Треска в духовке рецепты с фото от юлии высоцкой: Рецепты с фото 👉 треска – Рецепт Юлии Высоцкой: запеченное филе трески с овощами в духовке — Досуг

Содержание

Филе трески (запеченная в духовке)

1.Для того чтобы рыбка получилась вкусной и красивой на вид, ее следует использовать свежую. Если же вы все же берете мороженную, то размораживать ее нужно около суток в холодильнике (ни в коем случае не используйте быструю разморозку). После этого удалите лишнюю влагу с тушек с помощью бумажных салфеток.

2.Итак, филе подготовлено. Теперь порежьте его на небольшие кубики, посолите и поперчите по вкусу. Выложите все на противень или другую огнеупорную посуду для будущего запекания.

3.Подготовим помидорки. С них следует снять кожицу. Для этого опустите их в кипяток на минутку, после чего кожица легко сойдет. Нарежьте помидорки кружочками, если вы брали обычны. Для помидор черри будет достаточно их разрезания вдоль.

4.Теперь выкладываем помидоры сверху на рыбку (распределяйте их равномерно по поверхности).

5.В отдельной емкости смешайте нужное количество сметаны и горчицы. У вас должна получиться однородная масса. Если она получилась густоватой, то пара ложек сливок исправит положение.

6.Теперь на крупной терке натрите твердый сыр.

7.Добавьте его в подготовленный соус, перемешайте хорошенько и вылейте в форму с рыбкой и помидорками.

8.Для приготовления запеченной трески следует разогреть духовку до 180 градусов. Ставьте форму в нее и запекайте в течение двадцати пяти минут. Знаком того, что блюдо готово, будет аппетитная и румяная корочка сверху.

9.Вот все, у вас готово ароматное филе трески. Запеченная в духовке рыбка порадует ваших родных особым вкусом. Подавать ее можно с разнообразными блюдами – простым овощным салатом, молодым картофелем или просто пюрешкой. Также она очень вкусна и как самостоятельное блюдо, посыпанное свежей зеленью. Приятного аппетита, наслаждайтесь полезным блюдом!

треска филе, соль морская, лимонный сок

На весь экран

шаг 2/10

Миндаль бланшировать. Для этого опустить миндаль в слегка кипящую воду на 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать немного остыть, снять шелуху, дать миндалю полностью обсохнуть на бумажной салфетке. Часть миндаля оставить сырым, часть — обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, до светло-золотистого цвета. Во время обжаривания миндаля (через 1-2 минуты) положить на сковородку кедровые орешки, обжарить. Можно взять вместо кедровых орехов фундук, у которого тоже, как у миндаля, надо предварительно снять шелуху.

Миндаль бланшировать. Для этого опустить миндаль в слегка кипящую воду на 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать немного остыть, снять шелуху, дать миндалю полностью обсохнуть на бумажной салфетке. Часть миндаля оставить сырым, часть — обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, до светло-золотистого цвета. Во время обжаривания миндаля (через 1-2 минуты) положить на сковородку кедровые орешки, обжарить. Можно взять вместо кедровых орехов фундук, у которого тоже, как у миндаля, надо предварительно снять шелуху.

курага, треска филе, кедровые орехи

На весь экран

шаг 8/9

Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и сливочное масло, выложить лук, чеснок, кедровые орехи, курагу, все перемешать и обжарить. Когда орехи станут золотистыми, влить вино, посолить, добавить перец чили и на сильном огне дать алкоголю выпариться, затем выключить огонь, добавить зеленый лук и все перемешать.

Приготовить соус: разогреть в сковороде оливковое масло и сливочное масло, выложить лук, чеснок, кедровые орехи, курагу, все перемешать и обжарить. Когда орехи станут золотистыми, влить вино, посолить, добавить перец чили и на сильном огне дать алкоголю выпариться, затем выключить огонь, добавить зеленый лук и все перемешать.

Блюда из трески — рецепты с фото на Повар.ру (279 рецептов трески) / страница 7

Треска под соусом в духовке 4.1

Треска под соусом в духовке

Прекрасное блюдо на все случаи жизни! Если устали от тяжелых мясных блюд, рекомендую попробовать сочную треску под соусом в духовке. Смотрим и запоминаем рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.09.2015

Треска в хлебных крошках 5.0

Треска в хлебных крошках

Есть большая разница между тем, чтобы готовить в панировке и в хлебных крошках. Узнайте, как приготовить треску в хлебных крошках, это один из моих фееричных экспериментов, которым я хочу поделиться. …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.10.2017

Заливное из рыбы трески 4.4

Заливное из рыбы трески

Заливное из трески — отличная закуска на праздничный стол, например, на Новый Год или День Рождения. Очень сытное заливное обладает невероятным вкусом. Не сомневайтесь, просто попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.05.2015

Оладьи из трески 5.0

Оладьи из трески

Рецепт приготовления оладий из соленой трески с софрито и чесноком. …далее

Добавил: Kristinka 02.08.2011

Фиш-энд-чипс

Фиш-энд-чипс

Английская кухня — это сложные и сытные, в основном, мясные блюда. Но есть исключения. В последние годы по всему миру стало популярно одно блюдо уличной кухни. Вы должны его попробовать дома! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.12.2017

Рыбные котлеты из трески от Юлии Высоцкой 3.7

Рыбные котлеты из трески от Юлии Высоцкой

Если вы решили порадовать своих домочадцев рыбными котлетами, то присмотритесь повнимательнее к этому рецепту рыбных котлет из трески от Юлии Высоцкой. Они невероятно вкусные и аппетитные. …далее

Добавил: Ольга Макарова 20.10.2016

Постные рыбные котлеты 2.9

Постные рыбные котлеты

Постные рыбные котлеты — одно из самых популярных постных горячих блюд на нашем семейном столе. Простые в приготовлении и бюджетные, эти нежные постные рыбные котлеты нравятся и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Catalonia 22.03.2013

Закуска с печенью трески 4.7

Закуска с печенью трески

Закуска с печенью трески — это очень вкусные и аппетитные гренки, которые готовятся легко и быстро. Дело простое: обжариваем гренки, смешиваем компоненты для начинки, начинку намазываем и все готово! …далее

Добавил: TomaB 16.09.2014

Треска с сыром 4.7

Треска с сыром

Потрясающая треска с сыром в домашних условиях — отличный вариант для ежедневного и даже праздничного меню. Полезная и аппетитная рыбка с хрустящей корочкой обязательно придется вам по вкусу. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.04.2016

Треска по-польски 4.4

Треска по-польски

Очень интересный рецепт приготовления трески — рыбные рулетики с овощами. Попробуйте и убедитесь сами — уверена, простой рецепт трески по-польски вам понравится! 😉 …далее

Добавил: Bamby 25.04.2013

Треска, запеченная в тесте фило

Треска, запеченная в тесте фило

Чаще всего люди, выбирая горячее блюдо, предпочитают сочетание хрустящей корочки с мягкой сердцевиной. Это касается и мясных, и рыбных блюд. Я предлагаю вам как раз такой рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.12.2016

Треска на мангале 5.0

Треска на мангале

Треска на мангале получится сочной и вкусной, если ее предварительно замариновать и завернуть перед запеканием в фольгу. Это отличный вариант ужина, если вы выбрались с любимым или друзьями на пикник. …далее

Добавил: Яна Горностаева 26.10.2016

Треска отварная 2.3

Треска отварная

Думаете, только в магазине можно купить вкусную, тающую во рту, ароматную рыбку? А вот и нет! Я с удовольствием расскажу, как приготовить треску отварную, вкусную! Отличное дополнение к гарнирам! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.11.2016

Паштет из трески 3.8

Паштет из трески

Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке. …далее

Добавил: DianaV 18.02.2014

Уха из трески 3.5

Уха из трески

Сегодня хочу предложить вам очень интересный и оригинальный рецепт ухи из трески — с помидорчиками черри и сельдереем. Попробуйте, будет вкусно! …далее

Добавил: Bamby 24.04.2014

Суп из рыбы

Суп из рыбы

Рыбный суп — это не обязательно уха, как мы привыкли. По рецепту, как приготовить суп из рыбы, вы получите легкое первое блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Ваша фигура будет благодарна за легкий ужин. …далее

Добавил: Ирина Титарева 02.06.2017

Cалат рыбный с треской 3.7

Cалат рыбный с треской

Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот простой рецепт салата рыбного с треской отварной станет отличной идеей для разнообразия ежедневного и праздничного меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.06.2015

Суп с треской 5.0

Суп с треской

Рыбных супов знаю крайне мало, и это мой промах. Поэтому решила реабилитироваться, попробовать что-то новое. Нашла интересный английский рецепт. Сочетание неожиданное, но очень вкусное. Попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2018

Запечённая треска с бататом

Запечённая треска с бататом

Ну что тут можно придумать: рыба с картошкой. Обычное горячее блюдо с гарниром. Но сейчас ваш мир перевернётся, ведь к такому вы не были готовы. Посмотрите на рецепт с нового ракурса и удивитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2018

Запеченная треска с томатами 5.0

Запеченная треска с томатами

Запеченная треска с помидорами – это поистине королевский обед, который придется по вкусу даже самым заядлым гурманам! Рецепт ее приготовления достаточно прост, но выглядит очень оригинально. …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.08.2018

Плаки из трески 5.0

Блюдо напоминает рыбу под маринадом, которую готовили в давние советские времена. Получается очень полезно и вкусно: рыба с овощами в томатном соусе. Рекомендую воспользоваться рецептом! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.10.2018

Зеленый салат с печенью трески 5.0

Предлагаю приготовить экспресс-салат, когда мало времени, но необходимо сытно перекусить. В нем вы найдете полезные продукты, которые придадут силы для дальнейшей работы. …далее

Добавил: Кристина 07.06.2019

Треска по-китайски 4.5

Простейший рецепт приготовления жареной рыбы. Благодаря маринаду рыбка получается очень сочной и ароматной. А благодаря панировке в рисовой муке, — еще и очень-очень хрустящей. Знакомьтесь с рецептом. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.11.2018

Треска по-гречески 5.0

Треска по-гречески

Готовится треска невероятно просто, быстро и отлично подходит для обеда или ужина. А для истинных любителей морепродуктов, такое кушанье можно вполне предложить на праздничный стол. …далее

Добавил: Маришка Т. 07.09.2019

Бутерброды с треской и огурцами 5.0

Такие бутерброды, безусловно, прекрасно подойдут для отдыха на природе или просто для перекуса. Да и с собой взять на работу или собрать на работу мужа, — они отлично для этого подойдут! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.10.2018

Треска, запеченная с овощами 5.0

Треска, запеченная с овощами

Рыба – лучшее решение для летнего обеда или ужина. Готовится рыба очень быстро, а в компании спелых летних овощей получается такой сочной и вкусной! Скорее попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 08.07.2018

Запеченная в духовке треска 4.8

Запеченная в духовке треска

Запеченная белая рыба обладает не только изумительным вкусом, но и гораздо полезнее жареной на сковороде. Предлагаю оригинальный вариант, как приготовить запеченную в духовке треску. …далее

Добавил: Антон Сорока 19.01.2018

Тако с рыбой

Тако с рыбой

Тако — одно из базовых блюд мексиканской кухни. Хотя нет единого классического варианта. Единственное, что есть общее, это кукурузная лепёшка, а начинка весьма разнообразна, например, попробуйте эту. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.04.2018

Запеченая треска в томатном соусе

Если Вы в поисках простого, но изысканного рецепта, Вам сюда! Рыба получается отменной: сочная, вкусная, ароматная. Маринад будем готовить на основе белого вина, помидоров и пряных травок. …далее

Добавил: Ира Cамохина 31.08.2018

Треска со сливочным маслом в фольге

Треска со сливочным маслом в фольге

Мясо трески, особенно запеченное в духовке, немного суховато. Но чтобы не делать к ней соус, советую попробовать рецепт, как приготовить треску со сливочным маслом в фольге. Просто, нежно и сочно. …далее

Добавил: Юлия Резник 08.05.2018

Салат с треской на Новый год 5.0

Салат с треской на Новый год

В преддверии Нового года хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом, как приготовить салат с печенью трески и огурцом. Получается очень вкусно, сытно и по-новогоднему. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2019

Треска на сковороде с помидорами и базиликом 5.0

Треска на сковороде с помидорами и базиликом

Планируете на ужин или обед что-то несложное, быстрое и полезное? Предлагаю взглянуть на этот интересный способ, как приготовить треску на сковороде с помидорами и базиликом. Чудесное блюдо! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 28.05.2018

Треска в вине 3.5

Рыба, приготовленная с белым вином, получается неимоверно вкусной и нежной. Такую рыбу можно приготовить для повседневного ужина. Вся семья будет в восторге. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 15.04.2019

Треска в соусе «Терияки»

Треска в соусе "Терияки"

Соус «Терияки» в последнее время на пике популярности. С ним готовят множество блюд, причём не только азиатских. И это заслуженно, ведь его вкус ни с чем не перепутаешь. Вот вам ещё один рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.05.2018

Треска в кляре на пиве 5.0

Треска в кляре на пиве

Я точно знаю, каким блюдом можно угодить моему мужу. Оно должно быть из мяса или рыбы, поджаренное и подходить по вкусу под пиво. В связи с этим я часто делаю филе в кляре, а рецепт может быть любой. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2018

Треска в горчичном соусе 4.5

Для приготовления этого рецепта я использовала треску в брикетах. Но можно взять просто филе или стейки. В любом виде рыба получается нежная, сочная, с пикантным вкусом. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 12.08.2019

Гренки с печенью трески 5.0

Гренки с печенью трески

Вкусные и необычные гренки с печенью трески можно подать, как закуску к праздничному столу. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 22.02.2014

Салат «Мимоза» с печенью трески 4.3

Салат "Мимоза" с печенью трески

Салат «Мимоза» с печенью трески я делаю с сыром. Вкус выходит необычный. И хотя вариаций приготовления этого салата очень много, находить новые и пробовать всегда интересно! …далее

Добавил: Giggs 06.12.2013

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о