Рецепт макароны с сырным соусом – Макароны в сырном соусе – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из макарон

Макароны под молочно-сырным соусом, рецепт — Вкусо.ру

Макароны под молочно-сырным соусом

Несложное и вкусное блюдо для любителей макарон под любым соусом.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Отварить макароны так, как написано на упаковке, воду подсолить.

  • Полутвердый сыр натереть на крупной терке.

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Растопить в сотейнике сливочное масло, помешивать лопаточкой.

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Всыпать муку и хорошо перемешать.

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Подлить молоко, помешивать до закипания.

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Огонь выключить, добавить тертый твердый сыр, любые специи, например, паприку и молотый чеснок. Еще раз хорошо перемешать.

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Можно добавить немного воды или молока, соус станет глянцевым, гладким.

  • Макароны под молочно-сырным соусом

    Перелить в готовую пасту.

Совет

Для приготовления блюда лучше использовать макароны небольшого размера. По желанию готовую пасту можно посыпать рубленой зеленью.

Фотоотчеты приготовивших