Чай с мятой рецепт: польза и вред, 8 рецептов мятного напитка, как заваривать – Как заварить чай с мятой: 5 лучших рецептов

Содержание

Молочный чай с мятой — 8 пошаговых фото в рецепте

Такого рецепта чая я раньше не встречала. Своим составом он напомнил мне чай по-татарски. Итак, готовим молочный чай с мятой и пряностями.

Ингредиенты

Для приготовления молочного чая с мятой вам потребуется:

вода — 2,5 стакана;

молоко — 2,5 стакана;

свежая мята — 0,5 стакана;

имбирь — 1/2 ч. л.;

имбирь молотый — 1/3 ч. л.;

корица молотая — 1/2 ч. л.;

мускатный орех молотый — 1/3 ч. л.;

кориандр молотый — 1/2 ч. л.;

гвоздика — 3 шт.

Этапы приготовления

Доведите воду до кипения, убавьте огонь, добавьте молоко и специи.

Доведите воду до кипения, убавьте огонь, добавьте молоко и специи.

Доведите воду до кипения, убавьте огонь, добавьте молоко и специи.

Добавьте  листья мяты и гвоздику. 

Добавьте листья мяты и гвоздику.

Варите на слабом огне в течение 5 минут. Процедите полученный настой через сито.

Варите на слабом огне в течение 5 минут. Процедите полученный настой через сито.
Разлейте молочный чай с мятой по чашкам и подавайте на стол.

Разлейте молочный чай с мятой по чашкам и подавайте на стол.

Мне показалось, что этот молочно-мятный чай очень хорошо пить, когда вы простудились. Сделав глоток горячего напитка, вы почувствуете легкие пряные нотки специй.

Мне показалось, что этот молочно-мятный чай очень хорошо пить, когда вы простудились. Сделав глоток горячего напитка, вы почувствуете легкие пряные нотки специй.

Укутывайтесь в теплый плед и наслаждайтесь молочно-мятным чаем!

Укутывайтесь в теплый плед и наслаждайтесь молочно-мятным чаем!

Польза и вред чая с мятой для женщины: способы применения и противопоказания

Мята относится к семейству яснотковых, отличается пряным ароматом и освежающим вкусом. Применяется в медицине, косметологии, кулинарии, парфюмерии, а также является любимейшим напитком с древнейших времен. Как гласит греческая легенда, растение получило название по имени нимфы Минты, которую жена бога Гадеса превратила в пряную траву, приревновав к мужу. Чай с мятой приносит пользу для женщин, но иногда, может нанести вред.

Полезные свойства мяты для женщины

Полезный состав мяты перечной помогают дамам легче перенести климакс, успешнее лечить гинекологические заболевания, бороться со стрессами.

МятаМята с давних времен считается женским растением

Растение содержит:

  • клетчатку;
  • витамины: С, В1, B3,В5, В2, В9, А;
  • макро-и микроэлементы: марганец, калий, цинк, кальций, железов, магний, фосфор;
  • кислоты;
  • пищевые волокна;
  • масла эфирные;
  • фитостеролы;
  • флавоноиды;
  • дубильные вещества.

Благодаря уникальным свойствам мята применяется для лечения и восстановления работы всех органов, для снятия стрессов, поддержания молодости и красоты.

Улучшает настроение

XXI век — время больших нагрузок на слабую половину человечества: карьера, воспитание детей, спорт и учеба. Насыщенная жизнь приводит к хронической усталости, подавленному настроению и бессоннице.

Хорошее настроениеБлагодаря кислотам (фолиевой, розмариновой и другим) организм человека становится более устойчивым к стрессам

Справиться с симптомами помогает мята, обладающая успокаивающими свойствами. Это источник необходимых организму витаминов группы В, отвечающих за правильное функционирование нервной системы.

Омолаживает

Каждая дама мечтает выглядеть моложе своих лет. Витаминный комплекс А, С, В2, В12, ментол, флавоноиды, микроэлементы способствуют обновлению клеток, увлажняют и насыщают кожные покровы, улучшая состояние коллагена.

Молодая кожаКислоты, которые содержатся в мяте, отшелушивают отмершие клетки дермы, выравнивают тон, препятствуют появлению морщин

Стабилизирует гормональный фон

Симптомы гормонального дисбаланса — повышенная утомляемость, головная боль, увеличение веса, нервозность, простудные заболевания. Без лечения впоследствии возникают проблемы с репродуктивной системой.

Бороться гормональным сбоем можно с помощью синтетических препаратов, но они оказывают побочные эффекты. Растительные средства поднимут уровень фитоэстрагена без отрицательных последствий.

Улучшает состояние в ПМС

Исследования ученых доказали, что в предменструальный период 70-90% женщин испытывают те или иные неприятные симптомы. Возможны головокружение, появление болей в нижней части живота, вздутие и другие.

ПМС у женщинВитамин В6, который содержится в мяте, играет важную роль в улучшении настроения, уменьшении раздражительности и плаксивости

Магний устраняет мышечные спазмы, замедляет сердцебиение, нормализует сон, борется с отеками. В комплексе применении эти вещества наиболее эффективно снижают симптомы ПМС.

Способствует похудению

Настои и отвары с мятой обладают тонизирующим действием, усиливают обмен веществ, что приводит к потере лишних килограммов. Очищенная от токсинов жировая ткань уходит быстрее.

Для поддержания нормальной массы тела требуются витамины, даже при нехватке одного из них процессы синтеза органических соединений замедляются, организм инстинктивно начинает запасать питательные вещества. Входящие в состав мяты витамины защищают от ожирения.

Рецепты

Для приготовления напитков берется ранее не кипяченая чистая вода, заваривать следует в фарфоровом или стеклянном чайнике.

Чай для похудения

Чай для похуденияНапиток можно пить холодным, добавив немного льда

Ингредиенты:

Способ приготовления: поместить продукты в посуду, залить горячей водой и настоять 10 минут. Пить травяной чай нужно до еды 3 раза в сутки.

Для иммунитета

Чай для иммунитетаЧай с мятой и клюквой снимет отеки, повысит иммунитет, улучшит настроение

На одну порцию потребуется:

  • чай черный — 2 ст. л;
  • листья мяты — 1 ст. ложка;
  • клюква — 70 г;
  • мед — 3 ч. л.
  • вода — 250 мл.

Как приготовить: заварить чай и листья в чайнике, настоять 7 минут. Измельчить клюкву, добавить в нее мед и соединить с травами. Настоять еще несколько минут. Пить по 150 мл после еды.

От кашля

Чай от кашляМята с молоком положительно подействует на общее состояние при простуде, облегчит боль при ангине

Потребуются ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • мята сушеная — 15 г.

Как приготовить: горячим молоком залить измельченную травку в емкости, плотно укутать одеялом и оставить для настаивания на 30 минут. Питье хранить в холодном месте не более двух суток.

От нервного напряжения

Чай от стрессаТравяной чай с сухофруктами повысит иммунитет, уменьшит головную боль, снимет нервное напряжение

Ингредиенты:

  • мята — 4 листика;
  • вода — 0,4 л;
  • чай зеленый — 2 ст. ложки;
  • курага — 2 шт.;
  • чернослив — 3 шт.;
  • изюм — 10 шт.;
  • лимон — по вкусу.

Приготовление: залить заварку и сухофрукты кипятком, накрыть полотенцем. Через 15 минут положить в настой мятные листья и лимон, разлить по чашкам. Пить между приемами пищи по 0,5 стакана.

Отвар от простудных заболеваний

Чай от простудыПить чай нужно по 150 г после еды

Ингредиенты:

  • укропное семя — 10 г;
  • сушеная мята — 150 г;
  • вода — 0,3 л.

Смесь поместить в чайник, довести до кипения, потомить полчаса на водяной бане.

Способы применения мяты

Люди с древнейших времен пьют мятные напитки. Они действуют как седативные средства, если употреблять их в вечернее время: успокоят, улучшат настроение, снизят повышенное давление, снимут эмоциональную нагрузку.

Женщина пьет чайОбычно в лечебных целях траву применяют курсами по 2-3 недели с перерывами на 2 месяца, но не более 3-х стаканов в сутки

Употребление перед сном не приведет к набору лишнего веса. Не секрет, что дамы любят при усталости или плохом настроении побаловать себя булочками или мороженым. Чтобы сохранить красивую фигуру, рекомендуется выпивать на ночь чашечку отвара — уровень стресса снижается и потребность в сладком пропадает.

Отвары и настойки применяют как дополнительное средство к лекарствам. Продолжительность и объем потребления определяется фитотерапевтом в зависимости от состояния пациента.

Частый прием может привести к понижению давления, сонливости, вялости, обострению варикозного расширения вен.

Противопоказания

Любое лечебное средство может принести вред, особенно при неправильном употреблении — последствия в этом случае непредсказуемы.

Противопоказания
Передозировка мятой может спровоцировать нарушение сна, спазмы в бронхах, боли в области сердца, нервозность и другие симптомы

Противопоказания:

  • заболевания органов ЖКТ — печени, желчного пузыря, желудка и почек;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • пониженное давление;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • пониженный уровень тестостерона;
  • варикозное расширение вен.
  • дети до 5 лет.

Вкусная ароматная трава остается универсальным лекарством и любимым напитком для многих людей, улучшая самочувствие и укрепляя здоровье. Рекомендуем почитать еще рецепты с мятой, а также про пользу и вред чая с чабрецом.

химический состав, польза и противопоказания, правила заваривания

Содержание:

  1. Чай с мятой.
  2. Химический состав.
    1. Полезное воздействие.
    2. Противопоказания.
  3. Правильное заваривание мятного чая.
    1. Сочетания вкусов.

Чай с мятой

Чай с мятой

Практически каждое утро всех жителей России начинается с приема вкуснейших бодрящих напитков. Многие предпочитают ароматный кофе, но большинство отдают свое внимание чаю, способному не только активировать все внутренние процессы после сна, но и улучшить физическое состояние человека. При этом можно выбрать из огромного количества сортов и сочетаний.

Чай с мятой – великолепный напиток, актуальный в любое время года. Его полезные свойства известны с давних времен. Их можно встретить в известной книге Авиценны. Уже тогда люди знали о повышенной возбудимости, гиперактивности и неврозах. В этом случае врачи рекомендовали принимать именно этот удивительный настой.

Химический состав

Химический состав

Химический состав

Сегодня очень популярны травяные чаи: ромашковый, облепиховый, с календулой, мелиссой. Однако именно мятный настой является наиболее распространенным. Ароматный, чарующий напиток хотя бы один раз в жизни пробовал каждый из нас. Уникальный химический состав делает его употребление полезным по всем направлениям:

  • Аскорбиновая кислота.
  • Пантотеновая кислота.
  • Фолиевая кислота.
  • Дубильные вещества.
  • Макро- и микроэлементы.
  • Рибофлавин.
  • Фитонцидные вещества.
  • Тиамин.
  • Витамины и минералы.

Полезное воздействие

Полезное воздействие

Полезное воздействие

Говорить о пользе вкусного, ароматного чая с мятой можно бесконечно. Он – кладезь питательных веществ, благотворно воздействующих на организм человека:

  • Ярко выраженное успокаивающее действие. Мягко и без неприятных побочных эффектов расслабляет тело и снимает напряжение после тяжелого дня.
  • Помогает при лечении простудных заболеваний. Взрослым нужно заваривать достаточно крепкий настой, а детям – послабее. Свежий чай снижает температуру и облегчает общее состояние человека. Прохладный отвар используют для промывки носовых пазух.
  • Мятный – это великолепный женский чай. Эффективно снимает сильные головные боли и регулирует менструальный цикл. Во время климакса напиток смягчает всплески негативных эмоций.
  • Нормализует артериальное давление при гипертонии. Улучшает кровообращение и снимает неприятные спазмы во время мигреней. Помогает при других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Укрепляет иммунитет и ускоряет обмен веществ.
  • Антибактериальные свойства при приеме не только внутрь, но и снаружи. Свежезаваренный, охлажденный настой снимает кожный зуд, воспаления и покраснения кожи.

Интересный факт. Мятный чай относят к диетическим напиткам. Калорийность одной стандартной чашки (без добавления подсластителей) составляет всего 8 килокалорий. При регулярном употреблении настоя можно не переживать за свой вес.

Противопоказания

Помимо пользы от употребления чая с мятой, есть и несколько противопоказаний, которые нельзя считать вредом, но следует учитывать при приеме.  В следующих случаях необходимо сократить его питье или полностью ограничить применение, выбрав другой сорт:

  • Гипотония – сниженное давление. Настой еще сильнее воздействует на АД, что в результате обеспечивает серьезный вред.
  • Беременность. Пить не запрещено, но лучше всего свести до минимума употребление.
  • Грудное вскармливание. Мята снижает выработку молока. В этот период обратите внимание на специальные чаи для лактации.
  • Мужчинам не рекомендуют пить мятный чай. Ярко выраженное успокаивающее действие положительно влияет исключительно на женщин. В случае с сильной половиной возможно снижение сексуальной возбудимости.
  • Заболевания печени и почек. Мятный чай под запретом.
  • Аллергические реакции на компоненты в составе мяты.

Правильное заваривание мятного чая

Правильное заваривание мятного чая

Правильное заваривание мятного чая

На что обратить внимание:

  • Для полного сохранения вкуса и аромата лекарственной травы при приготовлении необходимо использовать посуду из керамики, стекла или фарфора.
  • Заваривать можно, как свежие, так и сушеные листочки.
  • На 300 миллилитров воды берем 2 столовые ложки сырья.
  • Как только вода вскипит, ждем несколько минут, пока она слегка остынет. Затем заливаем листочки и настаиваем около 10 минут.
  • Пить чай рекомендуют исключительно свежеприготовленным. Долго стоявший напиток теряет свои свойства, становится абсолютно бесполезным.

Интересный факт. Мяту можно использовать не только как полноценный напиток, но и в качестве дополнительного компонента в сборах. Польза готового настоя при этом не становится меньше, зато количество вкусов и ароматов увеличивается в несколько раз. Для приготовления стандартно берем 1 чайную ложку черного/зеленого чая и столько же мяты.

Сочетания вкусов

Классический рецепт заваривания чая предполагает использование двух компонентов: листочки мяты и свежая вода. Но именно это сочетание можно «разбавить» другими, не менее полезными ингредиентами:

  • Лимон.
  • Мелисса.
  • Имбирь.
  • Чабрец.
  • Апельсин.
  • Ромашка.
  • Мед.
  • Смородина.
  • Шалфей.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Чай из мяты лечебные свойства и противопоказания, польза и вред при беременности

Чай с мятными листьями — вкусный и полезный напиток. Он успокаивает и одновременно тонизирует, укрепляет иммунную систему и способствует омоложению всего организма. Полезные свойства мяты в чае были открыты сравнительно недавно, после чего напиток стал активно использоваться в народной медицине для лечения множества заболеваний. Но перед тем как пить чай из мяты, нужно изучить его лечебные свойства и противопоказания, чтобы не нанести вред организму.

on-uspokaivaet

Полезные свойства мятного чая

Польза и вред напитка, в который входит перечная мята, обусловлены его составом. Он включает в себя:

  • витамины С и В;
  • дубильные вещества;
  • минеральные элементы;
  • органические кислоты.

mineralnye-ehlementy

Прежде чем вводить напиток в рацион, нужно узнать, чем полезен чай с мятой. Он оказывает следующее воздействие на организм:

  1. В зависимости от концентрации оказывает либо успокаивающее действие на центральную систему, помогая при переутомлении и бессоннице, либо тонизирующее, способствуя устранению сонливости, синдрома хронической усталости.
  2. Очищает кровеносные сосуды. Употребление мятного чая помогает снизить артериальное давление, нормализовать кровообращение в головном мозге, улучшить умственную деятельность.
  3. Устраняет неприятные признаки укачивания: тошноту, головокружение, спазмы в желудке.
  4. Благодаря выраженному желчегонному и мочегонному действию помогает быстрее восстановить организм после вирусных и инфекционных заболеваний, отравлений и интоксикаций.
  5. За счет наличия в составе зеленых листьев ментола показывает высокую эффективность в лечении насморка. Помогает устранить заложенность носа и нормализовать назальное дыхание при аллергических ринитах.
  6. Борется с лишним весом.
  7. Укрепляет иммунную систему. Отлично подходит в качестве профилактического средства от простуд в осенний и зимний период.
  8. Обладает обезболивающим и спазмолитическим действием, уменьшает воспалительные процессы и оказывает жаропонижающий эффект, что делает его незаменимым в терапии простудных заболеваний.

v-terapii

Чай с мятой пользу несет при следующих заболеваниях:

  • простуда, грипп;
  • вирусные и инфекционные заболевания органов респираторного тракта;
  • ревматизм;
  • туберкулез, воспаление легких;
  • панкреатит;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • головные боли различной этиологии;
  • нарушения в работе сердечной мышцы и сосудистой системы: гипертония, стенокардия.

Целебный напиток с перечной мятой рекомендуется принимать людям с ослабленной иммунной системой, при склонности к запорам и метеоризму.

Мятный чай используется не только как терапевтическое средство в лечении ряда различных заболеваний, но и в косметологии. Благодаря бактерицидному и антисептическому действию он оказывает благотворное влияние на кожу изнутри, насыщая ее питательными веществами, активизируя процессы регенерации.

Подходит этот напиток и для наружного применения. Если регулярно ополаскивать им волосы, можно за короткий промежуток времени избавиться от перхоти, не прибегая к медикаментозному лечению, вернуть волосам блеск, силу и здоровье, а также ускорить их рост.

Напиток помогает избавиться от лишнего веса. Активное сжигание подкожного жира обеспечивается за счет того, что чай стимулирует процесс оттока желчи, принимает участие в расщеплении жировых клеток. Улучшает процесс переваривания пищи и кишечную перистальтику. Аромат мяты подавляет аппетит.

aromat-myaty

Вред и возможные противопоказания

Несмотря на полезные свойства целебного растения, добавлять в чай мяту можно не всем, т.к. имеются некоторые противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость мяты, которая проявляется аллергическими реакциями;
  • пониженное артериальное давление;
  • возраст ребенка до 3 лет;
  • пониженная кислотность желудочного сока при гастрите;
  • варикозное расширение вен;
  • отклонения в работе печени и почек, почечная и печеночная недостаточность.

Если пить чай в больших количествах или иметь к нему противопоказания, он вредит здоровью:

  1. Негативно влияет на мужскую половую систему: снижает сексуальное влечение, ухудшает эрекцию. У представителей обоих полов приводит к понижению фертильности.
  2. При употреблении больше 2 чашек в день не тонизирует и бодрит, а, наоборот, вызывает апатию, сонливость и даже приводит к возникновению депрессивного состояния. При злоупотреблении чаем необходимо воздерживаться от управления автотранспортом и работы со сложными механизмами.
  3. При варикозном расширении вен из-за снижения тонуса сосудистых стенок нарушает процесс оттока крови по венам и приводит к усугублению симптомов болезни, ускоряет ее развитие.
  4. Способность понижать артериальное давление делает напиток полезным для гипертоников, но непригодным к употреблению людьми с гипотонией.
  5. При пониженной кислотности желудка провоцирует возникновение частых приступов изжоги.

pristupov-izzhogi

Воздействие чая на женщин

Регулярное употребление мятного напитка положительно влияет на женское здоровье и внешний вид. Особенности воздействия:

  1. Нормализует гормональный фон после родов, длительного курса глюкокортикостероидов.
  2. При климаксе помогает устранить неприятные симптомы переходного периода.
  3. В качестве вспомогательного средства в терапии гинекологических заболеваний купирует боль, уменьшает воспалительные процессы, уничтожает и выводит из организма патогенную микрофлору.
  4. В период полового созревания предупреждает появление акне и угрей, развитие дерматитов. Помогает в сужении и очищении пор, нормализации работы сальных желез, благодаря чему пропадает неприятный жирный блеск.

Для женщин незаменим в качестве косметического средства, которое используется для борьбы с мимическими и возрастными морщинами, против угревой сыпи. Кроме того, выравнивает цвет кожи лица, возвращает ей эластичность и тонус, предупреждает преждевременное старение.

При беременности

Можно ли беременным пить чай с мятой, индивидуально решает врач-гинеколог. Зеленый и черный напитки (на ранних сроках) способны быстро устранить неприятные проявления токсикоза — тошноту, головокружение, постоянное чувство усталости. Но с другой стороны, они могут навредить, став причиной негативных последствий.

zelenyj-i-chernyj

Такие крепкие напитки способны привести к гипертонусу матки, на ранних сроках стать причиной самопроизвольного выкидыша, а в 3 триместре вызвать преждевременную родовую деятельность. Поэтому решение о том, можно ли беременным чай с добавлением мяты, принимает только гинеколог, наблюдающий женщину в этот период.

Если пить напиток в меру во время беременности и с разрешения лечащего врача, можно получить следующие положительные эффекты:

  • устранение запоров, улучшение кишечной перистальтики — эти факторы снижают вероятность развития геморроя;
  • приведение в тонус маточных мышц;
  • купирование отеков, предупреждение их повторного появления;
  • устранение изжоги.

Но врачи все же считают, что чай с мятой при беременности лучше не пить из-за потенциального риска для здоровья матери и плода.

При грудном вскармливании

В период ГВ мятный напиток помогает восстановить гормональный фон, улучшить приток молока, устранить проявления стресса. Но не каждый вид мяты одинаково полезен в период лактации. Чай при грудном вскармливании рекомендуется готовить из колосового сорта растения.

В составе этого вида нет ментола, зато высока концентрация карвона — вещества, которое стимулирует процесс выработки грудного молока.

Чай с добавлением мяты при грудном вскармливании из перечного сорта может навредить, если злоупотреблять его количеством. 1-2 чашки вреда не приносят и даже способствуют активному притоку молока из-за расширения кровеносных сосудов. Но если при кормлении пить такой чай регулярно, эффект от него будет противоположный — количество молока будет снижаться, и оно может полностью пропасть.

pit-takoj-chaj

Воздействие мятного чая на мужчин

Задумываясь над тем, можно ли мужчинам употреблять чай, необходимо учитывать, что влияние этого напитка на мужской организм неоднозначно. Положительные свойства распространяются на пищеварительную и центральную нервную системы, сердечную мышцу. Мята оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, улучшает работу иммунной системы, повышает сопротивляемость стрессам, вирусным и инфекционным возбудителям.

Причина, почему мужчинам нельзя пить чай с мятой часто или в больших количествах, заключается в негативном влиянии растения на половую систему. Оно угнетает процесс выработки мужских гормонов, со временем это может привести к проблемам с эрекцией вплоть до импотенции.

Мятный напиток полезен для мужчин, которые часто посещают сауну или баню. Он поможет правильно подготовить организм к сменам температуры за счет снижения концентрации глюкозы в крови и понижения артериального давления.

Польза и вред зеленого чая с добавлением мяты

Это также распространенный напиток, который несет пользу для здоровья. Употреблять его рекомендуется в качестве освежающего и тонизирующего напитка в летний зной и как средство для лечения болезней.

myatnyj-napitok

Зеленый чай с мятой положительно влияет на организм:

  1. Оказывает терапевтическое действие при неврозах, депрессивных состояниях.
  2. Помогает нормализовать функционирование центральной нервной системы, купирует признаки физического или эмоционального переутомления, устраняет бессонницу. Успокаивает, но при этом не вызывает сонливости.
  3. Насыщает жизненной энергией.
  4. Освежает дыхание.
  5. Налаживает функционирование желчного пузыря и желчевыводящих протоков, печени.
  6. Регулирует менструальный цикл, восстанавливает гормональный фон.
  7. Устраняет болезненные спазмы вне зависимости от их локализации — будь то голова или желудок.
  8. Понижает концентрацию мужских гормонов в организме женщины, у которой отмечается повышенная растительность на лице и других частях тела.
  9. Является профилактикой появления онкологических новообразований.
  10. Помогает очистить организм, выводя из него токсические вещества.

Если пить целебный зеленый напиток с мятой бесконтрольно, постепенно снижается чувствительность организма к полезным веществам, витаминам и минералам в составе. От этого полезный чай превращается в обыкновенный напиток, от которого нет никакого терапевтического результата в лечении заболеваний.

Крайне не рекомендуется пить этот чай во время беременности, т. к. он может оказывать негативное влияние на развитие плода. Не стоит часто принимать его и мужчинам, потому что он приводит к угнетению процесса продуцирования гормонов, ослаблению мужской половой силы, проблемам с эрекцией и даже к импотенции.

chasto-prinimat

Можно ли добавлять в чай комнатную мяту

Комнатная мята — один из подвидов растения, имеющий другое название — плектрантус. Этот сорт выращивается в горшке на подоконнике, благодаря чему у жителей квартир всегда под рукой есть полезное растение, обладающее рядом терапевтических свойств.

В основном принято заваривать чай на основе перечной мяты, но и из комнатного растения можно приготовить вкусный лечебный напиток, который ничем не будет уступать огородному сорту.

Марокканская мята для чая

Марокканский сорт растения (родом из Марокко) быстро завоевал признание во всем мире и не только благодаря тому, что имеет более выраженный вкус, но и из-за своих целебных свойств. Этот сорт мяты, выращенный в знойных климатических условиях, отличается от других видов более высокой концентрацией ментола и эфирных масел. Отличается он и по внешнему виду — листья имеют гофрированную поверхность.

Марокканская мята оказывает на организм человека следующее действие:

  • стабилизирует давление, предупреждает его скачки даже при наличии провоцирующих факторов;
  • расслабляет, помогает бороться со стрессами и переутомлением;
  • помогает поддерживать слаженную работу сосудистой системы и сердечной мышцы;
  • улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта;
  • обладает обезболивающим действием, способствует устранению спазмов;
  • стимулирует функционирование головного мозга;
  • у женщин уменьшает интенсивность признаков предменструального синдрома.

В летний период чай из листьев марокканского сорта тонизирует и освежает, дарит заряд бодрости, снимает усталость.

snimaet-ustalost

Фиточай мята

Если нет возможности использовать для приготовления напитка свежее сырье, можно воспользоваться готовым пакетированным продуктом. Фиточай не менее полезен для здоровья, при этом готовить его легко. Достаточно положить пакетик в стакан с горячей водой и подождать около 7 минут.

Рекомендованные виды чая с мятой в составе:

  • «Беседа»;
  • «Майский»;
  • «Краснодарский край»;
  • «Бабушкино лукошко».

Во многих случаях в составе покупного продукта, кроме мяты, присутствуют дополнительные компоненты растительного происхождения. Они также оказывают благоприятное влияние на организм и усиливают целебные свойства основного компонента.

Правила заваривания мятного чая

Перед тем как заваривать чай с мятными листьями, нужно выбрать правильную посуду. Листья (свежие или засушенные) необходимо заваривать только в стеклянной или фарфоровой емкости. Перед тем как заварить напиток, тару следует ополоснуть кипятком. Это необходимо для того, чтобы листья быстрее и в полной мере раскрыли свои свойства, начали выделять полезные вещества.

Если для приготовления чая используется свежее сырье, его нужно хорошо вымыть под проточной водой и измельчить. Не рекомендуется нарезать листья металлическим ножом, лучше просто порвать их на мелкие части руками. Засушенные части растения не требуют никакой подготовки.

zasushennye-chasti

Для заваривания нельзя использовать кипяток. Максимально допустимая температура воды составляет примерно +80…+90°С. Если в напиток добавляется мед, жидкость должна немного остыть. Вливать пчеловодческий продукт в горячую воду запрещено.

Для того чтобы заварить чай с полезной травой, нужно добавить в чашку с кипятком 1-2 ст. л. ингредиента, дать настояться и процедить. По вкусу можно добавить сахар или мед. Чтобы получить максимум пользы от напитка, рекомендуется сочетать несколько ингредиентов.

Имбирно-мятно-медовый напиток помогает избавиться от лишнего веса, потому что имбирь ускоряет обменные процессы, а мята способствует выведению желчи. Рецепт приготовления:

  • в чашку с только что приготовленным горячим черным чаем добавить ½ ч. л. засушенных и измельченных листьев мяты и 2 тонких кусочка имбиря;
  • настаивать 5 минут, мед ввести по вкусу.

Приготовление с лимоном:

  1. Для 3 порций 12 пакетиков чая зеленого сорта положить в чайник и высыпать в него 20 г измельченной предварительно высушенной мяты. Можно применять порезанные свежие листья, от этого вкус станет более выраженным и насыщенным.
  2. Залить ингредиенты горячей водой. Кипяток нельзя использовать, т.к. чайные листья начнут выделять вредные вещества.
  3. Оставить напиток настаиваться 2-3 минуты, добавить в него ½ стакана сока лимона, по вкусу можно ввести мед.

Чтобы освежиться в летний зной, можно приготовить по этому рецепту холодный напиток, используя прохладную воду.

prohladnuyu-vodu

Мята с черным чаем, клюквой и медом помогает укрепить иммунную систему, повысить сопротивляемость организма стрессам, нормализовать состояние при неврозах. Схема приготовления:

  • 3 ст. л. черных чайных листьев, 2 ст. л. мяты залить кипятком, настаивать 10 минут;
  • клюкву (100 г) перетереть с медом (2 ст. л.), высыпать в чай;
  • настаивать 5 минут.

Чтобы заваренные мелкие части от мяты не мешали наслаждаться напитком, перед употреблением жидкость можно отфильтровать.

Если не удается найти марокканский сорт мяты, можно воспользоваться перечной, заваривая по марокканскому рецепту:

  1. Насыпать в чайник 2 ч. л. листьев зеленого чая, залить горячей водой.
  2. Оставить настаиваться в течение 15 минут под крышкой.
  3. Процедить жидкость, сливая ее в другую емкость.
  4. По вкусу добавить сахар.
  5. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  6. Добавить порванные на несколько частей свежие мятные листья.
  7. Томить на медленном огне 5 минут.

Наливать по чашкам марокканский чай нужно правильно — чайник от стакана должен находиться на высоте не менее 50 см. Это необходимо для того, чтобы жидкость насытилась кислородом и остыла.

nasytilas-kislorodom

Другие рецепты приготовления чая с добавлением различных ингредиентов:

  1. Со зверобоем. Необходимые ингредиенты: мята и зверобой в равных частях по 1 ч. л., 500 мл воды, 2 ч. л. черного чая. После заваривания настаивать на протяжении 20 минут под крышкой. В него можно добавить сахар, но мед предпочтительнее.
  2. С ромашкой. Компоненты: 500 мл воды, по 1 ст. л. мяты и аптекарской ромашки. Настаивать 10 минут.
  3. С душицей. Ингредиенты смешать в равных частях, объем воды — 500 мл.

Несмотря на пользу чая, нельзя злоупотреблять его применением. Рекомендованный объем напитка: до 2 стаканов в день для мужчин, до 4 — женщинам. Детям можно давать чай со слабой концентрацией мяты и вводить в рацион постепенно, начиная с нескольких ложек.

польза и вред, рецепт, полезные свойства

chai-iz-myaty.jpgМята — распространенное в нашей полосе растение, которое встречается почти на каждом дачном участке. Это неприхотливая многолетняя огородная культура, которая не требует сложного ухода, но несет немало пользы.

Разновидности мяты

Видов мяты не очень много — в диком виде встречается водная и болотная мята, к культурным сортам относят мяту обыкновенную, перечную и мелиссу.

Перечная мята

Наверняка знакома каждому, используется в косметологии, фармацевтике, пищевой промышленности, является частой добавкой в лекарственных настоях и травяных чаях. Ментоловые масла добавляют в зубные пасты, лекарственные препараты для лечения кожных заболеваний, в назальные капли от насморка.

Перечная мята отличается массой полезных качеств:

  • Используется как мочегонный препарат слабого действия, помогает вывести из организма излишки соли. Любителям соленой пищи рекомендуется регулярно выпивать мятный чай.
  • Помогает бороться с отравлениями, применяется как противорвотное средство — если смешать несколько капель масла ментола с гранатовым соком, то можно уменьшить тошноту и предотвратить рвоту.
  • Способствует выведению шлаков и желчи из организма, позволяет оздоровить организм и избавиться от лишнего веса.
  • Снижает спазмы и симптомы головной боли, крепкозаваренный напиток на основе мятных листьев имеет сосудорасширяющие свойства и помогает облегчить мигрени и спазматические приступы, он эффективно борется с незначительными недомоганиями.
  • Наружно применяется в виде примочек для снятия зуда с головы, залечивания ран и борьбы с кожными аллергическими реакциями.
  • Используется как народное косметическое средство для лечения слабых, тусклых и безжизненных волос — ополаскивание настоем мяты перечной возвращает волосам силу, укрепляет луковицы их и уменьшает выпадение, а в целом шевелюра становится гладкой и блестящей.

Обыкновенная мята

Это виды растений дикого происхождения, которые распространены и в средней полосе — водная, болотная, японская мята. Ментолового масла в таких сортах также содержится большое количество, поэтому дикорастущие сорта растения можно собирать и применять с пользой — для облегчения спазмов, снятия боли, повышения общего тонуса организма. При наружном применении примочки из листьев мяты оказывают полезное антисептическое действие. Эта лекарственная культура подходит для лечения инфекционных и хронических болезней дыхательных путей, при невралгических и сердечно-сосудистых заболеваниях, затяжном бронхите, острой зубной боли.

Польза мятного чая

Мяту необязательно употреблять в виде лекарства — иногда для облегчения самочувствия бывает достаточно приятного, слабозаваренного чая.

Чай с мятой поможет побороть простуду, облегчить заложенность носа, успокоить кашель, устранить мигрень при первых признаках гриппа или другого вирусного заболевания. При тахикардии, перепадах давления, повышенной возбудимости также не помешает выпить чашку мятного чая или же просто отвара, настоянного на ароматных листьях. Мята считается более «женским» растением, чем «мужским», потому что помогает привести в норму женский гормональный фон, облегчает течение климакса, помогает уменьшить менструальные боли. На мужчин чрезмерное употребление мятного отвара оказывает скорее отрицательный эффект — ментоловые масла понижают уровень мужских гормонов в организме, то есть снижают либидо.

Простые и полезные рецепты мятного чая

Мяту приятно пить отдельно, в виде горячего или охлажденного настоя, также листья мяты будут приятной добавкой в любой черный или зеленый чай.

Мятный зеленый чай

Зеленый чай предпочтительнее настаивать в фарфоровой или стеклянной посуде, и отвар с мятой в том числе. Заваривают листья мяты и зеленого чая вскипяченой, немного остывшей водой (70-80 °C) и выдерживают отвар до готовности 10 минут. Листья мяты могут быть свежими или высушенными. По вкусу можно добавить лимон, а вместо сахара для увеличения полезности напитка — мед.

Рецепт мятного черного чая

Черный чай также лучше заваривать в стеклянном или фарфоровом чайнике при температуре 90-95 °C. Ароматный и достаточно крепкий настой получается при соединении равного количества измельченной мяты и заварки черного чая. До полной готовности чай нужно накрыть специальной накидкой и оставить на 10 минут.

И черный, и зеленый чай можно пить охлажденным — со льдом, добавлять другие травы, молоко, сливки, лимон или лайм. С чаем из мяты можно экспериментировать, чтобы найти рецепт не только полезного, но и максимально вкусного напитка. Однако, самый вкусный чай получается в комбинированном или угольном самоваре.



Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о