризатор).

С советского периода леща специально запускают в искусственные пруды и откармливают для продажи, и надо сказать, лещ пользуется неизменной популярностью.

Калорийность леща свежего

Калорийность леща свежего составляет 105 ккал на 100 грамм продукта.

Состав леща свежего

Отменный вкус – это одно, лещ полезен. В нем множество витаминов: B1, B2, E(ТЭ), PP. Он богат на микроэлементы, в леще много железа, кальция,молибдена, никеля,фосфора, фтора, хлора,хрома и цинка. Однако данные могут поменяться, это зависит от рецепта приготовления.

Полезные свойства леща свежего

Следует обязательно добавлять леща свежего в рацион, если имеются сложности с сосудами, а холестерин поднимается выше допустимой нормы.

Регулярное употребление леща свежего служит профилактикой инсульта, вещества, присутствующие в этой рыбе, омолаживают кожу и способствуют нормализации веса.

Кроме того, лещ жизненно важен для детского рациона, развивающийся организм остро реагирует на недостаток минеральных веществ.

Применение леща свежего в кулинарии

Лещ свежий широко используется в кулинарии. Остается выбрать рецепт, благо, что имеются они в достатке, на любой, даже самый изысканный вкус (calorizator). Леща можно коптить, можно отваривать, запекать, особенно хорош вяленый лещ.

Калорийность рыба лещ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рыба лещ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 13.71 г 76 г 18% 14.1% 554 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.7% 533 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г

Энергетическая ценность рыба лещ составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о