Салат из помидоров маринованный: ТОП-23 Рецепта Салатов с Консервированными Помидорами – Салат из маринованных помидор, рецепт с фото — wowcook.net

Содержание

Салат из маринованных помидор, рецепт с фото — wowcook.net

Салат из маринованных помидор, рецепт с фото

Салат с маринованными помидорами и чесноком

Только представьте, что в мире каждый год собирают более 60 миллионов тонн урожая помидоров. Когда вдоволь наедаешься свежих овощей среди лета, хочется уже чего-нибудь маринованного, чтобы разнообразить свежие салаты во время обеда или ужина. Но не стоит сразу бежать открывать свежие баночки с заготовками на зиму. Пусть они еще промаринуются, а пока будет очень актуальным данный рецепт. Давайте приготовим неимоверно вкусный и ароматный салат из маринованных помидор. Он получится намного лучше, если использовать домашние спелые и сочные помидоры. В составе рецепта довольно простые ингредиенты, а вкус готового блюда просто потрясающий. Попробуйте, Вам обязательно понравится. А если захотите закатать маринованные помидорчики до холодных времен — можно просто разложить салат с помидорами на зиму в заранее простерилизованные баночки и простерилизовать заготовки в кастрюле с кипящей водой. Тару для закатки лучше использовать небольших объемов, баночки ёмкостью 0,5 литров стерилизуются 15 минут с момента закипания воды.

Ингредиенты:

  • Помидор — 600 г;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Горчица — 2 ч.л.;
  • Оливковое масло — 6 ст.л.;
  • Уксус столовый яблочный 9% — 2 ст.л.;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Базилик сушеный — 2 ст.л.

ингредиенты для салата из маринованных помидор

Рецепт салата из маринованных помидор

1. Начинаем с приготовления ароматной заправки. В глубокую миску наливаем оливковое масло. Насыпаем соль и сахарный песок. Размешиваем, чтобы оба ингредиента растворились.

смешиваем оливковое масло с солью и сахаром

2. Наливаем яблочный уксус и добавляем острую горчицу. Перемешиваем до однородности.

добавляем горчицу и яблочный уксус

3. Зубчики чеснока очищаем от шелухи. Споласкиваем и обсушиваем салфеткой. Нарезаем меленькими кусочками. Споласкиваем веточки базилика, обсушиваем полотенцем. Обрываем качественные листики и мелко нарезаем. Добавляем чеснок и базилик к остальным ингредиентам. Перемешиваем до равномерного распределения.

добавляем чеснок и зелень

4. Помидоры хорошо промываем и обсушиваем полотенцем. Вырезаем место у плодоножки и нарезаем крупными ломтиками. Выкладываем в глубокую миску.

нарезаем помидоры дольками

5. К нарезанным помидорам добавляем ароматную чесночно-базиликовую заправку.

смешиваем помидоры с заправкой

6. Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить целостность помидоров. Оставляем мариноваться на 20-30 минут на кухонном столе или в холодильнике. Периодически перемешиваем, чтобы все дольки равномерно пропитались вкусным маринадом.

даем постоять салатику минимум полчаса

Салат из маринованных помидор готов. Подаем к обеденному столу или ужину. Такой салатик можно приготовить к праздничному столу или пикнику. Гости, соскучившиеся за маринованными блюдами, точно оценят! Приятного Вам аппетита! А в следующий раз обязательно попробуйте эти быстрые малосольные помидоры.

Рецепт салата из маринованных помидор с фото пошагово

Рецепт салата из маринованных помидор

Помидоры обладают настолько внушительным списком полезных свойств, что употреблять их в пищу нужно обязательно каждый день летом всем членам семьи! Смотрите сами. Желеобразное вещество вокруг семян хорошо разжижает кровь и противостоит тромбозу. Серотонин в составе поднимает настроение, впрочем, как и яркий красный пузатый вид овоща. Фитонциди регулируют работу нервной системы и оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие. Регулярно употребляя в пищу томат, вы снижаете риск заболевания сердечно-сосудистой системы. Помидоры помогают очистить почки. Томаты часто используют в косметологических масках, ведь они оказывают потрясающий эффект на кожу, разглаживают морщинки и освежают цвет лица. Пектин в составе приводит давление в норму и снижает уровень холестерина. А еще помидоры снижают аппетит, приводят к быстрому насыщению организма и помогают снизить вес.

Основные рекомендации:

  1. Вместо оливкового масла можно взять ароматное подсолнечное.
  2. Помидоры для маринования подойдут любого сорта и цвета. Главное, покупайте спелые, сочные томаты. Бракованные плоды не используйте.
  3. Салат можно употреблять сразу после заправки, но, чем больше дольки помидор промаринуются, тем вкуснее они получатся.

Салат из помидор в пикантном маринаде

Обычный салат из помидор нужно подавать сразу, чтобы он не утратил своей свежести и привлекательности. А этот салат, чем дольше стоит, тем становится еще вкуснее. Помидоры приобретают интересный пикантный вкус благодаря удивительному маринаду. Сам же маринад можно приготовить заранее и воспользоваться им в случае надобности.

Потребуется:

1 кг помидор
200 г фиолетового лука
несколько веточек свежей петрушки
1 головка чеснока

Для маринада:

60 мл растительного масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. горчицы
0,5 ч. л. черного перца горошком
0,5 ч. л. семян кинзы
1,5 ст. л. сахара
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. меда

Приготовление:

Приготовим маринад. Смешайте в миске растительное масло, сахар и соль. Сахар и соль набирайте в ложки с небольшой горкой.

Добавьте туда же яблочный уксус и соевый соус.

Теперь жидкий мед и готовую горчицу.

Помелите в ступке семена кинзы и перца и добавьте в миску с ингредиентами. Все хорошо перемешайте. Наш маринад готов.

Приступаем к приготовлению салата. Почистите чеснок и порежьте зубчики мелкой соломкой. Зелень петрушки помойте, обсушите и мелко порежьте. Лук порежьте тонкими полукольцами. Помидоры порежьте дольками. Они должны быть  крупнее, чем на обычный салат.

Порезанные лук, чеснок, петрушку и помидоры переложите в большую миску. Сверху залейте маринадом.

Хорошо перемешайте салат и оставьте на столе на 30 мин. В течение этого времени салат нужно несколько раз перемешать. Затем уберите на 30 мин. в холодильник.

По истечении времени помидоры уже достаточно промаринуются, и салат можно будет подавать к столу.

Рецепт вкусных помидор взят здесь http://rutxt.ru/node/6414

Приятного аппетита!

Салат из помидоров с луком в маринаде

Мир кулинарных рецептов

Мир кулинарных рецептов


Салат из помидоров с луком в маринаде

Распечатать рецепт

Простой ароматный салатик из свежих помидоров и красного репчатого лука в маринаде с уксусом и петрушкой.

Время приготовления
20 минут
Время приготовления
20 минут
Салат из помидоров с луком в маринаде

Распечатать рецепт

Простой ароматный салатик из свежих помидоров и красного репчатого лука в маринаде с уксусом и петрушкой.

Время приготовления
20 минут
Время приготовления
20 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. В миске смешиваем нарезанную петрушку, соль, сахар, перец и воду.

  2. Помидоры моем, разрезаем пополам и удаляем ненужные части.

  3. Нарезаем подготовленные половинки помидор на большие дольки.

  4. Очищенный красный лук нарезаем мелко.

  5. Подготовленные дольки помидоров с луком выкладываем в миску.

  6. Вливаем в овощи маринад и отправляем в холодильник минимум на 15 минут.

  7. Готовый маринованный салат подаем в маринаде к мясным блюдам. Приятного аппетита!!!

Салаты с консервированными помидорами, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Перец черный молотый по вкусу

Зелень 1 пучок

Сладкий перец 2 штуки

Зеленая стручковая фасоль 500 г

Консервированные помидоры 200 г

Соль по вкусу

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Красное вино 200 мл

Оливковое масло 5 столовых ложек

Салат из помидоров с маринованным луком рецепты :: «ЖИВИ!»

Телеканал «ЖиВи» 900 Простой салат с довольно традиционным сочетанием продуктов, но при этом, маринованный лук делает его очень свежим и придает пикантности. Даже если помидоры оказались не очень ароматные, это блюдо поможет им заиграть вкусом. Идеально подходит как гарнир для мяса на гриле, шашлыков и кебабов! Салат из помидоров с маринованным луком рецепты Полезные салаты рецепты, детокс-салаты рецепт, диетические салаты рецепт, салаты для похудения рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/53/recipe.picture.53366489fb72f3d088c38a49eba34faa.jpg

Простой салат с довольно традиционным сочетанием продуктов, но при этом, маринованный лук делает его очень свежим и придает пикантности. Даже если помидоры оказались не очень ароматные, это блюдо поможет им заиграть вкусом.

Время приготовления:

15 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры — 5 шт

Репчатый лук — 3 шт

Майоран — на кончике ножа

Соль, перец — г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук порезать тонкими полукольцами. Смешать по вкусу все ингредиенты для маринада (вода, столовый 9% уксус, сахар, соль) и оставить в нем лук на 15 мин.

Помидоры порезать дольками, добавить лук и майоран, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат растительным маслом и дать настояться 15-20 мин.

У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Маринованные помидоры — рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов маринованных помидоров) / страница 2

Помидоры с овощами в желе «Ералаш»

Помидоры с овощами в желе "Ералаш"

Рецепт, как приготовить помидоры с овощами в желе «Ералаш», подойдет тем, кто любит кушать не только сами маринованные помидоры, но и остальные овощи в банке. Да и сами банки получаются очень яркими! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.09.2018

Помидоры с водкой на зиму 5.0

Помидоры с водкой на зиму

Помидоры под градусом, так еще называют многим известные помидоры с водкой на зиму. Кто не знаком с рецептом, делюсь нюансами приготовления. …далее

Добавил: Isaenko777 23.07.2019

Помидоры по-грузински на зиму 5.0

Помидоры по-грузински на зиму

Пoмидopы пo-гpузинcки — вкусная овощная закуска, которую очень приятно открыть зимой. В этом рецепте удачно сочетаются овощи, душистые пряности и ароматные травы. Подавать помидоры по-грузински можно с любым блюдом, они украсят даже праздничный стол. В общем, берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Катерина 12.10.2019

Быстро и просто. Маринованные помидоры 4.0

Быстро и просто. Маринованные помидоры

Рецептом маринованных помидоров быстрого приготовления поделилась одна моя подруга. Очень вкусные получаются помидорчики, моя семья и близкие, так же оценили этот рецепт. …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.11.2018

Зеленые помидоры с перцем и чесноком 4.0

Зеленые помидоры с перцем и чесноком — хорошая закуска на зиму. В меру острая, ароматная и вкусная, она придется по вкусу многим. Помидоры получаются сочными, упругими и пикантными. …далее

Добавил: Зоя Шунина 10.10.2019

Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой 5.0

Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой

Делюсь рецептом маринованных огурцов и помидоров с лимонной кислотой. Это естественный консервант, которым можно заменить уксус при мариновании. Вкус получается мягче, и хранится очень хорошо. …далее

Добавил: Катерина 19.11.2019

Десертные помидоры 4.6

Тем, кто любит маринованные томаты со сладким вкусом, можно предложить попробовать десертные помидоры — такая заготовка зимой просто «улетает» с тарелок, поэтому закатывайте несколько баночек! …далее

Добавил: Prika 13.08.2019

Помидоры без стерилизации 4.5

Очень легко заготовить помидоры на зиму без стерилизации методом двойной заливки. Такая консервация отлично сохраняется и в кладовой при комнатной температуре, а на вкус получается — просто идеальной! …далее

Добавил: Prika 14.08.2019

Маринованные помидоры «в снегу» 4.0

Маринованные помидоры "в снегу"

Очень красиво эти помидоры смотрятся в банке: красные помидорки, а вокруг много-много чесночных «снежинок». А какой незабываемый вкус у них! Кто уже начал собирать рецепты заготовок, сохраняйте! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 14.07.2018

Маринованные зеленые помидорки 3.7

Осень в самом разгаре и сбор урожая подходит к концу. А в парниках все еще остаются зеленые помидоры, которые набрали полную силу, но покраснеть не успеют. Не торопитесь выкидывать их. Мы их замаринуем! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 02.10.2018

Маринованные огурцы с помидорами 4.3

Самая популярная в зимнее время заготовка — маринованные огурцы и помидоры. Каждый хочет полакомиться хрустящим огурчиком или сочным томатом, особенно вприкуску с картофельным пюре и мясной котлетой! …далее

Добавил: Prika 11.08.2019

Помидоры в желатине без стерилизации 4.3

Помидоры в желатине без стерилизации

Эти помидоры вам точно понравятся и запомнятся. Впервые я попробовала такие помидорчики в гостях, и вот уже второй год заготавливаю их себе. Получается очень вкусно и оригинально. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.10.2019

Помидоры с бархатцами на зиму 3.4

Помидоры с бархатцами на зиму

Хотите очень интересный и оригинальный рецепт приготовления маринованных помидорчиков на зиму? Тогда ловите! Вы будете очень удивлены, что в составе этого рецепта! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2019

Маринованные помидоры сладко-острые 5.0

Маринованные помидоры сладко-острые

Лето в разгаре! Сезон заготовок идет полным ходом. Вот еще один рецепт в Вашу копилку – вкусные острые помидоры в яркой кисло-сладкой заливке. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 31.07.2018

Помидоры маринованные с растительным маслом 5.0

Самые вкусные маринованные помидоры получаются с растительным маслом! Овощи обволакиваются маслом, становятся глянцевыми, аппетитными, вбирают в себя ароматный рассол и зазывно блестят на тарелке. …далее

Добавил: Prika 31.07.2019

Помидоры с чесноком внутри на зиму 5.0

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Любителям маринованных помидорчиков обязательно понравится мой рецепт, как приготовить помидоры с чесноком внутри на зиму. Уверена, такого оригинального рецепта вы еще не встречали! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2019

Маринованные помидоры с виноградом 5.0

Маринованные помидоры с виноградом

Маринованные помидоры с виноградом — супер закуска, которую вы, уверена, еще не пробовали! Помидоры получаются очень оригинальными и вкусными, в первую очередь благодаря маринаду и винограду! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.08.2019

Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией 5.0

Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией

Рецепт, как приготовить помидоры на зиму со стерилизацией, мой любимый, по которому я закатываю помидоры каждый год. Без такой заготовки зима — не зима. Обязательно попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2019

Помидоры по-царски на зиму 5.0

Маринованные помидоры по-царски понравятся всем любителям сладковатых солений. Их маринад содержит значительное количество сахара, который еще иногда заменяют или дополняют медом. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.10.2019

Помидоры маринованные со стерилизацией 3.0

Помидоры маринованные со стерилизацией

Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией — это очень вкусная домашняя заготовка. …далее

Добавил: Isaenko777 30.07.2019

Быстрые маринованные томаты

Быстрые маринованные томаты

Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.07.2018

Помидоры по-польски 5.0

Помидоры по-польски

Простая и вкусная заготовка шикарных помидоров впрок – помидоры по-польски. Томаты получаются очень ароматными, кисло-сладкими, с нотками укропа и репчатого лука. Непременно сделайте несколько баночек …далее

Добавил: Kamenevaa 11.10.2019

Зеленые помидоры «Соточка» 5.0

На улице дожди, холод, остатки урожая собраны, но он не весь созрел. Зеленые помидоры, маленькие свеколки и морковки скучают в уголке, а Вы думаете, что же с ними сделать. Хочу предложить вариант вкусной закуски из этого, казалось бы, неудавшегося урожая. Заходите, будем готовить! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 07.10.2018

Зеленые помидоры маринованные на зиму 5.0

Маринованные зеленые помидоры обладают особым вкусом. Эта закуска вам обязательно пригодится в зимнее время, как дополнение к мясу, птице, рыбе. А также, как ингредиент для салатов. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.09.2019

Помидоры с виноградом и сладким перцем

Помидоры с виноградом и сладким перцем

Еще один рецепт заготовок из помидоров в Вашу копилочку. Маринованные помидорки получаются очень ароматными, а неповторимую сладость им придает виноград и сладкий перец. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.08.2018

Салат из маринованных помидоров с зеленью рецепт


Оригинальный и простой рецепт приготовления салата из помидоров выручит вас в сезон высокого урожая этого овоща, когда хочется попробовать помидор в новом звучании. Изумительный вкус ему придают не только сладкие спелые помидоры, но и необычная заправка-маринад. Смешайте оливковое масло, коричневый сахар и бальзамический уксус, обладающий богатым и изысканным вкусом, которым он делится с остальными ингредиентами, оживляя любое блюдо. Полейте небольшим количеством заправки нарезанные помидоры и свежую зелень и оставьте на несколько часов мариноваться. Вы будете приятно удивлены новым многогранным вкусом помидоров.


Поделиться с друзьями: Вернуться назад Версия для печати Фото Салат из маринованных помидоров с зеленью

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6


Рекомендуем

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 — 8 спелых помидоров
  • 4 пера зелёного лука
  • 1 ст. оливкового масла
  • 3 — 4 ст. л. бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • Горсть свежих листьев петрушки, слегка порубленных
  • 12 свежих листьев базилика, тонко нарезанных


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разрежьте помидоры на 4 части, затем каждую дольку разрежьте пополам и положите в миску. С лука срежьте зелёные верхушки и тонко нарежьте белые и светло-зелёные части. Добавьте их к помидорам.

    В банку налейте оливковое масло, бальзамический уксус, насыпьте коричневый сахар, немного соли и перца. Закрутите крышку и хорошо взболтайте. Полейте заправкой помидоры и перемешайте.

  2. Добавьте зелень и аккуратно перемешайте. Накройте салат и поставьте в холодильник мариноваться на пару часов, затем подавайте.
Категории:

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о