Салат крабовый с рисом рецепт классический пошаговый рецепт с фото – Крабовый салат с рисом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Классический крабовый салат с рисом

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим самый популярный и вкусный салат с крабовыми палочками. Хоть рецепт и потерпел массу дополнений и изменений, все же классический крабовый салат готовится именно с рисом, яйцом и кукурузой. Эти четыре ингредиента являются той самой основой всеми любимого крабового салата. Именно с рисом крабовый салат получается наиболее сытным и вкусным. А вот изменять и дополнять салат другими компонентами уже дело вкуса. Если вам захотелось напомнить себе вкус классического салата с крабовыми палочками, то рецепт вам пригодится. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!


Как приготовить классический крабовый салат с рисом

  • Для крабового салата рис нужно заранее отварить и остудить. В салат подойдет абсолютно любой сорт риса. Я буду использовать обычный непропаренный. Его необходимо тщательно промыть несколько раз в холодной воде, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  • Чистый промытый рис переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами воды, так же всыпать пол чайной ложки соли. Кастрюлю поставить на средний огонь, после закипания варить рис примерно 10 минут. Во время варки рис периодически помешивать.
  • Готовый вареный рис откинуть на дуршлаг и тщательно промыть холодной проточной водой. Воду всю слить и оставить рис до полного остывания. Рис, приготовленный таким способом, будет мягкий и рассыпчатый. Как раз такой и нужен для вкусного крабового салата.
  • Также заранее отварить куриные яйца. Их нужно отваривать в подсоленной воде 7 минут после закипания. Готовые яйца остудить, почистить от скорлупы и нарезать небольшими кусочками для салата.
  • Охлажденные крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
  • В подходящий салатник переложить все подготовленные ингредиенты: отварной рис, яйца и крабовые палочки. Добавить баночку консервированной кукурузы и три столовых ложки майонеза.
  • Крабовый салат с рисом и кукурузой можно немного подсолить, но не забывайте, что майонез уже имеет солоноватый вкус, поэтому ориентируйтесь по вкусу. Готовый крабовый салат перемешать и можно сразу подавать к столу.

Советы для приготовления вкусного крабового салата:

  1. Если у вас нет кухонных весов, то для салата с крабовыми палочками потребуется примерно полстакана сухого риса. Непропаренный рис достаточно варить 10 минут после закипания, а вот пропаренный или бурый нужно варить немного дольше, пока рис не станет мягким.
  2. Для салата выбирайте только качественные крабовые палочки. Их нужно разморозить заранее, поместив упаковку в холодильник или оставив при комнатной температуре. Не рекомендую размораживать крабовые палочки в микроволновке.
  3. Если вы не любите вареный рис в салате, то можно приготовить крабовый салат с огурцом. Это кстати тоже очень популярный вариант салата. Свежим огурцом можно и заменять рис, и добавлять пятым ингредиентом. Огурец отлично дополняет вкус крабового салата.
  4. Еще один вариант приготовления вкусного крабового салата — с красным болгарским перцем. Попробуйте, получается очень интересный свежий вкус у, казалось бы, уже такого привычного блюда.

2recepta.com

Крабовый салат с рисом, кукурузой и яйцом, рецепт с фото

Крабовый салат с рисом и кукурузой вполне может стать конкурентом салата Оливье на праздничном столе. А чаще всего к празднику готовят оба салата. Они отличаются друг от друга по вкусу, но одинаково пользуются успехом у гостей.

Несколько советов

Блюдо будет значительно вкуснее, если для заправки взять жирный майонез Провансаль.

При подаче салат обязательно нужно украсить веточкой зелени, которая придаст ему торжественный вид.

С появлением крабовых палочек хозяйки научились готовить с ними и другие салаты. Уверена, что вам понравится немного похожий салат из крабовых палочек, кукурузы и сыра или крабовый салат с огурцом.

Ингредиенты


Крабовый салат с рисом и кукурузой: ИнгредиентыКрабовый салат с рисом и кукурузой: Ингредиенты
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Рис пропаренный — 0,5 ст.
  • Майонез жирностью 67% — 3 ст. л.
  • Соль — 1,5 ч.л.

Как приготовить крабовый салат с рисом и кукурузой

  1. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Рис промытьКрабовый салат с рисом и кукурузой: Рис промыть

    Рис перебрать, залить тёплой водой, слегка взболтать, чтобы наверх всплыли посторонние легкие примеси, и слить их.

    После этого крупу хорошо промыть в тёплой (35 °С) воде, чтобы смыть крахмал и мучную пыль, а затем промыть в горячей воде для удаления жира, выступающего на поверхности зерен при хранении.

    Рис выложить на сито и дать стечь жидкости.

  2. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Отварить рис до готовностиКрабовый салат с рисом и кукурузой: Отварить рис до готовности

    Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до мягкости.

    Не переварить! Зерна должны сохранять форму. Рис остудить.

  3. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Вареные яйца порезать кубиками
    Крабовый салат с рисом и кукурузой: Вареные яйца порезать кубиками

    Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  4. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Крабовые палочки порезатьКрабовый салат с рисом и кукурузой: Крабовые палочки порезать

    Крабовые палочки тонко нарезать поперек.

  5. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Добавить кукурузуКрабовый салат с рисом и кукурузой: Добавить кукурузу

    Соединить крабовые палочки, яйца, консервированную кукурузу и рис.

    С кукурузы нужно предварительно слить всю жидкость.

  6. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Все перемешать
    Крабовый салат с рисом и кукурузой: Все перемешать

    Все перемешать.

  7. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Добавить майонезКрабовый салат с рисом и кукурузой: Добавить майонез

    Смесь заправить майонезом.

  8. Крабовый салат с рисом и кукурузой: Перемешать салатКрабовый салат с рисом и кукурузой: Перемешать салат

    Салат снова хорошо перемешать.

  9. Крабовый салат с рисом и кукурузой готовКрабовый салат с рисом и кукурузой готов

    Крабовый салат с рисом и кукурузой готов.

    При подаче салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Крабовый (Салат) с Рисом и Кукурузой Классический

крабовый салат с рисом и кукурузой

крабовый салат с рисом и кукурузой

Друзья, приветствую вас на блоге.

Сегодня готовим крабовый салат с рисом и кукурузой. Это очень вкусный и популярный рецепт, который можно подать как для праздничного стола, так и для простого ужина. Делается он легко и, главное, быстро.

Рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

Ингредиенты, которые необходимы:

●  палочки краб. – 200 г;

●  кукуруза консер. – 140 г;

●  майонез;

●  стакан риса;

●  2 яичка;

●  пол пучка любой зелени.

Приготовление пошаговое:

1. Рис нужно отварить. Воды налейте побольше, чтобы он не слипся. Лучше всего брать длиннозерный сорт. Он хорошо держит форму, и не превращается в кашу.

рис нужно отварить

рис нужно отварить

2. Яйца варим и мелко режем.

яйца куриные варим и мелко режем

яйца куриные варим и мелко режем

3. Открываем кукурузу, сливаем рассол, и промываем.

открываем кукурузу сливаем рассол

открываем кукурузу сливаем рассол

4. Крабовые режем кубиком.

крабовые режем кубиком

крабовые режем кубиком

5. Смешиваем все ингредиенты в мисочке, и заправляем майонезом по вкусу.

смешиваем все ингредиенты в мисочке

смешиваем все ингредиенты в мисочке

Украшаем зеленью и подаем на стол. Лучше всего подавать салат охлажденным.

рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

Приятного, Аппетита!

Поделись рецептом с друзьями:

luchshierecepty.ru

самый вкусный и простой рецепт с фото



Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой


Наверняка в каждой семье обожают салат с крабовыми палочками и рисом. И если вы находитесь постоянно в поиске новых изысков, мы предлагаем классический рецепт с огурцом. Угощение покорит всех замечательным вкусом, ароматом и аппетитным видом. Поверьте, семья после обеда останется довольна.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• отваренный рис – 300 г;
• консервированная кукуруза – 140 г;
• крабовые палочки – 7 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• зеленый лук и укроп, майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Достаем все нужные продукты.
2. Берем отварной рис, перекладываем в глубокую посуду. Главное, чтобы он слипся, а для этого при варке должно быть много воды.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
3. Сюда же пересыпаем кукурузу.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Нарезаем отварные яйца кубиками. Переправляем их к остальным компонентам.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
5. Размораживаем крабовые палочки, шинкуем брусочками. Смешиваем их с другими продуктами.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Огурец режем кубиками. Пересыпаем в салатницу.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
7. Измельчаем укроп и лук. Посыпаем зеленью заготовку. Солим, перемешиваем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
8. Добавляем майонез. Снова все смешиваем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
9. Раскладываем блюдо в тарелки или подаем к столу в салатнике.

Совет!
Если нет зелени, то можно использовать репчатый лук. Огурец лучше брать молодой, если овощ старый и шкурка жесткая, ее стоит очистить.

Вкусный салат с крабовыми палочками


На сегодняшний день салат с крабовыми палочками и рисом настолько востребованный и привычный, что каждая хозяйка периодически включает его в меню. Существуют разные вариации приготовления блюда со всевозможными добавками, которые делают и так любимую многими закуску еще вкуснее. И сейчас мы предлагаем классический вариант, который не требует особых навыков и умений.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 200 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• рис — 6 ст. л.;
• майонез – 200 г;
• соль, зелень, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Консервированную кукурузу, предварительно слив сок, пересыпаем в пиалу.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
2. Снимаем с крабовых палочек пленку, шинкуем кубиками. Перекладываем к первому компоненту.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
3. Отправляем отвариваться рис, даем ему остыть, пересыпаем в емкость, где находятся остальные ингредиенты.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Зелень измельчаем, добавляем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
5. С яиц, которые заранее приготовили в соленой воде, снимаем скорлупу, рубим мелко. Всыпаем в общую посуду, смешиваем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Приправляем майонезом, снова размешиваем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
7. Солим, перчим по вкусу, украшаем зеленью и подаем к столу.

Совет!
По желанию в качестве заправки можно использовать сметану, получится не менее аппетитно и сытно.

Салат с крабовыми палочками и ананасами


Салат с крабовыми палочками и рисом, да еще и с ананасами — праздничное блюдо. Рецепт не традиционный, поэтому каждая хозяйка должна взять его на заметку. Закуска обладает оригинальными вкусовыми качествами и легким тропическим ароматом.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• сухой рис – 1/3 ст.;
• кукуруза – 1 банка;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• свежая петрушка – ½ пучка;
• жирный майонез – 4 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Размораживаем в первую очередь крабовые палочки. Раскрываем упаковку и держим их просто в комнате, лучше это сделать за полтора часа до готовки. Затем продукт нарезаем кусочками. По желанию откладываем пару колец, чтобы в итоге украсить блюдо сверху цветком.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
2. Промываем рис в прохладной воде, отвариваем с солью, снимаем пену.
3. Открываем банку с кукурузой, сливаем сок.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Достаем ананасы, выкладываем на бумажную салфетку. Нарезаем средними кусочками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
5. Ополаскиваем петрушку, оставляем небольшое количество для оформления угощения.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Смешиваем все компоненты с майонезом и солью. Выкладываем на плоскую тарелку, кольцами из крабовых палочек формируем цветок, из петрушки изображаем листики.

Совет!
Палочки можно заменить крабовым мясом, вкусовые качества закуски от этого не изменятся.

Салат с крабовыми палочками, рисом и сыром


Предлагаем приготовить изумительный салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой, но это еще не все, а дополним мы его аппетитным и ароматным сыром. На приготовление тратится немного времени, но результатом будете восхищены.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• отварной рис – 200 г;
• твердый сыр – 300 г;
• крабовые палочки – 6 шт.;
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• петрушка – небольшой пучок;
• майонез, соль – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Рис отправляем отвариваться в подсоленную воду на 15 минут, затем пересыпаем его в глубокую емкость.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
2. Нарезаем размороженные крабовые палочки кубиками, укладываем в миску.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
3. Таким же образом поступаем с твердым сыром.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. С яиц снимаем скорлупу, шинкуем брусочками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
5. Измельчаем зелень, посыпаем другие компоненты, солим, тщательно все перемешиваем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Приправляем майонезом, снова смешиваем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
7. Отправляем закуску в удобную красивую тарелку и подаем к столу.

Совет!
Сыр можно использовать любого сорта. Яйца лучше варить в воде с добавлением соли, 10 минут после закипания. Затем сразу опустить их в прохладную или подержать под проточной водой 5 минут. Если сразу остудите продукт, скорлупа легче отойдет.

Салат с крабовыми палочками и рисом


Позаботьтесь о том, чтобы домочадцы или гости во время трапезы полакомились чем-то вкусным и необычным. А знаете, как это сделать? Довольно просто, приготовьте салат с кукурузой и крабовыми палочками, да еще и с рассыпчатым рисом. Данное лакомство невероятно аппетитное и обладает приятным ароматом.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• сухой рис – 1/3 ст. или вареный 1 ст.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• зеленый лук – 4 стебля;
• майонез – 200 г;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сразу ставим на огонь емкость. Всыпаем промытый несколько раз рис, вливаем рафинированное масло, тщательно помешиваем, держим на плите 2 минуты, а потом из чайника заливаем все кипятком. Приправляем солью, готовим крупу 15 минут. Перекладываем готовый компонент в дуршлаг, сливаем жидкость, остужаем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
2. Огурец очищаем, шинкуем кубиками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
3. Размораживаем крабовые палочки, рубим брусочками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Измельчаем помытый зеленый лук.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
5. Смешиваем в миске все подготовленные компоненты, сюда же всыпаем консервированную кукурузу, с которой сливаем сок, добавляем майонез.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Перемешиваем, добавляем соль по вкусу.
7. Подаем угощение к столу в красивой салатнице.

Важно!
Следим, чтобы рис ни в коем случае не разварился, иначе получится густая каша, что негативно повлияет на качество блюда.

Крабовый салат с рисом и кукурузой


Не знаете, чем побаловать домочадцев или гостей? Не волнуйтесь, не стоит долго мучиться и искать, обратите внимание на необычный, нежный и аппетитный салат с крабовыми палочками и рисом. Блюдо всегда пользовалось успехом во время любого застолья.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• пропаренный рис – 0,5 ст.;
• майонез 67% — 3 ст. л.;
• соль – 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Рис перебираем, заливаем теплой жидкостью, взбалтываем немного и сливаем. Затем тщательно промываем крупу. Перекладываем в сито, чтобы стекла вода. Отправляем отвариваться в соленую воду до мягкости. Не перевариваем, зерна должны сохранить форму. Остужаем.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
2. Ставим готовиться яйца на 10 минут, опускаем в прохладную воду, снимаем скорлупу, шинкуем небольшими кубиками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
3. Крабовые палочки рубим тонко поперек.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Смешиваем все компоненты, сюда же добавляем консервированную кукурузу, с которой сливаем сок.
5. Приправляем майонезом.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Снова тщательно смешиваем.
7. Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу.

Совет!
Блюдо будет обладать значительно лучшими вкусовыми качествами, если для заправки приобрести майонез «Провансаль». А торжественный и аппетитный вид подарит большое количество яркой зелени.

Крабовый салат без кукурузы


Наверняка каждая хозяйка хотя бы раз в жизни пробовала готовить салат с крабовыми палочками и рисом. Рецепты настолько разные, что иногда теряешься в их изобилии. И сегодня мы хотим предложить оригинальный вариант и попробовать блюдо без кукурузы. Поверьте, результат будет превосходным.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• крабовые палочки – 120 г;
• отваренный рис – 150 г;
• вареные яйца – 2 шт.;
• болгарский перец – ½ шт.;
• свежие огурцы – 2-3 шт.;
• майонез – 1-2 ст.л.;
• яблоко – 1 шт.;
• соль – 2 щепотки;
• черный молотый перец – 1-2 щепотки.

Приготовление:

1. Заранее отправляем отвариваться рис и яйца.
2. Крупу перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода.
3. Болгарский перец шинкуем средними кубиками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Таким же образом поступаем со свежими огурцами.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
5. Рубим крабовые палочки.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Снимаем с яиц скорлупу, нарезаем произвольно. Несколько кружков оставляем для оформления салата.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
7. Очищаем от кожуры яблоко, разрезаем кубиками.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
8. Перекладываем все подготовленные компоненты в одну емкость, приправляем майонезом, солью, перцем, смешиваем, пересыпаем в красивую тарелку, украшаем по своему вкусу.

Совет!
Рис лучше использовать пропаренный и варить в большом количестве воды. Идеально подойдет яблоко с кисло-сладким вкусом.

Салат из крабовых палочек с помидором и рисом


Когда намечается какое-то торжество, все хозяйки выкладываются, только бы угодить гостям.Предлагаем приготовить салат с крабовыми палочками и рисом и помидорами. Закуска нежная, оригинальная и с изюминкой.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
Ингредиенты:

• рис – 0,5 ст.;
• помидор – 1 шт.;
• куриные яйца – 4 шт.;
• крабовые палочки – 8 шт.;
• маринованные огурцы – 4 шт.;
• майонез – 1 ст.;
• зеленый лук – 2 веточки.

Приготовление:

1. Сразу промываем рис, ставим емкость с крупой на плиту, солим, прикрываем крышкой, варим на слабом огне 20 минут. Должна испариться вся жидкость. Готовый рис перемешиваем с растительным маслом.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
2. Варим яйца, затем заливаем прохладной водой.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
3. Нарезаем остальные продукты — крабовые палочки, маринованные или соленые огурцы, помидоры, яйца.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
4. Достаем пиалу, выкладываем томаты, затем рис, смазываем майонезом.
5. Теперь на очереди огурцы. Потом яйца и снова заправка.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
6. Посыпаем верхний слой крабовыми палочками, зеленым луком, петрушкой и укропом.


Салат с крабовыми палочками и рисом: самый вкусный и простой рецепт с фото
7. Подаем красивейшее блюдо к столу.

Совет!

Если кто-то не приветствует майонез, его можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и горчицей, получится пикантная заправка.

Теперь все представительницы прекрасного пола смогут порадовать домочадцев и гостей вкуснейшими угощениями, среди которых почетное место занимает салат с крабовыми палочками и рисом. Каждый рецепт с фото, размещенный в данной статье оригинальный. Обязательно приготовьте очень вкусный салат, поверьте, не пожалеете.

Приятного аппетита!


salat-legko.ru

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что я часто готовлю его на праздники. Все компоненты в этом салатике прекрасно сочетаются между собой, в результате получается очень нежный вкус. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления крабового салата с рисом, огурцом и кукурузой понадобится:

2 свежих огурца;

240 г крабовых палочек;

4 вареных яйца;

1 стакан вареного риса;

1 банка (340 г) консервированной кукурузы;

3 стебля с зеленью зелёного лука;

соль — по вкусу;

майонез.

Этапы приготовления

Этот салат будет особенно вкусным, если сваренный рис получится рассыпчатым. Я варю рис по этому рецепту, он получается рассыпчатым и прекрасно подходит для салатов. Яйца нарезать кубиками. 

Огурчики нарезать такими же кубиками и выложить к яйцам.

Кукурузу (без жидкости) выложить в салат к огурцам и яйцам. 

Крабовые палочки (если палочки замороженные, их надо разморозить) нарезать кубиками и добавить в салат. 

Мелко нарезанный зелёный лук и остывший рис выложить в крабовый салат. 

Добавить в крабовый салат соль и майонез, перемешать и поставить на несколько часов в холодильник, чтобы он настоялся. 

Нежный, вкусный крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой готов, разложить его по салатницам и подать на стол.

Нежный, вкусный крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой готов, разложить его по салатницам и подать на стол. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат из крабовых палочек с рисом

Автор: Наталия Олендра

    • Приготовление
    • Общее время
    • Сложность
    • легко
Сохранить в избранном

Салат из крабовых палочек — частый гость праздничных застолий, банкетов и фуршетов. В современной кулинарии существуют десятки разных рецептов, как вкусно приготовить крабовый салат: с кукурузой и рисом, со свежим огурцом и капустой, с маринованными грибами, апельсинами и ананасами.

Классикой считается крабовый салат с добавлением вареного риса, кукурузы и огурца, он сытный и свежий, нравится хозяйкам за простоту приготовления, а гостям — за прекрасный вкус. Его можно готовить за несколько часов до планируемого мероприятия и заправлять перед подачей. Кстати, подавать блюдо можно в общем салатнике или порционно, воспользовавшись кулинарным кольцом, в стаканах или в тарталетках. Последний вариант будет особенно уместным на фуршетном столе с закусками.

Сегодня я подробно расскажу, как приготовить классический салат с крабовыми палочками и рисом — пошаговый рецепт с фото будет полезен молодым хозяйкам. Ну а если у вас есть свои вкусные варианты этого популярного блюда, то делитесь ими в комментариях, очень интересно узнать, какие салаты вы готовите к праздникам.

Ингредиенты

  • крабовые палочки 200 г
  • майонез 3 ст. л.
  • куриные яйца 3 шт.
  • консервированная кукуруза 200 г
  • рис сухой длиннозернистый 0,5 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • соль и перец по вкусу
  • свежий огурец 1 шт.
  • зеленый лук и укроп опционально

salat iz krabovyh palochek s risom 1

Как приготовить салат из крабовых палочек с рисом

  1. salat iz krabovyh palochek s risom 2В рецепте салата присутствуют ингредиенты, которые требуют термической обработки: рис и яйца. Пока крабовые палочки размораживаются, я первым делом отвариваю рис — он должен быть рассыпчатым, тогда салат не получится вязким и все составляющие не будут «слипаться» друг с другом. Подойдет длиннозернистый сорт, пропаренный. Я промываю крупу и засыпаю в кипящую подсоленную воду, соотношение 1:3 (то есть на 0,5 ст. риса понадобится 1,5 ст. воды и 0,5 ч. л. соли). Варю до полной готовности, сбрасываю его на сито и сливаю лишнюю воду, если осталась. Параллельно отвариваю яйца вкрутую.
  2. salat iz krabovyh palochek s risom 3Размораживаю упаковку крабовых палочек и снимаю упаковочную пленку. Измельчаю кубиком — сначала распускаю каждую вдоль на две части, а затем нарезаю на кусочки примерно 0,5 см. Пару штук оставляю целыми и откладываю пока что в сторону, они пойдут на украшение салата.
  3. salat iz krabovyh palochek s risom 4Свежий огурчик очищаю от кожицы и нарезаю кубиком. Если наличие кожицы вас не смущает и огурец не горчит, то можете его не чистить.
  4. salat iz krabovyh palochek s risom 5Остывшие вареные яйца очищаю от скорлупы. Измельчаю средним кубиком.
  5. salat iz krabovyh palochek s risom 6Соединяю нарезку из крабовых палочек, яйца, рис и огурец. Добавляю сладкую кукурузу, предварительно слив из баночки маринад. Заправляю салат майонезом и перемешиваю. Довожу количество соли и перца по вкусу. Если желаете, то можете добавить зелень. Подойдет мелкорубленный зеленый лук или укроп.
  6. Перед подачей желательно охладить. Украсить салат можно крабовыми палочками, кукурузой, фигурно вырезанными яйцами и огурцами, зеленью. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

salat iz krabovyh palochek s risom 9

salat iz krabovyh palochek s risom 10

Похожие рецепты

webpudding.ru

Салат с крабовыми палочками и рисом, рецепт с фото — wowcook.net

Одно из традиционных праздничных блюд, которое пробовали практически все – крабовый салат. Классический вариант — это салат салат с крабовыми палочками и кукурузой, его рецепт можно найти здесь. А сегодня я предлагаю приготовить другой, не менее вкусный вариант блюда — крабовый салат без кукурузы.  У него получается более нежный вкус и мягкая структура, особенно если все компоненты нарезаны мелкими кусочками.
За счет риса и вареных яиц салат получается очень сытным, а свежий огурец привнесет легкую свежесть. Горчица в составе заправки придаст блюду пикантный вкус. Тем, у кого нет проблем с желудком, можно брать горчицу поострее. Также вкусно будет, если заменить горчицу вассаби. Вооружаемся длиннозернистым белым рисом, качественными крабовыми палочками, сладким луком, огурцами и переходим к рецепту с фото!

1. Для приготовления понадобится длиннозерный вид риса. Такая крупа не разваривается в кашу, а наоборот, получается рассыпчатой. Чтобы правильно сварить рис, нужно сначала промыть его в воде, пока она не станет прозрачной. Только затем крупу заливаем холодной водой в пропорции 1:2,5, добавляем несколько капель растительного масла, соль, перец и ставим на плиту. Варим около 10 минут на среднем огне под крышкой (риса у нас немного, долго варить его не нужно). Затем выключаем огонь и даем рису настояться еще 20 минут, не снимая крышки. Крупа лучше пропарится, впитает всю жидкость, рис получится ароматным и рассыпчатым. Важно: помешивать рис в процессе варки не нужно.

рис промываем и заливаем водой 1 к 2,5, прикрываем крышкойрис промываем и заливаем водой 1 к 2,5, прикрываем крышкой

2. Готовим соус: майонез смешиваем с горчицей. Горчицу берем по вкусу, в зависимости от остроты. Получится не менее вкусно, если заменить горчицу на васаби – острый японский хрен, который подается к суши. Пропорции васаби нужно уменьшить, так как эта приправа очень острая.

На самом деле «японский хрен» хреном не является: васаби изготавливают из корневища травянистого растения эвтрема японская. Возможно, название закрепилось из-за того, что оба растения принадлежат к одному семейству, или из-за острого вкуса, что более вероятно.

майонез с горчицей по вкусумайонез с горчицей по вкусу

3. Пошагово измельчаем оставшиеся продукты. Мелко нарезаем крабовые палочки.

Как выбрать крабовые палочки для салата? А Вы знали, что в этом продукте нет крабового мяса? Палочки по ГОСТу называются «аналог крабового мяса», а состоят они из фарша рыб тресковых пород: хек, путассу, минтай и т.д. Чтобы выбрать в магазине хороший продукт, обратите внимание на состав: на первом месте должно значиться либо рыбное филе, либо сурими (промытая перемолотая рыба). В ином случае для создания палочек использовалась соя. Окрашены качественные палочки только с одной стороны в розовый или ярко-красный цвет, имитирующий оттенок мяса краба. Основная часть продукта – белая. Если у фарша серый оттенок, то в составе либо много муки, либо это не самая ценная порода рыбы. Не покупайте палочки с желтым оттенком – в них либо много сои, либо они испорченные. Свежий продукт всегда упругий, сочный и ароматный.

нарезаем крабовые палочкинарезаем крабовые палочки

4. Шинкуем соленые огурцы. Если у вас есть домашние соленья, то это замечательно. В составе магазинных продуктов обычно много уксуса и вредных добавок.

соленые огурцысоленые огурцы

5. Мелко нарезаем салатный лук.

мелко лукмелко лук

6. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и тоже нарезаем или натираем на крупной терке.

Совет: чтобы было легче снять скорлупу с вареного яйца, залейте их сразу после варки ледяной водой до полного остыванияводу на 4-5 минут.

яйцаяйца

7. Измельчаем зелень, чеснок. Многие предпочитают использовать чеснокодавилку, чем приводят в ужас гуру кулинарии. Профессионалы рекомендуют именно нарезать чеснок ножом. Можно раздавить зубчик плоской стороной ножа для появления более выраженного аромата.

зелень и чеснокзелень и чеснок

8. Со свежего огурца, купленного зимой, лучше счистить кожицу. Режем плод мелкими кубиками.

свежие огурцысвежие огурцы

9. Рис подошел. Вода должна полностью впитаться, а зернышки риса — стать мягкими. Снимаем кастрюлю с плиты и остужаем содержимое.

рис подошелрис подошел

10. Все ингредиенты перекладываем в глубокую миску.

все ингредиенты в глубокую миску, рис остывшийвсе ингредиенты в глубокую миску, рис остывший

11. Тщательно перемешиваем крабовый салат с рисом.

перемешиваемперемешиваем

12. Для аккуратной подачи помещаем смесь в салатное кольцо и утрамбовываем. Украсить можно половиной колечка лука, веточкой свежей зелени и кусочком крабовой палочки.

можно выложить в салатное кольцо и утрамбоватьможно выложить в салатное кольцо и утрамбовать

Салат с крабовыми палочками и рисом готов. Приятного аппетита!

крабовый салат с рисом и огурцомкрабовый салат с рисом и огурцомсалат крабовые палочки, рис, огурец, яйцасалат крабовые палочки, рис, огурец, яйца

wowcook.net

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о