Спагетти с ветчиной и сыром – Паста с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр Кисленко ✅ директор Cookpad 🏃‍♂️ .

Содержание

Макароны с ветчиной и сыром

Описание приготовления:

Классический рецепт макарон с ветчиной и сыром напоминает нам пасту карбонара. Я предлагаю добавить в наши макароны помидоры черри — это придаст особенной итальянской пикантности, вот увидите!
Легка в приготовлении, идеальна по времени и бескомпромиссна во вкусе! Согласитесь, паста — это всегда сытно и, главное, пальчики оближешь.
Почувствуйте вкус Италии! Деликатное сочетание ингредиентов сведет Вас с ума…

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 1

1. Приступим. Для начала мелко нарежьте ветчину.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 2

2. Натрите сыр, так чтобы он потом легко расплавился.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 3

3. Теперь черёд помидоров черри. Советую использовать их в качестве заправки — тогда макароны приобретут неповторимый итальянский вкус.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 4

4. Обжарьте помидоры на хорошем огне. Используйте оливковое масло — еще один секрет, без которого итальянская кухня просто не существует!

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 5

5. Продолжайте, уже добавив ветчину и измельченный чеснок. Соль, перец, пряности — чем больше, тем изысканней получится Ваше блюдо!

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 6

6. Почти готово — отвариваем макароны, приправив их оливковым маслом.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 7

7. Последний шаг. Смешайте все, присыпав тертым сыром, и настоящее итальянское блюдо готово.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 8

1. Приступим. Мелко нарежьте ветчину. Можно нарезать кубиками, эстетика блюда в Вашем распоряжении.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 9

2. Натрите сыр, чтобы он потом легко расплавился.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 10

3. Теперь черёд помидоров черри. Советую использовать их в качестве заправки — тогда макароны приобретут неповторимый итальянский вкус.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 11

4. Обжарьте помидоры на хорошем огне. Оливковое масло — еще один секрет, без которого итальянская кухня не существует!

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 12

5. Продолжайте, уже добавив ветчину и измельченный чеснок. Соль, перец, пряности — чем больше, тем изысканней получится Ваше блюдо!

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 13

6. Почти готово — отвариваем макароны, приправив их оливковым маслом.

Макароны с ветчиной и сыром - фото шаг 14

7. Последний шаг. Смешайте все, присыпав тертым сыром, и роскошь итальянской кухни Вам подвласна!

povar.ru

Паста с ветчиной — рецепты с фото на Повар.ру (28 рецептов пасты с ветчиной)

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком 4.0

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом «Бешамель» с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети! …далее

Добавил: Натали 22.05.2018

Паста с ветчиной 4.3

Паста с ветчиной

Паста с ветчиной — народное итальянское блюдо. Готовится быстро, получается вкусно и сытно. То, что нужно для обеда или ужина дома в условиях катастрофической нехватки времени. Пробуем! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.08.2016

Вкусная паста

Вкусная паста

Сколько вариантов приготовления пасты вам известно? На самом деле существует огромное количество вариаций, ежедневно появляются еще и еще. Рассказываю рецепт, как приготовить вкусную пасту. …далее

Добавил: Наталья Польщак 13.06.2017

Макароны с ветчиной и сыром 4.5

Макароны с ветчиной и сыром

Истинные любители итальянской пасты оценят это по достоинству. Подарю рецепт своего любимейшего блюда — рецепт приготовления макарон с ветчиной и сыром. …далее

Добавил: Postman 24.04.2014

Паста с ветчиной и сливками 4.6

Паста с ветчиной и сливками

Приготовить это блюдо гораздо проще, чем казалось бы. Нежная паста с ароматом ветчины и сливок — вкуснотища!!! …далее

Добавил: Арина Вольская 01.02.2015

Паста «Карбонара» со сливками 5.0

Паста "Карбонара" со сливками

Если вы решили полакомиться итальянской кухней, но еще не знаете, что именно хотите приготовить, присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту пасты «Карбонара» со сливками. …далее

Добавил: Ольга Макарова 29.09.2016

Паста с ветчиной и сыром со сливками 5.0

Паста с ветчиной и сыром со сливками

Рецепт приготовления пасты с ветчиной и сыром со сливками будто бы создан для романтичных ужинов! Ведь любимых приятно удивлять, а тем более — этим блюдом с простыми ингредиентами и роскошным вкусом! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.05.2016

Паста с ветчиной и помидорами 1.5

Паста с ветчиной и помидорами

Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию. …далее

Добавил: Itsme 21.08.2013

Паста с ветчиной и сыром 3.0

Паста с ветчиной и сыром

Пожалуй, паста с ветчиной и сыром в домашних условиях — самый простой вид пасты, готовится настолько легко и быстро, что вы сможете сделать в любое время дня и ночи. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.12.2015

Паста с ветчиной в сливочном соусе 5.0

Паста с ветчиной в сливочном соусе

Такая паста с ветчиной в сливочном соусе в домашних условиях готовится достаточно легко и быстро, так что справится с этим рецептом даже новичок в кулинарном деле! Зато блюдо получается очень вкусным! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.06.2016

Паста с колбасой и жареным перцем 5.0

По этому рецепту вы сможете приготовить пасту с колбасой и жареным перцем. Блюдо простое, сытное и очень вкусное-отличное решение для быстрого обеда или ужина, когда нет особо времени стоять у плиты. …далее

Добавил: Саша Кружко 08.08.2018

Карбонара с ветчиной и сливками

Карбонара с ветчиной и сливками

Карбонара с ветчиной и сливками — это быстрый, простой, легкий в приготовлении, очень вкусный и сытный обед/ужин. Это блюдо выручает, когда в дом пришли нежданные гости, а времени на готовку мало. …далее

Добавил: Екатерина Король 28.07.2017

Карбонара с ветчиной и грибами 5.0

Карбонара с ветчиной и грибами

Паста карбонара с ветчиной и грибами — вкуснейшее блюдо, которое не так сложно приготовить. Побалуйте себя рецептом, родом из итальянской национальной кухни. Карбонара получается очень хорошая! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.12.2014

Паста с грибами и ветчиной 5.0

Паста с грибами и ветчиной

Рецепт пасты с грибами и ветчиной особенно понравится тем, кто не любит долго крутиться у плиты. Всего 20 минут работы — и полноценное горячее блюдо можно подавать к столу. …далее

Добавил: Giggs 26.02.2014

Паста с горохом и ветчиной 4.5

Паста с горохом и ветчиной

Рецепт приготовления пасты с горохом, ветчиной, луком и сыром Пармезан. …далее

Добавил: Саша Кружко 21.11.2010

Спагетти «Карбонара» со сливками 5.0

Спагетти "Карбонара" со сливками

Любите сытно и вкусно покушать, но не любите стоять подолгу у плиты? Тогда рецепт блюда, как приготовить спагетти «Карбонара» со сливками, вам обязательно понравится и пригодится на кухне. …далее

Добавил: Наталья Польщак 19.05.2017

Сливочная паста с ветчиной и брокколи 4.7

Сливочная паста с ветчиной и брокколи

Паста, спагетти или другие макаронные изделия приобретут незабываемый вкус со сливочным соусом с ветчиной и брокколи. А главное – все делается очень быстро и легко. …далее

Добавил: Саша Кружко 21.11.2010

Сливочная паста с ветчиной 5.0

Сливочная паста с ветчиной

Рецепт сливочной пасты с ветчиной каждая итальянская домохозяйка знает как «отче наш». Это — одно из базовых блюд итальянской кухни, которые одновременно и вкусны, и просты в приготовлении. …далее

Добавил: Itsme 20.11.2013

Карбонара с ветчиной 5.0

Карбонара с ветчиной

Невероятно вкусная паста карбонара с ветчиной с легкостью покорит ваши сердца и желудки. Приготовления по рецепту не займет много времени, а результат порадует гарантировано. …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.07.2014

Фетучини с ветчиной 2.8

Фетучини с ветчиной

Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях. Это аппетитно, очень сытно и просто. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.02.2015

Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками 5.0

Паста "Карбонара" с ветчиной и сливками

Паста «Карбонара» — одно из самых простых и одновременно вкусных блюд. Сделать такую можно всего лишь за полчаса. Рассказываю, как приготовить пасту «Карбонара» с ветчиной и сливками. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.05.2017

Паста с пармской ветчиной

Паста с пармской ветчиной

Всем желающим побаловать себя и близких традиционным итальянским блюдом предлагаю рецепт приготовления пасты с пармской ветчиной и сыром. Удивительно аппетитное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.01.2015

Паста с ветчиной и грибами 4.6

Паста с ветчиной и грибами

Очень простой и доступный каждому кулинару рецепт приготовления блюда по мотивам итальянской кухни. Паста с ветчиной и грибами — отличное блюдо для семейного обеда или даже для романтического ужина. …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.10.2016

Букатини с ветчиной 5.0

Букатини с ветчиной

А я продолжаю изучать разновидности итальянских макаронных изделий. Многие могут сказать, что это обычная лапша, но на самом деле это букатини. С ними хорошо сочетается мясо. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.04.2018

Паста с чечевицей

Паста с чечевицей

Это одно из самых вкусных неаполитанских блюд с бобовыми. Чечевица настолько богата белками, что издавна считалась «мясом для бедных». Теперь это скромное блюдо нравится очень многим, попробуйте! …далее

Добавил: Алла 01.07.2018

Паста с ветчиной и лимоном 5.0

Паста с ветчиной и лимоном

Очень люблю пасту с разными соусами, есть, где разгуляться: рецептов – море! И времени такие блюда занимают мало, что важно. Покажу, как приготовить такое блюдо, как паста с ветчиной и лимоном. …далее

Добавил: Алла 27.01.2018

povar.ru

макароны с ветчиной и сыром

соль и молотый перец — 1 По вкусу
макаронных изделий — 500 Грамм
сливочного масла — 4 Ст. ложки
маленькая луковица, порезанная — 1 Штука
муки — 1/4 Чашки
молока — 4 Чашки
кайенского перца — 1/8 Чайных ложки
тертого сыра — 300 Грамм
ветчины, нарезанной — 230 Грамм
белого хлеба — 2 Ломтика
Показать все (10)

foodily.ru

Паста с помидорами, ветчиной и сыром | Рецепт пасты с ветчиной с фото

Готовим спагетти с ветчиной и сыром

Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются с пастой. Чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень довершает гастрономическую композицию.

Для этого блюда лучше всего использовать мелкие помидоры, можно брать черри, но в крайнем случае подойдут и обычные томаты, но нужно брать не сочные сорта, чтобы при обжаривании ломтики держали форму, а не превратились в томатную пасту!

Как приготовить «Паста с помидорами, ветчиной и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые ингредиенты: пасту, сливочное масло, твёрдый сыр, ветчину, маленькие помидоры (можно черри), укроп, петрушку, соль, чёрный молотый перец, чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Ветчину нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Маленькие помидоры разрезаем пополам. Если нет мелких, то используем крупные, тогда их нужно порезать ломтиками.

Шаг 4 Ссылка

Твёрдый сыр натрём на мелкой тёрке.

Шаг 5 Ссылка

На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, высыпаем помидоры. Немного их обжариваем.

Шаг 6 Ссылка

К помидорам добавляем ветчину и измельчённый чеснок.

Шаг 7 Ссылка

Когда ветчина немного обжарится, подливаем на сковороду пару столовых ложек воды, солим и перчим по вкусу, высыпаем половину натёртого сыра и измельчённую зелень.

Шаг 8 Ссылка

Отвариваем в подсоленной воде пасту.

Шаг 9 Ссылка

Высыпаем содержимое сковороды в пасту, тщательно перемешиваем.

Шаг 10 Ссылка

При подаче каждую порцию обильно посыпаем осташимся натёртым сыром и украшаем зеленью.

webspoon.ru

Спагетти с сыром и ветчиной в томатном соусе- пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшие спагетти в соусе на основе томатной пасты с сыром и обжаренной в сливочном масле ветчиной. Идеальный завтрак, обед и ужин для любителей макарон! Особенность этого рецепта — исключительные вкусовые качества блюда и доступность ингредиентов. Используйте любые макароны из твердых сортов пшеницы. Сыр выбирайте твердый, но обязательно плавкий типа «голландский».
Советы:
— перемешивать макароны с сыром и горячим соусом нужно интенсивно. Даже если сыр скатывается в сырный комок продолжайте мешать, так может происходить если сыр тугоплавкий, но и такой под воздействием высокой температуры растворится в макаронах и соусе.
— соус должен быть очень горячим при выливании на спагетти, чтобы сыр быстрее плавился.Если к моменту приготовления макарон он остыл — снова прогрейте его на плите до закипания. Добавить орегано, 2 щепотки соли и щепотку сахара. Хорошенько перемешать. Должна получится консистенция томатного сока. Добавить лавровый листик и выдавить через чеснокодавку 2 зубчика чеснока (по желанию). Перемешать.
Тушить на среднем огне 5-7 минут Тем временем в подсоленной воде (на 1,5 литра воды 1 ч.л. соли) отварить макароны и слить всю воду.
Макароны должны быть горячими, сразу же приступать с следующему шагу. На очень горячие макаронные изделия высыпать сыр, на него вылить горячий соус (если соус уже успел остыть доведите его до кипения еще раз). Хорошенько перемешать. Сыр должен полностью расплавиться. Может казаться, что сыр упорно не хочет плавиться и образует комок, но продолжайте мешать дальше — от высокой температуры спагетти и соуса он полностью растает.

tishka.org

макароны с сыром и ветчиной

соль и молотый перец — 1 По вкусу
макаронных изделий — 500 Грамм
сливочного масла — 4 Ст. ложки
маленькая луковица, порезанная — 1 Штука
муки — 1/4 Чашки
молока — 4 Чашки
кайенского перца — 1/8 Чайных ложки
тертого сыра — 300 Грамм
ветчины, нарезанной — 230 Грамм
белого хлеба — 2 Ломтика
Показать все (10)

foodily.ru

Невероятно вкусная паста с ветчиной и сыром пошаговый рецепт с фото

 Паста с ветчиной и сыром вкуснейшее блюдо с итальянскими нотками. Готовить это блюдо элементарно, его можно смело отнести к категории, если ужин быстро нужен.

Минимум 20 минут вам потребуется, чтобы накормить семью. При этом ингредиенты настолько простые, что найдутся в каждом холодильнике. У меня уже есть рецепт приготовления пасты с грибами и свининой, уверена еще один не помешает.

Для приготовления понадобится:

  • Ветчина -100 гр.
  • Куриное яйцо -1 шт.
  • Майонез -30 гр.
  • Сыр -50 гр.
  • Сливки -100 гр. ( или высокой жирности молоко)
  • Растительное масло -2 ст.ложки.
  • Вода -50 мл.
  • Соль, перец по вкусу.

Для пасты:

  • Макароны -300 гр. (желательно спагетти)
  • Сливочное масло -30 гр.
  • Соль по вкусу.

 

Готовим пасту.

Для этого в соленую кипящую воду забрасываем макароны и варим их по инструкции, как написано на пачке. Варить ли до состояния «альденте» — немного сырые внутри, или хорошо проварить решать исключительно вам. Как только сварятся макароны, сливаем воду. Добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Промывать макароны хорошего качества не обязательно. Сейчас производители изготавливают макароны из высшего сорта муки, поэтому они не прилипают.

Готовим соус.

Для этого ветчинку нарезаем на небольшие брусочки. Обжариваем немного на растительном масле.

Сыр трем на мелкой терке.

В глубокой миске соединяем сыр, куриное яйцо и майонез. Добавляем соль, перец по вкусу. Также сливки и воду.

Заливаем яично-сырной смесью обжаренную ветчину. Обжариваем 2 минуты.

Воссоединяем горячие макароны с соусом. Сверху по желанию можно посыпать сыром.

Паста с ветчиной и сыром готова.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

vkusnoe-doma.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о