Салат овощной с сыром моцарелла – Овощной салат с моцареллой, кунжутом и пикатной заправкой рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Овощные салаты с сыром моцарелла, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Оливковое масло 6 столовых ложек

Мини цукини 400 г

Чеснок 2 зубчика

Каперсы 2,5 столовые ложки

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Листья мяты 20 г

Сыр моцарелла буффало 250 г

Смесь помидоров разных цветов 300 г

Рукола 55 г

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепты салатов с помидорами, сыром моцарелла и огурцами

Зелень 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Мясо 400 г

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Соус чили 1 чайная ложка

Огурцы 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Сыр моцарелла 200 г

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Смесь салатных листьев 70 г

Овощной салат с сыром моцарелла

Легкий и полезный салат — это то, что необходимо организму в жаркий день, особенно, если вы заботитесь о своем здоровье и конечно же о фигуре.

Прелесть овощного салата с сыром моцарелла еще и в том, что овощи можно использовать любые, в зависимости от сезона. Если нет редиса под рукой, его можно и вовсе убрать из списка ингредиентов до весны.

Конечно же сыр моцарелла придаст такому блюду некую изюминку и пикантность, поэтому не откладывая в долгий ящик, приступаем к приготовлению вкуснейшего салата.

Овощной салат с моцареллой

Ингредиенты:

редис,

моцарелла,

огурец,

помидор,

зелень,

соль,

перец,

растительное масло.

Приступаем к приготовлению вкусного и легкого салата.

Тщательно промоем все овощи и зелень.

Возьмем редис и нарежем его кружочками.

редис

Затем наступает очередь сыра моцарелла, который мы нарезаем ровными квадратиками.

моцарелла

Измельчаем огурец, можно также как и сыр квадратиками.

огурец

Затем помидор.

помидор

Возьмем вареное яйцо и нарезаем примерно также.

яйцо

Зелень вы можете взять на любой вкус: зеленый лук, петрушка, укроп, кинза и мелко нарезать.

Заправку для салата с моцареллой мы сделаем смешав растительное или оливковое масло с любимыми специями, например, перец, орегано, базилик и добавив соль по вкусу.

Теперь нам осталось только смешать все овощи с сыром и добавить ароматную заправку.

смешиваем

Такой салат можно смело употреблять тем, кто сидит на диете, так как заправка у нас очень легкая, а сам салат получился низкокалорийным.

овощной салат с моцареллой

Приятного аппетита.

Рекомендованные статьи

  • салат с сулугуни
    Необычный салат с сыром сулугуни

    Сегодня По-хозяйски предлагает вам необычный, но при этом очень простой рецепт салата с сыром сулугуни, крабовыми палочками и свежей молодой…

  • салат с рукколой и сыром Диетический салат с рукколой и сыром

    Для того, чтобы немного разнообразить диетическое меню, предлагаем приготовить необыкновенный салат с рукколой, сыром фета и свеклой, которые обладает низкой…

  • салат с перловкой на зиму
  • салат из щавеля
  • салат с яйцами и помидорами
    Красочный салат с яйцами и помидорами

    Веной организму не хватает витаминов, которые с легкостью можно восполнить, употребляя в пищу первую натуральную зелень, выращенную на своих грядках.…

  • салат из свеклы с картофелем
  • салат из красной фасоли
  • салат коул слоу рецепт с фото
  • салат с картофелем и горошком
  • салат с курицей и капустой
  • фруктовый салат для похудения
  • салат айсберг рецепт
  • салат с болгарским перцем Яркий салат с болгарским перцем

    Яркий весенний салат с болгарским перцем прекрасно подойдет тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Конечно, если вы сидите на…

  • салат из редиски со сметаной
  • салат с яблоком и яйцом
  • салат мимоза с лососем

Овощной салат с моцареллой, кунжутом и пикатной заправкой рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Зеленый салат 100 г

Помидоры 2 штуки

Желтый сладкий перец 1 штука

Соленый арахис 30 г

Огурцы 1 штука

Салатный лук ½ штуки

Сыр моцарелла 60 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль щепотка

Перец черный молотый щепотка

Сушеный орегано щепотка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Салаты с сыром моцарелла и огурцами, 10 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Зелень 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Мясо 400 г

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Соус чили 1 чайная ложка

Огурцы 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Сыр моцарелла 200 г

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Смесь салатных листьев 70 г

Зеленый салат с моцареллой / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление зеленого салата с моцареллой:

Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.

Листья зеленого салата промойте, обсушите и руками порвите на крупные кусочки. Уложите в салатницу.
Свежий сыр моцарелла извлеките из маринада, отряхните и нарежьте кубиками небольшого размера.
Болгарский перец промойте, удалите у него зеленый хвостик и сердцевину с семенами, а затем вымойте овощ еще и изнутри. Нарежьте перец кубиками такого же размера, примерно, как и моцареллу до этого.
Зеленый огурец по желанию промойте или очистите от кожуры, а затем нарежьте кубиками, подобно перцу и сыру.
Шаг 2: добавляем заправку.

Пересыпьте все подготовленные ингредиенты в салатницу и слегка перемешайте.
в отдельной пиале смешайте несколько капель лимонного сока, оливковое масло, соль и перец. Очистите и измельчите зубчик чеснока (натрите, подавите, растолчите), а затем добавьте его к ингредиентам для заправки и очень хорошо перемешайте.
Влейте заправку в салат и смешайте уже все вместе. Затем отправьте охладиться в холодильник на 15 минут, после чего готовое блюдо можно подавать на стол.
Шаг 3: подаем зеленый салат с моцареллой.

Зеленый салат с моцареллой подавайте как дополнение к основным блюдам, очень хорошо он идет к любому мясу, приготовленному на гриле, да и к овощам-гриль тоже идет очень хорошо. А вот сам по себе салат не очень сытный, поэтому используйте его в качестве гарнира, особенно летом, когда хочется чего-то свежего и хрустящего.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Можно добавить в этот салат мелко нарезанный красный лук, предварительно смешав его с заправкой.

– Добавьте в салат жареную куриную грудку и/или чесночные сухарики, чтобы получить совершенно иное блюдо.

Рецепты салатов с сыром моцарелла и смесью салатных листьев

Хлебные крошки 75 г

Лимон 1 штука

Свежий тимьян щепотка

Перец чили хлопьями щепотка

Пшеничная мука 50 г

Сыр мини моцарелла 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Картофель 250 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Свекла 4 штуки

Красный лук 1 головка

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Растительное масло по вкусу

Свежие листья шпината 25 штук

Салатная смесь «Еда» 75 г

Очищенные жареные семечки тыквы 1 столовая ложка

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о