Рецепты на завтрак с авокадо – Диетический паштет с авокадо и яйцом рецепт – европейская кухня, низкокалорийная еда: завтраки. «Еда»

Завтраки с авокадо, 36 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сушеный перец чили 1 штука

Растительное масло 70 мл

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Орегано ½ чайной ложки

Консервированные помидоры кусочками 400 г

Консервированный перец чипотле 2 штуки

Кинза 20 г

Лайм 1 штука

Тортильи 5 штук

Яйцо куриное 10 штук

Красная консервированная фасоль 400 г

Авокадо 2 штуки

Блюда из авокадо к завтраку. Простые и вкусные рецепты на завтрак.

Авокадо стало безумно популярным в последнее время. Этот плод содержит массу ценных жиров и витаминов, а по вкусу немного напоминает сливочное масло.

Авокадо идеален для того, чтобы дополнить твои полезные завтраки.

Яичница в авокадо

тост с авокадо

Безумно вкусный и простой рецепт. Как раз то, что нужно для завтрака.

Ингредиенты:

  • спелый авокадо – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • тертый пармезан – 20 г

Приготовление:

Крупный авокадо разрежь пополам и достань косточку. Чайной ложкой сделай в половинках углубления. Они должны быть немного больше чем те, что остались от косточки. Вбей туда по 1 яйцу, соль и перец добавь по вкусу. Теперь положи половинки в посуду для запекания и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху можешь посыпать готовое блюдо тертым пармезаном.

Бутерброд с авокадо, моцареллой  и зеленью

моцарелла с авокадо

Хрустящие тосты с оливковым маслом, авокадо, ломтиками моцареллы и травами поднимут с кровати даже тех, кто обожает подольше поваляться.

Ингредиенты:

  • хлеб – 4 ломтика
  • авокадо – 1 шт.
  • моцарелла – 150 г
  • оливковое мало –  2 ст.л.
  • соль, перец, базилик по вкусу
  • помидоры черри –  3 шт.
  • бальзамический уксус по вкусу

Приготовление:

Возьми хлеб для тостов или любой другой. Если у тебя нет тостера, можешь подсушить кусочки хлеба на сухой антипригарной сковороде. Получится так же. На готовый хлеб положи кусочки авокадо. Можешь предварительно размять его вилкой и намазать его на тосты. Добавь соль и перец по вкусу. Сверху положи пару кусочков моцареллы, полей оливковым маслом и укрась листочками базилика, помидорами и бальзамическим уксусом. Такие бутерброды отлично подойдут к утреннему кофе.

Гуакамоле

гуакамоле

Это национальное мексиканское блюдо. Традиционно его едят с кукурузными лепешками. Но оно подойдет как для хлеба, так и в виде гарнира к утренней яичнице.

Ингредиенты:

  • спелый авокадо – 2 шт.
  • половинка лимона
  • помидор – 1 шт.
  • перец чили –  по вкусу
  • оливковое масло – 2-3 ст.л.
  • соль, черный перец по вкусу
  • кинза или петрушка по вкусу
  • зеленый лук –  маленький пучок

Приготовление:

Всю зелень, соль, лимонный сок и кусочек перца чили (без семян) смешай в блендере. Добавь к получившейся массе мякоть спелых авокадо и еще раз перемешай в блендере. Помидор очисти от шкурки и нарежь его маленькими кубиками. Аккуратно соедини все и добавить оливковое масло.  

Панкейки из авокадо

панкейки с авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо –  3 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • мука –  5 — 6 с.л. (можно взять кукурузную)
  • щепотка соли
  • ванильный сахар –  ½ ч.л.
  • кленовый сироп или мед –  1 ст.л.
  • разрыхлитель – ½ ч.л.

Приготовление:

Необходимо взбить белки с солью и ванилью  до устойчивой пены. затем ввести желтки с сиропом или медом. Снова взбить до однородной массы. В отдельной посуде измельчи мякоть авокадо в пюре и добавь к яйцам. Затем всыпь в смесь муку с разрыхлителем и хорошо перемешай.

Жарить панкейки нужно на антипригарной сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые авокадо-панкейки  можно полить медом и украсить ягодами.

Овсянка с авокадо

овсянка с авокадо

Этот рецепт подойдет для тех, кому надоела классическая овсянка. Кремовый вкус авокадо сделает ее вкуснее и интереснее.

Ингредиенты:

  • спелый авокадо – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 50 г
  • вода – 100 мл
  • соль по вкусу
  • оливковое масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Засыпь хлопья овсянки в кипящую воду, добавь соль по вкусу. Оставь вариться на медленном огне 5 минут. Тем временем достань мякоть из авокадо и нарежь ее кубиками или дольками. Положи их сверху на готовую кашу, посыпь сверху черным перцем, солью и маслом. Можешь добавить к овсянке яйцо всмятку. 

 

Простые завтраки с авокадо — Статьи на Повар.ру

Авокадо прочно вошел в наше домашнее меню и вполне заслужено. Мякоть авокадо богата витаминами и микроэлементами, имеет довольно нейтральный вкус.

Авокадо на треть состоит из полезных ненасыщенных жиров, которые дают ощущение сытости. Поэтому его настоятельно рекомендуют употреблять на завтрак.

Расскажем вам рецепты самых простых и популярных завтраков с авокадо.

Яичница в авокадо

Яичница в авокадо

Во главу столу поставим яичницу в авокадо! Отличный завтрак на двоих.

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Авокадо помойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте пополам. Выньте косточку и ещё немного мякоти ложкой. Положите половинки в форму для запекания и в каждую разбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов. Если вынуть из духовки сразу, как только белок схватится, получите желток всмятку. А если подержать ещё немного, то желток будет крутым. Готово!

А теперь изучите три рецепта бутербродов с авокадо и непременно попробуйте каждый из них. Все по-своему вкусны и интересны.

Тост с авокадо и яйцом

Тосты с яйцом и авокадо

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1/2 шт.
  • Хлеб – 4 ломтика
  • Яйца куриные или перепелиные – 4 шт.
  • Масло сливочное – 10 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

Сковороду смажьте сливочным маслом и обжарьте хлеб. Затем смажьте хлеб размятой мякотью авокадо. Яйца поджарьте до готовности. Выложите яйца на смазанные тосты. Дополнительно блюдо можно украсить завтрак зеленью и молотой паприкой.

Сэндвич с ветчиной и авокадо

Сэндвич с авокадо и ветчиной

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Тостовый хлеб – 6-8 ломтиков
  • Ветчина из индейки – 3-4 кусочка
  • Крем-сыр – 3-4 ст. л.
  • Салатные листья – 1-2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Мякоть авокадо нарежьте ломтиками. Хлеб смажьте крем-сыром. Сверху выложите ветчину, салатный лист, авокадо. Накройте кусочком хлеба и разрежьте пополам. Кстати, если хотите, хлеб предварительно подрумяньте в тостере или на сковороде.

Бутерброд с сыром бри и авокадо

Бутерброд с авокадо и сыром

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Тостовый хлеб цельнозерновой – 4-6 ломтиков
  • Сыр бри – 125 г

Авокадо почистите, аккуратно выберите мякоть и нарежьте ломтиками. Сыр также нарежьте тонкими кусочками. Выложите сыр на хлебе, сверху – авокадо. По желанию, посыпьте бутерброд кунжутными или другими семечками, молотым перцем и брызните пару капель лимонного сока. Приятного!

И в завершение статьи мы приготовили для вас приятный бонус! Мастер-класс по приготовлению розочки из авокадо, которой можно украсить любой из вышеназванных завтраков.

Авокадо нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Удалите косточку и аккуратно ножом снимите кожуру. Острым ножом нарежьте тонкие поперечные ломтики и выложите на удобную рабочую поверхность внахлест друг на друга. Аккуратно начинайте сворачивать с одного края до другого. Сбрызните розу лимонным соком, посолите и поперчите!

Завтрак с авокадо

Вкусных и красивых завтраков!

Напомним, что аллергикам нужно употреблять авокадо с осторожностью и для начала пробовать небольшую порцию.

Завтрак с авокадо – 4 простых и полезных рецепта

Завтрак с авокадо – 4 полезных рецепта Завтрак с авокадо – 4 полезных рецепта

Авокадо называют аллигаторовой грушей за форму и грубую кожицу.

Из авокадо выжимают масло, делают косметику, применяют в медицине и в кулинарии. Плод содержит полезные жиры и витамины. Его следует регулярно употреблять вместе с красной рыбой и орехами, чтобы сохранять красоту и здоровье.

Кроме супов и закусок, популярен и завтрак с авокадо. Плод сочетается со сладкими и с солёными продуктами.

Оладьи из авокадо с черникой

Оладьи, блины и панкейки считаются правильным завтраком. Рецептура и способы их приготовления насчитывают сотни вариантов. Рассмотрим вкусный, здоровый и необычный завтрак с авокадо.

Для приготовления потребуется 20 минут.

Оладьи с авокадоОладьи с авокадо

Ингредиенты:

  • 3 шт. авокадо;
  • 3 яйца;
  • 80 гр. муки;
  • 10 гр. разрыхлителя или соды;
  • 50 гр. сахара;
  • щепотка соли;
  • черника.

Приготовление:

  1. Возьмите авокадо, извлеките мякоть из оболочки.
  2. Мякоть авокадо раздавите вилкой или с помощью блендера. Вбейте яйца в пюре.
  3. Муку и разрыхлитель смешайте с сахаром, добавьте соль.
  4. Вмешайте сухие ингредиенты в массу из яиц и пюре авокадо. Добавьте чернику по вкусу. Перемешайте.
  5. Жарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Яичница в авокадо

Такой завтрак с авокадо и яйцом – один из самых красивых и простых. Это блюдо можно подать возлюбленной на 8 марта, или приготовить любимому на завтрак в честь годовщины.

Время приготовления – 20-30 минут.

Яичница в авокадоЯичница в авокадо

Ингредиенты:

  • 2 шт. авокадо;
  • 4 яйца;
  • 50 гр. сыра;
  • соль и специи;
  • пучок зелени.

Приготовление:

  1. Включите духовку. Оптимальная температура – 180-200 градусов.
  2. Авокадо порежьте вдоль, извлеките косточки. Должно получиться 4 лодочки.
  3. Дно лодочек можно немного подрезать с внешней стороны для устойчивости.
  4. Из лодочек извлеките немного мякоти авокадо. В каждое из углублений разбейте по яйцу. Посолите, отправьте в духовку на 15 минут.
  5. За 5 минут до готовности выньте авокадо, посыпьте на яйца сыр. Оставьте в духовке до окончания времени.
  6. Подавайте с зеленью и тостами.

Тосты с кусочками авокадо

Тосты с авокадо станут спасением для тех, кто хочет питаться вкусно и правильно, но при этом не успевает приготовить полноценный завтрак. К хлебу и авокадо можно добавлять другие ингредиенты, всё зависит от богатства фантазии и вкуса.

На приготовление уйдёт 10 минут.

Тост с авокадоТост с авокадо

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба для тостов;
  • 2 авокадо;
  • ½ банки творожного сыра – рикотта, филадельфия;
  • 1 болгарский перец;
  • соль и специи.

Приготовление:

  1. В тостере приготовьте тосты. Если нет тостера, обжарьте хлеб с двух сторон на сухой сковороде до хрустящей корочки.
  2. Авокадо очистите, удалите кость. Нарежьте каждую половинку поперёк мелким полукругом.
  3. Дайте тостам немного остыть, намажьте толстым слоем творожного сыра.
  4. На творожный сыр выложите кусочки авокадо.
  5. Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки. Нарежьте кольцами.
  6. Кольца болгарского перца положите сверху на авокадо, посолите и добавьте любимые специи.

Бутерброды с пастой из авокадо

Паста для бутербродов из авокадо внесёт разнообразие в привычный завтрак. Приготовленную пасту можно хранить в холодильнике до 3-х дней. А вот бутерброды с пастой разойдутся за минуты.

Время приготовления – 15 минут.

Бутерброд с авокадоБутерброд с авокадо

Ингредиенты:

  • 4 куска хлеба;
  • 1 долька лимона;
  • 1 авокадо;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 0,5 луковицы;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Возьмите авокадо, очистите от шкурки и косточки, натрите на мелкой тёрке.
  2. Мелко нарежьте лук, добавьте к авокадо.
  3. В полученную пасту добавьте сок лимона, соль, перец и ложку оливкового масла. Перемешайте.
  4. Намажьте хлеб пастой. При подаче можете украсить зеленью или томатами.

Супертост с авокадо рецепт – завтраки. «Еда»

Авокадо 2 штуки

Вяленые помидоры 20 г

Оливковое масло 20 мл

Лимонный сок 10 мл

Молотый сушеный чеснок щепотка

Ржаной хлеб 2 куска

Перепелиное яйцо 4 штуки

Редис 1 штука

Черные кунжутные семечки по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Завтрак с авокадо

Завтрак с авокадо может быть отличным решением для тех кто соблюдает диету. Ошибочно многие считают, что низкокалорийная диетическая пища для похудения обязательно должна выглядеть не привлекательной и пресной. Мнение что от аппетитно выглядящего и вкусного блюда обязательно появятся аппетит и естественно лишние килограммы далеко не верно. Всё зависит от того что и сколько есть, и если готовить разумно и с желанием, можно получить полезное низкокалорийное блюдо, которое будет вкусным и к тому же аппетитно выглядеть.

Готовое блюдо

Конечно, в диетический завтрак из авокадо не стоит добавлять высоко калорийные ингредиенты, такие как сметана или майонез, а вместо хлеба лучше использовать крекеры или хлебцы. Предлагаем вариант рецепта диетического завтрака с авокадо. Для такого диетического завтрака потребуется совсем немного продуктов.

Ингредиенты:

  • Хлебцы или крекеры.
  • Спелый авокадо — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Листья салата.
  • Йогурт обезжиренный.
  • Лимонный сок.
  • Соль по вкусу.

Завтрак с авокадо

Приготовление пасты:

  • Разрезать авокадо вдоль на две части, удалить косточку и очистить от кожуры.
  • Мякоть авокадо спрыснуть лимонным соком.
  • Листья салата вымыть под проточной водой и порезать.
  • Всё поместить в чашку блендера, добавить йогурт, посолить и перемешать до консистенции пасты.

Завтрак с авокадо

Сварить яйца пашот:

  • Для этого нужны обязательно свежие яйца.
  • Яйца должны быть комнатной температуры.
  • Нагрейте воду до начала закипания, добавьте в неё немного лимонного сока и опустите в неё яйца без скорлупы.
  • Чтобы яйца при варке остались целыми, разбейте их сначала в миску, а потом осторожно перелейте в кастрюльку с закипающей водой.

Завтрак с авокадо

Приготовить бутерброды:

  • Пасту намазать на хлеб.
  • Сверху положить целиком яйцо пашот.
  • Украсить блюдо листьями салата или зелени.
  • Готово.

Вкусный завтрак с авокадо

Подавать готовые бутерброды лучше со свежими овощами. Предварительно кусочки хлеба можно слегка обжарить, они будут иметь более насыщенный вкус.

Как масло

Как масло

Мексиканский соус гуакамоле

Мексиканский соус гуакамоле

варка яиц

Варка яиц пашот

В блендере

В блендере

Одного бутерброда средней величины или пары крекеров с отварным яйцом с мякотью авокадо будет вполне достаточно, чтоб получить необходимое количество калорий.

Завтраки с помидорами и авокадо, 12 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яйцо куриное 4 штуки

Красный лук ½ головки

Черная консервированная фасоль 1 банка

Маринованный перец 2 штуки

Помидоры черри 125 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Перец чили хлопьями по вкусу

Черный шоколад 70% 10 г

Луковый маринад по вкусу

Авокадо 1 штука

Лук-шалот 1 штука

Кинза ½ пучка

Лайм 1 штука

Копченая паприка 1 чайная ложка

Тертый твердый сыр 3 столовые ложки

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о